Burgonya pogácsák - 10 főzési recept

A burgonya szeletek egy étrendi étel, amelyet mindennap főzhetnek, valamint böjt és étrend. Kóstolni, jól kiderül, csak csodálatos. Ők díszítik a napi és ünnepi asztalt, és az íze nem lesz rosszabb, mint a hús.

Emellett fűszerekkel, gyógynövényekkel, gombákkal és más zöldségekkel is kiegészíthetők. És bármilyen mártással is szolgálhat. Ha érdekel ez a kezelés, vegye figyelembe az alábbi főzési recepteket.

Főzés megkezdése:

Tisztítsuk meg a burgonya gumóit, öblítsük le hideg vízzel, és több darabra vágjuk;

Tegye a burgonya darabokat egy tartályba vízzel, megszórjuk sót és főzzük, amíg főzünk. Lágynak kell lennie;

Töltse le a vizet a burgonyából, dörzsölje be tolkushka vagy keverővel egy pürészerű megjelenéshez;

Közben húzza meg a hagymát, vágja kis kockákra;

Tegyen egy serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá olajat, melegítse fel. Forró olajon megdöntöttük a hagymát, néhány percig megpirítjuk, amíg meg nem lesz puha;

Öblítsük le a zöld gallyakat, rázzuk le a felesleges vizet, vágjunk apró darabokra;

A fokhagymás szegfűszeg hámozott, apróra vágva vagy fokhagymával összenyomva;

A burgonyapürében sült hagymát, zöldeket helyezünk. Mindent összekeverünk, sót és fűszereket öntünk;

Menj aludni ott egy pár nagy kanál lisztet, és helyezz el egy csirke tojást. Mindent összekeverünk;

Ezt követően a kész keverékből kicsi, kerek pogácsákat készítünk, és apróra vágjuk;

Melegítjük a növényi olajat egy serpenyőben;

Tedd a szeletet a forró olajra és sütjük meg. Sütjük mindkét oldalon, amíg meg nem jelenik az arany kéreg.

Burgonyapürével gombával

• 8 burgonya;
• 350 gramm gomba;
• Hagyma - 1 fej;
• 1 csirke tojás;
• 80 gramm liszt;
• Kenyér - 3 nagy kanál;
• Növényi olaj;
• Egy kis só és fekete bors.

Főzési idő - 1 óra.

A 100 gramm kalóriatartalma 160.

1. Hámozzuk meg a burgonyát, öblítsük le hideg vízzel, több darabra vágjuk;
2. Tegyük a burgonya darabokat egy serpenyőbe vízzel, megszórjuk sót, tedd a tűzhelyre és főzzük, amíg kész;
3. Ezután ürítse ki a vizet a serpenyőből, gyúrjon egy pürére;
4. Hagymával távolítsa el a héját, apró darabokra vágva;
5. Öblítsük le a gombát, tisztítsuk meg és vágjuk lemezre;
6. A tűzhelyen tegyünk egy rácsot vajjal, hővel;
7. A fűtött olajon visszahúzzuk a hagymát, a gombát, adjunk hozzá sót, fekete borsot, keverjük össze. Fry, amíg kész;
8. Tegyük a sült hagymát gombával burgonyapürével, keverjük össze;
9. Smash a csirke tojás, tedd egy csésze és habverővel. Öntsük a tojás keveréket egy pürébe. Ha szükséges, adjunk hozzá sót, borsot és lisztet, jól keverjük össze;
10. Megszórjuk a kenyeret az asztal felületén, apró pogácsákat készítünk a keverékből, és szórjuk meg a kenyérrel;
11. Tegyünk egy rácsot a tűzhelyre, melegítsük meg;
12. Tedd ott a szeletet, és mindkét oldalra sütjük meg az aranyig.

Burgonya rizs és zöldborsó szelet

• Egy kilogramm burgonya;
• 120 gramm rizs gabona;
• 100 gramm fagyasztott vagy konzerv zöldborsó;
• Két hagymafej;
• Csirke tojás;
• Kenyér - 100 gramm;
• ½ kis kanál kurkuma;
• 4-5 gally zöld;
• Lavrushka - 2-3 dolog;
• Növényi olaj;
• Egy kis só és fűszer.

Mennyi kell elkészítenie - 75 perc.

Táplálkozási érték 100 grammnál - 175 Cl.

Főzés megkezdése:

1. A burgonyát hámozzuk le, öblítsük le a szennyeződéseket, több darabra vágjuk;
2. Tedd vízbe egy serpenyőbe, öntsünk egy kis sót, tedd laurea-t és főzzük, amíg puha;
3. Töltse le a vizet, gyúrja meg egy püré állapotában;
4. A rizst többször öblítse ki, forraljuk, amíg főtt. Keverjük össze egy turmixgépet vagy tegyük egy egészbe egy burgonyapürébe. Mindent összekeverünk;
5. Hagyma tiszta, kis négyzetekre vágva. Hajtsa vissza az előmelegített vajat, és sütje meg, amíg puha;
6. Hagyma burgonyapürével, csirke tojás hozzáadása és keverés;
7. A kurkuma, só, fekete bors keverékével keverjük össze. Minden keverés sima;
8. Ha fagyasztott borsót használ, akkor főzzük, kb. 10-15 percig főzzük;
9. Ezután tegye a borsót egy keverőpohárba, majd őrölje egy pürére;
10. Szétzúzza a zsemlemorzsákat az asztal felületén;
11. Készítsük a burgonyapürét, tegyünk egy kanál borsó keveréket a közepén, és zárjuk be. Zöldborsóval töltött kerek pogácsákat készítünk. Húzza le a kenyeret;
12. Tegyünk egy rácsot a tűzhelyre, öntsük a vajat, melegítsük fel;
13. Tegyük a pogácsákat a fűtött vajra, és mindkét oldalon megpirítjuk, amíg aranybarna lesz;
14. Tedd mindent egy tányérra, megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.

Főzzük megfelelően a lédús és ízletes apróra vágott csirkemell szeleteket. Fedezze fel a receptjeinket, amire szüksége van.

