Hal lassú tűzhelyben

termékek:

• Tengeri hal - 100 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• Zabpehely - 1 evőkanál. vagy egy szelet fehér kenyeret.
• Tej - 1/4 csésze
• Vaj - a forma kenéséhez
• Só - választható

Ez a hal-soufflé alkalmas egy éves és idősebb gyermekek számára. Azt hiszem, a felnőttek nem fogják megtagadni a gyerekeket. A lassú főzőlapban főzni lehet a nyers és főtt halból. Előre főttem a halat egy párra, hogy kényelmesebb legyen a csontoktól. Igen, és jobban tetszik, mert kiderül, hogy porózusabb.

A főtt zöldségekkel jobban tálaljuk a souffles-t: sárgarépa, brokkoli, karfiol, zöldborsó, sütőtök, cukkini stb.

És így kezdjük.

Hal pelyhes a gyerekeknek egy pörkölt multicookerben - egy recept egy fotóval:

1. Készítsen elő minden étel. A halak a gyerekek számára jobbak a tenger, nem zsíros fajták használata. Van egy csoportom. Ő nem csak kövér, hanem tápláló. A gyerekek még süthetik a sütőben.

2. Öntsünk 1 liter vizet a multicastry serpenyőbe, és állítsuk be a gőzölő állványt. Tegyél egy darab halat az állványra.

3. Állítsa be a „párnak” módot a multicookerben. 10-15 perc A visszaszámlálás a forrás után kezdődik, így időt takaríthat meg

4. A sípolás után a hal készen áll. Húzza meg a főtt halat minden csontból és helyezze a keverő tálba.

5. Adjon hozzá egy tojássárgáját, tejjel és zabpehelyt (vagy egy szelet fehér kenyeret). Sózz egy kicsit. A fehérje külön tálba kerül.

6. Az összes adalékkal együtt halászni egy turmixot puha, finom homogén tömegre.

7. A fehérjét a habba dobja, és óvatosan keverje össze a hal tömegével.

8. Szervezzen halakkal a penészbe, amelyet vajjal előzetesen kenünk. Tedd be a sólyagos dobozokat a lassú tűzhelybe.

10. Ismét állítsa be a „jobb oldalon” üzemmódot a multicookerben. Idő 15-20 perc. Ha a hal nyers, akkor 25-30 perc.

11. A sípolás után készen áll a lassú tűzhelyben lévő halak.

12. Bon étvágygerjeszt a kölykökre. Növekszik erős!

Párolt hal 1 év (gyermek)

Fő összetevők:

• sárga tőkehal
• só

30 perc

Kategória: Receptek gyerekeknek

A Pollock az alacsony zsírtartalmú halak közé tartozik, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. A termék minden hasznos tulajdonságának megőrzése érdekében egy párra főzünk, és nem teljesen szokásos módon fogjuk megtenni: először forraljuk fel a halat, és főzés után szétválasztjuk a filéit a csontoktól a bőrrel. Ez egyszerűen történik, és hamarosan látni fogjuk. Egy ilyen edényt 10 hónapos korú gyermeknek lehet adni, de jobb, ha az 1 éves gyermekeknek étrendbe kerülnek.

összetevők:

Hogyan készítsünk receptet lépésről lépésre:

Levágtuk a fejet és az uszonyokat.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy van egy fekete patina a pollock bőrén, ártalmatlan, de csúnya, ezért eltávolítjuk: dörzsöljük a halat a szivacs kemény oldalával és öblítsük le folyó víz alatt.

A hal hasznos termék, amely a felnőttek és a gyermekek táplálékában kell lennie. Sok tápanyagot, aminosavat tartalmaz, amelyek a növények számára szükségesek. Húsa sokkal ajánlatosabb, mint például a borjúhús vagy a baromfi. Ráadásul a gyorsan emészthető fehérje, az Omega zsírsavak, valamint a jód, a foszfor, a kalcium, az A, a D és az E vitaminok forrása. A halakban nincs durva rost, így a gyermek teste könnyen felszívódik.

A gyermekorvosok azt javasolják, hogy 9-10 hónapos korban kiegészítsék. Azonban először konzultáljon orvosával, mert erős allergén.

Eladó ma egy nagy halak választéka. Jobb, ha a csecsemőknek meg kell adniuk a tengerben fogottakat, mivel nincsenek paraziták. Megjegyezzük, hogy egyes fajták nagy zsírtartalmúak. Az ilyen halakat nem szabad azonnal a gyermekeknek adni - ez okozhatja a törékeny emésztőrendszer zavarát.

A kis zsírtartalmú, alacsony allergén küszöbértékű és legfeljebb 4% zsírtartalmú fajták csecsemők számára alkalmasak. Ennek a leírásnak a nagy része megfelel a pollocknak. Emellett vezető szerepet tölt be a jód- és a fehérjetartalom terén is. Ha más típusú halat nem ajánlott 10 éven belül bevinni az étrendbe, akkor a pollockot már 7 hónapos korban lehet megenni.

