Hogyan készítsünk joghurtot bifidumbacterinnel?

Mennyi bifidumbacterin, hogy egy bizonyos mennyiségű tejet? Milyen baktériumok vásárolhatók meg joghurtra Fehéroroszországban? Gyógyszertárunkban a személyzet nem tudja megérteni, mit akarok tőlük. És minden, amit a hálóban találok, nem eladó.

Egyszer emlékszem, hogy a recept alapján joghurtot készítettem (egy orvosa tanácsot adott neki egy gyermekklinikán):

Vegyünk fél liter tejet - főzzük, minden esetben nem nyers!

adjon hozzá egy bifidumbacterin ampullát. Rizs lesz.

Aztán ezt a savanyúságot közvetlenül joghurt készítéséhez használtam. Hozzáadott 2-3 evőkanál ebből az élesztőből fél literre. Keverjük össze, és a kapott tartalmat csészékbe öntjük.

Éjjel (12 óra) tisztítsa meg a keveréket a hűtőszekrényben. Reggel szórakozhat.))

A joghurt előkészítése nem nagyon nehéz otthon. A bifidumbacterin használatával a főzés joghurtjának lényege nem jellemző. Összetevőkre van szükség az elkészítéshez: tej 0, 5 vagy 1 l, bifidumbacterin - üveg. A tejet 37 fokra kell melegíteni, de ez nem volt túl meleg. Ezután fel kell oldani a bifidumot tejjel akár egy üvegben, vagy egy külön pohárban. Ezután öntsük a tejet konténerekbe, és adjunk hozzá egy 1 tsp-től 2 evőkanálra az élesztőt, attól függően, hogy hogyan kapod meg a kívánt konzisztenciát és kapacitást. Meleg helyen 10 - 12 óráig álljon, amíg kész. Ez egy nagyon hasznos joghurt a belek és a test egésze számára.

MULTIVARKA.RU - a multicookers fő honlapja

www.multivarka.ru - a fő kulináris fórum a multicookerekről, receptekről, tippekről, tapasztalatcseréről

Telefonok Moszkvában: 8- (495) -509-60-80
8- (495) -509-60-90

• Fórumok listája ‹Receptek különböző multicookerekhez‹ Tejtermékek ‹" Joghurt "a starteren és adalékanyagok nélkül
• A betűméret módosítása
• Nyomtatáshoz

• GYIK
• bejegyzés
• belépés

Bifidumbacterin fermentált joghurt (REDMOND RMC-M150)

Bifidumbacterin fermentált joghurt (REDMOND RMC-M150)

Olga V.B. »2013. augusztus 23. 18:22

Re: Bifidumbacterin lágy joghurt (REDMOND RMC-M150

Omichka85 »2013. szeptember 15., 05:51

Re: Bifidumbacterin lágy joghurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »2013. szeptember 15., 12:35

Re: Bifidumbacterin lágy joghurt (REDMOND RMC-M150

Katicabogár * ”2013. szeptember 15., 13:34

Re: Bifidumbacterin lágy joghurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »2013. szeptember 15. 2:46

Re: Bifidumbacterin lágy joghurt (REDMOND RMC-M150

Swe22tik »2014. február 14., 16:23

Re: Bifidumbacterin lágy joghurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »2014. február 14., 23:43

Re: Bifidumbacterin lágy joghurt (REDMOND RMC-M150

Swe22tik »2014. február 15., 17:29

Re: Bifidumbacterin lágy joghurt (REDMOND RMC-M150

LiraBardakova "2014. március 07., 17:40

Re: Bifidumbacterin lágy joghurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »2014. március 07., 23:13

Re: Bifidumbacterin lágy joghurt (REDMOND RMC-M150

7cvetik »2014. július 07., 20:59

Re: Bifidumbacterin lágy joghurt (REDMOND RMC-M150

Olga V.B. »2014. július 8., 13:50

Re: Bifidumbacterin lágy joghurt (REDMOND RMC-M150

MayLily »2014. július 15., 13:15

Re: Bifidumbacterin lágy joghurt (REDMOND RMC-M150

esheva "2016. február 25., 14:58

Pardonte, de egy hónapig pontosan úgy csinálok, ahogyan azt tanácsolod:
- A munkából indulok, 1,5 liter ultra tejet öntsünk közvetlenül a többfunkciós tálba
- Egy 5 perces tejet melegítek egy agresszív programra
- Bifidumbacterin-t (zsákokban, de nem üvegben) öntsünk közvetlenül melegített tejbe, 2-3 zsák kiszámításánál 1,5 liter tejre (a kívánt vízességtől függően)
- A "Joghurt" programot 11 órára helyeztem
- Reggel keverem, öntsük üvegekbe és a hűtőszekrénybe
Míg az arcunkat munka közben megmossa / mosni, lehűlt - a zsákban és a munkahelyen!
Csak szeretünk a tejtermékek étkezése))

Tehát, ha valaki feszült idővel - ne félj, hogy közvetlenül Bifidumbacterin-t öntsön a tejbe, akkor rendben van

Re: Bifidumbacterin lágy joghurt (REDMOND RMC-M150

Levitan "2016. február 25., 15:47

És nem félsz, hogy az étel helyett használja a drogot? Olyan, mint a cukorka helyett vitaminok.
A Bifidobacterin nem élelmiszertermék és egy erjedt tejtermék is gyógyszer, bármely gyógyszer ellenőrizetlen alkalmazása.

Az utasításokból:
Adagolás és adagolás:
Belül, étkezés közben (az élelmiszer folyékony részével, előnyösen erjesztett tejzel, vagy 30–50 ml forró vízzel szobahőmérsékleten vagy anyatejjel keverve) a bélbetegségek megelőzésére felnőttek és gyermekek esetében 3 éves - 2 tasak naponta 1-2 alkalommal. naponta, 6 hónapos gyermekeknek - 1 tasak naponta 1-2 alkalommal, legfeljebb 6 hónap - 1 tasak naponta egyszer, 2-3 hétig, évente 2-3 alkalommal.
Kezelés: felnőttek és 7 év feletti gyermekek - 2 tasak naponta 3-4 alkalommal; 3-7 éves gyerekek - 1 tasak naponta 3-5 alkalommal, 6 hónaptól 3 évig - 1 tasak naponta 3-4 alkalommal, legfeljebb 6 hónap - 1 tasak naponta 2-3 alkalommal, ha szükséges naponta 2-3 napig 4-6 alkalommal. A kurzus 3-4 hét, ismét - egy hónap alatt.
Akut bélfertőzések: terápiás adagokban 5-7 napig.
Külsőleg, a mastitis megelőzésére: 20-30 perccel az adagolás előtt steril tamponnal, amelyet az oldattal megnedvesítettünk (1 tasak 10-15 ml forralt vízben szobahőmérsékleten feloldott), a mellbimbók és az emlőmirigyek isola 5 napig kezeltek.
A nőgyógyászatban: egy tampont intravaginálisan adnak be, amit a készítmény oldatában bőségesen megnedvesítenek (2 tasak tartalmát szobahőmérsékleten 15–20 ml forró vízben oldjuk 2–3 órán át).

Liofilizátum Microgen BIFIDUMBACTERIN Száraz (liofilizátum szuszpenzióhoz) - referencia

Csináld magad! Finom természetes joghurtot otthon. Köszönöm a hasát))) (+ fotó- és fotókészítés

Ha normalizálni szeretné a gyomor-bél traktus munkáját, vagy megelőzni kívánja, akkor semmi sem jobb, mint a probiotikumok. Bifidumbacterin, az egyik ilyen gyógyszer - probiotikumok.

Alkalmazhatja az élet első napjaitól. Segít a gyomor-bél traktus diszbakteriózisában, javítja az immunitást, és nőgyógyászatban is alkalmazható.

Csak azért, mert a bifidumbacterin nem ízletes. Ezért azt javaslom, hogy próbálja meg joghurtot készíteni belőle. Itt kezdőként használják.