Javasoljuk, hogy próbáljon ki egy érdekes receptet a burgonya gombákkal cserépben, olvassa el, hogyan kell főzni.

Ismerje meg, hogyan kell főzni egy finom konzerv ananász salátát gombával és sajttal.

Fóliában sült burgonyapürével és squash szeletekkel

Szüksége lesz a következőkre:

• 500 gramm cukkini;
• 5 burgonyagumó;
• 100 ml tej;
• Egy kis vajat;
• 2 csirke tojás;
• 4-6 szára kapor és petrezselyem;
• 2 nagy kanál lisztet;
• Egy kis só és fekete bors.

Mennyi kell főzni - 60 perc.

A 100 gramm kalóriatartalma 125.

1. A burgonyát hámozzuk le, mossuk le a szennyeződéseket, több darabra vágjuk;
2. Tegyünk egy edényt vízzel, adjunk hozzá néhány sót és főzzük, amíg kész;
3. Drain víz, mash a püré;
4. Tisztítsa meg a cukkint a bőrtől, tisztítsa meg a magokat, és aprítson apró zsetonokká;
5. A kifakult cukkini egy pohárba kerül, enyhén nyomja a kezét, és burgonyapürével tegye. Mindent összekeverünk;
6. Öblítsük át a kaporot és a petrezselymet, rázzuk össze, és apró darabokra vágjuk. Elalszik a keverékben;
   a csirke tojást összetörjük, egy tálba tesszük, tejet öntünk és mindent felvertünk;
7. Öntsük a tojás keveréket burgonyapürével, adjunk hozzá sót, fekete borsot, lisztet és keverjük össze mindent;
8. Fólia zsírral sütéshez vajjal;
9. A keverékből kicsi kerek pogácsákat készítünk, tedd a fóliára, úgy tekerjük, hogy teljesen lefedje a pogácsákat;
10. Tedd mindent a sütőedénybe;
11. 180 ° -ra melegítjük a sütőt, és tesszük egy sütőedényt. 30 percig hagyjuk sütni;
12. A kész szelet nagyon lédús és pályázati.

Milyen mártással főzni vegetáriánus szelet

gomba

• 200 g szárított gomba;
• Egy hagyma;
• 1 nagy kanál liszt;
• Tejföl - 100 ml;
• Növényi olaj;
• Egy kis só és fekete bors;

Főzési idő - 20 perc.

Kalóriaszint - 92.

1. A gomba forró vizet kell önteni, és 6 órán át tartani;
2. Ezután tedd őket a keverőpohárba és őröljék;
3. A hagymát hámozzuk apró darabokra vágva;
4. Tegyen egy rácsot a tűzhelyre, öntsön növényi olajat és melegítse fel;
5. Tedd a zúzott gombát és a hagymát a fűtött olajra;
6. Adjunk hozzá kevés vizet, sót és fűszereket. Sütjük 5 percig;
7. Adjunk hozzá egy kis tejföllel és lisztet;
8. A mártást vastagra főzzük;
9. Ezután távolítsuk el a hőből, hűtsük le és tegyük egy kis pohárba. Burgonya pogácsával tálalva.

Fokhagymás mártás túróval

Mi lesz szükség:

• Túró - 250 gramm;
• Krém - 250 ml;
• Fokhagyma gerezd - 3-4 dolog;
• Egy kis só és fűszer.

Főzési idő - 15 perc.

1. A túrót keverőpohárba kell helyezni, és burgonyapürével kell őrölni. Ha nincs keverő, akkor egy szitán őrölhető;
2. Ezután öntsük a krémet a túróhoz, és jól keverjük össze egy turmixgéppel;
3. Dörzsölje be a fokhagymás fogakat egy habarcsban, és túró és tejföl keverékébe helyezze;
4. Mindegyik hozzáad egy kis sót, fűszerekkel keverjük és keverjük össze;
5. Tegye a mártást egy serpenyőbe és tálaljuk burgonyapürével.

Tej sajt

A főzéshez szüksége lesz:

• Tej - az üveg 1/3-a;
• 2 nagy kanál lisztet;
• 120 gramm vaj;
• Túrós - 80 grammos darab;
• 1 tojássárgája;
• A szerecsendió csipet;
• Egy kis só és fekete bors.

Főzés megkezdése:

1. Tegyünk egy vajot egy serpenyőben, és olvassuk fel;
2. Folyékony vajban öntsük a lisztet és néhány percig sütjük meg;
3. Ezután öntsük a tejet, és folyamatosan keverjük össze;
4. A sajtok apró zsetonok;
5. Amint a keverék vastagodik, öntsön sajtot, sót, fekete borsot, szerecsendiót. Mindent összekeverünk;
6. Csirke tojástörés és elválasztja a fehér és a sárgáját;
7. Tegye a tojássárgáját a mártásra, és gyorsan keverje össze, hogy ne görbüljön;
8. Hűtsük le az elkészített mártást, tegyük egy serpenyőbe, és tálaljuk szeletre.

Hasznos tippek

• Ha a burgonyapüré túl vékonynak bizonyult, akkor hozzáadhat egy kis lisztet vagy kenyeret;
• Burgonya pogácsákat lehet készíteni töltött sajt, sonka, zöldek, gombák, zöldségek;
• Ügyeljen arra, hogy csirke tojást adjunk a keverékhez, mivel a sütemények sültek vagy sültek.

A burgonyából készült ragasztott húsgombócok nagyon könnyen előkészíthetők, és a főzéshez szükséges termékek minimális értéke mindig otthon van. Nagyszerűek! Ne légy lusta, most kezdje meg a főzést!

