Ma nem lesz rendes felülvizsgálata, elmondom neked, hogy az egyszerű és olcsó tőkehal-előkészítés Gonapolszkijra, akárcsak lengyelül.
A putas-hoz való csatlakozásomban ez egy nagyon olcsó hal, amit a háziasszonyok általában a macskáikért vásárolnak. De a pénz hiánya és a szakács gazdag képzelete nagy dolgokat tesz)
Aztán másnap a Dixy szupermarketbe mentem, ahogy már mondta, 100 méterre otthon.
Mit kell vásárolni az élelmiszerből. mikor a száz rubel zsebében!
Barátok, azt hiszem, gyakran van ilyen kérdésed. különösen nehéz gazdasági helyzetünkben!
Lehetőségként gyorsan, kielégítő és költségesnek tartottam a pörkölt tésztával)). Ismét meglátogattam a halat, a "Whiting - First thing."
A csomagolás 800 gramm, fagyasztva, 59 rubel költséggel jár.
Nem kapható, de öröm, hogy megtisztítjuk az ilyen halakat (nem szennyeződnek), annál inkább mérleg nélkül.
Öntse az olajat az előmelegített serpenyőbe, és tegye a halat. Szeretnék hozzáadni, nagyon jó Tefalevskaya-pálcikás, így a halat liszt nélkül lehet sültetni.
Adjunk hozzá egy fiatal fokhagymát és fűszereket és sót.
Öntsünk forró vizet, tegyünk egy csomó zöldséget (kapor, zeller, petrezselyem) és fedjük le 10 percig.
Végül tegyen hozzá két nyers tojást és fedje le ismét 10 perc után. minden készen áll.
Kiderült, hogy nagyon finom, valami hasonló a leveshez és a másodikhoz.
Whiting - nagyszerű, nincs panasz a gyártóval kapcsolatban.
Uceleu.Ru Az oldal teljes verziója
Helló mindenkinek!
Fáradt Olivier, a prémes bundában, kacsa almában és egy ló kabátban, úgy döntöttem, hogy valami egyszerűbbet készítek. És véletlenül a szemembe esett a tőkehal. Régebben megvetettem ezt a halat. Nos, nem lehet ehető, ami olcsóbb, mint a kapelán. A megjelenése általában nem vonzó - kócos, bőrű bőrrel... De itt a rendkívül alacsony árcédula megpróbált.
Az első ismerős nem volt nagyon kellemes - a halak vékonyak, fulladtak, minden gyűröttek. Kényelmetlen tisztítani a béleket. Bár a sütés során a hús meglehetősen jó volt. Ezután egy egyszerű logikai lépést végeztem, és egy kényelmes és egyszerű főzési technológiát fejlesztettem ki.
A tőkehal valóban összegyűlt és bőrű, és nem túl vonzó. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a hús rendkívül gyengéd és puha, és a hagyományos betakarítási és tárolási technológiákkal nem lehet megőrizni a bemutatást. De ez is egy plusz. Nem tartjuk azt.
Annak érdekében, hogy a túlzott lágyság ne zavarja a tisztítást, a végéig nem kell leolvasztani. Várom, amíg az ilyen konzisztenciának a kemény agyaggá válik - nem lágyan, de már vágva.
Ebben a pillanatban meg kell vágni.
És ne zavarja a kapszulát - csak az összes hasa a gerinchez könnyen levágható.
Ezzel a megközelítéssel a tisztítási sebesség percenként négy darabot ér el. Hulladék, az igazság túlságosan kiderül. Körülbelül 50-50. De újra, ezen az áron könnyebb nem zavarni. És ha vannak macskák, kutyák, akkor elégedettek lesznek.
A sózott lisztből és a magas hőből álló tekercs héjhoz jut.
Elvben a gyerekeim nagyon válogatósak az élelmiszerrel kapcsolatban. A takarmányhal nem mindig lehetséges.
Tehát nem húzhatja el őket a zavaroktól.
Fényképezés közben a macska megragadta a sajátját.
