Engedélyezett és tiltott élelmiszerek gyomorrákra

A gyomorrák súlyos patológia, amely súlyosan megzavarja az emésztési folyamatot, és jelentősen rontja az emberi élet minőségét. Természetesen betegség közben az étrendnek megváltoznia kell. A beteg állapota és a kezelés tolerálhatósága attól függ, hogy a táplálék melyik gyomorrákra van kiválasztva. A termékeket a emésztési zavar mértékének megfelelően választják ki.

Megfelelő táplálkozás a gyomorrákban

Ez a betegség egy komoly teszt, amelyhez teljes lebomlás, hányinger és hányás, valamint intenzív fájdalom szindróma társul. A kezelés célja a daganat növekedésének megállítása, új fókuszok megjelenésének visszaszorítása és a beteg állapotának enyhítése. Ennek hozzá kell járulnia a megfelelő táplálkozáshoz is.

Az általános elvek a következőképpen fogalmazhatók meg:

• Egy étkezés bevitelének minimálisra csökkentése. Ebben az esetben naponta 8-10-szer lehet enni, egyenlő időközönként az étkezések között.
• Élelmiszer kell a hőmérsékleten kényelmes - nem túl meleg és nem hideg, megközelítőleg a testhőmérséklet. Így jobban felszívódik a test.
• A szilárd anyagot alaposan meg kell rágni a gyomor terheinek csökkentése érdekében.
• Az ételt közvetlenül használat előtt főzzük.
• Elfogadható gőz, sült és főtt ételek. A pörkölt rákkeltő anyagokat tartalmaz, amelyek irritálják a gyomor nyálkahártyáját.
• A gyomorrák táplálkozása hozzájárulhat a jó bélmozgáshoz. Ezt úgy érik el, hogy a rostot tartalmazó növényi élelmiszerek étrendjét növelik, ami javítja a perisztaltikát és megkönnyíti a test felszabadulását. A növényi táplálék sok vitamint és enzimet tartalmaz, amelyek lassítják az atípusos sejtek terjedését a szervezetben.
• A gyomort irritáló anyagok - forró fűszerek és fűszerek - kizárása.
• A sófelvétel korlátozása - egy biztonságos mennyiség napi 5 g.
• A zsírbevitel csökkentése.

A gyomorrák étrendje megakadályozza a hirtelen fogyást, segíti a kemoterápia és a mellékhatások könnyebb tolerálását, támogatja az immunitást és normalizálja az anyagcserét.

A daganat kialakulásának egyik oka az, hogy a modern élelmiszerek gyakran tartalmaznak mesterséges adalékanyagokat (ízfokozók, ízek és színezékek). A gyomorrák menüjéből az ilyen termékeket örökre ki kell zárni. Speciális diétát írnak elő körülbelül egy hónappal a műtét előtt. Ez egy frakcionált és rendszeres étrend, lehetőleg paszta, folyékony és gőz étel formájában. Mint ilyen, jobban emészthető és felszívódik.

Mi lehet enni a gyomorrákkal

A betegség alatt a menü változatos, és az ásványi anyagokban és vitaminokban meg kell felelnie a szervezet igényeinek. Természetesen nem lehet figyelmen kívül hagyni a beteg ízlését. De egy ilyen menü készítéséhez tudnia kell, mit kell enni a gyomorrák miatt.

Ajánlott termékek listája:

• gyümölcsök és zöldségek érett állapotban, különösen karotinban gazdag. Ezek a sárga és piros árnyalatok gyümölcsei;
• pépes zöldséglevesek;
• tejben főtt levesek;
• gabonafélékből vagy tökmagból nyálkahús;
• alacsony zsírtartalmú túró;
• puha főtt tojások és gőz omlettek;
• ételt húsból (csirke, pulyka, nyúl) főzött és pácolt ételek;
• sovány hal Lehet párolt vagy sült;
• vaj és növényi olaj;
• Kenyér lisztből 1 fokozatú sütemények;
• hagyma, sárgarépa, piros paprika, amelyben a tápanyagokat a hőkezelés után sem pusztítják el;
• A padlizsán, a répa és a vörös káposzta gazdag antacidákban, amelyek lassítják a daganat növekedését a gyomor onkológiában;
• zselé és zselé és érett gyümölcsből készült kompót;
• a sárgarépából és a répából származó gyümölcslevek nagyon hasznosak - a főzés után az ilyen gyümölcslé pár órát védik. Igyon őket, kezdve 1-2 teáskanál naponta, fokozatosan hozza az adagot az üveghez;
• nem szénsavas ásványvizet, zöld és nem erős fekete teát iszik;
• a citrusfélék és a homoktövis előnyösek a gyomorrákban;
• tavasszal jó, ha bevesszük a petrezselymet és a reteket, a pitypangot és a csalánokat, a fiatal répa tetejét. Közülük salátákat készítenek.

A 4. stádiumú rákban a táplálkozás a szervkárosodás mértékétől függ. Ha a palliatív művelet végrehajtása nem lehetséges, és az átjárhatóság károsodik, akkor egy anasztomosis keletkezik - a gyomornak a tumortól mentes része egy része a vékonybélhez kapcsolódik, megkerülve a fókuszt. Ebben az esetben a beteg önállóan eszik. A 4. fázisban a metasztázisokkal rendelkező rákban általában kemoterápiát alkalmaznak, ami rosszabbodik a hányingerrel és hányással, az étellel szembeni ellenérzéssel. Ezért néha ezek a betegek pszichogén anorexiát és teljes kimerültséget (kachexiát) fejtenek ki. Ilyen esetekben (ha a beteg magának eszik), energiamegtakarító termékek hasznosak: vörös kaviár, méz, tejszín és pástétom. Ezeknek az élelmiszereknek az étkezése akkor megengedett, ha az enni vágy, még akkor is, ha az az étrendet sérti, de minimális adagokban. A kezelés folyamán a gyomorrákos betegeknek napi 2 literre kell inni. folyadékok (tisztított víz, gyümölcslé, dogrózleves).

Ha az orvos lehetővé teszi a menübe, hogy savanyú gyümölcsökre és mártásokra kerüljön, pácolt zöldségek, sárgarépa és cékla gyümölcslevek, paprika és káposzta, paradicsom és áfonya, cseresznye és ribizli.

Ha lehetetlen ilyen műveletet végezni, akkor gasztrostomát (a gyomor és a külső környezet közötti fisztulát) képeznek, és a szondával táplálják a beteget, speciális keverékeket, mártott leveseket és folyékony zabkásait.

Termékek, amelyekre korlátozódni kell:

• a hús, a hal és a gombák gazdag húslevesei.
• sült és füstölt ételek.
• pácolt ételek és konzerváruk.
• forró fűszerek és ipari mártások.
• alkoholos italok és kávé, csokoládé és édes sütemények.
• erős tea és szóda.
• különböző félkész termékek.

Röviden, az élelmiszereknek egészségesnek és egészségesnek kell lenniük, nem pedig a károsodásra, hanem a gyógyulás érdekében.

Táplálkozás a gyomorrák számára

A fő emésztőszervben kialakuló rosszindulatú daganatok hosszú terápiás kurzusokat igényelnek, gyakran több mint egy évig. Ezek végrehajtása során a legjobb kezelési eredmények elérése érdekében a betegeknek be kell tartaniuk a megfelelő életmódot. A gyomorrák táplálását szintén megfelelően kell beállítani. Ez jelentősen csökkenti a betegség kialakulásának kockázatát.