• 5 adag bifidumbacterin (1 üveg)
• 1 liter tej (pasztörizálva, legfeljebb 5 nap eltarthatóságával). 2,5% -om van.

A nagyobb kényelem érdekében használhatja otthonát, de ezt nem kapjuk meg, így a boltból csinálom.

1. Öntsünk 1 liter tejet a serpenyőbe.

2. Lassú tűzbe tesszük.

3. 38-40 ° C-os hőmérsékletre emeljük, így nem meleg, egy kicsit melegebb, mint a meleg (nem forralom).

4. Amikor a tej forró, vegyen fel egy kis tejet, és öntsön bele az injekciós üvegbe a bifidumbacterin feloldásához. Intenzíven rázzuk össze és öntsük a tartalmat a serpenyőbe.

5. Keverje össze mindezt habverővel, hogy a baktériumok jól eloszlanak a tejben.

6. Töltse ki az összes tartályt. Van elég tej 6 joghurt konténerhez. Zárja le a tartályokat fedéllel

7. Lassú tűzhelyet helyezünk. Válassza ki a "Joghurt" módot.

8 órát érek. Az idő után megnézem, hogy nagyon folyékony-e, aztán még néhány órára helyezem.

8. Most a joghurt készen áll, meg kell hűlni, és enni lehet. Szeretne melegíteni.

És ízletes és egészséges.

ár A Bifidumbakterin körülbelül 90 rubelt tartalmaz. (Ha nem drága). Elég hosszú a joghurthoz.

Vásárlás bármely gyógyszertárban.

Csak hűtőszekrényben tárolja.

Köszönjük figyelmét a felülvizsgálatra. Ha tetszett, kattintson a gombra ☝ IGEN

További vélemények ITT

Bifidumbacterin joghurt

Valaki joghurt készítőben? Van egy liter tej és egy ampulla Bifidumbacterin.

• Köszönöm 1

Egy liter tejet forralunk, hűtsük fel, adjunk hozzá egy fél bifidum izzót, keverjük össze mindent, öntsünk csészékbe, zárjuk be a csészéket, tedd egy joghurt készítőbe, 4-8 órát készítsünk. Bon étvágy!

És mi van körülbelül fél ampullával?

Szóval És mi a probléma?

Nem tudom. Internetes írásban kap kefir)

• Köszönöm 1

Fogyasztott tejet egy hiányos literes üvegedénybe töltünk 1 lactobacterin vagy bifidumbacterin ampullát, vagyis adjunk hozzá 15% -tól 2% -ig teáskanál vagy desszert hiányos tejföllel, habozzunk mindent a joghurt készítőben, 3-4 órán belül eszem; A legfőbb dolog a tejföllel nem az, hogy túlzásba hozza azt, így nem válik zsírsá.

Nem dolgozott ki (Tej volt, és így maradt.)
A tejföl nem tesszük, az egész injekciós üveget.

Nem dolgozott ki (a tej volt, ahogy volt, és maradt. A tejföl nem tette, az egész ampullát vette.

ezért nem történt meg, hogy nem adtak hozzá tejföllel, szoktam hozzá kagmát erjeszteni, de ez nem mindig eladó, szállítják, nem, én átgattam a tejfölre, a barátnője kefiret ad a tej tárolójához, ő is beszél, normálisan beszél, de nem is próbáltam kefirrel.
Kipróbáltam a savanyúságot - minden második alkalommal dolgoztam, nem is értem, hogy miért.

ezért nem történt meg, hogy nem adtak hozzá tejföllel, szoktam hozzá kagmát erjeszteni, de ez nem mindig eladó, szállítják, nem, én átgattam a tejfölre, a barátnője kefiret ad a tej tárolójához, ő is beszél, normálisan beszél, de nem is próbáltam kefirrel. Kipróbáltam a savanyúságot - minden második alkalommal dolgoztam, nem is értem, hogy miért.

A Vivo és a Goodfood mindig bummmal van, de csak akkor, ha az üzlet tejjel.

A Vivo és a Goodfood mindig bummmal van, de csak akkor, ha az üzlet tejjel.