Sült hal (tőkehal)
Üdvözlünk!
Ma főtt halat és úgy döntött, hogy megosztja veled. Mert kiderült, hogy nagyon finom, egyszerűen és gyorsan. És szeretem a tőkehalat, mert nem illat a sárhoz, és nincs csontja)))
Kizárt, sózott hal.
Vegyes liszt fekete borssal.
A halakat lisztbe hevítjük és nagy hővel sütjük (mindkét oldalon kb. 5 percig)
Próbálja ki! Nagyon finom!
Lily! Szóval megjelent egy támogató
Őszintén szólva, megértettem, hogy csak macskáknak adják meg))))
Általában rendben van, így nem tudja eltávolítani a filé. És jobb sütés formájában, mint amennyit képzelhetsz)))
fuser
Katia, kék puha tőkehal, egy hal, amely figyelmen kívül hagyva a figyelmet!
mindenki úgy gondolja, hogy "macska", de elfelejtik, hogy az ínyenc macskák nem fognak rossz ételt fogyasztani.
Jól van, hogy lefektette a receptet!
De a tőkehal történik, és nagyon tisztességes méretű.
Ó, Marinochka, általában engedelmes hallgató vagyok)))
ZoviK!
Örülök, hogy a receptek szerint főzöm))) így nagyon várok)))
M. Igen, ez biztos. De a hal nagyon jó.
Szóval nem tudom, hogyan kell megvásárolni. Nemrégiben jöttem át egy fagyás, és felolvasztás után az illata nem jó.
Ha valaki ismeri a friss tőkehal jelét, kérjük, ossza meg.
Úgy tűnik számomra, hogy már a csomagban kell megvásárolni, nem pedig a súlyt. Legalább a lejárati idő van megadva.
és valószínűleg nem kell a jégben lennie, hanem egyszerűen fagyasztva.
Bár mindig szerencsés voltam, és egy normális voltam)))
Natasha! Vagy talán normális. Nem mondom, hogy a friss hal jó illatú. És a töltelék illata, nem tudok állni ((
Hal Whiting - Felülvizsgálat
Nem csak a macskák számára! ) Szeretné lefogyni? Tartalmazza a tőkehalat a diéta menüjében!
Whiting - a csendes-óceáni és az Atlanti-óceán mélyén fekvő vízoszlopban élő tőkehal családjába tartozó nyílt tengeri hal
A kék puha tőkehal alacsony zsírtartalmú, alacsony zsírtartalmú hal. Azok a személyek, akik megszabadulni akarnak a túlsúlytól, biztonságosan felvehetik a diétás menübe.
A pénztárnál egy vonalban álltam az egyik szupermarketben, egy halcsomaggal, és a nagymama mögöttem, látva a kék tőkehalat, megkérdezte:
- Mi a macska úgy döntött, hogy egy halat vásárol?
Mire válaszoltam: - "Aha, nagyi, miau!"
Nem vásárolok tőkehalat a macskám számára, de én magam főzök. A macska meg fog kerülni, és a hal nem sterilizálható. úgyhogy a baleen hölgyem "diétán van".
És az a sztereotípia, amit a pusztán csak a macskák számára, sajnos gyökerezik. Kár, hogy a hal finom!
Vitaminok tőkehalban (100 g):
- 39,871 μg retinol ekvivalens (A);
- 0, 039 mg tiamin (B1);
- 0,388 mg tokoferol ekvivalens (E);
- 1,366 mg aszkorbinsavat (C);
- 5,559 mg niacin-ekvivalens (PP);
- 0,094 mg riboflavin (B2).
100 g tőkehal táplálkozási értéke:
- 18,454 g fehérjéket;
- 0,874 g zsírt;
- 79,109 g vizet;
- 59,887 mg koleszterin;
- 0,277 g omega-3 zsírsavat;
- 0,068 g omega-6 zsírsavat;
- 1,359 g hamu.
Whiting rákot okoz: igaz?
READERS AJÁNLJA.