Régebben szoktunk arra, hogy sült étel formájában halakat eszessünk, de az ilyen típusú ételben lévő gyerekeket nem lehet kiszolgálni. A legjobb főzési lehetőség párolt. Ne használjon sót vagy más fűszereket. Ha egy évig gyerekeknek főz, akkor a filét egy turmixgéppel őrölje.

Dupla kazánban nehéz „elkapni” a pillanatot, amikor az edény készen áll. Az átlagos idő 10-15 perc. Ha túlzásba hozza a húst, vízszerű és íztelen lesz. Ahhoz, hogy a hasított test lédús legyen, intenzív párolgást kell elérni. Ez jó forró vízzel lehetséges. Ha nincs gőztűzhely, használjon bármilyen serpenyőt, szűrőt vagy mikrohullámú sütőt. Az íz javítása segít sárgarépa, kapor, menta, petrezselyem. Ezek hozzáadódnak a vízhez, vagy elterjednek rájuk.

A gyermek első alkalommal legfeljebb 10-30 g halhúst kap. Fokozatosan növelje az adagot 50 g-ra.

Amikor a morzsák teste megszokja az új terméket, próbáljon pudingot, levest, gőzleveset készíteni a pollockból.

Ne hagyja az edényt a következő adagolásig. A mikroorganizmusok gyorsan szaporodnak, és nem alkalmasak a fogyasztásra.

Párolt hal főzés receptek egy lassú tűzhely

Azt mondják, hogy a párolt ételek nem csak finomabbak, hanem egészségesebbek, gazdagabbak. Próbálja meg kísérletezni a halakkal. Mindenki szereti őt?

Csak a halat és a teljes ételeket fogyaszthatjuk el vacsorára vagy ebédre, akár vendégeknek is. Tényleg tetszik, biztos, mert nincs semmi ízletesebb, mint a párolt hal!

A főzés általános elvei

Ha a halat egy ételhez fagyasztották, akkor előzetesen be kell szereznie, és le kell zárni az összes szabály szerint. Ez azt jelenti, hogy ne öntsünk forró vizet vagy meleg vízbe. A terméket el kell távolítani a zsákból és az összes csomagolóeszközt egy szűrőedénybe kell helyezni. A szűrőedény viszont egy tálba kerül, de úgy, hogy az oldalra tapad, és nem esik belsejébe. Így a víz leáramlik, és a filé nem fogja elnyelni. A kapott szerkezetet eltávolítjuk a hűtőszekrény aljára. Ha a hal puha, akkor a rendeltetésszerűen használható.

A teljes hasított testnek hentesnek kell lennie. Ehhez először meg kell vágni mindkét filét a gerincről, a farok és a fej elhagyásával. Ezután használjon csipeszeket az összes csont eltávolításához és a filé öblítéséhez. Ha szükséges, vágja le a húst a bőrtől, győződjön meg róla, hogy megtisztítja a mérlegeket.

1. Öntsünk vizet a lassú tűzhelybe, tedd a kosarat a tetejére, és helyezzük a mosott kapor tetejére.
2. Alaposan mossa le a halat.
3. Részekre vágjuk, minden oldalról fűszerekkel dörzsöljük.
4. Só és megszórjuk citromlével.
5. Tegye a halszeleteket a kaporra és zárja le a fedelet.
6. A gőz húst percig főzi az edényt.

Tipp: kapros helyett más zöldeket is használhat.

Piros hal a lassú tűzhely

A vörös hal sokkal puhább és egészségesebb, mint a fehér. Éppen ezért alkalmasabb az étrendre vagy az egészséges táplálkozáshoz ragaszkodók számára.

Hányszor - 95 kalória.

Mi a kalória - 40 perc.

1. Mossa le és szárítsa meg a filéit vagy a steakeket.
2. Ezután dörzsölje meg őket mindkét oldalon sóval, fekete borssal.
3. Helyezzen egy tálba, tegye a rozmaringot a tetejére, és hagyja, hogy a hal egy darabig álljon.
4. Öntsük a vizet a multicooker tálba, és helyezzük a kosarat.
5. Tedd bele a halat és a citromgyűrűt a tetejére.
6. Gőz üzemmódban főzzük az edényt a fedél alatt fél órán keresztül.

Tipp: ha filét használ, és nem steaket, a csontok még jobban eltávolíthatók.

Párolt hal zöldségekkel

Ha csak egy hal van, főzzük az egész edényt, kiegészítve a filé zöldségekkel. Itt és brokkoli, bab és burgonya. Kiderül, elég kielégítő!

Mennyi idő 50 perc.

Mi a kalória - 87 kalória.