Burgonya szelet - a 10 legfinomabb recept

a Test tisztítása 05/01/2018 0 242 Megtekintés

• 1 Burgonya pogácsák - egy klasszikus recept
• 2 A gombák hozzáadásával
• 3 A burgonyapürét főzzük a sütőben
• 4 Szelet burgonyával és darált hússal
• 5 krémes paradicsommártásban
• 6 sajtos töltelékkel
• 7 Burgonya és káposzta szelet
• 8 Nyers burgonya recept
• 9 A sajt, a spenót és a fokhagyma
• 10 Burgonya szaunával

A burgonya szeletek egy költségvetési lehetőség a zöldségétel elkészítésére, amely nemcsak a vegetáriánusok, hanem a gyermekek és felnőttek számára is vonzó lesz. Az ilyen hamburgerek hihetetlenül ízletesek, nemcsak a klasszikus technológia, hanem a gombák, sajt, káposzta, spenót, saury hozzáadásával is meg lehet főzni. Az edényt a sütőben vagy az étel alatt, ugyanakkor sós krém-paradicsomszószban lehet főzni. A cikk 10 főzési lehetőséget kínál, amelyek mindegyike diverzifikálhatja az étrendet.

Burgonya szelet - klasszikus recept

A burgonya pogácsákat nagyon gyorsan lehet főzni. Ez az élelmiszer nem igényel sok időt, pénzt, és mégis hihetetlen íze lesz. Függetlenül attól, hogy egy vagy másik étel elkészítésének hány értelmezése van, a klasszikus változat mindig releváns.

összetevőből áll:

• 0,5 kg burgonya;
• 2 evőkanál. kanál liszt;
• 2 evőkanál. kanál napraforgóolajat;
• zsemlemorzsa;
• fűszerek.

előállítás:

1. Az előhámozott burgonya forralja fel és forralja a forralást.
2. Adjunk hozzá növényi olajat, lisztet, fűszereket, alaposan gyúrjuk.
3. Szeleteket készítünk, kenyeret, tekercselünk mindkét oldalon.
4. Kész, szolgálhatsz.

A gombák hozzáadásával

A gombával kiegészített burgonya pogácsa szokatlan ízléssel meglepődik. A hústermékek hiánya miatt az étel nagyon népszerű a vegetáriánus támogatók körében, de a húst kedvelők is értékelni fogják.

összetevőből áll:

• 0,5 kg burgonya;
• 0,2 kg sampinyonval;
• 1 evőkanál. egy kanál lisztet;
• napraforgóolaj;
• fűszerek.

előállítás:

1. Tisztítjuk a burgonyát, forraljuk, dekantáljuk, összetörjük, hozzáadjuk lisztet.
2. Sült gomba, sült, fűszerekkel.
3. Kezünkben egy kanál burgonyapürével, kört alkotunk, gombát helyezünk, közelről. Sütjük meg a formált süteményt mindkét oldalon.

A burgonyapürét főzzük a sütőben

A sütőben lévő burgonyával rendelkező szelet nagyon illatos és étrendi, a zsírhiány miatt.

összetevőből áll:

• 1 kg burgonya;
• 1 hagymát;
• 1 evőkanál. kanál vajat;
• 0,1 liter tejet;
• 1 tojás;
• 1 csésze tejföl;
• 2 pácolt uborka;
• 2 evőkanál. kanál liszt;
• 2 evőkanál. kanál napraforgóolajat;
• zsemlemorzsa;
• fűszerek.

előállítás:

1. Forraljuk fel a burgonyát, gyúrjuk, adjunk hozzá olajat, fűszereket.
2. Zúzott hagymát, burgonyát, forró tejet, lisztet adunk hozzá.
3. Szeleteket készítünk, felvesszük a megvert tojást és a zsemlemorzsát felváltva. Elterjedtünk egy tepsibe.
4. A sütésnek fél órán át 180 ° C-on kell lennie.
5. Az uborka apróra vágva, adjuk hozzá a tejföllel, keverjük össze.
6. Kiszolgálás előtt öntsük a mártást.

Annak érdekében, hogy az étel még illatosabb legyen, apróra vágott zöldekkel szórjuk.

Szelet burgonyával és darált hússal

A burgonyával és darált hússal ellátott szeletek kielégítőbbek, mint a főzés klasszikus változatában.

összetevőből áll:

• 1 kg burgonya;
• 0,5 kg sertéshús;
• 2 hagymát;
• 1 evőkanál. kanál liszt;
• 2 tojás;
• fűszerek.

előállítás:

1. Forraljuk a burgonyát és a húst egymástól. Ezután burgonyapürével, sertéshússal őröljük.
2. Vágjuk a hagymát és sütjük.
3. Burgonya hagyma, tojás, liszt, fűszerek.
4. Közepén szeletet készítünk darált hússal, mindkét oldalt megsütjük és az asztalhoz szolgálunk.

Krémes paradicsommártásban

A krémes paradicsommártásban nemcsak az étvágygerjesztő, enyhén sós ízű varázslatok kedvelik a hihetetlen étel ízét.

összetevőből áll:

• 0,5 kg burgonya;
• 2 evőkanál. kanál liszt;
• 2 evőkanál. kanál napraforgóolajat;
• 0,1 liter tejföl;
• 0,1 liter paradicsompüré;
• fűszerek.

előállítás:

1. Fűszeres burgonyapürével, szükség esetén lisztet adunk hozzá.
2. Sütjük mindkét oldalt egy fűtött serpenyőben mindaddig, amíg meg nem törik.
3. Keverjük össze a tejföllel és a paradicsompürével, öntsünk mártást és pörköltetjük 15 percig. Melegre szolgál.

A sajt töltelékkel

Burgonya szelet sajtos töltelékkel meglepetés. Az olvasztott sajtot a szeletben ízletesé teszi.

összetevőből áll:

• 0,5 kg burgonya;
• 1 tojás;
• 0,2 kg kemény sajtot;
• 1 evőkanál. egy kanál lisztet;
• napraforgóolaj;
• fűszerek.

előállítás:

A mozzarella kiválóan alkalmas erre az ételre, ez egy nemes sajt, amely az étel különleges lesz.

1. Burgonya tiszta, szakács, mnem, hozzá liszt, tojás és fűszerek. Gyúrjuk.
2. A sajtot kockára vágjuk.
3. A burgonyapüréből pogácsákat készítünk, melyen belül egy sajtot helyezünk.
4. Sütjük mindkét oldalon. Csak melegen tálaljuk.

Burgonya és káposzta szelet

A burgonya ízét gyengéd káposzta pörköltetik. Egy ilyen étel minden bizonnyal kiemelkedik az asztalon.