Általános ajánlások az evésre

A gasztrointesztinális traktus fő szervét érintő onkológiai patológia humán történetét mindig komoly megnyilvánulások kísérik, amelyek többnyire az emésztőrendszer működéséhez kapcsolódnak. A rákos betegeknek a negatív tünetek csökkentése és a kórtörténet megismétlődésének megelőzése érdekében, amelyek a műtét és a kémia hátterében alakulhatnak ki, teljes mértékben ki kell igazítaniuk étrendüket.

Sok szokásos étel kategorikusan ellenjavallt az ilyen kóros betegek számára, és egyes termékek használatát minimálisra kell korlátozni. Mivel a gyomorrákot az élelmiszerekben lévő rákkeltő anyagok súlyosbítják, a betegek napi étrendje egészséges táplálékból áll, amely segít megállítani a daganatképző folyamatot.

Megfelelő és egészséges táplálkozás a gyomorrákban

A vezető onkológusok több étrend-alapelvet is megjegyeztek. Használatuk nemcsak normális, nem a tumor más szerveihez való növekedéshez szükséges, hanem abban az esetben is, ha egy egyedi étrendet fejlesztettek ki a metasztázisos gyomorrákra.

Ezek szerepelnek a táblázatban:

A rákban az étvágytalanság szinte mindig megfigyelhető. Ez elég veszélyes jelenség, mivel a szervezetnek rendszeresen szükség van vitaminok és tápanyagok feltöltésére. Ebben az esetben konzultálni kell egy táplálkozási szakemberrel, aki tanácsot ad az e betegségben elfogadható termékeknek, amelyek hozzájárulnak az étvágy növekedéséhez.

Mit kell figyelembe venni az étrend elkészítésekor?

A szakértők azt tanácsolják, hogy készítsenek egy menüt, hogy figyelmet fordítsanak az olyan árnyalatokra, mint a kalóriatartalom és a nyomelemek mennyiségi tartalma a rákos betegek számára készített élelmiszerekben. A táplálkozási tanácsadó mindig közvetlen segítséget nyújt egy rákos beteg étrendjének kialakításában.

Segít megvizsgálni és helyesen alkalmazni az alábbi általánosan elfogadott szabványokat:

• minden edényt kizárólag friss termékekből és csak egy napig kell elkészíteni;
• A kalória napi adagja közvetlenül függ a beteg súlyától. Ha ez normális, az ételek kalóriatartalmának 2000 kcal-n belül kell lennie, és az elhízás hajlamának csak 1700-ig kell lennie;
• a zsírok és fehérjék szénhidrátok (semmiképpen nem finomított termékekben lévő könnyű cukrok) kombinációja 55% / 30% / 15% arányban ajánlott.

Fontos! Számos klinikai vizsgálat eredményei azt mutatják, hogy a növényi rostokban gazdag élelmiszerek rendszeres fogyasztása javítja az intercelluláris metabolikus folyamatok áramlását. Az ebbe az élelmiszercsoportba tartozó zöldségek, gyógynövények és gyümölcsök olyan enzimeket tartalmaznak, amelyek megakadályozzák az ozlokachestvlenie folyamatának kialakulását egészséges sejtekben. Emellett minden ehető növényi összetevő hozzájárul az emberi immunitás erősítéséhez.

Mit lehet enni a gyomorrákkal?

Azok, akik gyomorrákot fejtenek ki, közvetlenül megértsék, mit tudnak enni. Ez segít egy változatos és tápláló menü összeállításában, amely teljes mértékben kielégíti a létfontosságú ásványi összetevők és vitamin komplexek által gyengített szervezet szükségletét.

Emellett a gyomorrákban szenvedő betegeknek szánt élelmiszereknek teljes mértékben meg kell felelniük a rákos betegek ízlelési igényeinek. Ez csökkenti az alsóbbrendűség érzésének negatív tényezőjét, amely az esetleges ízléses, az orvosi jelzések által szigorúan tiltott kívánság iránti vágy miatt jelentkezhet.

Minden olyan beteg, akinek diagnosztizált rendellenessége a fő emésztőszervet érintette, a szakértők azt javasolják, hogy használja az alábbi étellistát:

• zöldség-, tej- és nyálkahús levesek. Felkészülésükkor figyelembe kell venni, hogy az összes alkotóelemet alaposan meg kell dörzsölni;
• folyékony, jól főtt zabkása;
• a halak és a hús előkészítésével előállított sovány fajták, mint pl.
• gőz omlettek, lágy főtt tojások legfeljebb 2 darab naponta;
• túró. Alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmúnak kell lennie, és a legjobban főzni kell önmagában;
• A tegnapi búza kenyér, melynek sütésére az első vagy a legmagasabb fokú lisztet használták.

A napi étrendbe kötelezően be kell vonni a zöldségeket és gyümölcsöket. Kívánatos, hogy azok színe sárgás vagy piros legyen, mivel olyan gyümölcsökkel rendelkeznek, amelyek olyan színes bőrűek, amelyek nagyobb mennyiségű karotinoidot tartalmaznak, és magas daganatellenes aktivitással rendelkeznek.

Továbbá, a vezető terápiát használó, népi kezelést alkalmazó onkológusok javasolják, hogy fordítsanak figyelmet bizonyos termékekre, amelyek kifejezett rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.

A lista és a terápiás lehetőségek a táblázatban szerepelnek:

A fenti termékeknek köszönhetően minden rosszindulatú folyamatban szenvedő rákos beteg befolyásolja a gyomrot, fokozhatja a hagyományos terápia hatását, és közelebb hozhatja a teljes gyógyulás pillanatát.

Mi nem enni a gyomorrákkal?

Ez a kérdés nem kevésbé fontos, mivel a válasz megismerése segít elkerülni a fő emésztőszervben előforduló patológiai folyamat véletlen súlyosbodását. Ezért a gyomor onkológiával diagnosztizált betegeknek gondosan meg kell figyelniük a kezelőorvos összes táplálkozási ajánlását.

Először is, azok a terápiás tevékenységek során történő használat tilalmát jelentik, amelyek megszabadulhatnak a gyomorráktól, a nehéz és túlzottan zsíros ételektől. Ezenkívül az élelmiszer-savak, savanyúságok, savanyúságok és forró fűszerek kivonásra kerülnek a napi étrendből.

Van egy általános lista a tiltott termékekről.

Ezek a következők:

• bab, borsó és más hüvelyesek;
• vörös hús (marhahús) és hal (pisztráng, chum lazac, rózsaszín lazac);
• gombák bármilyen formában;
• savanyúság, savanyúság, konzerváru és füstölt hús;
• zsíros hal vagy húsleves;
• éretlen zöldségek és savanyú gyümölcsök;
• egyszerű szénhidrátokat (muffin, cukrászáru, csokoládé) tartalmazó finomított termékek.

Az italokról nem ajánlott erős tea és kávé, szóda, alkohol használata. Emlékeztetni kell arra, hogy a gasztrointesztinális traktusban a rosszindulatú daganatok egyik formáját diagnosztizálták, hogy minden íz, színezék és tartósítószer rákkeltő, jól képzett ételekben is kialakulnak. Ezek az anyagok fokozott veszélyt jelentenek a gyomorra, amelyet a kóros jelenség károsít, mivel befolyásuk alatt a tumor folyamatok progressziója fokozódik.

