Fehérje omlett egy lassú tűzhelyben

A fehérje omlett az étrend, a leginkább egészséges és ízletes ételek kategóriájába tartozik. Az ilyen omlettet ajánljuk azoknak, akik intoleranciát tapasztalnak a csirke sárgája ellen. Ezt az edényt gyermekek, terhes nők, idősek, valamint betegségekben szenvedő betegek használhatják. A fehérje omlettjei szerepelnek a menüben, és olyan profi sportolók, akiknek rendszeresen enniük kell a magas fehérjetartalmú ételeket az izomtömeg növelése érdekében. Az alacsony kalóriatartalmú fehérje omlett a legmegfelelőbb fehérjeforrás, így azokat a nők is használhatják, akik nemcsak az alakot látják, hanem azt is szeretnék, hogy a bőrük egészséges és szép legyen. A fehérje omlettet különböző módon lehet főzni, de a legízesebb és tágasabb, ha lassú tűzhelyben főzünk. A zöld zöldségek felvétele a fehérje omlettbe tovább fokozza ennek az ételnek a minőségét.

összetevők:

• Zsír tej - 1 több üveg (vagy 160 ml)
• tojásfehérje - 6-8 db
• édes zöldpaprika - fele
• fagyasztott zöldbab - 120 g
• őrölt fekete bors és só ízlés szerint
• vaj vagy zöldség

Hogyan készítsünk fehérje omlettet egy lassú tűzhelyen:

Felolvasztjuk az előhúros babot, és vágjuk a zöldpaprikát vékony csíkokba. A fehérjéket elválasztjuk a sárgájától, és mindkét komponenst külön tartályba helyezzük. Sárgákat lehet használni a sütéshez, és az omletthez fehérek szükségesek.

Tegye a zöldbabot és a zöldpaprikát a lassú tűzhelybe forró olajjal. Sütés vagy sütés közben pár percig puha.

Ugyanakkor egy mély tálban helyezze át a csirkefehérjéket, adjon hozzá zsírtartalmú tejet, sóval és őrölt borssal ízesítse. Beat minden összetevőt vastag és nagyon sűrű habban. Adjuk hozzá a fehérje keveréket a zöldségekhez, szorosan zárjuk le a fedelet és főzzük az omlettet egy lassú tűzhelyben fél órán keresztül sütés vagy sütés módban.

A program végén helyezzük el a fehérje omlettet zöld zöldségekkel egy tányérra, részekre vágjuk, és melegre vagy melegre tálaljuk az asztalra.

A lassú tűzhelyben lévő fehérje-omlett ideális főételként szolgál reggelire vagy ebédre.

Párolt fehérje omlett egy lassú tűzhelyben

Mondd el barátaidnak a receptet.

Fotójelentések

összetevők

Tojás - 5 db. (Proteins)

• 53 kcal
• 20 perc

Főzési folyamat

Rendkívül egyszerű recept a diétás fehérje omlett főzéséhez lassú tűzhelyen! Olyan egyszerű, hogy még egy iskolás is képes kezelni. De mielőtt a fehérje-tej keveréket a gőzölgő tartályba öntjük, ne felejtsük el, hogy fedőfóliával fedjük le! A filmben nincs szükség a lyukasztásra - a gőz nagyon jól főzi az edényt. Ha szúrunk, akkor a fehérjék forró vízzel kifolyik egy multicooker tartályban.

Egyébként, ha kívánja, akkor az edényhez hozzáadhatsz ízletes ízű fűszereket, ketchupot, majonézet, különböző apróra vágott zöldségeket stb. A tej bármilyen zsírtartalmat használhat.

Smash a csirke tojás és elválasztja a sárgáját a fehérjék. Öntsön fehéreket egy mély tálba, használja a tojássárgáját egy másik edény főzéséhez.

Öntsük a tejet, és szükség esetén adjunk hozzá sót, más fűszereket vagy fűszereket. Óvatosan habozzon mindent.

Fedje le a gőz főzőedényét rögzítőfóliával úgy, hogy az áthaladjon a szélein. Óvatosan öntsük a fehérje-tej keveréket. Helyezze magát a multicooker-ba és kapcsolja be a "Steam" módot 15-20 percig.

Ez alatt az idő alatt a multicookerben egy párolt fehérje omlett teljes mértékben elkészül, és buja lesz, de amikor kinyitja a fedelet, leülepedik.

Tegye a forró omlettet egy tányérra, friss zöldségekkel, zöldekkel vagy szószokkal tálalja.

Mint a recept?
tedd 5 csillagot
vagy adjon újabb értékelést!

Ossza meg a receptet barátaival

Ha szereted a receptet, oszd meg barátaiddal a szociális hálózatokon.

Fehérje gőz omlett egy lassú tűzhely

A lassú tűzhelyben párolt fehérje omlett ízletesen jön ki, és - ellentétben a táplálkozási ételekkel kapcsolatos általános meggyőződéssel - nagyon finom. Ha egy fehérje omlettet szeretne készíteni, akkor jobb, mint egy lassú tűzhely használata, és ne jöjjön fel.

Csak azt kell kitalálni, hogyan kell megfelelően főzni egy fehérje omlettet egy lassú tűzhelyen.