összetevőből áll:

• 1 kg burgonya;
• ½ káposzta;
• 1 hagymát;
• 1 evőkanál. egy kanál lisztet;
• 1 tojás;
• fűszerek.

előállítás:

1. Forraljuk fel a burgonyát, gyúrjuk össze.
2. Vágjuk a hagymát és sütjük.
3. Káposzta apróra vágva, hagyma hozzáadásával, fűszerekkel, 20 percig pároljuk. Ezután ürítse ki a felesleges folyadékot.
4. Burgonya keverjük össze a tojás, a liszt, a fűszerek.
5. Szeleteket készítünk, közepén egy kis káposztát helyezünk, mindkét oldalon sütjük, tálaljuk.

Nyers burgonya recept

Ez a recept egy kicsit több időt vesz igénybe: először is, a nyers burgonya nehezebb őrölni, másodszor pedig hosszabb időt vesz igénybe.

összetevőből áll:

• 0,5 kg burgonya;
• 3 evőkanál. kanál liszt;
• 2 tojás;
• zsemlemorzsa;
• fűszerek.

előállítás:

1. A hámozott burgonyát finom reszelővel vagy konyhai géppel őröljük.
2. Feszítse meg a folyadékot, adjon hozzá fűszereket, tojást és lisztet.
3. A burgonyapürétet zsemlemorzsába tekerjük és sütjük, amíg meg nem főzzük.

A sajt, a spenót és a fokhagyma

Ez a recept különleges és rendkívül hasznos. A spenót és a fokhagyma számos vitamint tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert és javítják a test általános állapotát.

összetevőből áll:

• 0,5 kg burgonya;
• 0,2 kg sajt;
• 0,2 kg spenót;
• 3 evőkanál. kanál liszt;
• 2 tojás;
• 3 fokhagymás szegfűszeg;
• fűszerek.

előállítás:

1. A nyers burgonyát fokhagymával, grillezővel vagy reszelővel vágjuk le, a folyadékot leöntjük.
2. Finomra vágjuk a spenótot, pároljuk 10 percig, adjuk hozzá a burgonyához. Ruha fűszerekkel, tojás, apróra vágott sajt, liszt.
3. Szeletet készítünk, mindkét oldalon sütjük, amíg főzünk.

Burgonya szeletek saury

A sáfrányos burgonya szelet valami új, de ennek ellenére biztosan nemcsak a rokonok, hanem a vendégek is szívesen segítenek.

összetevőből áll:

• 0,3 kg burgonya;
• 1 üveg konzerv szaunát;
• 1 hagymát;
• 0,1 liter tejet;
• 4 fehér kenyér;
• 1 tojás;
• 0,1 kg főtt rizs;
• zsemlemorzsa;
• fűszerek.

előállítás:

1. A tejben áztatott kenyér, dörzsölje a burgonyát.
2. Keverjük össze a levet a saury-ból, őröljük villával, adjuk hozzá a rizshez, keverjük össze a burgonyával, apróra vágott hagymával.
3. Ruhák fűszerekkel, kenyér, tojás. Pelletet készítünk.
4. A pogácsákat zsemlemorzsába tekerjük, sütjük. Szolgálható az asztalnál.

Minden benyújtott recept egyedi. A főtt ételek különleges ízével meglepődnek. A klasszikus receptet mindig könnyű elkészíteni, és a töltelékekkel való választás is az étvágygerjesztő. A sütőben levő szeletek diétásak, vitaminokban gazdagok, és krémes-paradicsomszószban könnyű pikánssággal találkoznak.

A készítmény minden értelmezése különleges, így egy jó háziasszony pontosan megtalálja azt a lehetőséget, amit szeretne.

Burgonya szelet

Azt javaslom, hogy diverzifikálja a menüt - burgonya mesterek. Ha pontosan az írásos recept szerint főzünk, akkor a burgonya pogácsák nemcsak étrendi, hanem ízletesek lesznek.

Ez a recept nem csak a terápiás étrend, hanem a bébiételek számára is tökéletes.

Burgonya-sárgarépa szelet receptje

A burgonyából sült burgonya pogácsákat nem tartalmazza az 5p diétás menü (pancreatitis). Ez a recept a burgonya szeletnek felel meg az 5p diétás számnak.

összetevők:

• Burgonya –400 g - 4 közepes gumó;
• Sárgarépa –200 g - 2-3 közepes gyökérzöldség;
• Tej - 100 g - 1/2 csésze;
• Vaj –20 g - 1 evőkanál
• Búzadara -20 g - 1 evőkanál - nincs csúszda;
• Tojás - 1 db
• Só - ízlés szerint
• Búzaliszt -10 g - 1 evőkanál;

A receptben lévő összetevők mérésének és súlyának pontosabb meghatározásához használjon háztartási konyhai mérleget vagy egyes termékek mérési és súlytáblázatát.

Főzési technológia:

1. Húzza meg a burgonyát, és főzzön.
2. Öntsünk tejet egy serpenyőbe, adjunk hozzá vajat és hozzuk a tejet forró állapotba (kb. 70 fok).
3. Forró tejben elalszik a finom sorsokkal aprított sárgarépa. Alacsony hőt szállítunk, alkalmanként keverjük, hogy ne égessünk. Cool.
4. Ekkor a burgonya már főtt. Csepegtessük le és szárítsuk le egy serpenyőben alacsony hőmérséklettel. A forró burgonyát egy szitán öntjük (keverőt használok). hűvös
5. Egy tojás A tojássárgáját elkülönítse a fehérjétől. Beat a fehérjét egy keverővel.
6. Kombináljuk és finoman összekeverjük a félkész termékeket: burgonyapürével, sárgarépával, hozzáadjuk a búzadara, a sárgáját, a megvert fehérjét.
7. Szeletet készítünk. A szeletekre ne ragaszkodj a kezedhez, vizet kell nedvesíteni. De szeretem a tenyeremet zsíros olajjal kenni. Kenyerjük őket lisztben.
8. Melegítsük elő a sütőt, sütjük 180 fokon, 30 percig
9. A burgonya-sárgarépa szeleteket tejföllel, tejföllel vagy tejszósszal tálaljuk. A kiszolgáló - 2 szelet a személyre.