1. Ha a hal fagyasztva van, néhány órán belül el kell távolítani a hidegből.
2. Szárítsa a filéit száraz szalvétákkal.
3. A burgonyát hámozzuk le, mossuk és apró szeletekre vágjuk.
4. Alaposan mossa le a babkávé, húzza le a farokot, és aprítson egy kicsit.
5. Öblítse ki a brokkolit, rügyekre vágva.
6. A vizet öntsük a tálba, állítsuk be a rácsot.
7. Töltsön fel egy kosárot gőzöléshez.
8. Tegye a burgonyát, a babot és a brokkolit.
9. Szórjuk fel a halakat a tetején, és sózzuk és fűszerekkel.
10. Megszórjuk egy kis citromlével.
11. Zárja be a fedelet és húsz percig főzzön gőz üzemmódban.
12. A citromlé maradványai olajjal keverve.
13. A zöldeket hámozzuk és vágjuk szét.
14. Távolítsa el a fokhagymát, távolítsa el a száraz farkát, és hagyja át a lebenyeket az összetörésen keresztül.
15. Add hozzá őket gyógynövényekkel az olaj- és citruslevekhez.
16. Mindent alaposan összekeverünk, és a tálba tálaljuk a mártással.

Tipp: A szószhoz adott esetben fűszereket is hozzáadhat.

Finom recept sárgarépával

A pollock íze nagyon könnyű, a hús nagyon gyengéd és puha. Édes sárgarépával és gazdag rizzsel kiegészítjük, majd minden lassú tűzhelyen főzzünk egy párért, így még jobban tetszik!

Mennyi idő 1 óra.

Mi a kalória - 102 kalória.

1. Alaposan mossa le a rizst, amíg tiszta vízbe nem kerül.
2. Mossa le a halat, és ellenőrizze, hogy a csontok. Ha van, távolítsa el őket csipesszel.
3. Ezután aprítson egy kis pollockot részekre.
4. Hámozzuk meg a sárgarépát, öblítsük le és vágjuk szalagokra.
5. Tegye ugyanezt a hagymával, de fél gyűrűvé vágja.
6. Öntsünk vizet a multicooker tálba, és tegyünk egy gőz kosarat.
7. Öntsük hagymát és sárgarépát.
8. A halat sóval és fűszerekkel vigye fel, helyezze a gyökerek tetejére.
9. Mossuk ki a húst babot, távolítsuk el a farokot és vágjuk le a hüvelyeket.
10. Tegyük össze a kukoricával egy lassú tűzhelyben.
11. Keverjük össze mindent, és adjunk hozzá rizst.
12. Zárja le a fedelet, és főzzük párolva, amíg a rizs főtt.

Tipp: ha a rizs majdnem készen áll, és pár percre van szüksége, jobb, ha az edényt fűtés üzemmódban hagyja egy órán át. Ez idő alatt a gabonafélék tökéletesek lesznek.

Ízletes étel zöldekkel

Ez az étel sokkal kielégítőbb lesz, mint az előző. Itt főzzük halat burgonyával és zöldekkel. Nagyon egyszerű és ugyanolyan ízletes, mert párolt!

Mennyi idő 45 perc.

Mi a kalória - 78 kalória.

1. Felolvasztott fagyasztott halat, és frissen mosott és megtisztították a csontokat.
2. A sót és a fekete borsot részekre vágjuk.
3. Hámozzuk meg a hagymát, majd öblítsük le folyó vízzel, és éles késsel finoman morzsoljunk.
4. Tegyünk egy kis hagymát a multicooker tálba.
5. Spread a halak darabokat a tetején, és helyezzük a hagymát őket.
6. Húzza meg a burgonyát, öblítse le és vágja le.
7. Tedd egy tálba, és öntsd a vizet, sót.
8. Gőzölés üzemmódban főzzük az edényt körülbelül 30 percig a fedél alatt.
9. Öblítsük le a petrezselymet, és morzsoljunk bele, majd a kész edényt meghintjük.

Tipp: a szokásos hagyma helyett zöld. Vele lesz világosabb és frissebb.

Recept gombával

Ha szereted a gombát, akkor ez a recept az Ön számára. Képzeld el, mennyire ízletes a hal, ha illatos gombával és édes, de nagyon lédús hagymával kombinálod. És mindez egy lassú tűzhelyben párolt.

Mennyi idő 1 óra.

Mi a kalória - 79 kalória.

1. A halak tisztán vagy tisztán maradnak.
2. A hagymát tisztítsa meg, öblítse le, és félkörgyűrűre vágja.
3. Öblítsük le a petrezselymet, és tegyük a tőkehalba.
4. A húst sóval és fekete borssal vigye.
5. Hámozzuk meg a gombát, vágjuk őket éles késsel.
6. Öntsünk vizet a lassú tűzhelybe, helyezzük a kosarat és helyezzük bele a halat.
7. Tedd rá a gombát, a hagymát és a sót.
8. Főzzük gőz üzemmódban kb. 40 percig.

Tipp: ha a halak megőrzik az alakját, győződjön meg róla, hogy elhagyja a bőrt.

Tippek és tippek

A legjobb az, hogy különböző típusú paprika, szerecsendió, oregánó, sós halat kombinálnak. A friss gyömbérrel és melissával is dolgozhat. A fokhagyma, a rozmaring különleges ízt és aromát ad.

Finom lesz, ha halat tálalunk savanyúsággal. Lehet uborka, gomba, olajbogyó, olajbogyó, karfiol, hagyma. Meg lehet szórni spenót vagy sóska, főzzük a zöldségeket a grillre, vagy valami szokatlan mártást. Túró, sajt, csicseriborsó, zöldek, joghurt alapul.