Fontos! A fentiekben felsorolt ​​összes tiltott terméket ki kell zárni a rákos betegek napi adagjából a kezelési és rehabilitációs kurzusok teljes időtartama alatt. Abban az esetben, ha teljes gyógyulást érünk el, az embernek nem szabad elfelejtenie, hogy csak az egészséges táplálkozás és a táplálkozási szabályok szigorú betartása segít elkerülni a betegség megismétlődését.

Táplálkozás és étrend a műtét előtt és után a gyomorrák eltávolítása érdekében

Nagyon gyakran a gyomorból származó rosszindulatú daganat eltávolításához sebészeti beavatkozásra van szükség annak teljes vagy részleges eltávolításához. Ebben az esetben speciális diétát ajánlunk, amelyet mind a művelet előtt, mind utána be kell tartani. A pre- és posztoperatív periódusban használt menü bizonyos különbségeket mutat. Az első esetben az étrend megváltozik a műtét sikeres elvégzése és a komplikációk kialakulásának megakadályozása érdekében.

A műtét előtti étrendi étrend a könnyen emészthető étel használata, amelynek 90% -a növényi rost. Szükséges továbbá, hogy minden edényt folyékony vagy püré formában szolgáljanak be zárványok nélkül, szilárd darabok formájában. Ezek az árnyalatok nagyon fontosak, mert egy betegnek a műtéti expozíció előtt teljesen meg kell tisztítania a beleket.

A gyomor eltávolítása utáni táplálkozás, rezekciója a posztoperatív varratok gyógyulási folyamatának felgyorsítására és a rákos beteg erősségének helyreállítására irányul. Ez két szakaszra oszlik: korai és késő. A test specifikus mikroelemek iránti igényét minden egyes páciens esetében egy vérvizsgálat alapján határozzuk meg.

A gyomorrák utáni táplálkozás jellemzői, eltávolítása, a táblázatban található:

A gastrectomia során a táplálék a késői posztoperatív időszakban változatosabbá válik. A beteg nyálkahagymát, reszelt túrót, halat és húst, gőz-omlettet és zöldségpürét eszik. A 4. fokú gyomorrákra vonatkozó táplálkozás közvetlenül függ a céltól függő feltételezésektől - a művelet technikai lehetetlensége (a neoplazma elérhetetlen helyen található), vagy a tumor folyamatának kiterjedt előfordulása és a beteg súlyos műtéti ellenjavallatai:

• az első esetben szigorú étrendet írnak elő, amely kizárólag szakértő által ajánlott, kizárólag pépesített, pépesített vagy folyékony élelmiszerek használatát írja elő;
• a másodikban, amikor a legtöbb esetben megsértik a gyomrot, és lehetetlen egy bypass anasztamózot készíteni, az élelmiszer közvetlenül a bélbe áramlik egy külső gastrostomiás csövön keresztül (egy cső, amely áthalad a hasfalon lévő lyukon).

Az ilyen táplálkozás a gyomorrák műtétét követően a beteg egész élete végéig kell kísérnie. Csak ennek a feltételnek való megfelelés megakadályozza a kóros állapot ismétlődését.

Táplálkozás a gyomorrákra a kemoterápia előtt és után

A hatékony gyógyszerek segítségével a terápiás kurzus célja a mutált sejtek elválasztásának folyamatának gátlása. Ez a fajta terápia nagyon agresszív és a betegek tömeges mellékhatásainak megjelenését okozza, kezdve a diszeptikus megnyilvánulásokkal, hányingerrel, hasmenéssel és így tovább, és a körmök, a bőr és a haj romlásával végződik.

Annak érdekében, hogy a test könnyebben ellenálljon a rendellenes szerkezetek kezelésével kapcsolatos gyógyszerfolyamatnak, az étrendet is módosítani kell. A gyomorrák kemoterápiájában ajánlott a szakemberek által kifejlesztett speciális diéta.

Ennek feltétlenül több termékcsoportot kell tartalmaznia:

• tejtermékek. A tej és az abból származó termékek szükségessége annak köszönhető, hogy megnövelt mennyiségű kalciumot és vitamint tartalmaznak, hozzájárulva a test helyreállításához, melyet a hatásos gyógyszerek befolyásolnak;
• fehérjetermékek. Ebbe a csoportba tartoznak a tojás, a sovány hús és a hal, valamint a máj. Ezeknek az élelmiszereknek, amelyek nemcsak a fehérjékben, hanem a vasban is gazdagok, valamint a B csoport vitaminai, naponta legalább 2-szer kell jelen lennie a napi étrendben;
• kenyér és gabonafélék (hajdina, zabpehely, árpa). A kémia által gyengített test fő előnye a könnyen emészthető szénhidrátok megnövekedett tartalma;
• tenger gyümölcsei. Ezeknek a termékeknek a szükségessége az omega-3 zsírsavak jelenlétében van, ami gátolja a rákos sejtek hatását. Napi dózisa legalább 200 gramm legyen;
• zöldségek és gyümölcsök. Bármilyen formában használható - friss, szárított, főtt. A leghasznosabbak a sárga vagy vörös bőrű gyümölcsök, fokozott rákkeltő hatásúak, valamint a C-vitaminban gazdagok.

Ha a kémia mellett a gyomorrákra is sugárkezelést alkalmaztak, akkor az étrendben a fehérjetartalmat meg kell növelni. Ez a szükségesség összefügg a rádió-emisszió képességével, hogy provokálja a fehérje-energiahiány kialakulását, ami növeli a szövődmények kockázatát. A gyomorrák kemoterápiáját követő élelmiszereknek vannak bizonyos korlátai. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a hatékony gyógyszerekkel való kezelés gyengíti az emberi testet, ajánlatos teljesen elhagyni a zsíros és sült ételeket, erős teát vagy kávét fogyasztva, valamint az alkoholtartalmú italokat.

Fontos! Az étrend előfeltétele annak, hogy a gyomorrákra vonatkozó RT és kemoterápia előírásait figyelembe kell venni. A megfelelően választott élelmiszer-összetevők, valamint a kiegyensúlyozott táplálkozás megkönnyíti a beteg állapotát a kémia során és utána.

Diéta menü gyomorrák

Először a gyomorrák diagnosztizálásakor az onkológusok kezelési protokollt készítenek az egyes betegek számára. A legtöbb esetben a sebészi beavatkozás kötelező, de magában foglalja a kemoterápia és az RT optimális kurzusait. Emellett kötelező táplálkozási korrekciót rendelni egy diéta segítségével.

A betegség kialakulásának minden szakaszában hasonló a főbb rendelkezésekben, de van némi különbség is. Nagy mértékben befolyásolják a beteg kora, általános állapota és a kóros állapot fejlődési szakasza. A beteg személyének menüje egyedileg történik. De vannak általános szabályok az étrend tervezésére a gyomorrákra vonatkozó diéta során.

Ezek a következők:

• a kóros állapot kialakulásának kezdeti szakaszában a sebészi beavatkozás előtt a menüt a fenti ajánlások figyelembevételével készítik el. Bármilyen módosítást a kezelőorvos végezhet a beteg személy állapota alapján;
• a harmadik és negyedik szakasz, amelyen a művelet végrehajtása nagyrészt lehetetlen, különleges orvosi táplálkozás. Közvetlenül attól függ, hogy a gyomor funkcionális képességeit milyen mértékben tartják fenn az emberekben és mennyire haladnak át;
• Az étrend menü posztoperatív jellemzői az emésztő szerv fő funkciójának elvesztésével és fájdalmas érzések jelenlétével járnak a betegben az étkezés során.