Pavloposadsky finom sálak. Bővebben >>
Jó napot, kedves barátaim! Tetszik a tengeri hal? Ez egy nagyon fontos és egészséges termék.
A táplálkozási szakemberek szerint az ilyen táplálékot hetente kétszer kell fogyasztani. Ma azt javaslom, hogy több információt kapjak a tőkehalról.
Véleménye szerint a tőkehal rákot okoz. Lássuk, hogy ez a kijelentés igaz, valamint megtudja a tengeri termék hasznos tulajdonságait.
Mi a tőkehal?
A tőkehal a tőkehal családjába tartozik, és kicsi. Kis mérete és hossza van. Leggyakrabban ezüst színű.
Nem mindenki tudja, hogy hol találnak ilyen halakat. Kiderül, hogy az Atlanti-óceán és a Csendes-óceán vizében él.
Mivel a halak táplálkoznak a planktonon, a húsában nincsenek káros összetevők.
Számos fajta hal van. Az északi egyedek hossza legfeljebb 47 cm lehet, nemcsak az óceánban, hanem a Földközi-tengeren és a Barents-tengeren is megtalálható.
A dél-kék puha tőkehal hossza legfeljebb 55 cm lehet, sőt akár 1 kg-nál is nagyobb. Az Orkney-szigetek közelében él. Ipari méretekben a múlt század 30-as éveiben bányászott.
A tőkehal a takarmányhalakra utal. Különböző emlősök, delfinek és kolbászok táplálkoznak. A halak három éves korukban érik, és 10 fokos vízhőmérsékleten tenyészthetnek.
Ezt a fajtát gyakran használják az európai halászati ágazatban. Minden évben több mint 1,5 millió tonna halat kapnak.
Egészségügyi hatások
A hal eladásában fagyasztott formában van. Lehet főzni fehérre meszelni, megsütni, szárítani, vagy akár apróra vágni és konzerveket készíteni belőle.
A halat eszik a szervezetnek olyan fehérje komponensekkel, amelyek pozitívan befolyásolják a belső rendszerek működését.
Ez a fajta tengeri hal kalóriája 100 gramm 72 kilokalóriánként.
Az ilyen ételeket időseknek, terheseknek és sportolóknak mutatják be. A könnyen emészthető fehérjéknek köszönhetően a tőkehalat egyéves korú gyerekek étrendjébe vezetik be.
Ugyanakkor meg kell győződnie arról, hogy nincs-e allergia a tenger gyümölcseire.
A hal gazdag antioxidánsokban és aminosavakban, amelyek a betegség után gyengültek.
A tőkehal előnyeit és kárát összetételének köszönheti. Megfelelő alkalmazás esetén a hal erősíti a testet és erőt ad.
Hasznos tulajdonságok
Fontolja meg az értékes halak tulajdonságait.
Itt vannak:
- Az alacsony zsírtartalmú termék alacsony energiaértékkel rendelkezik. Alkalmas diétás ételekhez.
- A tőkehal körülbelül 18% állati fehérjét tartalmaz. Ezért ezt a terméket sportolók és a fizikai munkával foglalkozó emberek használják, mint további fehérjeforrást.
- A retinol a halak összetételében kedvező hatással van a bőrre, és megújítja és rugalmassá teszi. Ha rendszeresen fogyasztja ezt a terméket, jelentősen javítja a körmök és a haj növekedését.
- A kalcium részt vesz a csontok kialakulásában és kialakulásában. Csökkenti a görcsök kockázatát.
- A hal olyan összetevőket tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert.
- A kék tőkehal a jód forrása, amely pozitív hatással van a pajzsmirigyre, serkenti az agyat és javítja a memóriát.
- A felesleges koleszterin eltávolításához hozzájárulnak azok a komponensek is, amelyek a szervezetbe bejutnak, amikor elfogyasztják a halakat. Ez csökkenti az atherosclerosis kockázatát.
- A halak A-vitamint és tokoferolt is tartalmaznak.
- A B és az omega 3 vitaminok növelik az anyagcsere folyamatokat.