Függetlenül attól, hogy milyen kedvenc tészta lehet, nem illeszkedik a halhoz, különösen a párolt halhoz. Ugyanez vonatkozik a legtöbb gabonára. Az egyetlen kivétel a rizs. Tökéletesen illeszkedik.

A halak lédúsak, ha majonézbe, tejföllel vagy joghurtba dobjuk. Ezen túlmenően ez az "adalékanyag" gyengédséget és könnyűséget ad az általános ízlésnek. És ha görög joghurtot szed, a hal szokatlan íze lesz!

A párolt ételnek minden embernek meg kell jelennie az étrendben. Ez hasznos, lédús és nagyon ízletes. Meg kell próbálnia kezelni az összes rokonát.

Párolt hal lassú tűzhelyen - 7 főzési recept

A párváltozós párolt halak ideális étel, amely gyengéd, ízletes, alacsony kalóriatartalmú és nagyon egészséges. Ez egy csodálatos vacsora, ha más termékekkel, vagy egy külön vacsorával főzze.

Klasszikus recept

Ha úgy dönt, hogy a halat először készíti elő, akkor először használja a hagyományos módszert, hogy értékelje az edény teljes potenciálját, melyet további összetevőkkel nem lehet megtisztítani.

Szükséges összetevők:

• víz gőz számára;
• egy vagy két szelet szelet filé, bármilyen ízlés szerint;
• fűszerezés opcionális.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a halfilét, megszórja a kiválasztott fűszereket, használjon egy kis sót és fekete borsot. A halakhoz kész gyógynövénykeveréket vásárolhat.
2. Helyezze a darabokat egy speciális, több gőzölős tálcába, amely gőzölésre van tervezve.
3. Öntsünk vizet a tálba. A pontos mennyiség az edény térfogatától függ, de általában 1,5-2 liter elegendő.
4. Zárja be az eszközt, állítsa be a kívánt üzemmódot, azaz a "Steam" -t, és az időt 30 percig. Ezen idő lejárta után az étel teljesen használatra kész.

Hogyan készítsünk fóliát

Ismert, hogy a gőz módszerrel készített ételek jól megőrzik az egészséges tulajdonságaikat, de a lassú tűzhely fóliájában lévő halak még értékesebbek lesznek.

Párolt hal a lassú tűzhelyen

A halak elvileg nagyon hasznos termék, amely nagyon kis kalóriatartalmú. És ha egy pár többcookerben főzik, akkor egy ilyen termék előnyei szaporodnak.

Ez az étel, mint az illatos, párolt halak egy lassú tűzhelyen, ideális szinte minden diétás ételhez. Felmerül a kérdés, hogy milyen típusú halat használnak, mivel minden faj sajátos sajátosságokkal rendelkezik, saját eredeti aromájával és ízével rendelkezik.

A halat legfeljebb húsznál több főzőberendezésben főzzük, ami azt jelenti, hogy ugyanabban a multicookerben ugyanakkor egy edényt is készíthet, amelyet ezután a hal ízével áztatnak.

Hogyan sütjük halat egy lassú tűzhelyen

Ezekben az esetekben, ha fagyasztott halat használnak, azt a hűtőszekrény alján vagy a konyhai asztalon kell hagyni egy bizonyos ideig. Amint a hal hasított testét felolvasztják, hűvös vízzel le kell öblíteni, majd frissen őrölt és sós borssal keverjük össze.

összetevők

• 520 g halat (például ponty, lazac, tőkehal)
• szagtalanított növényi olaj (a háziasszony döntése szerint)
• 2-3 gallyakból szárított zeller
• 3 cm-es friss gyömbérgyökér
• 1-2 evőkanál vastag szójaszósz
• a só közepes őrölt kő ízléséhez
• 2-3 szegfűszeg hámozott fokhagymát
• frissen őrölt bors ízlés szerint

Főzési szakaszok

Hagyja el a halat, kezdje tisztítani a fokhagymás szegfűszeget és a gyömbér gyökerét, amit majd a lehető legkisebbre reszeltek, majd petrezselyemre vágjuk és zellerre vágjuk.

Használjon fóliát egy szitához, hogy egy párra főzzön, tegye rá a borssal fűszerezett halszeletet, szórtszószsal fel kell szórni és szitáljon olívaolajjal, megszórjuk petrezselyemmel, zellerrel és reszelt fokhagymás-gyömbéres keverékkel.

Öntsön elegendő vizet a lassú tűzhely tálába, majd tegyen egy gőztartályt halakkal, főzzön egy étrendű párolt halételet húsz percig.

Egy megjegyzés

Egyébként, abban az esetben, ha egyidejűleg egy rizsből készült oldalsó edényt is készítenek egy több főzőlapban, célszerű, hogy ne zárja be a fúvóka alját fóliával történő gőzöléshez. Ebben az esetben a hallé egy ételbe kerül, amely nagyon gazdag ízű és fényes aromát szerez.