talán a tejtől függ, nem gondoltam rá

LiveInternetLiveInternet

-Címkék

-Kategóriák

• ANIMÁCIÓ különbözik kóddal és kód nélkül (12)
• Mozilla Lessons 2 (9)
• PLAYKASTES (3)
• JELENLEGES ÍRÁS, FONTS, LETTERS (24)
• LEJÁTSZÓK / Kódjátékosok (6)
• SZOFTVER-PROGRAMOK-PROGRAMOK TERVEZŐI (21)
• "NEXT" BUTTONS-TRANSITIONS (32)
• FRAME / - Keret szöveghez (156)
• A Lyubasha K (138)
• USB flash meghajtók (11)
• optimakomp.ru (8)
• információkat. (6)
• KERETRENDSZER ÚJ ÉV (10)
• "KÓDOK ÉS TÁBLÁZATOK" (2)
• "RITUALS RITUALS ÉS SIMORON" (1)
• Mail.ru (4)
• Windows 7 (16)
• Windows 7, 8 (6)
• Windows 8 (7)
• ALCOHOL-VÍZEK Punch Mors Cocktail Mousse (11)
• VIRUSVÉDELMI TERMÉKEK (4)
• TUDNIVALÓK (1)
• Palacsinta palacsinta palacsinta (54) t
• AKKUMULÁTOROK KÉSZÜLÉKEKRE (1)
• BROTHERS (13)
• BREWIES PIZZA BURGERS (51)
• IN AIRLINE (2)
• TARTALOMBAN (6)
• MICROWAVE-ben (27)
• MULTIVARK-ban (377)
• A MULTIVARK-ban a tél előkészítése (10)
• A MULTIVARCH-Wanderben (17)
• MULTIVARE sütés közben (201)
• A kazánban (19)
• A SZEMÉLYES TÁMOGATÁSÁRA (55)
• BREAD (7)
• VIDEO (90)
• VIDEO RECIPES (602)
• WINE CELLAR (20)
• MINDEN A HURME-RŐL (1)
• Második étel, MAKARONA, SAUSAGES (11)
• Sütés (230)
• TÁMOGATOTT VIZSGÁLATBÓL (42)
• Sütés nem édes (169)
• GARNEYS főételek (14)
• GENERÁTOROK (5)
• PUZZLE (1)
• Horoszkópot. MEDITÁCIÓ, HASZNÁLAT (38)
• MUSHROOMS (44)
• GARDEN GARDEN FLOWERS GARDEN (53)
• KÉSZLET, GOMBOK (3)
• DESSERTS (52)
• GYERMEK (12)
• DIET FOOD hasznos termékek (26) t
• DESIGN, INTERIOR (ötletek, műhelyek): (30)
• HOME (4)
• HOME ELŐKÉSZÍTÉSEK (401)
• KASHI CROPS (33)
• SZERZŐDÉSEK (4)
• HÁTSÓK (167)
• SLEVE-ben (3)
• Rakott (56)
• EGÉSZSÉG (498)
• HEALTH Táplálékkiegészítők (35) t
• EGÉSZSÉGÜGYI Elsősegélykészlet (20)
• EGÉSZSÉG-mikrohullámú kezelés (1) t
• SZÓRAKOZÁS (3)
• INFORMÁCIÓK, INFORMÁCIÓK (40)
• HOGYAN HASZNÁLJON MUSIC (5)
• POTATO (71)
• kinoinostalgiya (47)
• CLIPART (3)
• KÖNYVEK (Online) (1)
• KÖNYVEK, MAGAZINOK, AUDIO KÖNYVEK (3)
• MEGJEGYZÉSEK (45)
• SZOBÁK (3)
• copywriting (1)
• szépség (115)
• CREAM, PEKARSKY POWDER sütésre (39)
• Kulináris szelet (39)
• KULINÁRIUMOK (4)
• KÉSZÜLÉKEK (46)
• LAVASH (38)
• GYÓGYSZERTÁRSASÁGOK (3)
• MENÜ, univerzális edények (23)
• MY (16)
• A GIFTS (26)
• ÖSSZESZERELÉSEK (39)
• PIACI TERMÉKEK (37)
• SEAFOOD (7)
• ICE CREAM (14)
• AZ ÉLET BIZTOSÍTÁSA (2)
• ZENE (22)
• ZENEI KÁRTYÁK (2)
• MULTI, TALES (5)
• A SAUSAGE FAT SZÁMÍTÁSAI (195)
• MEAT, második tanfolyamok (149)
• ÉLELMISZEREK, KVAS, SYRUP (13)
• BEGINNERS - HELP (6)
• ÚJ ÉV TÉMA (9)
• A NAP HÍREK (3)
• A WAR-ról (5)
• zöldségek (143)
• Ruházat és cipő (3) t
• GYEREK, EGÉSZSÉGEK (2) t
• által Surge Blavat (2)
• KÁRTYA kóddal és anélkül (30)
• A KÖZÖSSÉG ELLENŐRZÉSE (16)
• EASTER receptek (14)
• PEKNIK, COSTER (1)
• gombóc, gombóc, tészta, pilaf (45)
• PENSION (3)
• ELSŐ KÉPEK (84)
• ELSŐ KÉPEK, HŰTŐ, VÍZ (21)
• TRANSLATOR (1)
• Máj és más altermékek (62) t
• PIES, CHIZGEYKI (174)
• TIPPEK AZ ÉLETRE, A KONYHAI KEZDŐOLDALRA (222)
• Érdekes helyek (25)
• HASZNOS LINKEK (7)
• POSTNIKUS ÉTELEK (15)
• UTAZÁSOK (18)
• BIRD (204)
• FRIENDS WORKS (3)
• RADIKAI (2)
• RADIO (9)
• DIVIDERS DECOR (12)
• EGYÉB (38)
• FRAME VIDEOS (22)
• KERESKEDELEM MULTI-CURVE (22)
• Kézzel készített "Kötés" keretek (6)
• FRAME palacsinta, palacsinta (5) t
• Keretek második (6)
• FRAME sütés (55)
• FRAME MUSHROOMS (10)
• FRAME gyerekeknek (10)
• FRAME BLOCKS (51)
• Kockás kukorica, gabonafélék (5) t
• FRAME FRAME (4)
• FRAME szépség (3)
• FRAME tészta tészta (11)
• Keretek Manti, ravioli, gombóc (2) t
• KERESKEDELMI MEDICAL (13)
• FRAME méz (1)
• FRAME mikrohullámú sütő (4)
• NAME NŐK (50)
• FRAME fagylalt (2)
• FRAME hús (19)
• FRAME italok (5)
• KERESKEDELEM nemzeti konyha (3)
• KERETRENDSZER ÚJ ÉV (16)
• FRAME zöldség (75)
• Vázlat Húsvét (23)
• FRAME Pizza szendvicsek (7)
• Vázlat tippek, főzési tippek (20)
• FÉNYKÉSZÍTETT TÉTELEK (2)
• UTAZÁSI KERET (80)
• FRAME ünnepi ételek (7)
• FRAME BIRDS (18)
• KÖRNYEZETVÉDELEM (28)
• FRAME tekercsek (3)
• FRAME hal (11)
• KERESZTŐ SZERKEZET (5)
• FRAME saláta snackek (23)
• FRAME Fat zsír (4)
• FRAME mártások (3)
• KERETEK belsőség, kolbász (6) t
• FRAME levesek (25)
• FRAME sajt (7)
• FRAMEWORK túró, tej (4) t
• FRAME tészta (6)
• FRAMEWORK sütemények, desszertek (26)
• Keretfűrész (3)
• Univerzális keret (107)
• FRAME Gyümölcsök, bogyók, citrusfélék (35)
• KERESKEDELEMEK (10)
• FRAME FRESH alma, alma (7)
• FRAME / Keretek animált szöveghez (2)
• RELIGION / Ikonok, imák (31)
• MULTIVARK RECIPES, MICROWAVE-ban (22)
• RECIPES-IN MULTIVARE BAKERY (20)
• KÉSZÍTÉSEK (127)
• GYÁRTÁSI TERMÉKEK (55)
• RECIPES-MEAT (46)
• BIRD RECIPES (34)
• Receptek-Hal (17)
• RECIPES-SALADS, EGYÉB (65)
• Receptek-sütemények (51)
• HALAK (144)
• SALADOK (252)
• SALADS WARM (6)
• csináld magad (33)
• ÉLELMISZEREK, ÉLELMISZEREK, TÍPUSOK (47)
• Szovjetunióban. MEMORIAL (1)
• RENDSZEREK (39)
• TERMÉKKORORIÁK TÁBLÁZATA (1)
• Súly- és mérési táblázat (11)
• MÉRET TÁBLÁZATOK (3)
• CREATOR (70)
• CREATIVITY (5)
• TV (8)
• TV-csatornák (13)
• DARE PIE BAPPLE NECKLES BOOTS (118)
• VIZSGÁLATOK (156)
• CAKES (255)
• CAKES CAKES sütés nélkül (54)
• TAGOK, KÓDOK (3)
• UKRAJNA (21)
• DEKORÁCIÓS KÉSZÜLÉKEK (44)
• KÉPZÉSEK, GYMNASTIKA, VIDEO (22)
• LESSONS "LiveJournal (LJ)": (4)
• A Lyubasha K (videó) hallgatói (10)
• GOOGLE LESSONS (1)
• Mozilla leckék (24)
• FILLET MEAT CHICKEN (121)
• Flash magazinok (7)
• FLASH órák-kalandárok (14)
• HÁTTÉR, FORMULÁK (11)
• FOTÓ (feldolgozás) (5)
• FOTÓ, CSALÁD (3)
• GYERMEK, CITRUS (1)
• felvétel (1)
• BREAD (15)
• ÜDVÖZÖLJÜK, DIETS, EGÉSZSÉG, VIDEÓ (81)
• VÁLTOZATOK (40)
• Lekérdezés (1)
• TEA, HERBAL TEA, KÁV (24)
• SHOWER (20)
• A COMPUTER LITERACY ISKOLA (111)
• STUDENTEK SEGÍTSÉG (2)
• A ZEFIR MARMELAD ZÖLDKÁRTYA (41)
• Gyerekágy (2)
• FONTOS (8)
• Ez érdekes. Hírességek története (26)
• HUMOR WITCHES (18)
• YUTUB (3)
• EGÉSZSÉGVÉDELEM (1)
• (3)

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-barátok

-statisztika

Ferde a Bifidumbakterin, joghurt, túró, tejföl, sajtra.

Sokan megkérdezték tőlem, hogy néz ki a kezdő

Bifidumbacterin, itt
A képek a következőképpen jelennek meg: 0,5 l

csomagolt tej, és 1
injekciós üveg (5 adag) Bifidumbakterina.

öntsünk egy kicsit
szobai tej 3,2%, rázza fel, hogy feloldódjon

száraz baktériumok és
Öntsük a maradék tejbe.

Keverő, de nem hosszú
öntsük a tálba a többkookerbe, engedélyezzük a módot

Joghurt 12 órakor
óra alatt a tej friss maradhat

megijeszteni, 12 órán át
Tökéletesen, és kioszt egy kis szérumot.

Úgy tűnik, mintha
vastag kefir vagy vastagabb, tejtől függően.

Aztán öntsön bele
jar, szérum elvezethető, nem ürítettem.