Két lehetőség van a fehérje omlett főzésére egy lassú tűzhelyen. Egy kifejezett módszer, egy másik - azok számára, akik nem sietnek :). Az eredmény kissé más, ezért azt javaslom, hogy mindkettőt próbáljuk ki, és eldöntsük, hogy melyiket szeretnéd.

És hogy könnyebbé váljon, hogy segítsen fehérje omlettnek egy lassú tűzhely receptben fotóval.

Omlett fehérje gőz recept egy lassú tűzhely

A fehérje omlett előállításához legalább két fehérje, tej és só lesz szükség. A számításból vett tej: minden két fehérjére - 50 ml.

Fehérje, só és tej keverék egy tálban. Rázzuk villával, amíg sima.

Öntsünk egy megfelelő méretű öntőformába. A legjobb az egészben, hogy az omlettet párolták, és a sütőben fém vékony falú formában lehet. Tehát, ha szeretne omlettet főzni, kapjon megfelelő kis sütőlapot vagy formát (lehet alumínium vagy rozsdamentes acél). A szokásos műanyag zacskó használata is megengedett.

A tálban a multicooker 500 ml vizet öntsön. Az omlett gyors elkészítésénél válassza ki a Steam módot (Steaming) és az időt 10-15 perc. Amint a víz felforralja, állítsa be a gőzölő rácsot, amelyben a szerszámot az omlettre helyezzük. A második módszer a Multipovar mód használatát jelenti (ha nem, akkor a Quenching). 30-35 percet állítottunk be és a hőmérséklet 90 fok. Az omlett készen áll, amikor a lassú tűzhely jelet ad nekünk.

Az időt az attól függően határozzuk meg, hogy a visszaszámlálás azonnal megkezdődik-e a multicookerben vagy a kívánt hőmérséklet elérésekor. Ha több fehérjét vesz fel és egy formában főz, akkor egy kicsit növelje az időt. Vagy több kis formában elterjedt.

Megszórjuk a fehérjék omlettjét egy lassú tűzhelyen, megszórjuk friss fűszernövényekkel és tálaljuk az asztalra.

Szeretem az omlettet, amely hosszabb ideig készül, de mivel az összes jelölő íze és színe különbözik :), főzzön és döntsön. Mindenesetre az étvágy élvezetes lesz!

Ha tetszik a recept, ne lusta - ossza meg!

Főzés egy omlett egy pár egy lassú tűzhely

Nagyon lassan készíthetünk omlettet egy lassú tűzhelyen, kiderül, hogy szép, kellemes az ízléshez. Ez az étel elég alacsony kalóriatartalmú, sok hasznos elemet tartalmaz az összetevőiben. Ez a cikk arról szól, hogyan készítsünk egy gőz omlettet egy lassú tűzhelyen, fontos tanácsokat a szakértőktől.

Összetevők előkészítése

A tojás kiválasztása egy ilyen étel elkészítéséhez jobb, ha inkább csirke van, de kacsa vagy liba vásárolható. Frissnek kell lenniük. A tojás étel elkészítéséhez szükséges tejnek nem szabad forrónak lennie, hanem melegnek kell lennie, különben a fehérje zsugorodhat.

Ez a szabály a tejfölre és a kefirre vonatkozik (bizonyos esetekben a tej helyett használják).

receptek

A gőz omlettet különböző módon lehet főzni: ez az étel nagyon ízletes és egészséges. Tekintsük meg a létrehozásának módját, amely a fogyasztók körében a legnépszerűbb.

hagyományos

Gyomorbetegségek esetén nem szabad fogyasztani ropogós kéreggel vagy zsírral rendelkező omlettet. Az ilyen problémákkal küzdő emberek jobban felkészültek a hagyományos gőzös edény elkészítésére. Ahhoz, hogy egy hagyományos omlettet hozzon létre egy crock-potban, szüksége lesz a következő összetevőkre:

• só (amennyire tetszik);
• egy kis pohár tejet;
• egy pár tojást.

Az étel az alábbiak szerint jön létre.

• Keverjük össze a tejet és a tojást egy habverővel. Sózzuk a keveréket.
• Öntsünk kb. 400 ml vizet a készülék edényébe.
• Helyezze a főzőedényt a készülékbe gőzzel. Ahhoz, hogy hozzon létre egy omlettet, elő kell készítenie a formát. Adjunk rá néhány növényi olajat, és öntsük bele a tojás és a tej keverékét.
• Be kell állítania a gőzzel történő főzés módját. Ezután kapcsolja be a készüléket. Az omlett körülbelül egynegyed óra múlva készen áll.

sajtos

• pár pohár vizet;
• kis mennyiségű vaj;
• kis pohár tejet;
• csipetnyi sót;
• 50 g kemény sajtot;
• zöldek (amennyire tetszik);
• 3 tojás;
• egy pár cseresznye paradicsom.

Ahhoz, hogy a sajtot meg lehessen tenni.