Párolt hal a lassú tűzhelyen

Most sokan megtagadják a húst a halak javára. Elmondható, hogy a hal divatossá vált, ahogyan divatos lett az egészséges életmód vezetéséhez. A legtöbb ember a leghíresebb sült halat veszi figyelembe, de összeegyeztethetetlen az étrend-táplálkozás elveivel. A diétás étel főtt hal, de amikor a halat forró, hasznos anyagok kerülnek a húslevesbe. Lehetőség van arra, hogy a halak főzéséhez a lehető legjobban mentse őket. Párolt halak lehetnek kettős kazánban és egy lassú tűzhelyben, és ha nincsenek ilyen hasznos eszközök, akkor egy serpenyőben, egy szűrővel. A lassú tűzhelyben párolt, étrendi ételként halott hal megtartja az összes hasznos tulajdonságot, és sokkal ízletesebb, mint a főtt hal. A program - "párok főzésére" valószínűleg a több főzőlap minden modelljében van.

összetevők:

• hal
• víz
• só és fűszerek ízlés szerint
• kapros választható

Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen:

Bármilyen halat, mind a tengert, mind a folyót, valamint a nagy és kicsi, és részlegesen, és teljes mértékben főzhet.

A halakat közvetlenül egy párra lehet főzni, egy kosár-kettős kazánba helyezni, vagy előzetesen fóliát helyezhet a kosárba, és tedd rá a halat, majd egy pár fóliába fog halni.

Kiváló párolt vörös hal - pisztráng, lazac. De az egyszerűbb hal - rózsaszín lazac, chum is finom lesz. A párolt vörös hal 10-15 percig elég lesz.

Általánosságban elmondható, hogy a párok főzésének ideje a halak méretétől függ, és 15 perctől 30-40 percig terjed. Tekintse meg a multicooker teljesítményét is.

Ha a halat egy lassú tűzhelyen gőzölte, ne felejtsük el 2-3 pohár vizet öntenie az edénybe. Nyilvánvalónak tűnik, de az olvasók gyakran megkérdezik, hogy szükséges-e vizet öntenie a gőzös edények elkészítéséhez))

Amikor párolt halat főzünk, csak sót adhat, vagy 30-60 percig megkóstolhatja a citromlevet az ízlés érdekében.

A párolt halakat egyedül lehet főzni, adalékanyagok nélkül, de a párolt hal zöldségekkel még finomabb lesz. Hal zöldségekkel, inkább fóliában főzök. Tegyünk halat fóliába, a kedvenc zöldségeit, hagyma, sárgarépát, paprikát, paradicsomot és olajbogyót; - őrölt bors, hop-suneli. Jöjjön a halakhoz - zsálya, menta. Miután a zöldségek és fűszerek hozzáadódnak a halhoz, tekerjük le a fóliát egy borítékba vagy egy csónakba, és egy finom vacsora jön hamarosan! Ezzel a főzési módszerrel - fóliában - a halból és a zöldségből származó gyümölcslé nem áramlik át a dupla kazán lyukain, de mindez fólia marad, a halak és a zöldségek egymásnak a gyümölcslevekkel és ízekkel áztatva, és az étel finom. Kényelem és az a tény, hogy minden fogyasztónak megvan a saját része a fólia borítékából. Ha a fóliában halat főzünk, 10 percig meg kell főzni, mint fólia nélkül.

Azok az olvasók, akiknek nincs többcookerük, de van egy dupla kazán, azt mondom, hogy minden tipp a halak főzésére egy többcsatornás párban alkalmas lesz egy dupla kazánra.

Párolt hal kiválóan alkalmas a csecsemőknek és az étrendnek, amikor meg kell kerülni a sült ételeket. Az egyetlen kívánság egy gyerek ételre nem az, hogy a halakat kis csontokkal vesszük.

Hal a lassú tűzhelyen

Hal a lassú tűzhelyen. A hal a gyermek étrendjének szerves részét képezi, és ahhoz, hogy a halak ne csak ízletesek, hanem egészségesek legyenek, megfelelően kell elkészíteni. Érdekes, hogy halat főzünk egy lassú tűzhelyen, mindig kiderül, hogy gyengéd, lédús, illatos, és megtartja az összes tápanyagot, amit a növekvő testnek szüksége van.

