vadrózsa

Ősi idők óta, a vadrózsa, és a sokféle fajta miatt, amely mindenhol megtalálható, híres az immunrendszer erősítő hatása miatt. Már régen azt tapasztalták, hogy a dogrose infúzió rendszeres használatával elkerülhető volt a borzalmasság, a megfázás, az influenza, a mandulagyulladás és más vírusos megbetegedések, amelyek a súrolás és az eső időszakára jellemzőek, valamint az általános testtónus emelése, ami fontos a tavaszi blues és a szenvedés után. súlyos betegségek.

A tudósok egy kicsit később elvégzett tanulmányai szerint a csípőcsíkok olyan előnyös tulajdonságokat szereztek, amelyek csak nagy mennyiségű C-vitamin (650 mg / 100 g) és A (434 μg / 100 g) gyümölcsöt tartalmaznak, ami növeli a szervezet védelmét. Az orvosi táplálkozás szakértői szerint a 3-5 csipkebogyó cellulózja eléggé elég lesz ahhoz, hogy biztosítsa egy felnőtt szervezet napi szükségletét ezekre a vitaminokra. Ebből a célból jó, és a csipkebogyó szirup, amely 285 kcal / 100 g kalóriatartalmú, gyakorlatilag nem veszít C-vitamint (400 mg / 100 g), ami a friss gyümölcsből ered. Összehasonlításképpen, a vadrózsa kalóriatartalma 109 kcal / 100 g.

Ezen túlmenően, a C-vitamin képes erősíteni a véredények falát, és az A-vitamin és a béta-karotin, amely szintén nagyon sok a kutyában, 2,6 mg / 100 g, ami a felnőtt napi adag 52% -a, támogatja a szem egészségét és a látásélességet. mi is megnyilvánul a csípő előnye.

Mikroelemek, például réz, mangán és molibdén, cink és vas rózsafüzér előnyös tulajdonságai. Ennek a rézgyümölcsnek 100 g-je 37 000 µg-ot tartalmaz, ami 3,00% -a felnőtt, mangán - 19 mg, ami 950%, molibdén - 4,330 µg, ami a napi támogatás 6,185,7% -ának felel meg. A réz részt vesz a vérképződésben, a mangán javítja a véralvadást, támogatja a női nemi hormonokat, elősegíti az izomszövet normális működését, és a molibdén elősegíti a normális anyagcserét, segít a hemoglobin termelésében és a húgysav kiválasztásában, valamint megakadályozza a húgysav kiválasztását és megakadályozza a húgysav kiválasztását. karies, antioxidáns, és megakadályozza az impotencia kialakulását.

Az ilyen komponensek miatt a csipkebogyó, amelynek előnye tagadhatatlan, jó a vérzés megakadályozására, a nemi hormonok működésének stimulálására, az epe és a húgysav kiválasztására ösztönző infúziók és decoctions formájában. A csipkebogyó fokozza a szövetek regenerálódását, és segít az epehólyag és a máj különböző megbetegedéseiben, ízületi gyulladásban és fájdalomban.

Előnyös lesz a dogrózis és az emésztőrendszerrel kapcsolatos problémák. Egy pohár infúzió a gyümölcsét, étkezés előtt részeg, kiváló megoldás a hasmenés és a belek fájdalmának. A tanninok, a szerves savak és a pektinek hozzájárulnak a gyomor-bélrendszer folyamatainak normalizálásához és az élelmiszerek teljesebb felszívódásához. Ugyanakkor, a pektinek megakadályozzák a zsírok felszívódását a gyomorban és a bélben, ezáltal csökkentve a zsírok és a koleszterin szintjét a vérben, és megtisztítják a toxinok, rákkeltő anyagok és salakok testét is, amelyeknek oncoprotektív hatása lesz. A tanninok kötő tulajdonságokkal rendelkeznek, és a szerves savak antimikrobiális hatással rendelkeznek és serkentik az étvágyat, elősegítve a gyomornedv kialakulását.

A vadrózsa kedvező tulajdonságairól beszélve nem lehet megemlíteni a növény más részeinek előnyeit. Tehát a vadrózsa gyökereinek megtisztítása kiválóan megelőzheti a testben a kövek kialakulását. A csodálatos növény leveleinek infúziója javítja a gyomor mozgékonyságát. Nem kevésbé népszerű a vadrózsa virágszirmok. Ezek közül ízletes gyógyító lekvárt készíthet. Mézes italokkal főzött szirmok, mint a felső légutak betegségei. A csipkebogyó nem veszíti el előnyös tulajdonságait a főtt kulináris élvezetekben, mint például a dragee, a marshmallow és a lekvár. Nem kevésbé értékes a kozmetikában.

Kutya Rose Harm: Mítosz vagy valóság?

A vadrózsa hasznos tulajdonságai vitathatatlanok, de néhány funkciót ismerni kell. A csipkebogyó meglehetősen nagy mennyiségű szerves savat tartalmaz, ezért az infúziók károsíthatják a fogzománcot. Ennek a negatív hatásnak a megelőzése érdekében öblítse ki a száját meleg vízzel a csipkebogyó után. Magas savasságú, thrombophlebitis, endocarditis és keringési elégtelenség miatt nem ajánlott a csípőgomba használata.