• Készítsünk szilikonból vagy kerámiából készült öntőformákat. Kenje meg ezeket a tartályokat vajjal.
• Vegyünk egy másik edényt, és keverjük össze sóval, tejjel és tojással. A tömegnek homogénnek kell lennie.
• Vágjuk a zöldeket, paradicsomot, reszelt reszelővel vagy apróra vágott kemény sajtot.
• A paradicsomot és a sajtot előkészített formákban szórjuk. Ezután ezeket a termékeket tejre és tojásra kell önteni. Formákba öntéskor hagyjon egy kis helyet, mert az étel kissé megnő a létrehozása során.
• Öntsünk vizet a készülék edényébe (elég meleg legyen), tegye a főzőedényt gőzzel a tetejére. Töltse ki az űrlapokat, helyezze őket a készülékbe.
• Állítsa be a gőzzel történő főzés módját, kapcsolja be a lassú tűzhelyet, tartsa az omlettet kb. Melegre kell szolgálni.

Tejtermékekkel

A tej helyett joghurtot, kefirt használhat. Vegyünk:

• Néhány kapor kapor;
• egy kis darab fehér kenyér;
• egy pár tojást;
• 50 g kemény sajtot;
• só;
• 20 g kiválasztott fermentált tejtermék.

Az edénynek így kell főznie.

• Először meg kell verni a tojásokat egy mély tálban. Sózzuk őket, adjuk hozzá az erjesztett tejterméket. A kapott tömeget alaposan össze kell keverni.
• Öblítsük ki a zöldeket, apróra vágjuk.
• A kefir-tojás tömegéhez sajtot, gyógynövényeket és kenyeret kell hozzáadni. Keverje össze egy kanállal.
• Vegye ki az élelmiszerfilmet és tegye a tartályba gőzzel való főzéshez. Töltse fel az elkészített keverékkel.
• Öntsünk kb. 400 ml vizet a készülék edényébe.
• A keveréket egy kanál segítségével szórjuk a tartályba.
• Válassza ki a gőzzel való főzés módját, kapcsolja be a készüléket, és tartsa az edényt egy órán át.
• Óvatosan távolítsa el az elkészült omlettet, és zöldekkel szórja. Ezt követően az étel felszolgálható az asztalon.

hal

Ahhoz, hogy egy omlettet halakkal, pollakkal vagy rózsaszín lazacokkal hozzunk létre, az alkalmasabb: nem nagyon erős szaga van. Szükséged lesz:

• fűszerek és só (adjunk hozzá annyit, amennyit csak szoktál);
• 75 g tej;
• több tojás;
• 0,2 kg hal filé;
• evőkanál liszt;
• 50 g tejföllel.

A halételeket az alábbiak szerint kell elvégezni.

• Keverjük össze a fűszereket, a lisztet, a tojást, a tejet és a tejföllel. Mindent alaposan megverni: a tömegnek homogénnek kell lennie.
• Vegyük a szilikon formáját, és tegyük rá a vajat. Egy gőztartályban egyszerűen elhelyezhet egy élelmiszerfóliát vagy fóliát.
• Tedd előre vágott halak formájában.
• Öntsük az elkészített keveréket a filére.
• Öntsünk kb. 400 ml vizet a készülék edényébe.
• Helyezzen egy keverékkosarat a multicookerbe, és csukja be a fedelet.
• Állítsa be a "Steamed" módot és főzzön omlettet körülbelül fél óráig.

Szalonnával

A gőz omlett csodálatosan kiegészíti a finom szalonnát. Ehelyett sonkát használhat. Vegyünk:

• 50 g tej;
• 60 g hagymát;
• 4 tojás;
• vaj;
• 0,1 kg kemény sajtot;
• 0,1 kg sonkát.

Az edény létrehozása a következő.

• Először lassú tűzhelyet kell készítenie. Öntsünk 0,8 liter vizet a tálba, helyezzük rá a kosarat.
• Hámozzuk meg, vágjuk a hagymát és sütjük meg a sonkával.
• A maradékot reszel vagy apróra vágjuk.
• Vegyük szilikon formában, és olajjal kenjük meg. Roston sült sonkát és sajtot szórjunk rá.
• Hogyan kell összekeverni a tejet, a tojást. Ezt követően be kell töltenie a kapott tömeg formáját.
• Állítsa be a gőzölős üzemmódot. Kapcsolja be a készüléket, és várjon körülbelül 10 percet: ez az idő elég lesz egy finom omlett készítéséhez. Melegre szolgál.

zöldség

A növényi omlett egy bőséges, de alacsony kalóriatartalmú étel. Létrehozásához:

• só;
• 70 g karfiol;
• több tojás;
• 50 g kemény sajtot;
• 70 g brokkoli;
• 70 g spárga;
• kis pohár tejet;
• 70 g sárgarépa.

Az ételnek létre kell hoznia.

• Először készítsük elő a zöldségeket. Húzza meg a sárgarépát, öblítse ki a spárgát, ossza fel a brokkoli és a karfiol darabokra.
• Vágjuk a zöldségeket darabokra, tegyük őket egy gőzölő tartályba.
• Öntsünk vizet a készülék edényébe, zárjuk le a fedelet. Ezután állítsa be a gőzzel való főzés módját, és tartsa a zöldségeket a készülékben körülbelül fél óráig.
• Vegyünk egy külön edényt. Ezután keverjük össze a tejet és a tojást egy habverővel.
• Vágjuk a vajat az űrlapra, tedd bele az elkészített zöldségeket. Öntsük a tejet és a tojást.
• Főzzük az edényt egy óráig (szintén dupla kazán üzemmódban).