Hal marinád lassú tűzhelyen

Próbáld meg főzni a marinád alatt a legfinomabb halat hagymával és sárgarépával egy lassú tűzhelyen. Bármilyen halat használhat. Ez az étel nagyon költséges és könnyen előkészíthető, a recept, amit a nagymamáinktól örökölünk.
Ahhoz, hogy a halat a lassú tűzhelyen készítsük el a marinád alatt, szükségünk lesz a következő termékekre:
- 1 kg hal
- 4-5 db. sárgarépa
- 2-3 hagymát
- 5-6. l. növényi olaj
- 3 evőkanál. l. paradicsompüré
- 1 evőkanál. l. alma almabor ecet
- 3-4 babérlevél
- 8 fekete bors
- 1,5 multisakana főtt vizet
- só ízlés szerint
- szükség esetén cukor
A lassú tűzhelyen a marinád alatt a hal főzésének folyamata:
Tisztítjuk a halakat mérlegekből, fejekből, uszonyokból, csontokból, általában egy tiszta halfilére van szükségünk. Vágja a halakat részekre, sózza és tegye félre. Most csináljunk néhány zöldséget. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, apróra vágjuk a hagymát, és durva reszelővel dörzsöljük a sárgarépát. Ezután egy több tálban öntsünk néhány növényi olajat, és kezdjük el rétegezni a halakat és zöldségeket. Az első réteggel néhány hagymát keverve sárgarépával, enyhén adjunk hozzá néhány sót, dobjunk néhány borsó fekete borsot és egy pár babérlevelet. A következő réteget halak alkotják, öntsük egy kanál növényi olajra. Fedjük le a halréteget egy új sárgarépa és hagyma réteggel, sózzuk újra, dobjuk borsóba és babérlevélbe. Egy külön tálban hígítsuk fel a paradicsompürét meleg főtt vízzel, adjuk hozzá az alma almabor ecetet és a maradék növényi olajat. Próbálj meg, ha az ízléses marinád savanyúvá válik, adjunk hozzá egy kevés cukrot. Most öntsük a kész marinátot a multicooker tálába zöldséges halakkal, és zárjuk le a multicookert fedéllel. Miután beállította a "kioltás" módját, készítsen fel 1,5 órát. A multicooker jelzése után azonnal felszolgálhatod a halat az asztalra, de még mindig sokkal finomabb lesz, ha hagyod, hogy a halak még fél órát főzzenek. Főételként a marinád alatt lévő halat melegen, és snackként szolgálják fel a hidegben. A pácolt halat külön tálként szolgálhatjuk fel, és egy köret, például burgonyapürével vagy főtt burgonyával. Így a marinád alatt lévő halak készen állnak, egy ilyen ízletes és ízletes hal nemcsak gyermekeire, hanem minden otthonára is. Bon étvágy!

Makréla, többváltozós, piros ribizli

Egyszerű receptet kínálunk az ízletes halaknak, ezúttal makréla, amit egy lassú tűzhelyben főzünk piros ribizli mellett.
A makréla előkészítéséhez lassú tűzhelyen szükségünk van a következő termékekre:
- 1 makréla (300 gr)
- 0,5 evőkanál. piros ribizli
- 1 citrom vagy mész
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- néhány gallyal
- szükség esetén őrölt fekete bors, ízlés szerint
- só ízlés szerint
- fogpiszkáló
A makréla lassú tűzhelyen történő előállításának folyamata:
A makrellát a fejével vesszük, megmossuk, alaposan mossuk, nem szükséges a fej elválasztása. A mosott hal papírtörlővel szárítva. Most adjunk hozzá sót, szeletet, és mártással vagy citromlével meghintjük, és a halat marináljuk. Közben mossuk meg a piros ribizli és kapor bogyóit. A kaporot apróra vágjuk, és a farokból távolítsuk el az összes farkát. A makréla esetében távolítsa el a gerincet és a csontokat.

A halat bogyókkal és kaporral keverjük össze, és fogpiszkálóval rögzítsük a has szélére.

A multicooker alján növényi olajat öntsünk, és tegyük a halat. A lassú tűzhelyen beállítottuk a "sütés" módot, és az idő 25 perc, a főzés közben a halat egyszer át kell fordítani. Miután a sütési idő lejárt, távolítsa el a makrellát a lassú tűzhelyről, és tegye azt az edényre, távolítsa el az összes fogpiszkálót, öntsön mész- vagy citromlét és gyümölcslé, amely a főzés során szabadul fel. Citrusszeletekkel, kaporral és több piros ribizli bogyóval díszítjük. A makréla készen áll, és étvágygerjesztő önnek és gyermekeinek!

Hal zöldségekkel lassú tűzhelyen

Az így elkészített halat étrendi ételnek tekintjük, és ilyen halakat lehet enni mindenkinek. Az edényt olyan halakkal, mint csuka sügér, zöldségfélék - zöldbab.
Tehát halak gőzöléséhez lassú tűzhelyen szükségünk lesz a következő termékekre:
- a szükséges halak száma (sügér vagy tőkehal)
- citrom
- zöldbab
- só és fűszerek ízlés szerint
Főzési folyamat:
Tiszta, bélelt, mosott és adagokra vágott hal, só, adott esetben bors és citromlével meghintjük. Tegyük a halakat egy lassú tűzhelybe babokkal. Állítsa be a „gőzölés” módot, zárja be a fedelet és főzzön 10-15 percig. Így gyorsan és egyszerűen tehetünk ízletes, egészséges táplálkozási vacsorát gyerekeknek és magának, különösen, ha néhány extra fontot elveszít. Bon étvágy!

Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen

4 perc Szerző: Konstantin Pavlov 397

Az egyik egészséges étel, amely nem igényel sok időt, párolt hal a lassú tűzhelyben. Ily módon előkészítve a termékeket olajban nem pörköljük, és maximálisan hasznos anyagokat tartunk fenn.