A táplálkozás minden kiigazítását egy táplálkozási szakértő készíti el egy vezető onkológussal folytatott beszélgetést követően, és tisztázza a patológiai folyamat árnyalatait. Az esetek többségében az egész életen át tartó étrend menü bizonyos módon elkészített, jóváhagyott termékekből készült ételeket tartalmaz. Példák ezekre a táblázatban láthatóak, és a rendelkezésre álló lista alapján a napi étrend:

Rák a gyomorban és a táplálkozás szabályai

A gyomor az emésztőrendszer fő szerve, amelyben az étel elkészül az emésztésre és az abszorpcióra. A gasztrointesztinális traktus ezen részének különböző betegségei a test jelentős gyengüléséhez vezethetnek, és az étrend-táplálkozás segíthet ezek megszüntetésében. Ha az onkológia érintett, az étrend-terápia, valamint a gyógyszeres kezelés és egyéb kezelés kulcsszerepet játszik.

A gyomorrákban szenvedő betegek táplálékfelvételt igényelnek.

A gyomorrák kiegyensúlyozott étrendje számos problémát old meg:

• normalizálja az emésztőrendszer működését;
• kitölti a tápanyagok szükségességét;
• elnyomja a rákos sejtek szaporodását.

A beteg állapotának stabilizálása csak az étrend elveinek szigorú betartásával érhető el - a gyomorrák bármely szakaszában csak speciális táplálkozási rendszeren keresztül korlátozhatók.

A gyomorrákra vonatkozó étrend elvei

A klasszikus formában a gyomorrák étrendje csak homályosan hasonlít más orvosi táblákra, mivel az emésztőrendszer nyálkahártyáinak megtakarítása mellett nem kevésbé fontos feladatok vannak hozzárendelve - a regeneráció megerősítése és a szervezet energiaforrásainak feltöltése. A gyomorrák menüje közel azonos termékeket és edényeket tartalmaz, mint az 1. kezelési táblázatban, mivel a betegeknek kezdetben csökkenteniük kell az élelmiszer traumatikus hatását a gyomor nyálkahártyáján. Ezenkívül a speciális táplálkozás számos más funkciót is ellát.

Az ételnek minimálisan meg kell sérülnie a gyomor nyálkahártyáját rákkal

A gyomorrák diéta kezelésének alapja:

1. A sérült szerv terhelésének csökkentése - az edényeket könnyen emészthetővé, könnyűvé kell tenni, és a lehető legnagyobb mennyiségű szilárd fragmentummal.
2. A bélmotilitás normalizálása - még akkor is, ha a gyomor egy részét eltávolítják a kezelés során, az emésztőrendszer meghibásodás nélkül működik.
3. A munka és a szöveti regeneráció helyreállítása gastrectomia után, egy szerv gyors bevonása az élelmiszer emésztési folyamatába, a tumor állapotának stabilizálása.
4. Az immunitás erősítése és a szervezet azon képességének erősítése, hogy önállóan gátolja a rákos sejteket.
5. A toxinok semlegesítése és gyors eltávolítása a szervezetből.

Az étrend feladata, hogy felgyorsítsa a toxinok eltávolítását a szervezetből.

A célok egységessége ellenére, a gyomorrák minden egyes szakaszában, az ételnek az emésztőrendszerre való előkészítésének és szállításának néhány jellemzője biztosított.

Az étrend attól függ, hogy a szervet megőrzik-e vagy sem, milyen a daganat mérete, és milyen állapotban van az egész emésztőrendszer. Az élelmiszerre vonatkozó alapvető követelmények megfelelnek az általánosan elfogadott szabványoknak:

• a teljes napi kalóriabevitel nem haladhatja meg a 2000 kcal-t, és a felesleges tömeg jelenlétében - legfeljebb 1700 kcal naponta;

A betegnek figyelnie kell az élelmiszer kalóriabevitelét.

• alapvető tápanyagok kombinációja - 55% szénhidrát (nem könnyű cukrok!), legfeljebb 30% zsír (előnyösen növényi eredetű), legfeljebb 15% fehérje;
• átlagos adag mérete - 300 ml;
• az étkezések gyakorisága - naponta 5-7 alkalommal.

Az élelmiszer-feldolgozás elsődleges módszerei a főzés, sütés (nem a nyílt tűzön), gőzölés, párolás.

Rendkívül kívánatos az ételeket zúzott, pépesített formában előállítani, különösen a 4. fokozatú gyomorraganatban, kemoterápia vagy rák sebészeti kezelése után.

Előnyben kell részesíteni a tiszta ételeket.

Milyen termékek lesznek hasznosak

A gyomorrák diagnosztizálása után megtakarító étrendet mutatnak azoknak a betegeknek, akiknek alapja a gabonafélék és a zöldségek. A fehérjék igényeinek kielégítésére megengedett a főtt fehér hús (baromfi mell), a halak és a csirke vagy a fürjtojás, a tej és a tejtermékek. A vitaminok és ásványi anyagok jó forrása a friss gyümölcs, burgonyapüré vagy cellulózlevek formájában.

Különösen hasznos a betegek számára bármelyik szakaszban, hogy enni olyan ételeket, amelyek a tudósok szerint rákellenes aktivitással rendelkeznek. Ezek a következők:

• cseresznye zöldségek - brokkoli, karfiol, retek, pekingi káposzta;
• nagy karotinoidtartalmú zöldségek és gyümölcsök - sárgarépa, répa, paprika (vörös és narancssárga gyümölcs), paradicsom, minden bogyó és gyümölcs, piros vagy narancssárga héjjal;

A gyomorrák esetében hasznos Peking és karfiol, valamint brokkoli fogyasztása.

• többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag halak, valamint egyéb tengeri ételek és algák, kivéve a vörös és túl zsíros halakat;
• pitypang, csalán, articsóka, más zöld növények zöld hajtásai - sok antioxidánsot tartalmaznak.

A fent említett termékek nemcsak előnyös anyagokkal telítették meg a testet, hanem stabilizálják a gyomornedv termelését is, különösen, ha még nem végeztek sebészeti kezelést, és elégtelen vagy magas savtartalom miatt kellemetlen érzés áll fenn.

A halak és a tenger gyümölcsei gazdagítják a beteg étrendjét

Mit lehet főzni az engedélyezett élelmiszerekből

A gasztrointesztinális szervek onkológiájában rejlő táplálkozás elvei nem örülnek a sütés és a pörkölés nyílt tűzön történő főzésének. Ezért jobb, ha az összes ételt páros vagy klasszikus módon forraljuk, vagy nyersen burgonyapüré formájában eszik.

Ön is főzhet:

• gabonafélék (a mártás típusa szerint) a gabonafélékből;
• tejleves zöldségekkel vagy gabonafélékkel;
• csirkemell levesek (lehetőleg turmixgépben);

A leveseket a fogyasztás előtt meg kell aprítani.

• csirke vagy pulykamell mousse;
• főtt párolt hal vagy hal párolt szelet;
• gömbszeletek vagy húsgombócok fehér baromfihúsból;
• gőz omlettek;
• túrótömeget friss gyümölcsökkel és bogyókkal;
• köret - tört zöldségek, főtt és reszelt szemcsék.

A gyomor rákban gőz omletteket készíthet

A klasszikus leveseket (friss káposzta leves, tejfölös répaleves, fül) a pépes formában kell szolgáltatni, hogy a gyomor terhelése minimális legyen.