A vadrózsa kémiai összetétele (100 g gyümölcsre)

Tápérték

• Calorie 109 kcal.
• Protein 1,6 gr.
• Zsír 0,7 gr.
• Szénhidrátok 22,4 gramm.
• Diétás rost 10,8 g.
• Víz 60 gr.
• Mono- és diszacharidok 19,4 g.
• Keményítő 3gr.
• Telített zsírsavak 0,1gr.
• Ash 2,2 g.

vitaminok

Nyomelemek Nyomelemek

• Kalcium 28 mg vas 1,3 mg
• Magnézium 8 mg mangán 19 mg
• Nátrium 5 mg réz 37000 mcg
• Kálium 23 mg cink 1,1 mg
• Foszfor 8 mg molibdén 4330 mcg

Csipkebogyó. 100 betegségből (Jurij Konstantinov, 2016)

A csipkebogyó egy csodálatos növény. A felejthetetlen aroma, a fényűző virágok és a gyógyító tulajdonságok népszerű kedvence lett. Meggyógyít egy csomó betegséget. Ezek a torokfájás és az ateroszklerózis, a bőrproblémák és a sinusitis, a szív- és érrendszeri betegségek és az idegrendszeri betegségek, a kimerültség és a vitaminhiány. A csipkebogyó széles körben használatos a kozmetológiában maszkok, testápolók, testápolók formájában. Úgy gondolják, hogy ez a növény mágikus erővel rendelkezik, talizmán lehet és prófétai álmokat okozhat. A szláv népek számára a vadrózsa a szépség, az ifjúság és a szeretet szimbóluma. Ugyanakkor az erős férfiasságot szimbolizálja... Gyógyszerek létrehozásakor gyümölcsöket, virágokat, leveleket, gyökereket és csipkebogyó ágakat használnak. A bogyókból származó pénzeket arthritis, anaemia, urogenitális rendszer betegségei és mások kezelésére használják. A csípőből készítsen kenőcsöket, amelyek külső felhasználása segít a bőrgyulladás, az ekcéma, a trófiai fekélyek, égési sérülések, fagyás és a pikkelysömör kezelésében.

Tartalomjegyzék

• előszó
• leírás
• A vadrózsa különböző részeinek kémiai összetétele
• Wild Rose adagolási formák

A sorozatból: Pocket Healer

A Rosehip könyv adott bevezető töredéke. 100 betegségből (Jurij Konstantinov, 2016), melyet könyvpartnerünk - a Liters cég - nyújt.

A vadrózsa különböző részeinek kémiai összetétele

A gyógyszerek létrehozásakor gyökereket, gyümölcsöket és még csipkebogyó-virágokat használ. Az e bogyókból nyert termékeket artritisz, anaemia, urogenitális rendszer betegségei és mások kezelésére használják. A csípőből készítsen kenőcsöket, amelyek külső felhasználása segít a dermatitis, ekcéma, trófiai fekélyek, égések, fagyás és psoriasis kezelésében. Ragyogó bogyók, amelyek az ősszel elágazó ágai bővelkedtek - ezek hamis gyümölcsök (hipanthium), amelyek csak egy egyszeri illatos virág duzzadt tartálya. Az igazi csipkebogyó - egymagú dió - a hypanty belsejében található. A kutya rózsa hasznos gyökerek, gallyak, szirmok, bogyók, levelek és magvak. A népi gyógyászatban a vadrózsa gyökérének gyógyászati ​​tulajdonságait sokkal ritkábban használják.

Rosehip - egy nagyon gazdag vitamin- és ásványi komplex. A csípő előnyei, gyógyító tulajdonságai és ellenjavallatai a hypanthia cellulóz vegyi összetételétől függenek. Tartalmaz:

- cukor - 24% (az inverter 18% -a);

- Káliumsók - 23 mg;

- molibdén - 9000 mcg;

- mangán - 54 mg;

- tanninok - 4,5%;

- E-vitamin - 3,8 mg;

- A-vitamin - 815 mcg;

- b-vitamin₂ - 0,3 mg;

- karotin - 4,9 mg;

- aszkorbinsav - 1200-1500 mg.

Az aszkorbinsav rózsa csípője körülbelül 10-szer több, mint a fekete ribizli bogyók és 50-szer több, mint a citrom, 60–70-szer több, mint a fenyő, luc, fenyő vagy boróka tű. A fehér virágos és vörös virágos fajok ebben a tekintetben a legértékesebbek. A rózsaszín-virágos C-vitamin fajta hipantiaja szignifikánsan kisebb, és a sárga-virágos fajok hipantiaja nagyon kicsi, de sok tannin és tannin van. A növekedési helytől függően a különböző vadrózsafajok gyümölcsének kémiai összetétele változik.

Kalória 100 gramm friss bogyós gyümölcsök - 109 kcal. A fehérjék 7 kcal, zsírok - 7 kcal, szénhidrátok - 95 kcal.

A C-vitamin napi dózisa 7-10 bogyós gyümölcsöt tartalmaz.

A szárított bogyók energiaértéke - 284 kcal. A fehérjék esetében 16 kcal, zsíroknál - 16 kcal, szénhidrátok esetében - 250 kcal.

A csípő összetétele vízoldható rost. Ez hozzájárul a káros anyagok gyorsabb eltávolításához a belekből. Ez az értékes összetevő kedvező hatást gyakorol az egész emésztőrendszer munkájára. A csípő összetétele szerves savakat - citromsavat és almasavat tartalmaz.