Ha az asztalra egy omlettet fogsz szolgálni, megszórjuk sajttal. A tálat zöldekkel díszítheti.

fehérjetartalmú

A fehérje étel alkalmas azok számára, akik étrenden vannak, figyelve a súlyukat. Készítsünk:

• só;
• vaj;
• pár csirke tojás;
• egy kis pohár tejet.

Az omlettet ilyen módon kell főzni.

• Válasszuk ki a sárgákat a fehérjéktől. Ehhez a szokásos műanyag palackot használhatja.
• Öntsön tejjel fehérjéket, majd meg kell sózni a keveréket. Alaposan rázza meg a kapott masszát (keverővel vagy habverővel).
• Öntsük a kitömött keveréket az űrlapba, tegyük a lassú tűzhelybe.
• Állítsa be a gőzölő üzemmódot és főzzük az omlettet körülbelül 10 percig.

Általános főzési tippek

Ízletes étel elkészítéséhez érdemes a tapasztalt szakácsok számos ajánlását figyelembe venni. A szakértők a következő tippeket adják meg.

• A tojást és a tejet kb. Tehát készítsen egy omlettet olyan légy, mint lehetséges.
• A további összetevőknek a teljes keverék felénél nem lehetnek több mint a fele, ellenkező esetben az omlett a nehéz komponensek miatt leáll. Ennek eredményeképpen lapos lesz.
• Ha párolt omlettet készít, ne adjon hozzá cukrot. Ez jelentősen rontja az étel ízét. Ha omlettet készít egy gyermek számára, akkor hozzáadhat cukrot, azonban nem szabad több, mint egynegyed teáskanál ilyen összetevőt felvenni.
• A gyógynövényeket egy edény létrehozásához szükséges figyelembe venni annak állapotát. A főzési folyamat során rendszerint fagyasztott zöldeket, friss fűszernövényeket adnak a kész omletthez, és száraz fűszereket a nedves tömeghez.
• Közvetlenül a főzés után jobb, ha nem nyissa ki a fedelet, különben az omlett nem lesz nagyon buja. Hagyjuk állni körülbelül 10 percig.

Nézze meg a videó receptet egy pár omlettnek egy többfunkciós sütőben.

Fehérje omlett egy lassú tűzhelyben

Fehérje omlett paradicsommal és feta sajttal egy lassú tűzhelyben

összetevők:

• Tojásfehérje - 4 db.
• Tej - 1/3 csésze
• Paradicsom - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Napraforgóolaj - 1 evőkanál.
• Feta sajt - 100 g.
• Só - ízlés szerint
• Zöldek - akaratuk szerint.

Recept fehérje omlett egy lassú tűzhely

1. A hagymát apróra vágjuk.

2. Vágja szét a paradicsomot. Fetu apró darabokra vágott.

3. Egy tálcás zsír zsírral napraforgóolajjal. A "Frying" programot is belefoglaljuk. Öntsük a hagymát a multicooker tálba és sütjük kb. 5 percig.
Ezután tedd a paradicsom hagymát. Minden keverjük össze és sütjük körülbelül 5 percig.

4. A fehéreket egy csipetnyi sóval villogtassuk meg. Ne adjunk hozzá túl sót, mivel maga a Feta sajt elég sós. Adjunk hozzá tejjel és habozzunk egy kicsit együtt.

5. Öntse a fehérje-tej keveréket a lassú tűzhelybe. Módosítsa a programot "Sütés" vagy "Sütés" -re. Az omlett tömege tetejére feta sajtot. Zárja be a multicooker fedelét és sütje az omlettet 15-20 percig.

Készen áll a fehérje omlett paradicsommal és egy lassú tűzhelyben. A tálalás előtt díszítsük zöldekkel és tálaljuk.
Bon étvágy!

Fehérje omlett receptek

A fehérje omlett az egyik fő étel a megfelelő táplálkozás étrendjében. Az omlett népszerű azok között, akik követik az egészséget és az alakot, valamint a sportban szakemberek körében.

Az étel univerzális - készíthet omlettet bármilyen töltelékkel: zöldek, zöldségek, sajtok, túró, korpa vagy zabpehely, és akkor nem fárad el ilyen reggeli.

A fehérje omlett előnyei

A tojás a biológiailag aktív összetevők egyik tápláló ereje és forrása. Magas minőségű fehérjét és esszenciális aminosavat tartalmaznak. Emellett az A, B és B6, D és E vitaminok, valamint a tápanyagok forrásai: kálium, foszfor, vas, réz és kalcium. Mindezek az anyagok teljesen felszívódnak - pontosan ez különbözteti meg a tojásokat más élelmiszerektől.

100 gramm tojást tartalmaz 9 gramm fehérjét, 3,5 g zsírt és 1,7 g szénhidrátot. A kalória 73,2 kalória.

Fehérje omlett - főzési elvek

A klasszikus fehérje omlett alapja a tej és a tojás.