A sütés a fehér kenyérből készült krutonnal használható, és italként zöld tea, rózsa csípőital (bogyók és gyökerek), kompótok, gyümölcs- és bogyós zselé, gyümölcs- és zöldséglevek.

Táplálkozás a kezelt betegek számára

Közvetlenül az onkológiai kezelés után a sebészeti módszer a tápoldatok intravénás beadása, hogy a test jó állapotban legyen. Ezután a beteg állapotától és a beavatkozás mértékétől függően a beteg fokozatosan átkerül a szokásos étkezési módba. Javasoljuk, hogy egyszerre enni, anélkül, hogy felkelne egy ágyból. Ez segít csökkenteni az émelygést és egyéb kényelmetlenséget.

A műtét után az ágyban kell enni

Ebben az esetben a betegeket ajánljuk:

• legalább 10-szer egy nap enni;
• kis mennyiségben vegye be az ételt;
• alaposan rágja el az ételt, még akkor is, ha folyékony;
• Ne igyon folyadékot étkezés közben és közvetlenül utána (legalább fél órán át).

Fontos! Az élelmiszer hőmérséklete nem lehet kisebb, mint 36, és nem lehet nagyobb 37 foknál.

Az étkezést az adagolás után kis adagokban kell fogyasztani.

Ha a szerv nagy részét eltávolítják, ami megnehezíti a gyomorrák műtét utáni takarmányozását, speciális szondát használhatunk. Ezzel az elkészített tápanyagkeverék azonnal belép a bélbe. Az orvostudományban ez a módszer parenterális táplálkozásként ismert.

Általánosságban elmondható, hogy a gyomornak a rákban történő eltávolítása után a táplálkozás összetétele és energiaértéke nem különbözik a korábban ismertetettektől, azonban a fő tápanyagok arányának felülvizsgálata szükséges. Szükséges tehát a szénhidrát élelmiszerek és a fehérje mennyiségének csökkentése. A sót azonban teljesen eltávolítják a menüből. Az élelmiszer mennyisége egyszerre nem haladhatja meg a 200 ml-t.

A bélfunkciók helyreállítása után a gyomor eltávolítása után a rákos táplálkozás a beteg hús és tojás, tej és puha túró bevezetése következtében bővül. A gasztrointesztinális funkciók helyreállításának előrehaladásának rögzítéséhez az orvosok különleges naplót tartanak. Ezzel azonosíthatja azokat az ételeket is, amelyek gyengén emészthetőek vagy nehézségekbe ütköznek az élelmiszer emésztésével.

Amint a gyomor helyreáll, a tej és a túró hozzáadódik az étrendhez.

A nem működő betegek táplálása

Ha nem lehetséges eltávolítani a daganatot gastrectomiával, ami általában akkor következik be, amikor a betegséget a harmadik vagy negyedik szakaszban észlelik, a táplálkozás nagyon komoly megközelítést igényel. Az első dolog, amit figyelembe kell venni, a gyomor azon képessége, hogy enni és evakuálni a belekbe.

Ha az ilyen funkciók megmaradnak, és a daganat nem sértette meg a szervet, akkor a táplálkozási terv megegyezik a műtét utáni étrenddel. Fontos, hogy csökkentsük az adagok mennyiségét, de a szokásosnál többet kell enni. Ugyanakkor az élelmiszereknek tápláló és magas kalóriatartalmúaknak kell lenniük a komplex szénhidrátok, fehérjék és növényi zsírok magas tartalma miatt.

Ha a daganat zavarja a gyomor táplálékkal való feltöltését és a belekbe való mozgását, a táplálkozást egy speciálisan tervezett parenterális szonda segítségével gyakoroljuk.

A nem működő betegeknél fontos az adagok mennyiségének csökkentése.

Mi nem enni a gyomorráknak

A betegség bármely szakaszában, a műtét előtt vagy után, valamint a nem működő betegekben a gyomorrák szokásos étrendje előírja, hogy véglegesen elhagyja a tumor növekedését elősegítő termékeket, irritálja a gyomor falát és túlterheli a szervet. Ezek a következők:

• piros színű hús és azonos színű hal (rózsaszín lazac, lazac és mások);
• vörös húsból és halból készült húsleves;
• konzerv és pácolt zöldségek és gyümölcsök;
• szószok;

Tilos vörös halat enni a gyomorrákra.

• állati zsírok;
• pácolt zöldségek és gyümölcsök;
• hüvelyesek és gombák;
• méz, cukor és az azokat tartalmazó élelmiszerek / italok.

Nagyon fontos figyelni a főzés módjára. Még egészséges ételek is veszélyesek lehetnek, ha nyílt tűzön főznek, vagy növényi olajban vagy száraz serpenyőben sültek. Ne enni és apróra vágott termékeket, még ha friss gyümölcs is. Javasoljuk, hogy burgonyapürét vagy habot készítsen túró és tejszín hozzáadásával.

A hüvelyeseket ki kell zárni az étrendből.

Úgy tűnik, hogy a gyomor tumoros betegek étrendje nagyon bonyolult. Azonban a szakértők és azok, akik régóta ragaszkodnak hozzá, azzal érvelnek, hogy nem olyan nehéz megfelelni, és maga a készítmény is egy kis időt vesz igénybe. Egy hasonló teljesítményrendszer alkalmazása megakadályozhatja a daganat kialakulását. A megfelelő megközelítéssel az ilyen étrend megállíthatja a sejtmutációt, így a betegség nem fog előrehaladni a gyógyszeres kezelés hiányában is.

Milyen termékek segítenek a gyomorrák elleni küzdelemben, tanuljanak a videóból:

Táplálkozás gyomorrák esetében: étrend, heti menük, élelmiszerboltok listája

A gyomorrákra vonatkozó étrend szigorú elveken alapul, a rosszindulatú folyamat súlyossága miatt. Tudományos bizonyítékokkal rendelkezik, mivel a jól megválasztott étel nem csak a sérült szövetet tudja helyreállítani, hanem lassítja a tumor növekedését is. Természetesen önmagában a táplálkozás nem tudja megállítani és meggyógyítani a betegséget, hanem a sebészeti és egyéb terápiás intézkedésekkel együtt a gyógyulás esélye nő.

A gyomorrákban a táplálkozás elvei

Az emésztőrendszer rosszindulatú daganatával szemben mindenkinek meg kell vizsgálnia a szokásos étrendjét. Ettől kezdve sok edényt korlátozni kell, vagy teljes mértékben ki kell küszöbölni, előnyben kell részesíteni az élelmiszereket, amelyek segítenek felfüggeszteni az atipikus sejtek növekedését és megosztását, ezáltal csökkentve a betegség tüneti megnyilvánulásait és megelőzve a metasztázisokat és a visszaeséseket. Általánosságban elmondható, hogy csak azokról a termékekről kell lemondania, amelyeknek rákkeltő hatása van.

Tekintsük a táblázatban a gyomor rákos étrend általános elveit.

Az étrendi ajánlásokat a betegség kezelése előtt és után kell követni. A gyomorrák bármely szakaszában győződjön meg róla, hogy meghallgatja az összes orvosi előírást.

Az engedélyezett és tiltott termékek listája

A gyomor-bél traktus onkológiájával rendelkező betegeknek tudniuk kell, mit kell enniük. Ez segít a terápiás étrend elkészítésében, amely teljes mértékben kielégíti a gyengített test szükségleteit a szükséges vitaminokban és nyomelemekben.