Bon étvágy!

100 gramm kalóriatartalom - 106,69 kcal

A tápanyagok tartalma 100 gramm edényben:

• Protein -3,49 g
• Zsír3,34 g
• Szénhidrátok -12,89 g
• B1 - 0,5284 mg
• B2 - 0,0607 mg
• C - 0 mg
• Ca - 32,6678 mg
• Fe - 2,2925 mg

Burgonya szelet egy lassú tűzhely

összetevők:

• Burgonya –400 g - 4 közepes gumó;
• Sárgarépa –200 g - 2-3 közepes gyökérzöldség;
• Tej - 100 g - 1/2 csésze;
• Vaj –20 g - 1 evőkanál
• Búzadara -20 g - 1 evőkanál - nincs csúszda;
• Tojás - 1 db
• Só - ízlés szerint
• Búzaliszt -10 g - 1 evőkanál;

Főzési technológia:

1. Egy serpenyőben főzzük a hámozott burgonyát.
2. 2 serpenyőben - melegítse fel a tejet 70 fokra (kb.). Adjon hozzá olajat.
3. A multicooker serpenyőben sárgarépát öntünk, finom szalmával aprított. Adjunk hozzá forró tejet. Multivark mód "leállítja", 10 perc. Cool. És a fazékom - szeleteket készítünk benne!
4. Ekkor a burgonya már főtt. Csepegtessük le és szárítsuk le egy serpenyőben alacsony hőmérséklettel. A forró burgonyát egy szitán öntjük (keverőt használok). hűvös
5. Egy tojás A tojássárgáját elkülönítse a fehérjétől. Beat a fehérjét egy keverővel.
6. Kombináljuk és finoman összekeverjük a félkész termékeket: burgonyapürével, sárgarépával, hozzáadjuk a búzadara, a sárgáját, a megvert fehérjét.
7. Szeletet készítünk. A szeletekre ne ragaszkodj a kezedhez, vizet kell nedvesíteni. De szeretem a tenyeremet zsíros olajjal kenni. Kenyerjük őket lisztben.
8. A multivarki edény alján feküdtünk, amelyet korábban olajjal olajoztunk. (egy kicsit)
9. Ha a sütőben főzzük, előmelegítsük a sütőt, sütjük 180 fokon, 30 percig
10. A "sütés" módot állítjuk be, az idő mindkét oldalon 10-15 perc.
11. A burgonya-sárgarépa szeleteket tejföllel, tejföllel vagy tejszósszal tálaljuk. A kiszolgáló - 2 szelet a személyre.

Burgonya pogácsák

Hús nélküli szelet "Indiai nyelven"

Szeretnék bemutatni egy újabb csodát az indiai konyhából - a burgereket, amelyek ropogós kéreggel és finom burgonya-zöldséges töltelékkel rendelkeznek. Képzeld el, hihetetlenül szép arany pogácsákat, ropogós, gyengéd burgonya és zöldség tölteléket, és mindezt egészségügyi előnyökkel. Higgy nekem, a szeretteitek nagyon örülnek, és a vendégek biztosan kérni fognak egy receptet. Nos, mivel az összetevők egy sovány étrendnek felelnek meg, akkor hagyjuk, hogy a recept részt vegyen a "Gyorsan a Moulinexrel" versenyen, hirtelen szerencsés lesz.

Zabpehely szelet "Full Dad"

Már régen kinyomtattam ezt a börtön receptjét. Nem emlékszem, hol. És ma nagyon jól jött, és tetszett nekem. Főzök az anyámnak és svekrának. Az orvos a diétát írta fel a koleszterinszint csökkentésére. Liszt, tojás és kenyér nélkül. Elég gyors.

Zabpehely szelet

A sorozat következő edénye gyors ízű. A böjtölt húsgombóc azok számára, akik éhgyomorra vagy étrendben vannak. Finom és nagyon könnyű elkészíteni pogácsákat.

Burgonya pogácsa gombamártással

Miután kézben tartotta a szokásos összetevőket, főzhet egy nagyon szokatlan étel!

Burgonya-hajdina szelet gombás majonéz alatt

Húsmentes pogácsák, nem ízletesebbek a húshoz, gombamártással.

Burgonya szelet zöldborsóval

Ízletes, színes étel a "Böjt a Moulinex-szel" versenyre

Burgonya pogácsák cukkini és bab töltelékkel

Ezek az illatos és ízletes hamburgerek tökéletesek a vegetáriánus ételek és a böjt számára. És a fő összetevők elérhetősége és elfogadható költsége minden örömteli szeretőt örömmel fogad.

Burgonya patty "Hashbraoon"

Hogyan lehet a lehető legkisebb összetevőkből megkóstolni a maximális ízlést? A recept nem használ tojást, nincs szükség mashre, és az eredmény egyszerűen összehasonlíthatatlan!

"Ország" szelet

Ez az étel segít minden vendéglátónak, forró napokon nagyon hasznos lesz az asztalnál. Igen, és gyorsan elkészül. És milyen előnyökkel jár a test, mert a szeletekben oly sok erődített zöld, amely közvetlenül a kertből gyűjthető össze. És a Kikkoman szójaszósz egy különleges pikáns és egyedi ízt ad a pogácsáknak.

Burgonya pogácsa zöldségszósszal

A zöldségszósszal és a kukoricával ellátott burgonya pogácsa egy gyors és ízletes sós étel, amelyet mindig szívesen látok a családomban. Remélem, élvezni fogja azt is!

Ossza meg barátaival néhány sovány receptet!

• Lásd még:
• A börtön receptjei
• A börtön reggeli
• A bennszülött saláták
• Első tanfolyamok
• Második tanfolyamok
• Lean szósz
• Lean desszertek
• Lean sütemények
• Lean tészta
• Hal a postában
• Oilless receptek
• Postai cikkek

Ha nem elégedett valamivel egy új designban - írja meg észrevételeit, hogy meg tudjuk oldani.

Bejelentkezés regisztráció nélkül

Beléphet erre az oldalra.
a neved alatt.