Az első dolog, amit meg kell mosni a tojást, és aztán megszakítva, elválasztani a fehéret a sárgájától. A fehér a tojássárgájától többféleképpen is elkülöníthető:

1. Törje meg a tojást a középen (a szemen), és vigye át a tojássárgáját egyik héjból a másikba (a héj széléhez húzza). A fehérje egy főtt csészébe öntött.
2. Egy vastag papírból készült tölcsér használható a fehér sárgájától való elválasztására. Szükséges, hogy töltsön be egy tölcsért egy pohárba, és tegyen bele egy tojást - a tojássárgája benne marad, és a fehérje kifolyik.
3. A sárgáját elkülönítheti egy külön szeparátorral - megvásárolhatja a boltban.

Az omlettet különböző módon lehet főzni: a sütőben, egy serpenyőben, egy lassú tűzhelyben vagy egy dupla kazánban. De meg kell jegyezni, hogy a serpenyőben főzött étel kevésbé hasznos és kalóriabb.

Recept 1. Fehérje diéta omlett zöldekkel

Ha az Ön céljai között szerepel - hogy hangot adjon a figurának és elveszítse az extra fontokat, akkor egy ilyen omlett kiváló reggelizési lehetőség lesz. Jobb, ha lassú tűzhelyben vagy kettős kazánban (nem serpenyőben) főzzük. Az étel elkészítése elemi, míg hasznos és alacsony kalóriatartalmú.

A diétás omletthez:

• Tojás - 3 db
• Tej (alacsony zsírtartalmú) - 1 csésze
• Zöldek (petrezselyem, kapor, saláta) - 1-2 evőkanál
• Olíva- vagy krémolaj - kenje meg az edény alját
• Só, bors, fűszerek - ízlés szerint

1. A fehéreket elválasztjuk a sárgától. Adjunk hozzá tejet a fehérjékhez, és habozzuk fel a masszát.
2. Só, bors, ízlés szerint és korbácsolás.
3. Vágjuk a zöldeket, és adjuk hozzá az omlett keverékhez, keverjük össze.
4. Olajba az edényeket, amelyekben egy omlettet készítünk, és öntsük a felvert keveréket.
5. Omlett főzése lassú tűzhelyben vagy dupla kazánban 10 percig.

Az omlettünk kész, élvezze a reggelit!

Recept 2. Fehérje omlett túróval és paradicsommal

Mit kell hozzáadni egy omletthez, hogy ne csak finomabb legyen, hanem egészségesebb is legyen? Add hozzá az alacsony zsírtartalmú túrót és a paradicsomot. A szokásos módon nagy paradicsomot és cseresznye paradicsomot adhat hozzá. Kiderült, hogy nagyszerű kiadós reggeli.

• Tojás - 2 db
• Alacsony zsírtartalmú túró - 100 gramm
• Paradicsom - 1 közepes vagy 4 cseresznye paradicsom
• Zöldek ízlés szerint
• Olíva- vagy krémolaj - kenje meg az edény alját
• Só, bors és ízesítés

Főzés fehérje omlett túróval és paradicsommal:

1. Elkülönítjük a fehéreket a sárgáktól az ételekhez, sóvá és borsozzuk ízükre, jól verjük őket.
2. Add hozzá a fehérjékhez puha túrót és jól keverjük össze.
3. Kenje meg az edény alját, ahol olívaolajjal főzni, majd melegítse fel.
4. A paradicsomot lassú tűzhelyre, gőzölősre vagy serpenyőben helyezzük, és 1-2 percig sütjük, öntsük a tetejére a túrós krém keveréket.
5. Zárja be a fedelet és főzzön 8-10 percig. A főzés végén megszórjuk az omlett sajtot.

Recept 3. Fehérje omlett sajttal

Az omlett főzésének egyik lehetősége - sajt hozzáadásával. A sajt bármilyen ízlésnek megfelelő. Ez lehet szilárd és félszilárd fajták, sós vagy enyhén sós - mindez függ a preferenciáitól.

Hozzávalók a fehérje omletthez sajttal:

• Tojás - 2 db
• Sajt (tetszés szerint) - 30-40 gramm
• Tej - 1/3 csésze
• Olíva- vagy krémolaj - kenje meg az edény alját
• Só, bors és fűszerek - ízlés szerint.

1. A sajtrács egy finom reszelőn.
2. Tojásfehérje só, bors hozzáadásával és egy kis fűszerrel, habverővel.
3. Öntsük bele a tejet, keverjük össze újra az omlettbázist.
4. Zsírozza meg a serpenyő alját olajjal és melegítse fel közepes hőre.
5. Öntsük a fehérjetartalmú keveréket a serpenyőbe, megszórjuk a sajt morzsával.
6. Fedjük le az omlettet egy fedéllel és főzzük, és csökkentjük a hőt legalább hét-tíz percre.

Recept 4. Fehérje omlett csirkével egy lassú tűzhelyben

Egy másik táplálkozási lehetőség és ugyanakkor tápláló fehérje omlett. Ez a reggeli erőt és energiát ad neked, és nem hagyja, hogy éhes legyél a nagyon vacsorához. Egy ilyen omlett recept különösen fontos a sportolók számára - a fehérje hasznos az izmok építéséhez.