Természetesen az étrendnek meg kell felelnie az ember ízlési szokásainak. Ez jelentősen csökkenti az onkológiai páciens alsóbbrendűségérzetét, amely szükségszerűen abból adódik, hogy orvosi okokból nem használhatja a tiltottakat.

Szóval, mi a gyomorrákkal?

• Levesek: zöldség-, tej- és gabonafélék. Minden alkotóelemet alaposan fel kell forralni és meg kell foszlatni.
• Folyékony zabkása könnyen emészthető gabonafélékből.
• Lean hal és hús. Gőzölve vagy sültek nélkül sütik.
• Omlett, puha főtt tojás. Legfeljebb napi két darab.
• Túrós. Válasszon alacsony zsírtartalmú, ideális esetben házi készítésű.
• Zöldségek és gyümölcsök. Előnyben részesítik a piros, narancs és sárga színű gyümölcsöket. Bizonyított, hogy hatalmas mennyiségű karotinoidot tartalmaznak - olyan anyagok, amelyek megakadályozzák a rosszindulatú daganatok növekedését.

A fent felsorolt ​​termékek és ételek segítségével minden rákos beteg képes a saját ételeit a rákellenes étrend lényegének megfelelően szervezni. Ezekkel a lépésekkel növelheti a hivatalos orvoslás hatását és növelheti a gyógyulás esélyeit.

Milyen termékeket nem lehet fogyasztani a gyomorrákkal - a kérdés nem kevésbé releváns, mert tudatlansága súlyosbíthatja a szervezetben a rosszindulatú folyamat lefolyását. Először is fontos, hogy teljesen megszüntessük a káros, nehéz és zsíros ételeket, amelyek káros hatással vannak a gyomor-bél traktus egészére. Ezenkívül marinádokat, savanyúságokat, fűszereket és savakat távolítják el az étrendből.

A tiltott termékek általános listája a következő:

• vörös hús és hal;
• gombák bármilyen formában;
• éretlen zöldségek és savanyú gyümölcsök;
• konzervek - házi vagy ipari, füstölt húsok;
• hús és hal húsleves;
• finom szénhidrátokkal gazdagított finomított élelmiszerek;
• erős tea, kávé, szénsavas víz;
• alkoholos italok.

Mesterséges töltőanyagok - színezékek, ízek és tartósítószerek - szigorúan tilos a gyomorrákban szenvedők számára. Mindegyik rákkeltő hatású komponens. Ezek az anyagok rontják a gyomor patológiás folyamatát, felgyorsítva annak progresszióját.

Táplálkozás a betegség korai szakaszában

Az onkológiai folyamat kezdeti szakaszában gyomorrákkal küzdők általában rendelt műtétek, amelyek során a daganatot eltávolítják a gyomor részleges vagy teljes reszekciójával együtt. Annak érdekében, hogy a műtét a lehető leghatékonyabban végrehajtható legyen, a beteg táplálkozását kötelezően meg kell változtatni a kezelés előtt.

A táplálkozás alapja könnyen emészthető ételekből áll, kopott formában. Ebben a szakaszban szükséges az emésztés normalizálása, a bélrendszer optimális kiürítése és a máj tisztítása - itt segít a rostokkal dúsított termékek.

Élelmiszer gyomorrákhoz 3, 4 fok metasztázisokkal és nem működő betegek számára

A gyomorrák a rákos megbetegedésekre utalnak, amelyeket ritkán fedeznek fel korán, mert a leggyakrabban a személy nem tapasztal specifikus kezdeti tüneteket, például hányingert, hányást, fájdalmat, stb. Ha a diagnózist a harmadik és negyedik szakaszban észlelik, vagy nem működik annak formája, például azért, mert a beteg nem lesz képes műtétre, vagy technikai okok miatt nem kivitelezhető, az étrendnek meg kell felelnie az alább felsorolt ​​elveknek:

• Az ételeket egyszeri fogadásra készítik. Szigorúan tilos a hűtőszekrényben egy napig tartani.
• A só teljes elutasítása. Megengedett, hogy helyettesítse az ilyen fűszereket és fűszernövényeket, mint ánizs, szegfűszeg, kömény, fahéj, koriander és kapor. A fűszerek kiválasztását az orvoshoz kell kötni.
• A készételeknek a beteg testhőmérsékletét kell biztosítaniuk.
• A nagy részecskék jelenléte az élelmiszerben nem kívánatos. A készételek homogén, félig folyékony konzisztenciáját ajánljuk.
• Fontos lassan enni, kiküszöbölve még a kis adagok gyors lenyelését is. Ez segít csökkenteni a gyomor mechanikai feszültségét. A folyékony táplálékot ajánlott egy kicsit a szájban tartani, mivel a nyál a szükséges enzimeket is tartalmazza, amelyek megkezdik az elfogyasztott élelmiszerek hasítási folyamatát.

Az onkológiai betegek metasztázisokkal történő etetését és a rosszindulatú folyamat terjedését a gyomor határain túl gyakran végzik egy gastrostomia segítségével.

Táplálkozás a gyomor rezekciója után onkológiában

A gastrectomia utáni étrend - a gyomor testének teljes eltávolítása vagy részleges reszekciója - sok tekintetben hasonlít a betegség táplálkozásának általános elveire. Felsoroljuk őket:

• az ételnek melegnek és frissen elkészítettnek kell lennie, félig folyékony homogén konzisztenciával;
• lassan meg kell rágni és feldolgozni az ételt nyállal;
• Fontos, hogy csak jóváhagyott termékeket használjon.

De azt is meg kell jegyezni, és néhány különbséget az étrendben, ajánlott a gyomor rák eltávolítása után. Ezek a következők:

• az étkezést két óránként, kis adagokban kell elvégezni;
• evés után nem lehet azonnal inni, kívánatos 30 percig várni;
• teljes mértékben távolítsa el a cukrot és más könnyen emészthető szénhidrátokat a menüből, valamint a zsírokat;
• Ha a táplálékfelvétel során hasi diszkomfort keletkezik, ez a tápláléknak a béltraktusba történő gyors behatolásának köszönhető - ebben az esetben ajánlott feküdni és később feküdni.

A gastrectomia után három hónapon belül fontos betartani a felsorolt ​​szabályokat.

Diéta a kezelés után

A terápiás intézkedések után - a műtét, a kemoterápia és a sugárkezelés - a táplálkozás az első számú terápiás étrendnek felel meg. A következő alapelveket tartalmazza:

• Hat étkezés megszervezése.
• Csak természetesen frissen készített ételeket használjon.
• Az étkezéseknek félig folyékony konzisztenciájúaknak kell lenniük, elősegítik a szövetek gyógyulási folyamatának felgyorsítását.
• A Kashi hosszú ideig forralja, majd egy kis mennyiségű vízzel dörzsölje és hígítja. A levesek zabpehely vagy rizs gabonafélék alapján nyálkahártyát kaphatnak. Az ételekben lévő zöldségek és gabonafélék is csiszolásnak vannak kitéve.
• Ne vegye figyelembe a stimuláló és irritáló ételeket: fűszereket, savanyú gyümölcsöket és italokat, bármilyen húsleveset, durva gabonaféléket stb.
• Távolítsa el az ételt, amely hosszú ideig emésztett: kemény hús, gomba, stb.
• A friss kenyér és sütemények nem engedélyezettek.
• Növelje a folyadékbevitelt - kompótot, zselét, húsleves csípőt, ásványi anyagot és forralt vizet - feltéve, hogy nincsenek vesebetegségek.