A csípő előnyös tulajdonságai a készítményben lévő tanninokban és tanninokban is megtalálhatók. Ezek a komponensek figyelemre méltó tulajdonsággal rendelkeznek a fehérjék koagulációjának folyamatához. Ennek eredményeként védőfólia képződik a bőrön és a nyálkahártyán. Ezért a csipkebogyó bájitalt használják az égés, a szájüreg patológiájának és a bőrbetegségek kezelésére. Sok tannin és tannin a növény gyökereiben, valamint virágaiban és gyümölcsében.

A csipkebogyó magjai bizonyos előnyökkel és ellenjavallatokkal rendelkeznek. A csípőkben a következő savakat tartalmazó triglicerideket (zsíros olajat) találtuk.

A szirmok tartalmazzák:

- glikozidok: keserűség, szaponinok;

- flavonoidok: asztragalin, hiperozid, kaempferol, quercitrin, kvercetin;

- antocianinok: peonin, peonidin, cianidin;

Az illóolaj magas tartalmát a ráncos csipkebogyókban - 0,25–0,38% -kal jelzik.

A viasz aldehideket, magasabb alifás szénhidrogéneket, magasabb alifás alkoholokat, magasabb zsírsavat tartalmaz: laurinsav, mirisztikus, palmitinsav, sztearinsav, olajsav, arachid, behénikus, lignocerikus, cerotinikus; triterpeninsavak; szteroidokat.

Illóolaj az illóolaj szirmait tartalmazó rózsákból fenil-etil-alkoholt tartalmaz (az alkoholban lévő alkoholok kb. 2% -a és 20–30% -a), citranellol (22,6%), geraniol (50–60%), nerol (legfeljebb 10%), nonadekán, magasabb alifás szénhidrogének (9%). Mindannyian kellemes szagú rózsaszirom, és a fenil-etil-alkohol a rózsa víz illata fő hordozója. Emellett az illóolaj eugenolt, citrátot, aldehidet is tartalmaz: nonil, fahéj és mások; karotinoid rubixantin. Az illóolajok összehúzó, baktericid és gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek.

A levelek tartalmazzák:

- C-vitamin (legfeljebb 1,5%);

- tanninok (legfeljebb 4,5%);

- fenol-karbonsavak és származékaik: galic, gentisinic, caffeic, protocatechic, lila, vanillic, ferulic, salicylic és mások;

- egyes szaponinok esetében.

Májusban a vadrózsa leveleiben poliszacharidokat és karotinoidokat találtak. A rozsdás vörös csipkebogyó levelek legfeljebb 55% illóolajat tartalmaznak.

- katechinek (legfeljebb 18,28%);

A kéreg szorbitot tartalmaz. A galériák tannint tartalmaznak.

A gyökerek tanninokat, flavonoidokat, katechineket (8,24–18,28%), triterpenoidokat (5,2%) tartalmaznak.

A tanninok tartalma az ágakban és a gyökerekben - akár 4,5% -ig, a golyókban is.

Gyökerek és gömbök (a gömböket a rovarcsípések következtében képződő levélterületeken növényeknek nevezik, amikor egész szerveket érint, például levélrügyeket, teramatomorfokat (deformációkat) alakítanak ki; egyes esetekben a rovarfejlődés ciklusának jelentős része az epehólyagban és a teramatorphokban történik; az anyagcsere garnitúrák tanninokkal vannak dúsítva) a kutya rózsa egyszer használatos volt barna szövet festésére.

Tartalomjegyzék

• előszó
• leírás
• A vadrózsa különböző részeinek kémiai összetétele
• Wild Rose adagolási formák

A sorozatból: Pocket Healer

A Rosehip könyv adott bevezető töredéke. 100 betegségből (Jurij Konstantinov, 2016), melyet könyvpartnerünk - a Liters cég - nyújt.

Csipkebogyó kémiai összetétele táblázat

Telefon: 8 (383) 291-38-00

(Hétfőtől péntekig 9: 00-18: 00 között az NSC-nél)

Szolgáltatásaink

információ

Tudomány: Kémia

• A közzététel feltételei
• Minden konferencia cikk

A VAGY FEJEZET GYERMEK KÉMIAI ÖSSZETÉTELÉNEK VIZSGÁLATA

10. osztály "B", iskolai gimnázium № 38, Kazahsztán, Ust-Kamenogorsk

Popova Marina Vasilyevna

tudományos tanácsadó, a Kelet-Kazahsztán Állami Egyetem Kémiai Tanszékének docense. S. Amanzholov, a Kazah Köztársaság, Ust-Kamenogorsk

Kazahsztán növényvilágát a leggazdagabb génkészlet és a hasznos növények egyedülálló állományai jellemzik, elsősorban a gyógyhatású vadon élő fajok.

A csipkebogyó a gyógyászati ​​alapanyagok egyik típusához tartozik: egy évelő, vadon termő növény, a Rosaceae család. Mivel a Kazah Köztársaságban a gyógynövények az alábbi 1. típusú vadrózsafajtákkal rendelkeznek.

A Kazahsztán területén növekvő vadrózsafajok [2, p. 49]

N п / п

Latin faj neve

A faj orosz neve

Kazah faj neve

Rosa acicularis Lindl.

Rosa alberti Regel

Rosa beggeriana Schrenk

Rosa corymbifera Borkh.

Rosa fedtschenkoana Regel

Rosa glabrifolia C. A. Mey. ex Rupr.

Az 1. táblázat folytatása

Latin faj neve

A faj orosz neve

Kazah faj neve

Rosa majalis Herrm.