Nem szükséges csirkemellet használni (az anyatej elég száraz), akkor használhatja a lágyabb részt, majd az omlett lágy és légy lesz.

2 adag csirkemell készítéséhez:

• Tojásfehérje - 6 db
• Tej - 1/2 csésze
• Főtt csirkehús - 200 gramm
• Bolgár bors - 1/2 darab
• Vaj - 1 evőkanál.
• Só, bors ízlés szerint

1. Forraljuk fel a csirkehúsot és vágjuk apró darabokra.
2. Tisztítjuk a bolgár paprikát a vetőmagból és a cellulózból, vékony csíkokra vágjuk.
3. Válasszuk ki a sárgáját a fehérjéktől. A fehérjék egy pohárba keverednek, hozzáadnak tejet, sót és habverővel alaposan.
4. Tedd a kapott keveréket apróra vágott bolgár paprikát.
5. Kenje meg egy vajat vajjal és helyezze bele a csirke darabokat, majd öntsön rá az omlett keveréket.
6. Zárja le a fedelet, és főzzön omlettet sütés vagy több főzés üzemmódban 15 percig.

Recept 5. Édes fehérje omlett lekvárral a sütőben

Ha édes fogak vagy egy receptet keres egy olyan omletthez, amelyet a gyerekek szeretnének - próbáld meg édes omlettet készíteni. Az étel nemcsak hasznos, hanem kellemes édes ízű lesz, ugyanakkor, még egy kis lekvárral is, ez az étel könnyen illeszkedik a megfelelő táplálkozás keretei közé. Ebben az omlettben hozzáadhatsz szárított sárgabarack darabokat. Egy ilyen omlett jól jár mind a tea, mind egy csésze erős kávéval.

Hozzávalók édes omletthez:

• Tojásfehérje - 4 db.
• Vaj - 1 evőkanál
• Sárgabarack vagy eper lekvár - 1/2 csésze
• Cukor (lehetőleg cukornád) - 1-2 evőkanál

1. A fehéreket elválasztjuk a sárgájától és erősen keverjük össze egy keverővel, amíg a hab meg nem jelenik.
2. Adjunk hozzá cukrot és lekvárt a fehérjékhez (kiválaszthatsz tetszőlegeset).
3. Vegyünk egy kis sütő omlettet (szilikon vagy üveg) és zsírozzuk meg.
4. Az omeletno-jam tömege formájában elterjedt, és 180 ° C-ra 20-25 percig előmelegítettük a sütőben.
5. A főzési idő végén vegye ki az űrlapot, és ossza fel az omlettet.
6. A tálat gyümölcs joghurtjal, gyümölcsrel, ez az omlett meleg tejet, teát vagy kávét kombinálhatja.

Recept 6. Fehérje omlett kukoricával dupla kazánban vagy több főzőlapban

Egyszerű és ízletes kukorica omlett egy egészséges étel, melyet kettős kazánban vagy lassú tűzhelyben lehet főzni. Az étel nem zsíros és tökéletes azok számára, akik az egészséges táplálkozáshoz ragaszkodnak. Reggeli készítése során nem lehet aggódni extra fontok miatt.

A kukorica omlettre szüksége van:

• Tojásfehérje - 2 db
• Tej - 100 ml
• Liszt - 1 evőkanál
• Konzervált kukorica - 3-5 evőkanál
• Só, bors ízlés szerint
• lomb

1. Dupla kazánban történő főzés esetén - válasszon egy formát egy omletthez (például szilikonhoz) és zsírral kenje meg. Ha lassú tűzhelyen főz, akkor a tál alját zsírozza meg.
2. Miután elválasztjuk a fehéreket a sárgájától, megvertük a fehéreket, majd adjuk hozzá a tejet, sót, és adjunk hozzá egy kanál lisztet. Keverjük.
3. Öntsük a masszát a penészbe vagy a multicooker tálba. Először öntjük a kukoricát egy szűrőedénybe, amikor a folyadékot leöntjük, adjuk hozzá az omlett keverékhez.
4. Az omlettet kettős kazánban főzzük 20-25 percig, lassú tűzhelyen 15 percig.
5. A tálaláskor friss fűszernövényekkel, zöldségekkel és salátával tálaljuk.

Fehérje omlett: hasznos tippek a jegyzetben

• Az omlett előkészítése során a sárgákat műanyag tartályba öntik és fagyasztják - nem romlik és nem veszíti el táplálkozási tulajdonságaikat. Felolvasztást követően különböző mártásokhoz vagy tésztához használhatók.
• A tej egy része helyett savanyú tejszínt adhat hozzá, majd az omlett jobban konzisztens lesz.
• A fehérje omlettet teljesen különböző összetevőkkel kombinálják, így zöldségeket, gyógynövényeket, gyümölcsöket vagy szárított gyümölcsöket adhat hozzá.

Házi kolbász: csirke és marhahús

Helyes vacsora 15 perc alatt: gyors és egészséges ételek receptjei

Fehérje omlett egy lassú tűzhelyben.

2015. augusztus 26., Írta: admin, Kategória: Omlett

Az omlett nagyon népszerű étel, amit sokan szeretnek reggelire főzni. Egy ilyen modern eszköznek köszönhetően lassú tűzhelyként nemcsak hihetetlenül ízletes, hanem szokatlanul hasznos fehérje omlettet is főzhet. Érdemes megjegyezni, hogy ez az étel elkészítéséhez nem sok időt vesz igénybe, így tökéletesen alkalmas egy reggeli étkezéshez.