Burgonya pogácsák

A sajt burgonya pogácsainak receptje

Forraljuk fel a burgonyát a szokásos módon a burgonyapüré készítéséhez, bármit hozzáadunk, a burgonyát összenyomjuk. Adjunk hozzá zöldeket, sárgarépát (bármely más zöldséget - bolgár borsot, szederleveset, brokkolit, karfiolot). Egy tojás, fűszer só ízlés szerint vezetünk, hozzáadunk lisztet, reszelt sajtot, és homogén masszát gyúrunk.

Egy tojás, fűszer só ízlés szerint vezetünk, hozzáadunk lisztet, reszelt sajtot, és homogén masszát gyúrunk. A kapott tömegből golyókat alakítunk ki, amelyeket pelletekké párosítunk. Sütjük meg egy kis mennyiségű olajat mindkét oldalon, amíg aranybarna lesz

Tálaljuk burgonya pogácsákat tejföllel vagy görög mártással, gyógynövényekkel meghintjük. Bon étvágy!

Azt is felajánljuk, hogy nézd meg a videojátékot, amit a fiatal vicces srácok készítenek.

Burgonya pogácsák

Burgonya pogácsák, recept fotókkal

• ‹Előző recept
• 586 a 832-ből
• Következő recept ›

recept:
340 g burgonya
Tojás 1 / 4db.
vaj
vagy olvasztott 15 g.
Búzaliszt 10g.
Keksz vagy liszt
1g.
Só 1,5 g.
Hozam: 250 g.
Tejföllel egy edénybe 20g.
Kémiai összetétel: hozam - 250/20, fehérjék 9g, zsírok - 22g, szénhidrátok - 67 g, kalóriatartalom - 522kkal.

Burgonya pogácsák - főzés:

Mossuk le a burgonyát, hámozzuk, darabokra vágjuk, sós vízben forraljuk, amíg az őrlemény meg nem jelenik.
Mossa le forró burgonyát, adjon hozzá nyers tojást, vajat, lisztet és gyorsan keverje össze.
Készítsen szeleteket a meleg szelet tömegéből, tekerje őket zsemlemorzsa vagy liszt, mindkét oldalon vajban sütje.
A burgonya pogácsákat tejföllel tálaljuk.

Burgonya pogácsák - 2, 5, 7, 10 diétákhoz ajánlott.

A 2-es, 5-ös étrend esetén - a pogácsákat lisztbe tekerjük, zsírozott tepsibe helyezzük és sütjük a sütőben.
A 7-es étrendhez 10 só nélkül főzött szelet.

Burgonya pogácsák - egy nagy étrendi étkezés

Univerzális növényi kultúra

A legnépszerűbb és igényesebb növényi növény a burgonya. Az emberek megérdemelten hívják őt a második kenyérnek. Nehéz elképzelni egy egyszerű napi vagy ünnepi menüt, amelyben ez a hasznos zöldség hiányzik. A burgonya ételekhez mindenféle főzési lehetőség áll rendelkezésre. Ezek nagyon egyszerűek vagy bonyolultak, étrendi vagy kombináltak lehetnek. A burgonyát főzzük vagy sült egy serpenyőben, sütjük a kemencében, vagy edényekben főzzük, oldalsó edényként használják, vagy más élelmiszerek elkészítéséhez.

Burgonya pogácsák - klasszikus recept

Összetevők ételekhez:

• 500 g burgonya tüske;

• egy cikk egy kanál lisztet;

Főzés alapjai húsgombóc

Ez az étel burgonyapürével készül. Forraljuk a zöldségeket, amíg kész. Ne ürítse ki teljesen a vizet. Annak érdekében, hogy a zúzott burgonya lágy legyen és alkalmas legyen a burgonya alapjainak elkészítésére, egy kis húsleves marad a serpenyőben. Puree jól törölje le és adjon hozzá lisztet. A jól gyúrott burgonya tésztából kis pogácsákat készítenek. Kenyér morzsákat dobnak.

A formált burgonya pogácsákat mindkét oldalon sütik. Egy jól melegített serpenyőben óvatosan terjessze ki az elkészített tortillákat. Az egyik oldalon néhány percig sültek, majd óvatosan megfordulnak. Néhány perc múlva csökkentse a hőt, és miután a fedelet fedte le, a burgonya pogácsákat pár percig pároljuk.

Forró tortilla elterjedt egy szalvétára. Miután átváltak egy edényre. Az étel kész. Tálaljuk, meleg legyen. A tejföl mártásként használják.

Az étel receptje egyszerű. Kötelező termékek:

• 500 g burgonya;

• 50 g vaj;

• egy cikk egy kanál lisztet;

• 300 g darált hús;

Kezdjük burgonyapürével. Tolchenku ugyanúgy főzte, mint a burgonyapürét. Ezután tedd a tésztát. Ehhez adjunk hozzá tojást, vajat, tejet és lisztet, sót és fűszereket forró zúzott burgonyához. A tésztát jól gyúrják.

Finom apróra vágott hagyma növényi olajban sült. Amikor pirosra vált, adjon hozzá darált húst. A keveréket tizenöt percig sütjük.

A tésztát apró burgonya pogácsákra terítik, amelyek kissé simítottak. Elhelyezik a tölteléket. Óvatosan csomagolja a darált apró pogácsákat. Őszibarackba dobnak és növényi olajban sültek. A Mapmakers megjelenése ruddy pite vagy pogácsák.

Szolgáld ezt az edényt meleg legyen. A friss fűszernövények díszítik. A tejföllel vagy majonézzel fűszerként használják.

Minden kulináris referenciakönyv feltétlenül tartalmaz burgonya ételeket tartalmazó recepteket. A vegetáriánus vagy a lengyel ételekhez egyszerűen elengedhetetlenek. A burgonyapürével vagy burgonyapürével, zöldséges vagy gombás töltelékkel, zöldséges rakottok tökéletesen diverzifikálják a menüt.

Burgonya pogácsák tejföllel 177

Diétás étel: Burgonya szelet tejföllel

Technológiai kártya (recept) № 177

A kezelés típusa: Főzés

Diéták: 2, 3 (1. opció), 3 (2. opció), 4c, 6, 7a, 7b, 7, 8 (bázis), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15.