Rosehip May (fahéj)

Rosa pavlovii Chrshan.

Rosa platyacantha Schrenk

Rosa schrenkiana Crep.

Rosa spinosissima L.

A különféle vadrózsafajok gyümölcseinek kémiai összetétele nemcsak a fajon belül változik, hanem a környezeti viszonyoktól is függően - a növekedés helyétől, a gyümölcs érettségi fokától és más feltételektől.

Mivel a tanulmány tárgya kiválasztotta a máj csípőjét (fahéj).

Május csípő természetes vitamin koncentrátum. A gyümölcspép tartalmaz aszkorbinsavat (C-vitamin), tiamint (B1-vitamin) - 80-120 µg /%, riboflavint (B2-vitamin) - 300-430 µg /%, B9-0,88 mg /%, béta-karotint (provitamin) A), filokinon (K-vitamin) és bioflavonoidok (P, PP - 1,3 mg /% vitamin) és magvak - tokoferolok (E-vitamin), karotin és zsíros olaj. Az aszkorbinsav tartalma 2,46–5,20% egy teljesen száraz gyümölcs tömegre vonatkoztatva. Átlagosan a cellulóz 9,75 mg /% karotint, 14,1% pektint, 1,58% citromsavat, 23,93% összes cukrot, 18,56% invertcukrot, 5,09% szacharózt, 8, A pentoszánok 92% -a.

A csipkebogyó ásványi összetétele káliumot (372–485 mg / 100 g), kalciumot (162–409 mg / 100 g, magnézium (40,2–69,1 mg / 100 g), foszfort (19.4–31.7)) tartalmaz. mg / 100 g), vas (7,2–58 mg / 100 g), mangán (3–6,7 mg / 100 g), cink (0,8–2,5 mg / 100 g), réz (0 2–0,5 mg / 100 g), valamint molibdén, szilícium, kobalt, króm stb. [3, 10-11. Oldal].

A csípőminták elemzése, gömbölyű és ovális, sötét narancssárga és vörös színminták. A csípő mérésekor az átlagos hosszúság 1,47 cm volt, a legnagyobb gyümölcsmennyiség 1,3-1,7 cm között változott, ugyanakkor 0,8-2,4 cm-en belül a hosszintervallumot látjuk, a gyümölcsök átlagos tömege 0 84 g. A vizsgált rózsa csípője 0,66 és 1,28 gramm között változik.

A kísérlet során meghatároztuk a csípő nedvességtartalmát, a hamu tartalmát, az extraháló anyagok mennyiségét, az aszkorbinsav, a tanninok és a β-karotin tartalmát.

A nedvesség, a hamu, a kitermelés és a tanninok meghatározását a GOST 24027.2-80 [1, p. 1-5]. A kísérlet során három párhuzamos kísérlet eredményeit elemeztük. Az adatokat a 2. táblázat tartalmazza.

A kutya csípőjén a nedvesség, a hamu, a kitermelés és a tanninok tartalma emelkedett

Csipkebogyó kémiai összetétele táblázat

Ez egy 1–1,5 m magas magasságú cserje. Az ágakon kis tövisek vannak. A gyümölcsök sima, húsos narancs színű bogyók. A hús puha, belsejében kemény magok vannak, számos sörényes szőrszálból. Különleges savanyú íze van.

A csipkebogyó egész Európában elterjedt. Vadon élő erdőkben, erdei sztyeppékben, folyók mentén, hegyek, utak közelében, a Csendes-óceán homokos partjainál - Kamcsatkától Koreáig. A csipkebogyót kertekben és erdei óvodákban termesztik, mint vitamin-, gyógy- és díszfa.

Kémiai összetétel

A csipkebogyó nagyon gazdag aszkorbinsavban: 7100 mg / 100 g-ot tartalmaz, ez körülbelül 10-szer több, mint a fekete ribizli, 50-szer több, mint a citrom, és 100-szor több, mint az alma.

Ezenkívül a dogróz 1400 mg / 100 g bioflavonoidot, 42 mg / 100 g karotint, 600–800 mg / 100 g C-vitamint tartalmaz (egyes fajtákban a 2500-17800 mg / 100 g-ot, 200–1500 mg / 100-ot tartalmaz). g P-hatóanyagok, 13–19% oldható anyagok, 2-3% tanninok, 4% pektinek, 4% szerves savak (citromsav, almasav stb.), valamint a B-vitaminok.₁, az₂, az₉, K₁, E, cukrok, nitrogén anyagok és cellulóz.

A csipkebogyó bogyók flavon anyagokat tartalmaznak (kvercetin, kaempferol, izokercetin, tilirozid), katechineket (epigallokatechin, gallocatechin, epigallocathalin és epicatechinhallate) és ásványi anyagokat (vas, kálium és kalcium sók, mangán, foszfátok).

A csípőn gyógyító tulajdonságú zsírok vannak, amelyek magukban foglalják a telítetlen zsírsavat és az aromás illóolajokat.

A vadrózsa bogyók tulajdonságai

A csipkebogyó készítmények kedvező hatást gyakorolnak az egész testre, növelik a különböző betegségekkel szembeni rezisztenciát, növelik a hatékonyságot. A növény gyümölcsei antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal, valamint cholereticus és diuretikus hatással rendelkeznek.

A csipkebogyó-olajnak choleretic hatása van.

étkezési

Az élelmiszeriparban a dogrózt az olaj és a zsír előállítására használják, mivel a gyümölcsök antioxidáns hatásúak.