Ez a starter szép
joghurt, tejföl, túró, ryazhenki, fotót csatolok
tejföl, ryazhenka, túró, joghurt, ha nem tudott vásárolni

Evitalia, VIVA., Akkor
bifidumbacterinből nyerjük

Nem minden joghurt egyformán hasznos, vagy otthon készíti el a savanyú tejet

Paprika megosztotta a receptet a "My Bread Maker" -en, amiért nagyon köszönöm!
kovász
Rágasztottam, bifidummal töltöttem tejet egy korsóba, szorosan egy ruhával csomagoltam, és 16-20 órán át hagytam az akkumulátorral (télen volt). Időnként ellenőrizni kell az erjedést.
Most azonnal elindítok egy joghurt készítőt. A főzési idő a ház hőmérsékletétől függ. A hidegben 16 óra is volt. Melegebb, gyorsabban erjedve.
Szóval:
1 üveg Bifidumbacterin
0,5 liter tej

előkészítés:
1. Forraljuk fel a tejet, hűtsük 38-40 ° C-ra, adjunk hozzá bifidumot (öntsünk egy kis tejet egy üvegbe, rázzuk össze és öntsük vissza a serpenyőbe). Keverjük jól össze, és öntsük szemüveg joghurt készítő.
Joghurt készítők, és nemcsak véleményem szerint, általában túlmelegítik az alját (csak akkor, ha természetesen nem vagyunk egy modell, akinek lógó csésze van). Általában ajánlott egy kis törülközőt vagy több pamut párnát helyezni a csészék alá.
2. Töltsük be a tejet a korsóba, töröljük le egy törülközővel, és tegyük az akkumulátorra 10-20 órán át (ellenőrizzük a készenlétet, amikor egy sűrű joghurtra kész).
Hűtőszekrényben legalább 4 órán keresztül hűtjük. És azt is használhatja, mint egy munkamaradékot.
Érdemes megemlíteni, hogy meglehetősen óvatos vagyok az összes savanyúsággal és hasonló termékkel kapcsolatban. Ezért, ha nem szeretem a szagot egy kicsit, inkább kiöntöm, és újot adok, mint hogy kockáztassam és főzzük a joghurtot gyanús rizs alapján (és többször öntsük ki).
A jó bordó (bifidumon) nem lehet visszataszító, kellemetlen szaga, hanem enyhe savanyúsággal, inkább kellemes tejjel. Ha az élesztő megfordul, egy kissé sajtos jegyzet jelenik meg (jól, vagy az én társulásom?), Rendben van, használhatod. Ha valami érthetetlen és gyanús, ez azt jelenti, hogy valaki extra felszámolásra került, és ez nem a mi lehetőségünk.

joghurt
Szükség lesz rá:
1 liter tejet 2-3 evőkanál kovász.

előállítás:
Keverjük össze egy kevés meleg tejet (38-40 fok) kovászral és töltsük csészékbe. Tedd egy joghurt készítőbe, általában 5 órán át skvachivaetsya. Hűtsük le a hűtőszekrényben a kész joghurtot négy órán át.
Joghurtot főzhet egy lassú tűzhelyen, még akkor is, ha a lassú tűzhelynek nincs különleges módja. Csak öntsük a tejet, keverjük össze a savanyúsággal a tálba, és állítsuk be a "fűtés" üzemmódot 20 percig. Kapcsolja ki a lassú tűzhelyet és hagyja 6-8 órán át. Üvegbe öntjük és 4 órán át érleljük a hűtőben.
Készítsünk joghurtot és csak egy termoszban, de magam nem próbáltam ezt a módszert.
Az első fotó - joghurt, főzött joghurt készítőben. Itt - a multicookerből származó joghurt, savanyítás után reszelt csokoládét adtak hozzá.

És igen, a kész joghurtot többször is lehet használni (általában 3-4 alkalommal írják). Ie minden egyes új részből egy pohár erjesztésre kerül.
A joghurtot hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig lehet tárolni. Nos, ez az a ritka eset, amelyik élni fog :).

Megpróbáltam ugyanazt a munkamaradékot és a tejföllel. Általában Tula helyi tejföllel, és valóban elégedett vagyok vele. De a kíváncsiság jobb lett :).
Házi savanyú tejföllel az arányok megegyeznek a joghurtéval, de a tej helyett tejszínt kapunk, 10% -uk van. Igaz, vettem több sourdoughs - 5 kanál, ami sűrűbb következetességet adott. És egyébként nem kiderült, hogy egyáltalán nem savanyú :).

A savanyú joghurt is lehet sült tejben, és akkor kap valamit, mint a ryazhenka. Általában otthon nem iszunk sült tejet. De pusztán kísérletként úgy döntöttem, hogy főzök. Mindez nagyon egyszerű: forraljuk fel a tejet, öntsük a multicookert az edénybe, és 6 órán át kapcsoljuk be a „leállítási” módot. Mindent!

Nos, és a joghurtot sült tejjel. A főzési folyamat és az arányok megegyeznek a szokásos joghurtéval.

Az íz a joghurt (ryazhenka?) Több telített, krémes, mint a tej joghurt. Ez érthető, mert közben a tej elhagyja a folyadék egy részét. Mi, nem pedig a ryazhenka rajongói, nagyon tetszett, karamell illata. vagy karamella :).
Minden ízletes és egészséges joghurtot kívánok neked :)!

Bifidumbacterin joghurt

Házi joghurt bifidumból.

Ugyanezt a szemetet kapom a Narine-től. Én a természetes. 1 üveg joghurt / liter tej. A tejet kb. 37 fokra melegítik (úgy, hogy az ujjam elviselhesse), joghurttal keverve, csészékbe öntve és a többórás órákban 9. Nagyon ízletes)))

Ízletes házi joghurt

Yogurnitsa

Élelmiszert vásárolok az élelmiszerboltban, úgynevezett in vivo, különbözőek - mind a joghurt, mind a kefir és a bifidum. Én csak a tej ultrapasteurizálását végzem, először nem szükséges felforralni, másodszor pedig a legbiztonságosabb fermentálni. Keverjük össze a tejföllel, és mindent öntjük üvegekbe és joghurtba 8-10 óra múlva

A gyógyszertárban evitalia-ként vásárolok... 2,5% UHT-t vagy sterilizált tejet készítek... nagyon jónak tűnik

Összehasonlítjuk az alkalmazás hatékonyságát és a száraz Bifidumbacterin forte, a Linex és a folyékony Bifidum 791 BAG - használati utasításait…

Számomra a probiotikum formája teljesen lényegtelen és ára nem fontos, de a Bifidumbacterin hatékonyságát tesztelik. Három gyermekem van, és a bőrön tartós allergiás kiütések tapasztalhatók, a gyomor-bél traktus munkájával kapcsolatos problémák, valamint az óvodában folyamatosan fertőzött bélfertőzések általában „közös dolog”. A Bifidumbacterin mindig segít, rendelek a Probiotics weboldalon, ahol az ár csak jó, és a termékek mindig frissek.

Kérdés azoknak, akik házi joghurtot készítenek egy joghurt készítőben.

hogyan lehet otthon joghurtot készíteni?

Tema. Biolact, joghurt fogyasztása.

Köszönöm az információt. Aztán naponta 3 Biolacta italom van, de eddig még nem vettem észre semmilyen negatív reakciót.

Szintén Tyomában allergia volt. Igaz a túróhoz

Bacvaginosis (az internetről)

Ma láttam a Bifidumbakterin üzletben

Tejtermékek vagy házi italt joghurt, bifidumbacterin?

de helyesen értem. Egy keverék már nem éri el az évet egy év után? csak éjszaka megkérdezi, a nap folyamán mindent keverékkel táplálok

Régebben bifidumot ivottak, de hosszú ideig nem iszol, aztán biofakték után kefir, de a biolaktum nagyon édes, a gyerek nem tetszett

Talán valaki hasznos lesz.

joghurt készítő. talált egy receptet a Dyukana oldalon

Előadás az orvosok diszbakteriózisáról (a hálózatban is megtalálható))))

A Linex maga is látta az antibiotikumok szemétét, mindent helyreállítanak, így a lenyelés egyáltalán nem hatékony, kivéve, ha a gyertyák

Természetesen elfárad az olvasás, de a cikk hasznos. Add a könyvjelzők közé.

Ooooochen kiterjedt cikk a dysbacteriosisról.

A dysbacteriosis problémája is volt, valamint a bőrrel kapcsolatos problémák - atópiás dermatitisz. Az orvos azt mondta, hogy nem a bőrt kell kezelni, hanem a test belsejét. A Liveo Kid-et szedték, ezek probiotikumok az éretlen bél mikroflóra támogatására és helyreállítására. És az igazság az, hogy a bőrünk elkezdett tisztázni. Láttam egy cikket a másik napon, nagyon hasznos.