Recept (élelmiszer-elrendezés) 100 gramm nettó ételenként:

Az étel tápértéke, kalória tartalma és kémiai összetétele (vitaminok, nyomelemek):

Ajánlott diétás ételek 1 étkezés (gramm) esetén:

Az orvosi intézményben (kórház, szanatórium) történő főzés technológiai térképe:

Ez a recept a Power bármelyik programjában letölthető:
Először mentse el a receptet egy fájlba, majd töltse be a programba. oktatás

Kedvezményt szeretne a diétás étel programban?
További információ itt.

* Megjegyzés: itt például csak néhány termék súlya van megadva, az összes adatot a „Diétás táplálkozás” programja tartalmazza.

Burgonya pogácsák / Recept lépésről lépésre fénykép

A burgonya pogácsáknak elég sok receptje van online, és legtöbbjük burgonyapüréből készül. Családunk a burgonya pogácsák receptjét szereti, amelyben burgonya van reszelt. Tehát a szeletek sűrűbbek és nem süllyednek a sütés során. Főzés burgonya pogácsákat nagyon egyszerű, a legfontosabb dolog, hogy vegye figyelembe több árnyalatot. Nem kell folyadékot hozzáadni a burgonya tömegéhez (húsleves, tej, stb.). És főzzük a burgonya pogácsákat, anélkül, hogy a serpenyőt fedővel lefednénk. Ebben a receptben a burgonya pogácsákat zsemlemorzsában főzzük, és ropogós kéreggel kapjuk. De lehet, hogy sütjük burgonya pogácsákat anélkül, hogy kenyér (lágyabb).

összetevők:

Burgonya - 1 kg

Csirke tojás - 2 db

Liszt - 2-3 evőkanál

Vaj - 50 gramm

Növényi olaj - pörköléshez

Fűszerek: só.

Hogyan kell főzni burgonya pogácsákat

1. Forraljuk a burgonyát egyenruhájukban. Hűtsük le. Húzza le. Titkos: úgy, hogy a burgonya a főzés során ne forraljon fel puha, adjon hozzá az uborka savanyúságot a vízhez.

2. Roston reszelt főtt burgonyát (közepes vagy nagy) reszelt.

3. 2 csirke tojást dobjon a burgonya tömegébe.

4. Add hozzá a lisztet és a sót.

5. Keverjük össze a darált burgonya szelet villával (!). Óvatosan.

6. A kapott burgonyahúsból készítsünk szeletet. És tekerje őket kenyérbe (opcionális).

7. A zöldséggel kevert vaj egy serpenyőben.

8. Sütjük a burgonya pogácsákat mindkét oldalon, amíg arany vagy barna a nagy vagy közepes hőre. Ne fedje le a fedelet.

Ízletes burgonya pogácsák készek

Bon étvágy!

Burgonya pogácsák

A burgonya szeletekre kiválaszthatja a tölteléket, a szokásos párolt káposztából és gombából, a májból, a sonkából és a füstölt halból. A gyerekek számára kiváló megoldásokat találhat, a burgonyapüréteket túróval, majonéz hozzáadása nélkül, nagy mennyiségű állati zsiradékkal, például brokkolival. A leghíresebb mártások alkalmasak burgonya szeletekre: gomba, ketchup, majonéz, fogkő, bechamel stb.

A burgonya pogácsák főzésének titkai

• A főtt burgonya pogácsákat lehet főtt és nyers burgonya. Készítsük el az eredeti burgonyapürét vagy a rostélyos burgonyát egy kis vagy közepes reszelőn, pattyot készítsünk és küldjünk a serpenyőbe.
• A burgonya pogácsák sovány receptjének elkészítésekor liszt és forró víz keveréke: 2 evőkanál lisztet, három evőkanál hideg vizet, jól keverjük és adjunk hozzá annyi kanál forró vizet, hogy a konzisztencia hasonló legyen a folyékony tejföllel. Ez a keverék kiválóan alkalmas a "paszta" szerepének kezelésére olyan receptekben, amelyek nem jelentenek tojást.
• Egyszerű és egyszerű étel - burgonya pogácsák, egyedülállóan főzhet, például egy érdekes töltelékkel, tojással, darált hússal, zöldséggel, gombával és más dolgokkal. Réteg és rák botok, tenger gyümölcsei. A burgonyapürével majonézet, tejföllel és főtt, reszelt tojást adhat.
• Ízletes ételeket nem csak egy serpenyőben lehet főzni, hanem mély zsírban is, a sütőben sült burgonya pogácsákat, kekszet, tojást vagy lisztet kóstolva, azt is javasoljuk, hogy a grillet a pogácsákat főzzük fóliába csomagolva.

Burgonya pogácsák receptek

Klasszikus burger hamburgerek

• Burgonya - 8 darab.
• Tojássárgája - 2 db.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Zöld hagyma - polpuchka, csak toll.
• Só és bors íz.
• Tejföl - 2 evőkanál.

Kezdjük a burgonyapürével: húzzuk meg a burgonyát, apróra vágjuk, mossuk és tegyük a vízbe, és forraljuk fel a serpenyőt. Addig is, vágja a zöld hagyma, hagyja ki a fokhagymát egy sajtóval. A tojássárgáját sóval és borssal verjük.

A burgonya készen áll, hozzáadjuk hozzá: lisztet, zöldeket és fokhagymát, valamint sárgáját. Keverjük össze egy kanállal, ne keverjük össze a burgonya tömegét egy turmixgéppel. Ezután burgonyapürétet készítünk egy kanállal.

Vegyünk egy formát, zsírozzuk meg napraforgóolajjal, tegyük szeletet kanállal, zsírral tejföllel, és 180 ° -kal előkészítsük a sütőbe előmelegített sütőben.

Burgonya pogácsa sonkával

• Burgonya - 8 db, közepes méretű.
• Sonka - 300 gramm.
• Liszt - 2 evőkanál.
• Sajt - 300 gramm.
• Hagyma - 2 db, kis méret.
• Tojás - 3 db.
• Tejföl - 200 gramm átlagos zsírtartalom.
• Zöld hagyma, csak toll - polpuchka.