Könnyű főzés

Így mindenféle halat főzhet.

• 0,5 kg makréla steak;
• fél citrom;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Provanszos gyógynövények keveréke;
• só ízlés szerint;
• 60 ml olívaolajat.

Főzési lépések a Polaris multicookerben.

1. A sajt alatt zúzott fokhagymát olajjal, fűszerekkel, citromlével keverik.
2. A steakeket sóval dörzsöljük és főtt mártással bevonjuk.
3. Tálba töltött multicookers vízzel.
4. Egy speciális tartályt helyeznek a tetejére, és egy makréla kerül behelyezésre.
5. Futtassa a programot "főzés egy párnak" 15 percig.

Pisztráng zöldségekkel

Ez a recept a lassú tűzhelyben párolt halak számára biztosan érdekli a vendégeket.

• 600 g pisztráng filé;
• 1 bolgár bors;
• 1 padlizsán;
• 1 sárgarépa;
• fél citromlé;
• 20 ml olívaolajat;
• só;
• fűszerek fűszerekhez.

1. A halat mossuk, szalvétákkal szárítjuk és adagokra osztjuk.
2. A padlizsánokat körökben vágjuk, sóval meghintjük és 15 percig hagyjuk, majd a sót lemosni. Ez a technika lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a zöldség keserűségétől.
3. A paprika és a sárgarépa csíkokra vágva.
4. A zöldségeket és pisztrángokat egy gőzölős edényben egyesítik. Adjunk hozzá fűszereket, citromlevet és vajat.
5. Az edényt több páros főzőedényben főzzük 15 percig.

Bőséges étel burgonyával

Párolt vörös halak gőzölő burgonyával egy étvágygerjesztő és kiadós étel, amely egy ünnepi asztalra néz.

• 1 kg rózsaszín lazac;
• 1 kg fiatal burgonya;
• fél citrom;
• 200 g tejföl;
• 40 ml növényi olajat;
• só;
• fűszerkeverék halakhoz.

1. A burgonyát hámozzák, nagyra vágják 2 részre.
2. Lassú tűzhelyben gumók, tejföl, só. Minden óvatosan kevert.
3. A burgonyát a "sütés" programban egy órán keresztül kell főzni.
4. A hal több darabra oszlik. Mindegyiket sózzuk és fűszerekkel dörzsöljük.
5. A dupla kazán tartálya fóliával van borítva, és egy rózsaszín lazac kerül bele. Minden szeletre citromos szelet kerül.
6. Amikor a lassú tűzhely jelzi a munka végét, a rózsaszín lazacot tartalmazó tartály tetején van, elindítja a „gőz” módot és elkészíti az edényt 40 percig.

Rizs recept

A javasolt módszer minden nap egészséges és kielégítő étkezést biztosít.

• 500 g pollock;
• 160 g kerek szemű rizs;
• 20 ml citromlé;
• 420 ml ivóvíz;
• só;
• választható - fűszerek.

A Redmond multicooker főzésének szakaszai.

1. A Pollock megtisztította, alaposan megmossa és nagy darabokra vágta.
2. Megszórjuk a halat citromlével, és 6 percig félretesszük.
3. A mosott rizst öntjük a multicooker tálba, hozzáadjuk a sót és öntött vízzel öntjük.
4. Minden halat sózzunk és fóliába csomagolunk.
5. Pollock egy speciális konténer dupla kazánba került.
6. Állítsa be a "gőz" módját, a főzési időt - 20 perc.
7. A készülék kikapcsolása után a rizs 10 percig marad a lassú tűzhelyen.

Recept gombával

A párolt halak sampinyonval egy nagyon ízletes, gazdag ízű étel.

• 2 szürke tőkehal;
• 1 hagymát;
• 200 g friss sampinyonval;
• sót.

Lépésről-lépésre recept.
1. Hagyma félig kerekítve.

2. A teljes tőkehal hasított sót sóval habosítjuk, hagymával töltjük.

3. Kettős gőzölős edénybe helyezett teljes sampinyonval.

4. A multicooker vízzel tölti.

5. A tetejére tegyen egy edényt gombával és halakkal. Az összetevőket sózzuk és összekeverjük.

6. Az edényt a „gőzölő” programon 40 percig kell főzni.

Hasznos tippek

Az értékes ajánlások megmondják, hogyan kell egy halat főzni egy lassú tűzhelyen.

1. Ahhoz, hogy a gőzhajók jobb friss halat vegyenek: finomabb és ízletesebb lesz.
2. Az étel juicier lesz, ha a hasított testet majonézzel vagy tejföllel előzetesen bevonja. Azonban ebben az esetben a kalóriatartalom növekedni fog.
3. A táplálkozáshoz a hal darabjai természetes joghurt, spenót, túró és zöldek keverékébe kerülhetnek.
4. A hal jól megy mindenféle borssal, szerecsendióval, kakukkfűvel, kakukkfűvel, fokhagymával, rozmaringkal. Hány ízesítőt ad, minden háziasszony önállóan dönt.
5. A citromfű és a friss gyömbér különleges ízlést ad az ételnek.
6. A gőzhalat burgonyával és más zöldséges ételekkel szolgálják fel. Ez az étel nem kombinálódik tészta és gabonafélékkel.