- Szintén a tőkehal vasat tartalmaz, amely normalizálja a véralvadási rendszer munkáját, amely hasznos az anaemia megelőzésére.
A kék tőkehal rendszeres fogyasztásával a vitaminok és az előnyös összetevők pozitív hatással vannak az idegrendszer működésére. Ez csökkenti az ingerlékenységet, csökkenti az idegességet és a depressziós állapotok megnyilvánulását.
Továbbá a test jobban ellenáll a stresszes helyzeteknek.
Lehetséges-e a tőkehal belefoglalni a gyermekek étrendjébe?
Bizonyos előnyökkel jár a gyermek teste számára is, de ugyanakkor szem előtt kell tartani a halak megfelelő feldolgozását.
Sok kis csontot tartalmaz, ami különösen veszélyes a kisgyermekek számára.
Hasznos termék az óvodáskor. Értékes fehérjéket biztosít a szervezetnek, és befolyásolja a csontok erősségét is.
Már bebizonyosodott, hogy a halak pozitív hatással vannak a gyermekek agyi aktivitására.
Ha nem tudja, hogyan kell főzni főzni egy gyermek számára, akkor megtanulja a gőzölés, párolás vagy sütés receptjeit.
Az ilyen módszerek lehetővé teszik számos hasznos anyag mentését.
Ellenjavallatok
Most megtudja, igaz-e, hogy a hal veszélyes lehet az egészségre. Valójában a kék puha tőkehalnak szinte nincs ellenjavallata.
A kár csak akkor lehet, ha a tenger gyümölcsei vagy az allergiás reakciók intoleranciája van.
Ne fogyasszon a készítményt, ha csalánkiütés, légzési nehézség, hasmenés vagy dermatitis jelentkezik.
Nagy mennyiségben ne fogyasszon halat, mivel ez nem nagyon hasznos az emésztőrendszer számára. Körülbelül 250 gramm halat fogyaszthatnak naponta.
Egyébként fontos, hogy a halakat megfelelően halászják, hogy elkerüljük a paraziták fertőzését.
Ugyanakkor tudnia kell, hogy mennyit kell a halat főzni. Például legalább 20 percig meg kell főzni vagy sütni.
READERS AJÁNLJA.
Kombidress az ábra javításához
És sütni kell legalább 30 perc. Ha úgy dönt, hogy a halat savanyítja, akkor ezt legalább 14 napig kell megtenni.
Ételek, amelyeket vágásra, folyó vízben mosásra és forró vízzel fertőtlenítenek.
A halak használata
A halakat leggyakrabban frissen vagy fagyasztva értékesítik. És eszik, ahogy látják, sültek és sózottak.
Ettől különböző félkész termékeket készíthet. A máj gyakran használják konzervek gyártására. Mivel ez a termék viszonylag olcsó, gyakran vásárolják macskák és kutyák etetésére.
A halat a hagyományos gyógyászatban használják. Például az atherosclerosis, a pikkelysömör és a különböző tumorok megelőzésére.
Gyakran használják a fogyás, mivel ez alacsony kalóriatartalmú. Segít drasztikusan csökkenteni az extra kalóriák fogyasztását, és ugyanakkor nem csökkenti az adagok mennyiségét.
Sport- és egészségügyi étrendben használatos.
Tárolási funkciók
A friss, fagyasztott vagy friss hal gyorsan romló termék. A megfelelő tárolással bővítheti frissességét.
Ha a tárolás legfeljebb egy napra van szükség, akkor a hűtőszekrénybe helyezése előtt a terméket hideg vízben kell mosni és megszárítani.
Ha hosszabb tárolásra van szükség, a halat meg kell tisztítani és meg kell ragadni. Ezután a hasított testet egy rongyba kell becsomagolni és a fagyasztóba helyezni.