Forraljuk fel a burgonyát, jól keverjük össze burgonyapürével, hagyjuk kihűlni. Amikor a hőmérséklet megfelelő, dörzsölje a sajtot és a sonkát egy nagy reszelőn, közvetlenül a burgonyába.

Most meg kell apróra vágni a hagymát és a zöld tollakat. Mindezt hozzáadjuk burgonyához, sajthoz és sonkához, adjunk hozzá lisztet, tojást, sót és borsot, alaposan keverjük össze, amíg sima. Formázzon burgonya pogácsákat, tekerje lisztbe, és kenyér morzsákat. Sütjük mindkét oldalon egy serpenyőben, először a fedél alatt, hogy belsejében főzzük, majd egy nagy hő nélkül fedél nélkül.

Burgonya filé szeletek töltés nélkül

A töltelék hiánya ellenére ezek a burgonya pogácsák, amelyek az eredeti fűszerek és fűszerek kiválasztása miatt nagyon gazdagok, szintén fontos szerepet játszanak a tejben, a textúra homogén. És az íze teljessé válik.

• Burgonya - 800 gramm.
• Tojás - 3 db (1 a kenyér + 2 a burgonya maga).
• Hagyma - 4 db.
• Tej - 80 gramm.
• Bors, őrölt bors, fekete bors, szerecsendió, só, oregánó, őrölt koriander.
• A sütéshez növényi olajra van szükség, hogy mennyi burgonya pogácsát fog venni.

Fogjon burgonyát: mossa le és húzza be a héjat, hogy ne forralja le a textúrát. Kapcsolja ki és vegye ki a vízből 10 percig, amíg a teljesen felkészült gyökér (a burgonya egyenruhában átlagosan 20-25 percig főzik, a burgonya méretétől függően). Amikor a burgonya kissé lehűlt, hámozzuk meg és reszeltük őket egy nagy reszel. Adjunk hozzá tejjel és tojást a burgonyához, minden ízesítéséhez és sóhoz. Hámozzuk meg a hagymát, és apróra vágjuk, addig, amíg egy szép kéreg megjelenik. Ha kicsit hűvös, adjuk hozzá a hagymát a burgonyához, és alaposan keverjük össze az egész masszát.

Most egy serpenyőben felmelegítjük a vajat, a tömegből burgonya pogácsákat készítünk. Egy külön tányéron meg kell verni a tojást egy villával, mielőtt elküldené a szeletet a serpenyőbe, tekerje le őket egy ilyen egyszerű tojás tésztában. Sütjük, amíg mindkét oldalon készen áll.

Burgonya pogácsa gombás mártással

• Burgonya - 700 gramm.
• Liszt - 1-2 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Champignon gombák - 400 gramm.
• Hagyma - 2 db.
• Tejföl - 100 gramm (átlagos zsír).
• Tejpüré ("szemmel").
• Krém 15% - 100 gramm. Ha szükséges, akkor helyettesítheti a kövér tejet, természetesen jobb házi készítésű, de ha nem, csak a tej zsírt tárolja. Nem megy a burgonya pogácsákhoz, hanem a mártáshoz.
• Breadcrumbs - mennyi lesz szükség, pontosan 1 csomagra.

A burgonyát mossuk le, majd aprítsuk le, és addig forraljuk, amíg főzünk. Eközben a burgonyapürével burgonyapürével forraljuk, gombaszószban fognak részt venni.

Ahhoz, hogy csodálatos burgonya pogácsákat készítsen, ízletes mártást kell készítenie: tisztítsa meg és mossa meg a hagymát és a gombát, apróra vágja a hagymát. A gombákat kockákra vágjuk, figyelembe véve, hogy a sampinyonval, nevezetesen a recept szerint használva, a sütés során kicsi lesz, az összes víz kiáramlik belőlük. Sütjük meg a hagymát és tegyük rá gombát, főzzük össze mindent egy serpenyőben, és ha készen állunk, egy kis, alacsony fazékba, és lehetőleg egy speciális serpenyőbe helyezzük őket. Adjunk hozzá tejszínt és tejföllel, pároljuk alacsony hőmérsékleten.

Annak érdekében, hogy a mártás sűrűsödjön, és burgonyapürével aromás mártással szolgáltunk, hozzá kell adnunk lisztet: hígítsuk fel a lisztet hideg vízzel, és adjuk hozzá a gombához és a tejhez, főzzük, amíg kész.

Készen áll a főtt burgonya, burgonyapürével, tej hozzáadásával, és a burgonyapürével hűvös tojás hozzáadásával. Gyúrjuk a burgonyát és formázzunk szeletet, sütjük meg egy serpenyőben, amíg főzünk, amikor tálaljuk, öntsük a szeletet mártással.

Csirke burgonya és zöldség szelet

Az ilyen burgonya pogácsákat zöldségekkel, paradicsomos mártással, gombamártással, zöldek mártással, egzotikus mártásokkal, például avokádóval is el lehet adni.

• Burgonya - 10 darab.
• Tojás - 2 db, csak a sárgáját fogjuk használni.
• Csirke filé - 400 gramm.
• Sárgarépa - 2 db.
• Brokkoli - 200 gramm.
• Sajt - 200 gramm.
• Napraforgóolaj - a serpenyő kenéséhez.
• Só, bors, kardamom, egy kis paprika.

Forraljuk fel a burgonyát egy külön serpenyőben, amíg főzünk (megtisztítjuk, vágjuk, végül gyúrjuk). Csak meg kell főzni sárgarépát és brokkolit - nem hosszú, 15 percet. Forralás után - vágjuk össze a turmixgépet, húsdarálót. A még nem elkészített burgonya pogácsákban darált filé kerül a húsdarálón. Összesen keverjük össze jól (burgonya, darált hús, zöldség töltelék), bors és só. Hűvös, tojássárgája, meghintjük a sajtot egy nagy reszelőn.

Gyúrjuk a burgonya tésztát, kenjük meg a sütőpapírt vajjal, terítsük a burgonya pogácsákat 180 fokban, sütjük, amíg kész, kb. 30-40 percig.