A csipkebogyó javítja a zsírok színét, illatát és ízét.

A csipkebogyó bogyókat eszik, teát készítenek, szirupokat készítenek, és csipkebogyóolajat kapnak.

receptek

Mézes csipkebogyó tea

5 evőkanál. l. a vadrózsa bogyók 1 liter vizet öntsenek és 10 percig áztatják. Ezután 5 percig forraljuk alacsony hőmérsékleten, adjunk hozzá 1 csésze almalé és 3 evőkanál. l. mézet, forraljuk fel a keveréket, szűrjük le és termoszba öntjük. Az ital forró vagy hideg ital, 1 pohár 3-4 naponta.

Dogrose húsleves

100 g száraz csipkebogyót gyengéden gyúrunk össze egy törővel, megtisztítjuk a szőrszálakat és öntsünk 1 liter vizet. A keveréket zárt edényben 5–7 percig forraljuk, majd 2–3 óráig hagyjuk beönteni. A levest három rétegben szűrjük, és naponta 2-3 alkalommal inni 0,5 csésze.

Forraljuk az egész csípőt. Ezzel párhuzamosan 10 percig kell főzni, utána a húslevest egy termoszba öntjük, és 2-3 óráig hagyjuk beönteni, és hozzáadhat egy kis cukrot vagy mézet.

Orvosi alkalmazások

A csipkebogyó már régóta használatos a gyógyászatban.

Még Hippokratész is használta a megfázás kezelésében. A középkorban a vadrózsa csodálatosnak tekintették a hemoptízist.

A vitaminkészítmények jelenleg csipkebogyóból és szirupból készülnek. A Holosát diuretikumként alkalmazzák, hepatitiszre, valamint rákkezelésre. A gége rákban a holosas megmossa a besugárzandó területet, méhnyakrák esetén a holosacomot tartalmazó tamponokat használják. Különösen hatékony a gyulladásos nekrotikus film kialakulásának szakaszában. A fekélyek és a progresszív nekrózis kialakulásával ennek a gyógyszernek a használata megkönnyíti a pácienst.

A csipkebogyó-olaj jó sebgyógyító szer. Ezt a szopást a szoptatós anyákban, a lábakon, a láb trófiai fekélyein és a bőrgyulladásoknál használják.

A csípő csípőt sikeresen alkalmazzák a gastritis krónikus savanyú és achilikus formáinak kezelésében. A gyümölcsök szintén részét képezik Traskov asztmaellenes gyógyszereinek.

A máj- és epehólyagbetegségek esetében éhgyomri bogyókat fogyasztanak. Az anaemia esetében a dogrózis infúziót használják diapórásként. A növény ágainak égetésénél gyantás anyag képződik, amelyet a psoriasis sérüléseinek kenésére használnak.

A cukor helyett erős zöld tea csipkebogyó kivonattal (holosacom vagy szirup) nagyon hasznos. Fejfájás és megfázás esetén iszik.

A csipkebogyó levelek vitaminokban gazdagok, így a teás teák összetételében szerepelnek.

A vadrózsa leveleiből készítsen szirupot mézzel. Ezt az eszközt használják a gyulladásos betegségek, valamint a szájban kialakuló fekélyek kezelésére.

Jelzéseket. A vesékben és a húgyhólyagban lévő kövek esetében ajánlatos a csípő főzését, a gyomor-bélrendszeri betegségek - a vodka gyökereinek tinktúrája.

Jelzéseket. A vadrózsavirágok eltávolítása nagyon hatékony a szem különböző betegségeiben.

A növény leveleit és gyökereit nem fertőző eredetű hasmenés, valamint hepatocholecystitis és a vírus hepatitis maradék hatásainak kezelésére használják.

A népi gyógyászatban cukorbetegség kezelésére rózsafüzér infúziót használnak.

A cikk a nyílt forrásokból származó anyagokat használja: Szerző: Oksana Ivanovna Rucheva - Könyv: „Gyógyító bogyók”

felmérés:

Megosztás "Rosehip bogyók - kémiai összetétel, gyógyító tulajdonságok, orvosi alkalmazások"

A vadrózsa kémiai összetétele

A vadrózsa kémiai összetétele

A tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalma 100 g ehető részre vonatkozik.

Kalóriatartalom - 109 kcal
Fehérje - 1,6 gr
Zsír - 0,7 gr
Szénhidrátok - 22,4 gramm
Diétás rost - 10,8 g
Szerves savak - 2,3 g
Víz - 60 g
Mono- és diszacharid - 19,4 gr
Keményítő - 3 gr
Ash - 2,2 g
Telített zsírsavak - 0,1 gr

vitaminok
PP-vitamin - 0,6 mg
Béta-karotin - 2,6 mg
A-vitamin (RE) - 434 mcg
B1-vitamin (tiamin) - 0,05 mg
B2-vitamin (riboflavin) - 0,13 mg
C-vitamin - 650 mg
E-vitamin (TE) - 1,7 mg
PP-vitamin (niacin-ekvivalens) - 0,7 mg

makrotápanyagok
Kalcium - 28 mg
Magnézium - 8 mg
Nátrium - 5 mg
Kálium - 23 mg
Foszfor - 8 mg

Nyomelemek
Vas - 1,3 mg
Cink - 1,1 mg
Réz - 37 000 kg
Mangán - 19 mg
Molibdén - 4330 mcg

Milyen hasznos a dogrose?