A tőkehal titkai
Olyan terméket kell választania, amely csökkenti a paraziták vagy mérgezés okozta fertőzés kockázatát. Nem számít, hová szerezzük a halat. A következő szabályok segítik a tőkehal választását:
- vásároljon nem fagyasztott termékeket, hanem bélelt és hűtött hasított testeket;
- nézd meg a hasát. Nem tartalmazhat csomót vagy szalagot, amely jelzi a paraziták jelenlétét;
- ellenőrizze a frissességet - a préselés után vissza kell térnie az eredeti állapotába;
- minőségi termékek illatú halak, rothadás nélkül;
- A halszem nem lehet üreges vagy zavaros.
Ha bevásárlóközpontokban vásárol, kérjen minőségi tanúsítványt az eladótól.
Hogyan készítsünk halat
Most nézzük meg, hogy miért tartják ízletesnek a tőkehalat. Azt javaslom, hogy tárja fel az érdekes recepteket.
Leggyakrabban ezt a halat sütéshez, sütéshez és húsgombócok főzéséhez használják. Leveset készíthet belőle, sőt káposzta vagy zrazy is. Tapasztalt szakácsok azt javasolják, hogy a tejföllel pároljuk, valamint az omletthez.
Húsgombóc recept
Ízletes hamburgerek készítéséhez egy kilogramm halat, egy nagy sárgarépát és egy hagymát, egy tojást, egy kis kenyeret és két kanál tejföllel lesz szüksége.
Szükséged lesz egy kis paprikára, sóra és borsra is.
Íme, mit kell tenni:
- Felengedjük a halakat és öblítsük le hideg vízben.
- Ezután távolítsa el a bőrt és szétválasztja a húst a csontoktól.
- A filé őrölése húsdarálón vagy turmixgépen keresztül történik.
- Öntsünk kenyeret forró tejjel vagy vízzel.
- Dörzsölje a sárgarépát egy finom reszelőn, és vágja le a hagymát.
- Kenyér font a gomba.
- Minden terméket össze kell keverni. Mindezeket egy turmixgéppel őrölheti.
- Adjunk hozzá tojást, sót és fűszereket.
- Formákat készítünk kevert darálékból, és tegyük őket egy zsírozott sütőlapra.
- Fűtött sütőben kb. 20 percig kell sütniük.
Hogyan kell főzni a sütőben
Ahhoz, hogy a legfinomabb sült halat készítsük, egy fontnyi fő összetevőt, egy közepes méretű sárgarépát és hagymát, egy nagy narancsot, fűszereket és egy pár kanál paradicsomos mártást kell használni.
Az előkészítéshez kövesse az alábbi lépéseket:
- Mossa le a halat és szárítsa meg egy kicsit.
- Ezután sózzuk meg, megszórjuk fűszerekkel és hagyjuk fél óráig hűtőszekrényben.
- Ez idő alatt sült sárgarépát és hagymát.
- Helyezze a fóliát egy sütőlapra, és tegye a halat a tetejére.
- Top narancsgyűrűvel, sütés- és paradicsomos mártással.
- Helyezzen egy második fólialapot a tetejére.
- Helyezze a serpenyőt 40 percig a sütőben.
- Megszórjuk a halat héjjal.
Eredeti saláta
Egy szokatlan saláta elkészítéséhez készítsünk fél kiló halat, 200 gramm hagymát és sárgarépát, egy kis majonézet és vajat.
Egy kis retek, zöldek, fűszerek, saláta és néhány babérlevelet vesz igénybe.
Íme a főzés fő szakaszai:
- Forraljuk fel a halat, amíg kész.
- Add babérlevél és fekete bors.
- Válasszuk el a húst a csontoktól, és apró darabokra osztjuk.
- Vágjuk fel a hagymát és vigyük a sárgarépát.
- A zöldségeket vajban aranybarna színűre sütjük.
- Keverjük össze az összes összetevőt és keverjük össze majonézzel. Sózzuk és borsozzuk őket.
- Helyezzük a salátát szilikon öntőformákba és hűtőszekrényben egy órán át.
Összefoglalva azt szeretném mondani, hogy a kék tőkehal valóban hasznos termék, nem számít, hogy nagyon szeretik Európában, ami az egészséges életmód megszállottja.