A felnőttek, gyermekek, terhes és szoptató étrend jellemzői, az idősek

A gyomorrákra vonatkozó táplálkozásnak nincs alapvető különbsége a különböző betegcsoportokban. Mind a gyermekeket, mind a rákos felnőtteket a lehető leggyorsabban kell megszervezni a táplálkozásban könnyen emészthető erősített élelmiszerek elterjedtségével, amely fedezi a betegség által gyengített szervezet szükségleteit.

Ezen túlmenően a beteg kezelőorvosának egyéni ajánlásait is figyelembe kell vennie, figyelembe véve a beteg egészségi állapotát és állapotát a terápiás kezelés bármely szakaszában.

A hét menüje

Azt ajánljuk, hogy megtudja, milyen a közelítő étrend egy hétre a gyomorrák esetében.

Diéta a gyomorrákra

Leírás 2017. május 29-től

• Hatékonyság: egy hónapos terápiás hatás
• Időtartam: 6 hónap
• A termékek ára: 1500-1600 rubel hetente

Általános szabályok

A gyomorrák okai: a genetikai hajlam, a sült és fűszeres ételek túlzott fogyasztása, valamint a tartósítószerrel rendelkező élelmiszerek. A gyomorbetegségek (eróziós gastritis, Helicobacter pylori-val kapcsolatos peptikus fekély) jelenléte fontos szerepet játszik. A túlsúly és az elhízás szintén hozzájárul a gyomor onkológiai fejlődéséhez.

Ellenjavallatok hiányában ennek a betegségnek a sebészeti kezelése történik. Ha ez nem lehetséges, kemoterápiát vagy sugárterhelést végeznek. Az orvosi táplálkozás és az étrend a betegség kezelésének szerves részét képezi. A terápiás étrend célja a fájdalom, a dyspeptikus jelenségek kiküszöbölésére, a károsodott emésztés helyreállítására és az anyagcsere-folyamatok fenntartható szintjének fenntartására.

A betegség bármely szakaszában a gyomor rákos étrendje magában foglalja a nyálkahártya-irritáló anyagok kizárását. A recepció egyidejűleg és kis adagokban íródik, enyhén befolyásolja a nyálkahártyát, segít megszüntetni a gyulladást és helyreállítja az emésztést a gyomor részleges vagy teljes reszekciója után.

Emellett klinikai táplálkozás:

• megakadályozza a fogyást, mert a táplálkozás kiegyensúlyozott;
• növeli a rákellenes kezelés toleranciáját és csökkenti a műtét utáni szövődmények kockázatát;
• normalizálja az anyagcserét;
• támogatja az immunitást;
• javítja a beteg életminőségét.

Mivel a gyomorrák más okokkal együtt az élelmiszerek színezékeivel, ízesítő szerekkel és ízekkel való rendszeres fogyasztás mellett fordulnak elő, azokat örökre ki kell zárni a beteg étrendjéből. A külső rákkeltő anyagok túlzott mennyiségű sót tartalmaznak élelmiszerekben, húsételek, füstölt, pácolt, konzerv és sült ételek, alkohol, nikotin, gyógyszerek (aszpirin, hormonok).

A gyomorrák kialakulása hozzájárul az aszkorbinsav hiányához, az E-vitamin és a béta-karotin alacsony szintjéhez.

Egy bizonyos étrend a műtét előtt és utána figyelhető meg, és a termékek kiválasztása a betegség stádiumától függ. A beteg táplálkozása több héttel a művelet előtt magában foglal egy takarékos kezelést, amely rendszeres és osztott étkezést biztosít, elősegítve az élelmiszer emésztését és asszimilálását. Előnyben részesülnek a pépes és folyékony élelmiszerek, amelyek gyorsan elhagyják a gyomrot, és párolt ételek.

A műtét után sok figyelmet fordítanak a megfelelő táplálkozásra, ahol a gyomor, annak egy része vagy a gyomor egy része, részben a nyelőcső teljes reszekciója (eltávolítása) végezhető el. Mindenesetre az emésztést zavarják, és ez annak a ténynek köszönhető, hogy az élelmiszer belép a nyombélbe, megkerülve a gyomrot. A betegnek ki kell zárnia az étrendből az élelmiszerek hosszú emészthetőségét.

A korai helyreállítási időszakban az étrendnek kemény rendszere van.

• a műtét utáni első napokban a táplálékot szonda vagy intravénás táplálás útján szállítják;
• fokozatos expanzió és megnövekedett terhelés a gyomorban;
• az ételek szigorú korlátozása és elkészítési módszerei;
• minimális adagok használata.

A műtét utáni első napokban néha ajánlott az éhség, és a beteg számára intravénás oldatokat találunk. A jövőben a táplálkozás a csecsemőtápszer és a burgonyapüré bevitelével kezdődik, és a fehérjék (magas fehérjetartalmú élelmiszerek, esszenciális zsírsavakkal, vitaminokkal és vasval) vagy alacsony zsírtartalmú (nagyobb mennyiségű fehérjét, szénhidrátot, vitaminokat és vasat) használnak ebben az időszakban. ). Ezeket hígítjuk és a szájban 30-50 ml-en injektáljuk.

Az első két napot, az 1A diétát használják, a harmadik napon a nyálkahagymát, a friss túrót, a húst vagy a halat és a puha főtt tojást. Fokozatosan injekciózva kása, rántotta, zöldséges (főtt). Az élelmiszer-adag 50 grammról 400 g-ra emelkedik (a művelet utáni 10. napra). A fehérjék, zsírok, szénhidrátok és folyadékok bevitele az étrendbe fokozatosan történik. Mivel az élelmiszer azonnal a bélben van, először a páciens izzadás, szívdobogás, gyengeség és álmosság lesz.

Az új emésztési feltételekhez való alkalmazkodás ajánlott:

• ételt kis adagokban;
• lassú táplálékfelvétel és alapos rágás;
• a méz, a cukor és más könnyű szénhidrátok teljes eltávolítása;
• az étkezés után azonnal a folyadék használatának megszüntetése, az italok 30-45 perccel étkezés után fogyaszthatók.

A 4-es rákos stádiumban nehezebb a jó táplálkozás megszervezése, mivel a sebészeti kezelést nem használják, és a betegség előrehaladása súlyos étkezési zavarokkal jár. Gyakran 4 fokban a szerv permeabilitása csökken a daganat nagy mérete miatt, és kis műveletet hajtanak végre, melynek eredményeként a táplálékot a tumor körül szállítják.

Anastomosis létrehozásakor a gyomor és a belek között a beteg magának eszik. Természetesen az ételnek folyékonynak és pépesnek kell lennie (zabkása, gabona leves, puha főtt tojás). Általában az ilyen betegek intenzív kemoterápiás és sugárterápiás tanfolyamokat írnak elő, amelyek hátrányosan befolyásolják a táplálkozási állapotot. A kemoterápiás drogok és a sugárterápia az élelmiszerek, az émelygés, az ízváltozások, a hányás és az étvágy teljes hiánya miatt óhajtást okoz. Sok pszichogén anorexia fordul elő. Ez a cachexia és a fehérje-energia hiányának kialakulásához vezet. Mindez súlyosbítja a beteg állapotát.