Tatyana, semmi meglepő, mi is dysbacteriosisért próbáltunk díjat fizetni. És velünk kezdődött, miután antibiotikumokon keresztül ivottunk. Tehát az orvos a vizsgálat után elmondta, hogy szükség van a bél mikroflóra helyreállítására. Gyerekeknek vásárolták. Csak helyreállítja a gyomor-bél traktus mikroflóráját, és biztonságos a szervezet számára. Egy hétig ittak, hasmenés megállt, fájdalom a gyomorban is.

mindenki, aki úgy gondolja, hogy a gyermeknek diszbakteriózisa van.

Teljesen elolvastam a cikket, de olvastam, miért van, mert nyuszi bármilyen bőrkiütést okoz, és azt a közeljövőben meg kell vizsgálnunk! A cikk még mindig hasznos, legalábbis egy kicsit irányítom, amit az orvos mond!

és szinte minden kapszula dysbacteriosis kezelésére, és a gyomorban megsemmisülnek, és nem érik el a fő bélrendszert.

receptek

Köszönöm a cikket, nagyon hasznos. Ha bárki érdeklődik, nemrég találtam egy olyan oldalt, amely egyszerű és olcsó recepteket tartalmazott - http://tvoirecepty.ru/. És minden étel olyan lesz, mint egy étterem.

Hasznos a lányoknak, és ahol Moszkvában szállíthatja a húst.

Főzés csecsemők

hogyan kell főzni myaskot, levest, túrót stb. gyerekeknek)))

Végül, aki írt róla)) olvassa el a nevetséget) a könyvjelzőkben)) csak a fiamhoz főzök))

Hűvös, én magam is ültem, akik recepteket kaptak a kicsiknek. Köszönöm.

mindenféle hasznosság + recept gyerekeknek

By the way, csirke hasított 1 és 2 fajta, 2 fajta kevesebb zsírt, vásárolok, mint a csirke csirke :)

Dysbacteriosis, vagy egy nem létező betegség kezelésének módja

És ha minden orvos megértette, hogy Olga megérti, sok egészséges ember lenne, és a gyerekek nem születnének egészségesebbek.

dörzsölés

A vulvovaginitis (vaginitis vulvitis) kezelése gyermekeknél

Köszönöm, nagyon ésszerű és hasznos cikk, mind a polcokon. Csak úgy tűnik számomra, hozzá kell adnod. Annak érdekében, hogy a szülők különféle fertőzések ellenőriztek. A barátomnak az anyja lánya fertőzése volt. De az anya könnyebben kezelhető, majd sok gyógyszer alkalmazható. Őt metrogil gél hüvelyrel kezelték, mely baktériumokat talált, vaginosis. Nos, ez kitalált, és nézd meg, és fájt egymásnak.

Hol találta meg ezt a nonszenszet? csak gyűjtött mindent egy halomban. és ne menj az orvosokhoz. Horror, anyukák olvassák, majd öngyógyulnak. Ez az, amint azt az orvos mondja. És írt Zovirax, nem Zawirax. Ez csak az első elérhető hiba. És sokan vannak.

És ami valóban nehézséget okoz. A metrogil egy applikátorral van ellátva, és a bevezetés egyszerű. Ráadásul sokkal szebb tabletták. Továbbá visszaállítja a növényt.

Egy világos cikk a csalikról

Köszönöm! Könyvjelzőkben))

Az atópiás dermatitis vagy az enzimek hiánya? AT GW! Kezelésünk a 2. szám.

Nagyon köszönöm a cikket! Mi is szenvedünk a gyermekkel, és egyik orvos sem mondhatja ezt velünk. Ha érdekel, a mi történetünk röviden:

A GW-n vagyunk. Igény szerint jól eszünk. 3700kg pontosan 39 hét. Folyamatosan 1 kg-ról 1,5-re is felvettek. 4 hónap. már 8 400 volt.

1,5 hónap a gyermek elkezdett elpirulni az arcán, bár tartottam egy szigorú étrendet, amit a kórházban és a barátaimban beszéltem (semmi vörös, éles... és így tovább). Fokozatosan elkezdtem elhagyni az étrendemben szereplő termékeket. Az arca ugyanolyan, majd elpirul, majd halvány. Jelenleg rizs kása, burgonya, tészta, pulyka, nyúl, sovány sertéshús, tea (minimálisan adalékanyagok), víz körülbelül 3 hétig eszem, és egy hónapig tartó tejszilárdság után kefiret vezettem be, már 48 kg-ot mérek.

Valahol 2,5 hónap múlva kezdtem észrevenni, hogy a gyermek elkezdett zöldre fordulni a székben (a születés óta folyékony és gyakori), és a gyermek maga is fokozatosan vörös foltokkal borult (kis betegségekből), karokból, lábakból, gyomrból, mellből.. 3 hét maszatos (egy bőrgyógyász tanácsára) Az Advantan, aki csendesen törlésre került, Elidel helyett piros, átesik a bőr, majd valami megjelenik... A fejünk kéregekkel van borítva (bár rendszeresen permetezzük), homlok és szemöldöke. A gyermek most már egy hónapja, különösen éjszaka. Könnyek a fejben, arcok, lábak, általában minden, ami pirosra vált. Nem tudtam fürdeni (keményítőben, lenmagban), majdnem azonnal elkezdett sikoltozni, néha 2 hétig nem fürdött (a bőrgyógyász határozottan azt mondta, hogy nem fürdik, az allergológus - folyamatosan fürdeni!). A gyerek semmilyen módon nem eszik a tablettákat... 5 napig befecskendezték a Suprastint, még mindig viszketés és vörösvörös. Nemrégiben abbahagytam a por használatát, csak a foltokat mossuk. háztartások. szappan, minden ruha, mint korábban, vasalva, nem használok nedves bőrtörlőket (mindig használtam). Úgy tűnik, hogy be van kapcsolva, de az Advantan törlése után (már nem keltem a harmadik napot), ismét teljesen vörösvé váltak, és széttéptünk! Már feladom.

Elhaladt tej, papok és káposzta a diszbakteriózisért, staffilokok nem található. A dysbactoriosis elemzésben ezt szétválasztottam: 3 * 10-es és 5-ös fokozatú Citrobacter sabers, 7 * 10-es, 7-es fokozatú enterococcusok, 10-es fokú klosztridia 10, 6-as fokozatú lactobacillus, 10-es, 6-as fokú bifidobaktériumok, Escherichia (normál enzimaktivitással) kevesebb, mint 10 a 3. fokozatban.

Ennek eredményeként az orvos felírta a Bifidumbacterin-et, állítólag nem volt elegendő bifidobaktérium, és semmi sem enni (tej, sütemény, tea, csak nagy levél).

Van egy fehér macskánk is, már gondoltunk rá, soha nem volt rá ráhelyezve, de sajnálatos, hogy elszalasztom... együtt élünk 17 éve

Megpróbálom a tanácsot... talán jobb lesz.