Ha a halak kárt okozhatnak, akkor lehetséges, ha valahol helytelenül fagyasztották a halakat.
Azt mondják, hogy hosszú távú tárolás esetén a termékeket speciális tartósítószerekkel töltik.
Válasszon helyesen a halat, és legyen egészséges.
Ha érdekes ízletes hal recepteket ismer, írja be a megjegyzéseket. Iratkozzon fel a blogom frissítéseire és ossza meg hasznos információkat a barátaiddal!
Amíg ismét nem találkozunk, a blog kedves rajongói!
Whiting sült majonézben - ízletes és költségvetési recept
A tőkehal egy kis hal a tőkehal. Nagyon hasznos, mert kevés zsírt, nagy mennyiségű fehérjét és omega-3 zsírsavat tartalmaz.
Ez a hal nem nagyon népszerű az asztalunkon, de hiába. A hús ízletes, nem kellemetlen szaga, és az ár a legalacsonyabb. Legalábbis sikerült megvásárolnom a Magnet tárolóban egy 800 grammos csomagot 50 rubelért.
Ez nem az első alkalom, hogy vénát vásároltam és főztem, a családom legjobban majonézben sült.
Természetesen ezt a halat gyakrabban értékesítik a nem bélelt formában, így sok hulladék lesz. Ha nagy családod van, jobb, ha két csomagot egyszerre kell bevinni. Van gyerekeim, még mindig eszik, így elég egy vacsorára.
Sikertelenül törlöm az összes bordát, nagyon könnyen jönnek ki, csak a növekedés ellen kell őket húzni. A sütés után a csontok egyáltalán nem érezhetők, és a hal nagyon kényelmes enni - csak a gerinccsont marad.
Tehát a recepthez:
De putassu - 1 csomag
Majonéz - 3 evőkanál.
Liszt - 3 evőkanál.
Növényi olaj sütéshez
Só, bors
Készítsük elő a halat és szárítsuk meg egy kicsit, ne adjunk hozzá sót. A lemezen keverjük össze a lisztet sóval és borssal. Ne félj, hogy több sót adj hozzá, még mindig részben az olajba kerül. Csak elfogyottam a borsot, és zuhanyoztam egy kis komlót. Öntsük a majonézet egy másik lemezre, ha vastag, akkor vízzel hígíthatod, de nem hígítottam.
Mindegyik halat először majonézbe kell meríteni, majd liszttel sózzuk és fűszerekkel. Töltsön forró olajat és sütje mindkét oldalon, amíg meg nem főzik.
A recept nagyon egyszerű, de rendkívül ízletes. A hal olyan, mint egy ropogós bolyhos bunda.
Díszítsen ízlést és élvezze. Bon étvágy!
A recept természetesen nem étrend, de a férjem szereti, és mindig arra kéri, hogy a whitinget ilyen módon főzze.
VIGYÁZAT FISH. Paraziták halban.
Napló solus:
Videóját feltöltheti a Videoreka.ru weboldalunkra, és illessze be a felvételbe, mert ez a videó alá másolja a kódot, és illessze be az alábbi űrlapba.
Ha videót szeretne beszúrni a YouTube-ból, kattintson erre a linkre a videó alatt, válassza ki a "HTML-kód" opciót, másolja át és illessze be az alábbi űrlapba
Ha hozzá szeretné adni ezt a videót a cikkhez, másolja és illessze be a következő kódot a megfelelő helyre a szövegben.
Felülvizsgálat: Hal Whiting
Meg akarom osztani véleményemet a mágnesben vásárolt vásárlást illetően. Ezt a vásárlást nem lehet hasznosnak nevezni, hanem éppen az, akartam vásárolni.
Mit mondhatok erről a vásárlásról. Ez a vitorlás hal. Egy csomagban eladott. Csak egy csomagban van 5 darab hal. A hal minősége átlagos. Nem mondom az ízt úgy, hogy nagyon tetszik, egyszer megpróbálhatod, de nem fogok többet vásárolni. Egy csomag 51 rubelt ért el. A csomagolás átlátszó, ami megmutatja, hogy milyen halak vannak.