Nem titok, hogy a párolt ételek kiváló választás azoknak, akik kénytelenek maradni az étrendhez. Az omlett ideális mind a fogyók számára, mind azok számára, akik ilyen gyakori kórképeket szenvednek, mint gyomorfekély vagy gastritis.

Az omlett készítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

2). Tej - pár evőkanál;

3). Tengeri só - ízlés szerint.

1. Először óvatosan kell elválasztanod a fehéreket a sárgától;

2. A fehérjékben hozzá kell adni a tejet és a sót;

3. A villát meg kell győzni a keveréket habzásig;

4. Ezután néhány pohár forró vizet öntsünk a multicooker tálba, és tegyünk egy kosárot gőzöléshez. A kosárban két szilikon öntőformát kell elhelyezni, és az elkészített keveréket bele kell önteni;

5. A multicooker fedelét le kell zárni, és a „gőz” üzemmódot 10 percre kell állítani. Ezután a multicooker-t ki kell nyitni és ki kell kapcsolni.

A fehérje omlettet óvatosan el kell távolítani a formákból, és tegyük egy tányérra. Bármilyen zöldséggel tálalható. Bon étvágy!

Omlett többváltozós

Az omlett rántotta. Ennek elkészítésekor szükségszerűen tej vagy tejtermékek használata szükséges. Úgy tűnik, hogy az edény egy nagy, puha, puha és gyengéd, lapos tortához hasonlít. Sokan emlékeznek az omlettekre óvoda óta, és ma szép háziasszonyainknak lehetőségük van arra, hogy lassú tűzhelyben főzzenek omlettet. És most kínálunk sokféle omlett receptet egy lassú tűzhelyen!

Hogyan kell főzni egy omlettet egy lassú tűzhelyen? Igen, nagyon egyszerű és egyszerű! Ezt a technikát alkalmazó finomságot gőztartályon és főzőedényben lehet elkészíteni. Ha párolt üzemmódot használ, további hagyományos vagy szilikon formákra van szükség, amelyeket a cupcakeshez használnak. Számos recept van erre a finomságra, de mindegyiknek van egy fő változatlan összetevője, ezek megvert tojások, amelyeket sóval és tejzel lehet kiegészíteni. Nem ritkán használják tejföl vagy kefir helyett. És az aranyos hostessek megismerkedhetnek a lassú tűzhelyben lévő, kielégítőbb omlett receptjével, és megtekinthetik az étel fotóit. Az edény elkészítéséhez zöldségeket, kolbászokat, húst vagy halat adnak a tojás tömegéhez. Ezeket az összetevőket előkezeltük, majd tojástömegbe öntjük. Egy lassú tűzhelyben párolt omlettben hozzáadjuk a túrót. Egy tálcát és többféle főzőlapot főzünk párolt zsírral, használhatunk növényi vagy vaj. Ennek köszönhetően az elkészített étel könnyen eltávolítható. A párolt ételeket legfeljebb 20 percig készítjük, majd a fedél alatt még mindig ragaszkodik. Ha közvetlenül a jel után megnyitja a multicookert, az omlett leeshet.

Nem kevésbé érdekes és ízletes a fehérje tojássárgája. Azt is megtudhatja, hogyan készíthet egy ilyen omlettet egy lassú tűzhelyen. A fehérje-omlett egy speciális diétás étel, amelyet az emberek, akik természetesen figyelik az egészségüket és természetesen az alakjukat. Ez az alacsony kalóriatartalmú főzés könnyen emészthető, telített a fehérjékkel és tápanyagokkal. Az ilyen ételek soha nem fognak unatkozni, és tudod miért? Mert más termékekkel, zöldségekkel, hússal, sonkával, sajttal, túróval, tejföllel kombinálva ideális. Az a tény, hogy nincsenek sárgák ebben az élelmiszerben, egy hatalmas plusz azok számára, akik magas koleszterinszinttel rendelkeznek. Ezért egy ilyen omlett üdvözlendő a klinikai táplálkozásban. A tojásfehérjéből származó klasszikus omlett főzéséhez két összetevőre, tejre és tojásra van szükség. A fehérjéket elválasztjuk a sárgájától, majd a fehérjékhez hozzáadjuk a tejet, és az összetevőket felvertük. És ha érdekel egy lassú tűzhelyben lévő buja omlett, akkor még néhány percig maradjon.

Hogy elkészítsük ezt a buja omlettet, nem teheted meg a tojást tejjel. Természetesen az omlett főzésének folyamata, és így egy buja és tágas megjelenése is van, de amint az edényt áthelyezik a lemezre, az eredeti megjelenés azonnal eltűnik. És úgy, hogy az omlett buja legyen, tudnod kell néhány trükköt. Néhányan azzal érvelnek, hogy a masszát intenzíven kell felvertetni, valaki szódát és még élesztőt is hozzáad, és ha több lisztet adunk hozzá, az omlett megtartja teljes alakját. És még mindig nagyon ízletes kap egy lassú tűzhely, egy omlett paradicsommal. Az étel főzéséhez nem csak a tejet és a tojást, hanem a tojás-tejföllel vagy a krém-tojás keveréket is használhatja. Sót, borsot, fűszereket és gyógynövényeket adnak a tömeghez.