Ilyen körülmények között (ha a beteg önmagában is eszik) szükséges az energiaigényes termékeket az étrendbe bevinni, és azokat az étkezési kívánsággal együtt, még a rend szerint sem. Ezek a termékek a vörös kaviár, pástétom, méz, csokoládé, krém. Az étkezést naponta legfeljebb 8 alkalommal, minimális adag élelmiszerrel szervezik.

Az étvágy javítása érdekében fűszereket, pácolt zöldségeket, savanyú gyümölcsleveket és mártásokat adhat az ételekhez, az orvos engedélyével. A kemoterápiás kurzusok folyamán a folyadékbevitelt 2 literre kell növelni, főként a gyümölcslevek, a dogrose húsleves, a tisztított víz miatt. Hasznos gyümölcslevek sárgarépából, répából, paprikából, káposztából, zellerből, paradicsomból, salátaból, ribizliból, cseresznyéből, áfonyából. Gyengén keserű gyümölcslevek (káposztából, grapefruitból vagy fehérrépából) stimulálják az étvágyat és a perisztaltikát.

Ha a betegnek szonda van, akkor speciális keverékek vagy zúzott és pépes levesek és folyékony gabonafélék kerülnek be. A hasüreg folyadékbevitelében a kiürüléseket csökkenteni kell.

Táplálkozás a gyomorrák számára

A műtéti és kemoterápiás betegek étkezéseit úgy kell megszervezni, hogy minden feltételt meg lehessen állítani az emésztés funkciójának helyreállításához. Két héttel a műtét után a pácienst átveszi az 1. takarékos étrendre, amelyet három-négy hónapig vagy annál tovább kell követni. Az élelmiszerek nem irritálhatják a nyálkahártyákat, tartalmaznak elég fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat a teljes anyagcsere-folyamatokhoz. Az étrendben ki kell zárni az irritáló anyagokat.

A gyomornyálkahártya mechanikai irritációját a következők okozzák:

• nagy mennyiségű durva rost fogadása (retek, fehérrépa, bab, egres, szőlő, korpa, mazsola, dátum, korpa kenyér);
• nagy mennyiségű élelmiszer egyszerre;
• durva hús és baromfi bőr használata.

A kémiai nyálkahártya-irritációt a következők okozzák:

• savanyú ételek és savanyú éretlen gyümölcsök;
• húsleves, erős Navara zöldségek, fűszerek és sült ételek;
• konzerváruk, füstölt termékek, paradicsomszósz, pácolt és pácolt zöldségek, hús és hal, saját levében főzve, rozskenyér, tészta tészta, tejsavó;
• túlhevített étkezési zsírok, erős tea és kávé, alkohol, szénsavas italok, nyers zöldségek, savanyú gyümölcsök és bogyók.

A túlzott hideg vagy meleg étel termikus hatása van.

Ebben a tekintetben a beteg étrendjének meleg, nem durva, pépes ételeket kell tartalmaznia, amelyek gyenge sokogonnym hatást fejtenek ki: tej, tojás, tej zabkása, főtt hús (változatokban).

A táplálkozás a műtét utáni első hónapokban az 1. diétának felel meg, és az alábbi elvekkel rendelkezik:

• Hat étkezést lehet szervezni (ha szükséges, többet lehet tenni - 10-szer), és az egyszerre fogyasztott élelmiszer mennyisége korlátozott.
• Csak frissen elkészített ételeket és természetes termékeket használjon.
• Először is, az étel gomba és zselészerű formában van főzve. Az ilyen táplálkozás segít a gyógyulási folyamatban. A zabkása lágy, jól forralva, majd forralt vízzel hígítva.
• Kezdetben a levesek csak nyálkahártyákat (a lehető legnagyobb mértékben mechanikusan megtakarítják a gyomrát) a zabpehely, a búzadara, a rizscsapda vízén. A nyálkahús levesek a gabonafélék hosszú távú főzésével nyert húslevesek. Szűrjük le a húsleveset, de ne foszlassuk fel, enyhén sózzuk és tegyünk olajat. Bébiételből vagy őrölt gabonafélékből is készíthetőek. Később, amikor a zöldségekkel és gabonafélékkel levő levesek megoldódnak, dörzsölnek, és még később, a levesek zöldségeit finomra aprítják.
• Nem tartalmazza a szekréció bármely kórokozóját (minden húsleves, savanyú ital, savanyú ételek és savanyú gyümölcsök) és nyálkahártya-irritáló anyagokat (durva ételek és zöldségek, durva gabonafélék).
• Nehéz megemészteni az ételeket (gomba, kemény hús, ín és bőr).
• Nincs friss kenyér.
• A gabona-ételeket (hajdina, zabpehely, rizsfélék) folyékony zabkása formában főzzük tejjel, dörzsöljük és a vaj hozzáadjuk az elkészítettekhez.
• A túlzottan hideg és meleg ételek nem tartoznak ide.
• A vesebetegség hiányában a friss gyümölcslevek, ásványvíz, gyógynövények és a csipkebogyó, a kompótok miatt a folyadékbevitel fokozódik.

Az orvosi táplálkozás a személy energiaköltsége alapján kerül meghatározásra, és a kezdeti súlytól függ. A normál testsúlyú, anyagcsere zavarok nélküli beteg esetében 2400 kcal kalóriabevitelű étrendet alkalmazunk, a fehérje teljes mennyisége 90 g (állat 45 g), zsír - 80 g és szénhidrátok - 330 g

A kemo vagy sugárterápia után súlyosan hiányzott a beteg és a kimerültség, az élelmiszer energiaértéke 3600 kcal, 140 g fehérje (70 g), zsír 120 g, szénhidrát 500 g

A súly és a vesék és a máj károsodása miatt a táplálkozás energiaértéke 2650 kcal, fehérje - 60 g, zsír - 90 g, szénhidrát 400 g

Az egész életen át tartó relapszus elleni étrendnek is gyengédnek kell lennie:

• Maximálisan kizárhatja a szekréciót fokozó termékeket (gazdag húsleves, fűszeres, pácolt, füstölt és sült ételek, alkoholos italok, kávé, tea, szénsavas italok).
• Kerülje az irritáló ételeket (savanyú gyümölcs és citruslevek, áfonya, savanyú paradicsom, paprika, fokhagyma, fehérrépa, retek, erős kávé, gyömbér, csokoládé, alkohol) és gáztermékek.
• Vegyünk egy kis mennyiségű ételt - egy darabot egy ököl méretére. Gyakori étkezés (naponta 5-6-szor) és éjszaka ne terhelje túl a gyomrot.
• Csökkentse a zsír mennyiségét (zsíros sertéshús, liba, kacsa, bárány, krém, sütemények krémmel) és megszünteti az állati zsírokat.
• A fő főzési módok a főzés, a párolás és a sütés a sütőben.
• Ne keverje össze az összeférhetetlen termékeket a rothadás és az erjedés elkerülése érdekében.
• Stabil remisszió során (legkorábban egy év) a táplálkozás közel állhat egy egészséges ember táplálékához, de a fűszeres ételekre korlátozva, kivéve a tartósítószerekkel, sült ételekkel és füstölt húsokkal rendelkező termékeket.
• A fokozottabb étrendre való áttérésnek fokozatosnak kell lennie, és a növényi tej élelmiszereknek kell érvényesülniük, ami javítja a gyomor-bél traktus anyagcsere-folyamatait és működését. A táplálkozás szükséges az élet folyamán.