A csipkebogyó készítmények kedvező hatást gyakorolnak az egész testre, növelik a különböző betegségekkel szembeni rezisztenciát, növelik a hatékonyságot. A növény gyümölcsei antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal, valamint cholereticus és diuretikus hatással rendelkeznek.

A csipkebogyó-olajnak choleretic hatása van.

Ellenjavallatok
A csipkebogyó készítmények ellenjavallt az egyéni intolerancia (allergia), a bronchiás asztma, a gastritis, a gyomorfekély és a nyombélfekély esetében a súlyosbodás időszakában.

Csipkebogyó kémiai összetétele táblázat

C-vitamin 100 g száraz csipkebogyó 800–1200 mg-ot tartalmaz ebben a vitaminban. A felnőttek számára napi 70–100 mg-os szükséglet esetén ez 17–20 napi adagot jelent. 40-50 mg vadrózsa teljes mértékben kielégíti a szervezet napi szükségletét a C-vitaminhoz.

Az emberi test önmagában nem képes aszkorbinsav szintézisére. Eközben a felnőttek átlagos napi szükséglete 30-50 mg, nagy fizikai és mentális gyakorlattal - 75-100 mg. Az aszkorbinsav szükségessége nő a terhes és szoptató nőknél (100 mg-ig). A 7 éves gyermekek számára a vitamin-szükséglet 30-35 mg. Különböző adatok szerint a vitaminok tartalma a levelekben is nagyon jelentős, és eléri az 1,5% -ot.

A test rejtett vitaminhiánya gyakrabban fordul elő, mint képzelni. Ennek fő megnyilvánulása - csökkent teljesítmény, fáradtság, a hideg ellenállóképesség csökkenése, megfázásérzékenység. Ez a vitamin pótolhatatlan.

A csípőfecskendők és a C-vitamin egyéb forrásaiból származó infúziók és decoctions használata biztosítja a bél mikroflóra legjobb állapotát, megakadályozza a bélben a rothadásos folyamatok kialakulását, megakadályozza a test önmérgezését a belekből származó mérgező anyagokkal.

Sok más anyagcsere-folyamat függ attól, hogy jelen van-e a vitamin a szervezetben: az enzimatikus reakciók sebessége, a sebek gyógyulásának sebessége és a test védő tulajdonságainak mértéke számos betegségtől.

A kutyafélékben jelenlévő aszkorbinsav részt vesz a redox folyamatok szabályozásában a szervezet szöveteiben, a szénhidrát anyagcserében, a véralvadásban, a szteroid hormonok kialakulásában, a kapilláris permeabilitás szabályozásában.

A. provitamin Az A-vitamin szükségletének kielégítése nagyrészt a karotin, ami viszonylag sok a csipkebogyóban - 12-18%.

Az A-vitamin legfontosabb funkciója a szürkület (éjszakai) látás részvételében való részvétel. Hiánya miatt előfordulhat olyan betegség, mint az éjszakai vakság (xerophthalmia). A hiány a nappali látást is befolyásolja, ami a látómező szűkülését és a normál színérzékelés megszakítását okozza. Az A-vitamin esetében a napi szükséglet 1,5 mg.

A csipkebogyó, az A-provitamin és a karotin szükséges ellátásának feltöltése biztosítja a szemek normális működését, a nyálkahártyák állapotát és befolyásolja a fiatal szervezet növekedését és fejlődését, normalizálja az epiteliális (epiteliális) szövet állapotát, a csontváz kialakulását.

R. Vitamin A csípőn van egy csomó tartály, amely megerősíti a P. vitaminot. Sok közös a C-vitaminnal biológiai tulajdonságaiban és az emberi testre gyakorolt ​​hatásában, továbbá a P-vitamin fokozza az aszkorbinsav felszívódását. Így a P és C vitaminok kölcsönösen fokozzák fiziológiai megnyilvánulásukat a szervezetben. Száraz rózsa csípő 100 g-ra 680 mg P-vitamint tartalmaz, míg az egészséges személyre becsült szükséglet napi 25–35 mg. A csipkebogyó használata segít normalizálni a vérnyomást, és gátolja az ateroszklerotikus folyamat fejlődését a kapillárisok és az edényfalak permeabilitásának és törékenységének csökkentésével.

K. vitamin A vitamin jelenléte normalizálja a véralvadást, és jelentős szerepet játszik a test energiaellátásában, segítve az adenozin-trifoszfát (ATP) kialakulását. A felnőttek becsült szükséglete 0,2–3,0 mg naponta. A Rose Hip 1 mg K-vitamint tartalmaz.

B1-vitamin. Jelenleg nagyon fontos a B1-vitamin (tiamin) rejtett hiányának megelőzése, amely fontos szerepet játszik a test belső környezetének normál állapotának biztosításában.

Az ülő életmód és a túlsúly miatt a személy a tiaminhiány problémájával szembesül. Ez hozzájárul a szénhidrátok - cukor, cukrászsütemények, fagylaltok, valamint cukros italok - jelentősen megnövekedett fogyasztásához, míg a B1-vitamin bevételek jelentősen csökkentek.