Helló mindenkinek!) Általánosságban elmondható, hogy a fiam most már 2 éves, 2 hetes száraz bőrünk van ilyen kis prischikami-nal, nem csak a tapintásra volt látható, amit most érezhetsz... most láthatod a helyeden, és piros és viszkető helyet láthatsz kezedre, lábadra, arcodra, nyakadra, nyakadra hátra, igen, általában kevés a bőrpír, többnyire csak száraz bőr... ez csak az volt, hogy soha nem történt meg... 2 hét múlva, majd csaknem 2-ig, ez, és kijött, de valahogy nem terjedt el... őszintén nem bántam... a táplálkozásban nem ültett... egy csepp az allergiából. Néha hormonális kenőcs... és így van. Azt hiszem, néha nem fog sokáig eltűnni... Nem akartam, hogy a gyermek ezeket a gyógyszereket adja, és már 2 hete... és még mindig szoptatok... diétára kell mennünk, igen? És hogyan kell nedvesíteni? Az építészeknek most egy csepp, és Johnson olajjal b.Hoodled eredményeket 0... Ismét azt hittem, hogy átmennék magamnak... Csak olvastam, hogy az állati zsírok nem lehetnek kicsiek és 2 évesek is nem lehetséges, ha igen? Még nem volt kész a gyomor-bél traktus és 2 évig... valaki válaszol minket

Hasonló helyzetünk van. Először az arcokat kiöntötte, aztán az áll, a fülek a fej hátuljára mentek... majd a vállakra és a hátsó oldalra csökkent. A gyermekorvos azt mondta, hogy az allergia állítólag valami rosszat evett, például paradicsomot használt, és nem vett észre (mintha bolond lenne). És csak egy csirkemellet, burgonyát, zabkását evett a vízen, almákat, banánokat és kefireket egy kicsit, és ez az. És az orvos azt mondta, hogy a burgonya, a csirke és a banán allergén. Ennek eredményeképpen csak kása van a harapásban kekszekkel. Ő is írt Finistil és Polisorb. És én magam is láttam egy karakterláncot. A finiseton az egész nap az egész test elment pattanásokra. De az arcon elkezdett elhaladni. és mindent kiszáradt, elkezdte kenni az emoliumot krémmel. Minden elejét úgy tűnik, hogy kiegyenlítődik, és újra elkezdett kiönteni... és a fejen megjelent... Az elemzések elfogadták, várjuk az eredményt. Addig is bűntettem egy pohár kefirral, aki pár napja volt részeg, vagy egy darab csirkemellet, amit tegnap fogyasztottak.

Fórum RODITELI.UA

Fórum a szülőknek - fogantatás, terhesség, szülés, gyerekek.

Bifidumbacterin és joghurt

Bifidumbacterin és joghurt

Polina KO »2008. június 19. 2:33

Re: Bifidumbacterin és a joghurt

iTango »2008. július 02. 20:48

Először készítsd el az élesztőt:

1 liter tejet veszünk, forraljuk és hűtsük 38-42 fokos hőmérsékletre. A tej egy részét baktériummal töltött tartályba öntjük, és dugóval zárjuk, alaposan rázzuk. Öntsön tejoldatot baktériumokkal a fő tejbe. Óvatosan keverjük össze egy kanállal. Akkor sokféleképpen követheted, de nem számít, hogy hogyan megy, a legfontosabb dolog az, hogy a megadott hőmérsékletet 12 órán át meg kell tartanod! E cél elérése érdekében néhány elektromos joghurt-készítőt használnak, mások termoszba helyezik a tejet, vagy tehetünk egy üveg tejet egy vízforralóba, és rendszeresen melegíthetjük a tűzhelyen. A fő dolog nem az, hogy túlhevüljön, mert a megemelkedett hőmérsékleten (45-50 fölött) élő szervezetek (baktériumok) meghalnak. (és végül egy kefir üzletfőnök leszel.)

12 óra elteltével egy egész élő élő baktériumot kapunk, amit tehetsz (és meg kell!) Tedd a hűtőszekrénybe, ahol két hétre mentheted őket!

Ismét 1 liter tejre van szükségünk. Forraljuk, hűtsük 38-42 fokos hőmérsékletre, és tegyünk 1 evőkanál korábban főtt savanyúságot. Ha többé-kevésbé pontosan megőrzi a hőmérsékletet, akkor a kefir 6-8 órán belül készen áll, és ellentétben a tárolóval, természetesen élő baktériumokkal. A kefir nem savanyú, és a gyerekek örömmel és cukor hozzáadása nélkül iszik.

ha joghurtra van szükség, akkor a fenti manipulációk végrehajthatók, de a baktériumok helyett egy evőkanál kész (raktár) joghurtot használhatunk, de kívánatos, hogy mindenféle gyümölcs-adalékanyag legyen. Az "Activia" -ból (Danone-ból) tettem.

Egész éven át, és talán többet vásároltam.

Az előnyök közül nem túlmelegszik, ezért elhagyja az élő baktériumokat. és ne aggódj „mennyi idő még mindig.” - a joghurt készítőben van időzítő.

Az Úr figyel téged.
Éljen úgy, hogy érdekelte

Bifidumbacterin joghurt egy joghurt készítőben

Hozzáadva (2012. március 4. 2:29)
---------------------------------------------
ha joghurtod van, 4-5 órán át tartsd meg és tartsd lenyomva (1,5 evőkanál savanyú joghurtot 0,5 liter tejre)

Közzétett (2012.05.03., 01:09)
---------------------------------------------
füstölt, csak joghurtot vásárol, és az orvos azt mondja nekem, hogy különlegeseket kell szednie, simbevit vagy simítóval a porokban, és tőlük joghurtot kell készítenie. Különösen erre szólnak.

Svetlana, és hol van ilyen gyengéd?

Hozzáadva (2012. április 11., 15:51)
---------------------------------------------
Én is vásárolok egy joghurt készítőt, valamilyen oknál fogva szeretem Tefalt, tanulmányozom a véleményeket.
A kenyérgépet már megvásárolták, gyakorlatilag nem vásárolok kész kenyeret.

Mi vásárolt? Milyen lisztet sütsz?

Amint megszokta a munkát, még akkor is, ha az ügyfelek sokkal fiatalabbak voltak, és köteleztük Önt.
Azt is gondoljuk, hogy vásárolunk egy kenyérgyártót az árért, mint Beneton

Ugyanez kimerült, hogy joghurtot kereshessen.
Egyszerre vásárolt egy normál storkramovyt, amelyet meleg tejben és joghurt készítőben hígítottak, az idő 11 órát mutatott.
Joghurt készítő régi, literenként, tíz évig tétlen volt.
9 órakor kivágták, lambda énekel, amíg ki nem vágja a hálózatból.
Kapcsolja ki, és még mindig hiányzik 2 óra.

vastag joghurt, kést vágott és a kémiai adalékanyagok szaga, vágás.
Vettem egy kis üveg agushit, abban a reményben, hogy kevesebb stabilizátor van, és hogy a ryazhenka konzisztenciája elegendő lenne 9 órára,
adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot, lekvárral, mézzel.

A gyógyszertárak sem értenek meg engem, amit akarok, amiért joghurtot

Antalya

Navigációs menü

Egyéni hivatkozások

hirdetés

Felhasználói információk

Itt vagy »Antalya» Receptek könyve »Joghurt a kezeddel ‡ Joghurt készítő és más pribluda, hogy segítsen

Joghurt a kezünkkel ‡ Joghurt készítők és más pribludák segítenek

Hozzászólások 1 Oldal 20/39

Share114-11-2014 16:22

• Írta: Turkgunesi
• Égj fel a mennybe
• Feladó: Antalya
• Hozzászólások: 3416
• Tisztelet: +271
• Díjak:

Olga, hogyan csinálsz joghurtot egy joghurtkészítőben? Mit kell ehhez? Ülök és gondolok, rendelek egy joghurtgyártót, vagy sem?

Share144-11-2014 16:34

• Írta: Dane4ka
• moderátor
• Feladó: Antalya
• Üzenetek: 6427
• Tisztelet: +352
• Díjak:

Turkgunesi, így a szakácsban

Share314-11-2014 16:39

• Írta: Oksana
• Égj fel a mennybe
• Helyszín: Lara
• Üzenetek: 1411
• Tisztelet: +136
• Díjak:

Turkgunesi, Megpróbáltál egy lassú tűzhelyen? Még ha nincs „Joghurt” mód, lehetőség van fűtési módra is.

Rendszer a "fűtés" joghurtra:

1. 10-15 percig kapcsolja be a "Fűtőtestet", kapcsolja ki, egy órát fizet (lassan lehűl).

2. Egy óra múlva ismét kapcsolja be a "Fűtést" 10-15 percig, majd kapcsolja ki újra.

3. Ismételje meg ismét az eljárást, és hagyja a lassú tűzhelyen 2 órán át, talán egy kicsit hosszabb ideig, majd tegye a joghurtot a hűtőszekrénybe.