A rántotta elkészítésénél további összetevőket, kolbászot, szalonnát, sonkát, gombát, sajtot, zöldhagymát, borsót, brokkolit és így tovább. Az élelmiszer gyors és könnyű elkészítése. A paradicsomot mossuk, vágjuk, egy tálban sütjük a "Sütés" módban a növényi vagy vaj, majd öntsük egy tojás keverékébe. Ez minden, reméljük, hogy ezek az új receptek feltétlenül feltölthetik a főzőkönyvet, és ma elkezdjük kényeztetni családját különböző és eredeti omeletekkel!

Fehérje omlett egy lassú tűzhely recept videójában

Hasonló receptek

Összetevők (12 kis cupcakes esetében) 200 gramm cukor 100 gramm vaj3 tojás 200 gramm tejföl160 + 40 gramm liszt (lehet, hogy többé-kevésbé szükség van, mert a liszt, tejföl és a tojás kaliberje mindenhol eltérő) 40 gramm.

Candy ízletes, és a túró hasznos. A házi sajt cukorkák az íz és az előny legjobb kombinációja. Összetevők: - túró - 100 gr. - csokoládé - ​​20 g; - porcukor - 2 evőkanál; - tejföllel.

A lányok érdekes csoportot találtak. Sok hasznos dolog van a halakról és a tenger gyümölcseiről! És a hazai legfrissebbeket is megrendelheti!. A tenger gyümölcsei szerelmeseinek | seafood-shop.ru ápr. 14, 2017 at 19:23 Top 6 finom recept.

ALKATRÉSZEK: ● 200 g margarin vagy vaj ● 2 csésze liszt ● 1 csésze cukor ● 4 tojássárgája ● 7–10 evőkanál vastag lekvár ● vanillin ízletes sütéshez: Margarint vagy vajat adjon a tálba (nagyon fontos.

Csak ragadd meg! Nem lesz az ünnepi asztalon 5 perc után Hozzávalók: 3 db. főtt cékla 3 savanyú uborka 3 evőkanál. zöldborsó 1 feldolgozott sajt 1 fokhagyma majonéz szegfűszeg Előkészítés: Chop.

Párolt fehérje omlett

2016. március 31., csütörtök

Ha nem tudod, hogyan kell főzni egy fehérje-omlettet egy párnak, ma nem csak részletesen elmondom, hanem megmutatom. Kiderül, hogy egy nagyon finom és tágas főétel (és valaki számára ez lehet egy forró snack), amit öntött olvával önthet. Szolgáld ezt a bolyhos omlettet a friss zöldségekkel és fűszernövényekkel gyerekeknek - szeretni fogják!

Hamarosan sok vendéglátó nyitja meg a húsvéti sütemények szezonját, és az ilyen házi készítésű sütemények receptjei között számos tojássárgája szerepel. Ezért a fehérjéken nem csak a habcsók, a habcsók vagy a fagyosodás, hanem egy ilyen egyszerű és könnyű fehérje párolt omlettje is van egy lassú tűzhelyen.

összetevők:

Étkezés előkészítése lépésről lépésre egy fotóval:

A pályázati és tágas omlett elkészítéséhez tojásfehérjét, tejet, vajat és sót veszünk. Általánosságban elmondható, hogy az arányok szerint: 1 átlagos fehérje (körülbelül 25 gramm) 10 ml tej (teáskanál). Szükségünk van az öntőformák olajozására, és azt javaslom, hogy kis sót használjunk fel a folyadékban gyorsabban oldódni.

Tehát a csipetnyi sóval ellátott tojásfehérjét keverővel vagy habverővel kell felvertetni. Az utóbbi esetben keményen kell dolgoznia.

Beat mindent a bolyhos és stabil, hófehér hab keletkezéséig.

Most adjunk hozzá szobahőmérsékletű tejet, és óvatosan keverjük össze habverővel, kanállal vagy spatulával, és ne próbáljuk kicsapni a felvert fehérjéket. A keverő nem használható.

Az eredmény még mindig tágas, de enyhén laza fehérjetömeg.

Protein omlett Azt javaslom, hogy egy lassú tűzhelyben porlasztott szilikon konzervdobozban gőzöljön, amelyet óvatosan lágy vajjal kell kenni. Az elkészített öntőformákat egy speciális betétbe helyezzük a dupla kazán számára.

Protein-tejhabot kell alkalmazni. Csinálhatsz kevesebbet, mint én, mert még mindig letelepedik és szétterül.

Főzés lassú tűzhelyen néhány 10 percig. A megadott számú összetevőből 14 adagolt fehérje omlettet kaptam, amelyeket két lépésben készítettem.

A főzés után azonnal készítsünk omlettet, olvasztva olvasztott vajjal.

Kiderült, hogy nagyon gyengéd és tágas étel, ami különösen népszerű a gyermekek körében. Próbáld ki, és egy ilyen egyszerű és ízletes fehérje omlett!