Ennek oka elsősorban a modern élelmiszeripari termékek csökkenése, amelyek folyamatos technológiai, ipari feldolgozás, maximális tisztítás és a legteljesebb finomítás. Ezen túlmenően, sok ember számára a jelenlegi gazdasági körülmények között táplálkozás lényeges nehézségekkel jár. Például a B1-vitamin átlagos napi szükséglete kielégítő a következő étrend betartása mellett:

kenyér és pékáru - 300–400 g,

hüvelyesek (bab, borsó) - 50 g,

burgonya - 400 g,

Átlagosan a szükséglet napi 2 mg, de ez a mutató számos tényezőtől függően változhat: a fizikai aktivitás szintje, az étrendben lévő szénhidrátok mennyisége, környezeti hőmérséklet stb. E vitamin legmagasabb tartalma tejben, húsban, rizsben, gabonafélékben, hüvelyesek. További vitaminizálást végezhetünk rózsacsípő és rajta előállított termékek fogyasztásával.

A B2-vitamin (riboflavin) 0,07-0,6 mg mennyiségben van jelen a csípőkben. A vitamin szerepet játszik a szervezet fehérje metabolizmusában. Legfontosabb jellemzője a növekedési folyamatokban való részvétel, ezért különösen értékes a gyermekek korai és serdülőkori fejlődésében.

A riboflavin normalizálja a látást. Ennek szükségessége 2,5 mg / nap, a tejtermékek, a hús, a kenyér és a 30% - zöldségek és gyümölcsök miatt - körülbelül 70% -kal elégedett.

E-vitamin 6-10 mg mennyiségben főleg a vadrózsa magjaiban található. Az emberi szervezetben ez a vitamin nem szintetizálódik, és a napi szükséglet 20-30 mg. A pajzsmirigy működésére normalizáló hatást fejt ki, részt vesz a karotin A-vitaminná történő átalakulásában a szervezetben, és lelassítja az öregedési folyamatot és erősíti az izomrendszert. Az érett és idős korú emberek számára ajánlott az infúziók és az egész csipkebogyó szisztematikus alkalmazása, amikor az E-vitamin növekedése az ateroszklerotikus folyamat kialakulása miatt nő.

A csipkebogyó gazdag szerves savakban (almasav, citromsav) és pektin anyagokban, amelyek tartalma 2-14%. Nehéz elképzelni egy olyan terméket, amely gazdagabb a pektin anyagokban, és amelyek normalizálják a gyomor-bél traktus aktivitását, eltávolítják a szervezetből a toxinokat és egyéb káros anyagokat. Ez ugyanaz a pektin, amely a különösen veszélyes iparágakban működő ipari vállalkozások munkavállalóit biztosítja. A gyümölcsökben barnulás és színezőanyagok, valamint a csipkebogyómagokban lévő olajban a K-vitamin mellett a linolsav és a linolén savak is nagyon fontos összetevők, amelyek javítják az anyagcsere-folyamatokat és biztosítják a szervezet növekedését és fejlődését.

A gyökerekben és levelekben tanninokat tartalmaznak, a virágszirmokban - illóolaj, amely nagyon hasonló a híres rózsaolaj tulajdonságaihoz.

A vadrózsa mikro- és makroelem-összetétele is nagyon gazdag. 100 g száraz gyümölcsöt tartalmaz:

magnézium - 20 mg-ig

kálium - 58 mg-ig

foszfor - legfeljebb 20 mg,

kalcium - 66 mg-ig

mangán - 8-100 mg,

molibdén - 3–9 mg,

vas - 28 mg-ig

Cink - 100 mg-ig.

A vadrózsa különböző fajai a növekedési helytől függően jelentős kémiai összetétel ingadozásai vannak.

Csipkebogyó: összetétel, előnyök a szervezet számára, ellenjavallatok

A Brier egy 1,5 m magas magasságú bokor, tüskékkel borított ágakkal. Szinte az egész Európában nő. Leggyakrabban gyógynövényként termesztik, de néha dekoratív célokra termesztik.

A gyümölcsök világos narancssárga színűek és a szőrszálak borítják. A húsos bogyók savanyú ízűek és rendkívül gazdag aszkorbinsavban.

Annak ellenére, hogy az orvostudományban leggyakrabban használt gyümölcsök, a gyógyszerek a növény gyökereiből, leveléből, gallyából vagy virágaiból is előállíthatók.

Csipkebogyó kémiai összetétele

A csipkebogyó a C-vitamin mennyiségének egyik vezetője, de sok más hasznos anyagot is tartalmaz, beleértve a pektineket (amelyek javítják a szervezetből a toxinok eltávolítását) és a tanninokat (gyulladásgátló és összehúzó tulajdonságokkal rendelkeznek).

vitaminok:

• A. Az epidermisz szempontjából és a szem egészségének fenntartása szempontjából a legfontosabb.
• B1. Aktiválja az anyagcsere folyamatokat és az emésztőrendszert. Nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik.
• B2. Szükséges a máj. Sok anyag felszívódását biztosítja a szervezetben.
• C. Segíti a szervezetet a fertőzések, vírusok és baktériumok kezelésében. Fontos az epidermisz rugalmasságának fenntartása.
• E. Gátolja az öregedési folyamatot, eltávolítja a toxinokat. Segít az idegrendszer munkájában, meg kell őrizni a reproduktív rendszer egészségét.
• K. A normális véralvadásért felelős anyagok szintéziséhez szükséges.