Share414-11-2014 16:40

• Írta: Turkgunesi
• Égj fel a mennybe
• Feladó: Antalya
• Hozzászólások: 3416
• Tisztelet: +271
• Díjak:

Dane4ka, soha nem tettem. Itt van egy olcsó joghurtgyártó. Nem fogok belépni a főzésre?
Milyen joghurt, tej vagy élesztő szükséges?

Share514-11-2014 16:43

• Írta: Tatianka
• Égj fel a mennybe
• Üzenetek: 1894
• Tisztelet: +84
• Díjak:
  
• Pozitív: +8
• A fórumon eltöltött idő:
  23 nap 0 óra

Turkgunesi, e-mailben. a sütőt. Bekapcsolom kb. 5 percig, hogy felmelegedjenek, majd tejet tartalmazó tejet és kovászot tegyem bele. Esténként meg fogja tenni - reggel készen áll. Semmi sem felmelegszik óránként, így állnak.

Share614-11-2014 16:45

• Írta: Turkgunesi
• Égj fel a mennybe
• Feladó: Antalya
• Hozzászólások: 3416
• Tisztelet: +271
• Díjak:

Tatianka, hol kapod az élesztőt?

Share714-11-2014 16:45

• Írta: Oksana
• Égj fel a mennybe
• Helyszín: Lara
• Üzenetek: 1411
• Tisztelet: +136
• Díjak:

Élesztő helyett joghurtot használok.

Share814-11-2014 16:47

• Írta: Tatianka
• Égj fel a mennybe
• Üzenetek: 1894
• Tisztelet: +84
• Díjak:
  
• Pozitív: +8
• A fórumon eltöltött idő:
  23 nap 0 óra

Turkgunesi, megvettem a joghurt megvásárlását az első tételhez, majd saját magam csináltam. Időnként frissíteni kell. Olga és Katya-Happy erősen erjednek. Mindannyian a baktériumok összetételéhez és a fehérjék mennyiségéhez tudnak festeni. Nem mászok ilyen dzsungelben, gyerekkoromban csináltam, amikor kicsi voltam, és én magam is szívesen vásárolok)))

Szerkesztett Tatianka (14-11-2014 16:48)

Share914-11-2014 16:48

• Írta: Oksana
• Égj fel a mennybe
• Helyszín: Lara
• Üzenetek: 1411
• Tisztelet: +136
• Díjak:

e-mailben a sütőt.

Oooh, ez biztos. És ezt megelőzően általában a serpenyőben tettem, és egy takaróba csomagoltam. Török szomszédok tanították)))

Oksana szerkesztése (2014.11.14. 16:49)

Share1014-11-2014 16:54

• Írta: Turkgunesi
• Égj fel a mennybe
• Feladó: Antalya
• Hozzászólások: 3416
• Tisztelet: +271
• Díjak:

Oksana, Tatianka, persze. Röviden, hogyan lehet befejezni a joghurtot és a joghurtkészítőt

Share1114-11-2014 17:06

• Írta: Oksana
• Égj fel a mennybe
• Helyszín: Lara
• Üzenetek: 1411
• Tisztelet: +136
• Díjak:

Röviden, hogyan lehet befejezni a joghurtot és a joghurtkészítőt

Nos, igen, lenne egy vágy, de lesz mód. Nincs joghurtgyártóom, és soha nem is gondoltam vásárolni.

Share1214-11-2014 17:24

• A szerző: Olga
• Égj fel a mennybe
• Üzenetek: 4616
• Tisztelet: +184
• Díjak:

Végül vettem egy joghurt készítőt. Nagyon elégedett.
Hosszú gyötrelem az "én akarom" és "egyáltalán szükséges" között. És döntött.

Share1314-11-2014 17:39

• A szerző: Olga
• Égj fel a mennybe
• Üzenetek: 4616
• Tisztelet: +184
• Díjak:

Olga, hogyan csinálsz joghurtot egy joghurtkészítőben? Mit kell ehhez? Ülök és gondolok, rendelek egy joghurtgyártót, vagy sem?

Én is sokáig kínoztam. Vette a mintát. Ennek eredményeként vettem egy lányt egy fillért sem a következő fórumon, ami valójában meghatároztam.
Különböző típusú tejből készült, joghurtokkal fermentálva: aktiválás, syutash, sade bebimiks.
A Bimovsky Gunülük tejéből kiderült, hogy a legízesebb a baba keveréke.
Egy liter tej főtt, hozzáadott 2 evőkanál cukrot, lehűtött. Egy külön tálban keverjünk egy csésze joghurtot kis mennyiségű tejjel. Töltsük vissza a tejbe. Keverjük. A csészékbe ömlött. 8 órakor.
-----
Ezt megelőzően az ALL BOWL-GLASS-CAPS forró vízzel forralt / öblített.
Azt is mondják, hogy a joghurtot, még akkor is, ha egy joghurt készítőben főzünk, nagyon serkenti a huzat, és amikor a serpenyőt oda-vissza mozgatják, és rázza a serpenyőt.

Share1414-11-2014 17:43

• A szerző: Olga
• Égj fel a mennybe
• Üzenetek: 4616
• Tisztelet: +184
• Díjak:

Miután a joghurt készítője elpirult: "Chef, készen áll!" - A joghurt csészéket óvatosan el kell távolítani, egyes sapkákkal lezárni és a hűtőszekrénybe helyezni, hogy a fermentációs folyamat leálljon.

Share1514-11-2014 19:43

• A szerző: Olga
• Égj fel a mennybe
• Üzenetek: 4616
• Tisztelet: +184
• Díjak:

Az indító joghurt típusai

A gyógyszertárba azonnal megérkezhet a joghurtok sok különböző kezdetére. Ezek közé tartozik a „Narine”, a „Bifidumbacterin”, az „Evitalia” és a „Lactobacterin”, a Vivo és sok más. Melyiket választani? Először meghallgathatja a barátok véleményét, és megvásárolhatja azt, amit használ. És kiválaszthatod a sajátodat.
Ezen starterek bármelyike ​​élő, hasznos baktériumokat tartalmaz, amelyek képesek reprodukcióra.

A „Narine” starter alapján készített joghurtok gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek, semlegesítik a gyógyszerek negatív hatásait, aktiválják a szervezet tisztító folyamatát, stimulálják az interferon termelését, és helyreállítják a szervezet immunrendszerét. A csodálatos starterre épülő termékek nemcsak vitaminokkal telítenek, hanem segítik a szív- és érrendszeri és idegrendszeri aktivitás javítását, valamint a terhes nők számára a legmegfelelőbb alkalmazást.

Az Evitalia egy több, mint 4 milliárd élő szervezetet tartalmazó A, B1, B2, B6, B12, C, E vitamin, magnézium, kalcium és vas. Emellett az "Evitaliya" természetes antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a test öregedését, és vírusellenes hatással rendelkeznek.

A "Bifidumbakterin" savanyú bifidobaktériumok forrása. Ez a csodálatos termék vitaminokkal, erővel és energiával tölti ki a testet. Ajánlott az újszülöttek számára is használni.

Share1614-11-2014 19:44

• A szerző: Olga
• Égj fel a mennybe
• Üzenetek: 4616
• Tisztelet: +184
• Díjak:

BIFIDUM (Lactin) STARTER

A Bifidum egyedülálló erjesztett tejtermék, finom ízű. A legfiatalabb szoptatott csecsemők számára a legjobb savanyú táplálék, amely a szülők egyik legfontosabb problémája a baba emésztésének állapota. Végtére is, a belek működésének módjától függ, nemcsak a baba hangulata, hanem annak fejlődése és az immunitás kialakulása is.

A Bifidum olyan termékként lett kifejlesztve, amely segít a gyermeknek abban, hogy alkalmazkodjon az új környezethez, hozza vissza a bél mikroflórát, teljesen felszívja a tápanyagokat, a vitaminokat és a nyomelemeket.