Whiting fagyasztott egész 365 nap - Olcsó és nagyon hasznos, diétás tengeri hal!
méltóság
hiányosságokat
részletek
Körülbelül három évvel ezelőtt úgy döntöttem, hogy olcsó halat vásárolok (ekkor kb. Negyven rubel kilogrammonként) a "Whiting" néven. Gondoltam, miért nem? Nem drága és tenger.
Hozta haza, és komoly megtorlást kapott szeretett feleségétől. Elszántságosan bejelentettem, hogy általában ezt a halat vásárolják háziállatok etetésére stb. És hasonlók.
Elkezdte "shustrit" -ra lépni az interneten, hogy valójában megértse, hogy az ember nem tudja-e ezt a halat fogyasztani?))))
Tehát sokan megvásárolják ezt az állati takarmányt, mert nagyon ízletes, kevés csont van benne, és nagyon hasznos nemcsak az állatok, hanem az emberek számára is.
Nem tudom, sok cikkben az interneten írják, hogy sok csont található a tőkehalban. Nem hiszem, hogy a csontok nagyon könnyen tisztíthatók és nagyon kevések. Többnyire gerinc. Nagyon kényelmes a gyerekek etetésére. Egyébként, ez a hal alacsony zsírtartalmú, ezért diétás étel. Ajánlott az elhízással küzdők, gyermekek, idősek stb. Számára. Ez a hal tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal. emellett a híres halolajat a tőkehalból nyerik.
Általánosságban elmondható, hogy az akkoriban halak nagyon hozzáférhetőek voltak, és pénzügyi nehézségek idején nagymértékben megmentettük. A levest fejekből és farokból készítették (zöldségeket és fűszereket adtunk hozzá), a többi sült. Nagyon finomnak bizonyult. Az alábbi képen már leolvasztott hal)))
Mindenesetre, most Rostov-on-Don-ban ez a hal nehéz megtalálni olcsóbb, mint száz rubel. És árajánlatában hűtött csirke hasított.
A kék tőkehal, finomítatlan, fagyasztott "365 nap" csomagolva van egy kilogramm zárt műanyag zacskóban. Az ötödik százalékos tömegből ezek a jégkockák mindenfajta olvadékai, amelyek csökkentik a halak tömegét. Tehát maga az igazi hal 900-950 gramm. Halak ugyanolyan méretűek, szépek. csak egy fogott rosszul megsérült, és nem mertünk főzni, kidobta.
Grillezett az alábbiak szerint. Először mosották, bemetszették a hasát, és eltávolították a belsőségeket. Ezután levágták a fejeket és a farkukat, húzták meg a hasított testeket lisztben, ízesítették a sót, és főzve főzték növényi olajban.
A hal nagyon ízletesnek és kedvesnek bizonyult, mindenkinek ajánlom!
Ki főzött a tőkehal? Milyen halak, milyen finom?
És tökéletesen kiegészül a különböző zöldségekkel, így biztonságosan hozzáadhatod
Hal burgonya, bab vagy paradicsom.
. Van néhány trükkö, amellyel tudni fogja, hogyan kell főzni finom tőkehal halat. Készítsen sekély vágásokat a filé darabokra, és apróra vágott fokhagymát és fűszereket tegyen bele.
És mielőtt a halat a sütőbe helyezné, enyhén pirítsa meg egy serpenyőben, amíg aranybarna lesz.
Részletesebb kék tőkehal recepteket talál az interneten.
Mit lehet főzni a tőkehalból a hagyományos receptek mellett?
A halak darabjai sikeresen kiegészítik a vinaigrettet és a meleg salátákat.
A tőkehal ételeket tartalmazó receptek közé tartozik a káposzta, a halpogácsák vagy az őrültek is.
Ennek a halnak tápláló hodgepodgeja biztosan megkapja a vendégek legmagasabb dicséretét.