A párolt hal könnyű és egészséges étel. A gyermek menüjébe, valamint a fogyás és szoptatás étrendjébe is beletartozhat.

Párolt hal a lassú tűzhelyen

A párolt élelmiszerek lendületet kapnak. Az étel megtartja a maximális tápanyagmennyiséget, egészségesebb és étrendibb. Azt javaslom, hogy kényeztesse családját egy finom, párolt halakkal egy lassú tűzhelyen. A gőzfeldolgozás tengeri és folyami halakra, párolt hal steakekre vagy egész halakra is alkalmas, ha kicsi.

Teljes főzési idő - 1 óra 30 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 25 perc
Költség - átlagos költség
Kalória 100 gramm - 87 kcal
Az adagok száma - 1 adag

Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen

összetevők:

Hal - 300 g fehér
Szójaszósz - 2 evőkanál.
Mártás - 1 evőkanál. osztriga
Citromlé - 2 evőkanál.
Növényi olaj - 2 evőkanál.
Rozmaring - 0,5 tl szárított
Sós - 3 csipet (ek)
Bay Leaf - 1 csipetnyi föld
Bay leaf - 2 db.
Citromos paprika - 3 csipet (ek)
Citrom - 1 szelet

előállítás:

A lassú tűzhelyben párolt, ízletes halak készítéséhez vegye be az ilyen termékeket.

A szupermarketben fagyasztott steakeket vagy friss halakat vásárolhat. A fagyasztott halat jól kell leolvasztani. Alaposan öblítse le.

Most készítsen egy finom pácot, amelyben minden hal telített fűszerekkel, nem száraz. Kényelmes tartályban keverjük össze a szójaszószot, a citromlét, az osztriga mártást, a növényi olajat.

Add szárított gyógynövények és apróra vágott zöld bazsalikom levelek. Lehet, hogy lila és lila. Marinád keverék. A fűszerek rovására az ízlés kérdése. Választhat az ízlésének.

Helyezze a hal steaket a pácra. Öntsük a marinádöntést. Fedjük le a fedelet vagy a filmet, és küldjünk hűvös helyre körülbelül 40-60 percig. Időről időre kívánatos, hogy a halat a marináddal telítjük.

Ezután vegyünk egy vízfürdőt. Öntsünk vizet a tálba, adjunk hozzá egy szelet citromot és egy pár babérlevelet. Így a halunk illatosabb lesz. A víz helyett halmennyiség is használható.

Tegye be a gőzgrillet. A rácson állítsa az edényeket halakkal. Kívánság szerint öntsük a marinátot, amely pácolt hal. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet, futtassa a dupla kazánt 15 percig. Ha a hal nagyobb méretű, állítsa be az időt 20 percre.

A lassú tűzhelyben párolt hal készen áll. A hal ízletes a főzés vagy meleg melegítés után. Friss vagy főtt zöldségek és fűszeres zöldek jól harmonizálnak a halakkal. Ízletes is édes-savanyú mártással. Étvágygerjesztő finomságok!

Párolt hal a lassú tűzhelyen

Még soha nem főztem egy finom párolt halat. Mindig azt hitte, hogy ez az étel azoknak, akik folyamatosan táplálkoznak, fogynak, és nincsenek jogukban enni finom. Leggyakrabban sült halat fogyasztunk. Néha főzek hal- vagy húsgombócot.

Ha tudod, nagyon kíváncsi vagyok, így nem tudtam ellenállni a kísértésnek, hogy kipróbáljam a párolt halat. Nincs gőzölőm, de van egy speciális program a lassú tűzhelyen, amely párolt ételeket készíthet. Így főzhet a csuka.

Már alkalmaztam ezt a lehetőséget, és főtt manti. Akkor nagyon tetszett ez az étel. Ma szeretnék megosztani veled egy finom, de nem teljesen eredeti receptet. A mai recept azoknak szól, akik előkészítik ezt az edényt. Olyan lesz, mint egy használati útmutató.

A lassú tűzhelyen halak gőzöléséhez a következő termékekre van szükség:

• Lista elküldése:

Vágja szét részekre és megszórja a kedvenc fűszereket, amelyek alkalmasak a hal főzésére.

Sózzuk a halat, és öntsük a citromlevet.

Tegye a kész halak darabokat a kosárba. Zárja be a lassú tűzhelyet, és kapcsolja be a Steam programot. A főzési idő a hal vastagságától függ 15-20 perc.

Tegye a kész halat salátára, és friss zöldségekkel tálalja (uborka van).

És most egy új étel benyomásáról számomra. Kiderült, hogy nagyon szeretem a párolt halat. A fiam most nem hajlandó sült halat enni, és csak egy párnak rendel.

Remélem, hogy ez az ízletes és egészséges recept megtalálja rajongóit ezen az oldalon.

A legjobb cikkek beszerzése érdekében feliratkozhat az Alimero Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook és Pinterest oldalaira!