A Bifidum elengedhetetlen a betegségek, például a diszbiózis, a különböző allergiás reakciók, az emésztőrendszer működési zavarai, a gyomor-bélrendszer fertőző betegségei, a légzőszervi fertőzések kezelésében. A Bifidumot az antibiotikumok és a hatásos gyógyszerek használatát követő rehabilitációs terápiában ajánljuk.

A száraz tenyészet összetétele LAT BIO BIFIDUM: Tejsav és bifidobaktériumok (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum).

Share1714-11-2014 19:46

• A szerző: Olga
• Égj fel a mennybe
• Üzenetek: 4616
• Tisztelet: +184
• Díjak:

Valójában a drága ferment BIFIDUM és az olcsó gyógyszerkészítmények a BIFIDUMBACTERIN egy és ugyanazok.
Megértette azonban, hogy lehetséges, hogy a bifidumból és bifidumbacterinből származó erjedés előkészítése eltérhet.
Ezért kerestem (és ugyanezt találtam!). A Bifidumbacterin-ből több fórumokon készült selyemgombok technológiája a számukból származó aritmetikai átlagot eredményezte.

Szóval akkor

A BIFIDUMBAKTERINBAN ALKALMAZOTT FILLETEK ELŐKÉSZÍTÉSE A HÁZTARTÁS FELTÉTELEI

70 rubelt vásároltam egy gyógyszertárban egy bifidumbacterin csomagot - 10 palack 5 adagból.
0,5 liter friss tejet felmelegített szobahőmérsékletre, vagy valamivel melegebbre, de nem több, mint 35 *, feloldott egy üveg (5 adag) bifidumbacterint egy kis mennyiségű tejben, közvetlenül a palackban, és a keveréket a többi tejbe öntötte. Erőteljesen keverjük. Néhányan azt tanácsolják, hogy egy habverőt vagy egy keverőt használjanak erre.
További ajánlások a következők voltak:
zárjon egy légmentesen lezárt tartályban, és hagyja egy napig sötét helyen, szobahőmérsékleten. Ha a helyiség hőmérséklete több mint 20-23 fok, akkor a starter gyorsabb lesz.
Úgy döntöttem, hogy nem várok egy napot, hanem egy lassú tűzhelyet használok fel a folyamat felgyorsítására: egy tégelyes fedéllel ellátott edényt állítottam a jövő sourdough elejére egy tálban egy több főzőlapon (35 * 12 órakor) és elkezdtem gondosan figyelni a folyamatot.
Először is, a tej nagyon hosszú ideig friss maradt, és csak azután, hogy az MF-ben 35 órakor 12 órát tartott, megjelentek a savanyúság első jelei, és további 2 óra elteltével mindent alaposan megemésztettünk és a tetejéről kerekítettünk (kb. 1 evőkanál). A szérumot leeresztettük, bár ez nem szükséges, a többit erőteljesen kevertük és 6 órán át érleltük a hűtőszekrénybe (8-ra álltam).
Az eredmény egy sűrű kefirre emlékeztető savanyú konzisztencia volt.

Share1814-11-2014 19:55

• Írta: Tiara
• Égj fel a mennybe
• Üzenetek: 1237
• Tisztelet: +50
• Díjak:

Olga, Ol, itt te meg a sourdough típusait, és itt vannak?
Nem vettem joghurtgyártót, azt hiszem, szükséges vagy nem.
A lányok, húzzanak nekem, lépésről lépésre lépésről lépésre, a joghurt elektromos sütőben és lassú tűzhelyben történő arányának arányával, majd megpróbálom majd eldönteni, hogy szükség van-e joghurt készítőre.
Vagy jobb a fejés a joghurtkészítőben?

Share1914-11-2014 19:55

• A szerző: Olga
• Égj fel a mennybe
• Üzenetek: 4616
• Tisztelet: +184
• Díjak:

Bifidumbacterin fermentált joghurt (REDMOND RMC-M150)

Enyhén felmelegedett tejben (nem nagyobb, mint 40 *) hozzáadtunk egy bifidumbacterin alapú erjesztést 1 evőkanál 0,5 liter tejhez viszonyítva.
Erőteljesen keverjük, még keverővel vagy keverővel is felverhetjük, edényekbe öntjük, és egy tálba vizet helyezünk a "joghurt" programra 4 (!) Óra.
A program végén keverjük össze az üvegek tartalmát, lehűtöttük őket egy kicsit, és az öregedéshez helyeztük őket a hűtőszekrénybe.
Kiderült, hogy a legtöbb "joghurt" joghurt minden, amit korábban csináltam egy másik sourdough. Korábban ezt csak Görögországban és Bulgáriában próbáltam meg, chesslovo!
A joghurt egyenletes, közepes sűrűségű, nagyon kellemes ízű, nincs jele (sem szag, sem íz).
A kanállal való megfogás után kialakult lyuk nem húzódik meg, nem úszik a szérumban, bár maga a joghurt nem túl sűrű.

Share2014-11-2014 20:02

• A szerző: Olga
• Égj fel a mennybe
• Üzenetek: 4616
• Tisztelet: +184
• Díjak:

Bifidumbacterin savanyú túró (REDMOND RMC-M150)

A bifidumbacterin fermentálásán alapuló túró előállításának technikája nem különbözik más módszerektől, de saját jellemzői vannak.
Magamnak a tejet nem forralom előzetesen, mert A túró főzés során a tej fermentálása után hőkezelés történik.
Ezért a felnőtt "kancsók" egy CF tálban (rozsdamentes acélból) a tejet öntjük, és a "multi-cook" programot 15 percig 40 * -ra állítjuk.
De a kisgyermekek számára valószínűleg feleslegessé válik a viszontbiztosítás: a tejet forrni kell, és nem melegíteni kell 35-40 * -ra, hanem egy kicsit meleg állapotba kell hűlni. Ne felejtsük el, hogy a habot forrás után távolítsuk el. Jobb ezt megtenni, ha a tej már hideg.
Minden anyának el kell döntenie, hogy gyermeke elég idős vagy túl fiatal, és milyen típusú tejelőkészítésre van szükség a túró további előkészítéséhez.
Ne feledje, hogy a 42 * feletti hőmérsékleten a bifidobaktériumok meghalnak.
Tehát 15 perccel a multi-cook program indítása után, ha a tej hideg volt, vagy azonnal, ha a tej meleg volt, a bifidumbacterin alapján 1 tálba adagolunk egy fermentot. egy kanál kenyeret minden 0,5 liter tejre,
óvatosan keverjük össze és hagyjuk a "Joghurt" (40 *) programot 3 órán át.
Ügyeljen a fermentációs időre: a bifidumbacterin fermentációja sokkal gyorsabban működik, mint sok más fermentáció. De először, győződjön meg róla, hogy ellenőrizze a kovászodat: a 3 óra elteltével elkészíthető tej vagy hosszabb ideig kell tartani, vagy pedig rövidebb időt kell beállítanod.
A "Joghurt" program munkájának befejezése után a "multi-cook" programot 30 percre 95 * -ra állítottuk.
Ha több krémes túrót szeretne kapni, akkor 20 perc elegendő, ha szárazabb, akkor a program vége után a tálat a lassú tűzhelyen hagyhatja további 10-15 percig.
Akkor minden rendben van: a gézet egy szűrőbe tesszük, óvatosan öntsük rá a tál tartalmát.
Amint a szérum fő része leeresztésre kerül, a gézet addig kell felakasztani, amíg a tartalmának konzisztenciája el nem éri a kívánt értéket. Ez nagyon gyorsan, szó szerint, 40 percen belül vagy még gyorsabban történik, a függés mértékétől függően.
Ez az, a túró kész.
Egy kényelmes edénybe helyezzük, kicsit hűtsük le, mert gyorsabban áramlik, mint amennyi ideje, hogy lehűljön, és mi tápláljuk a gyermekeket, vagy eszünk magunkat.
2 db 0,9 literes tejcsomagból körülbelül 560 g-ot kapok. túró az élesztő típusától függetlenül.