ásványi anyagok:

• Vas. Oxigént hordoz, serkenti a hemoglobin sejtek képződését. Támogatja az immunitást.
• Kalcium. Szükséges a csontrendszer kialakításához és fejlesztéséhez.
• Kálium. Fontos a szív munkája szempontjából.
• Magnézium. Támogatja az agy, az idegrendszer működését. Szükséges a reproduktív funkció megőrzéséhez.
• Nátrium. Felelős a víz-só egyensúlyért. Segíti az emésztőszervek működését és a kiválasztási rendszert.
• Foszfor. Jó a szív és a vesék számára.
• Cink. Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Segít erősíteni az immunrendszert és az idegrendszert. Nagyon fontos a reproduktív funkciók megőrzése szempontjából.

A csípő előnyei az emberi test számára

A vadrózsa fő tulajdonságai a következők:

1. Gyulladáscsökkentő.
2. A vízhajtók.
3. Epe.
4. Baktericid.
5. Immunstimuláns.
6. A helyreállító.
7. Antioxidáns.
8. Tonic.

A tulajdonságok alapján a vadrózsa rendkívül előnyös a szervezet számára:

1. Hatékonyan kezeli a beriberit.
2. Segít gyorsan megfázni a megfázást és az influenzát. Lázcsillapító hatású, megnyugtatja a torokfájást. Kezel egy orrfolyást és szinuszit.
3. Megszünteti a vérzéses ínyeket, enyhíti a duzzanatot.
4. Ez normalizálja a vérben lévő koleszterin mennyiségét.
5. Hasznos a szív- és érrendszer számára, mivel erősíti a véredények falát.
6. Serkenti az agyat.
7. Nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik, és segít a stressz kezelésében.
8. A reproduktív rendszerre gyakorolt ​​kedvező hatás segít a test reprodukciós képességének fenntartásában.
9. Segíti az égést és a fagyást. Felgyorsítja a kopások, a trófiai fekélyek, a fekélyek gyógyulását.
10. Normálizálja az emésztőrendszert. Segít megszüntetni az emésztő szervek különböző gyulladásait.
11. Tisztítja a testet a toxinoktól és salakoktól.
12. Támogatja a fogyást.

A csípő előnyei a férfi test számára

A népi gyógyászatban a vadrózsa a húgyúti rendszer betegségeinek megelőzésére és megszüntetésére szolgál, beleértve a potenciális problémákat is. A terápiás célú növények használata azonban csak az orvos által előírt kezelés kiegészítő eszközeként indokolt, mivel növelheti hatékonyságát.

A vadrózsa előnyei a nők számára

A vadrózsa többkomponensű összetétele helyreállító és gyógyító hatással van az egész testre. Ezen kívül a csipkebogyó segít fenntartani a külső szépséget. Hatékonyan megbirkózik a bőr hámlásával, a szubkután zsír fokozott termelésével. Emelő hatása van, megszünteti a ráncokat, táplálja és tonizálja az epidermist, megszünteti a gyulladást.

A vadrózsa kedvező hatással van a haj állapotára is: megszünteti a törékenységet, kémiai eljárások után helyreállítja a szerkezetüket.

Használat terhesség és szoptatás alatt

A csipkebogyó minden szükséges anyagban gazdag, hogy elkerülje a fogak problémáit, gyengíti a csontok és az ízületek szerkezetét. Segít stabilizálni a hormonokat és megszünteti a szöveti ödémát. A természetes megoldás segít a hideg gyógyításában, minimális negatív következményekkel.

Fontos tudni, hogy a nagy mennyiségű csípő bevitele növeli a vese terheit. Ezért ajánlott előzetes konzultációt kérni egy szakembertől.

A szoptatás nem a dogrose ellenjavallata. A tea a szülés után segít helyreállítani a testet, véd a vitaminhiány ellen, erősíti az idegrendszert és helyreállítja a hormonális egyensúlyt.

Dogrose és bébiétel

A vadrózsa erősíti a gyermekek immunitását és segít a szervezetnek a teljes növekedés és fejlődésben. Az üzem rendszeres használata az őszi-tavaszi időszakban csökkenti az influenza és a megfázás kockázatát.

Lehet, hogy egy 6 hónapos korszakban egy gyermek diétában egy dogrózist adunk, a burgonyapürével hozzáadva a bogyókat. A maximális napi adag 2 bogyó. Kisebb térfogattal kell kezdődnie, és allergia hiányában fokozatosan növelni kell.

A csecsemőket és a kompótokat egyéves korától kínálhatjuk. Mivel a vadrózsa aszkorbinsavban gazdag, az abból származó italok negatív hatással vannak a fogzománcra. Ezért ajánlott egy szalmán keresztül inni.

Ellenjavallatok csípkegogyó

A vadrózsa nemcsak az egészségügyi előnyökre jellemző. Bizonyos esetekben kárt okozhat. A termék magas savtartalma gyengíti a fogzománcot. Ezért az infúzió vagy tea fogyasztása után alaposan öblítse le a száját vízzel.

A csipkebogyó képes növelni a gyomor savasságát, ami gastritist és gyomorfekélyt okozhat. A vadrózsa túl hosszú használata negatívan befolyásolhatja a máj állapotát, ritkán nem fertőző sárgaságot okozva.

Rendkívül óvatosan a trombózisra hajlamos embereknek a vadrózsa forrásai kellenek.

A vadrózsa szirup néha puffasztást okoz. Ezért ajánlott petrezselyemmel vagy kaporral kombinálni.

A magas vérnyomásban szenvedőknek el kell utasítaniuk a csípőtől származó alkohol-tinktúrákat, és előnyben kell részesíteniük a főzetet és a vizes infúziókat. Hipotenzióval ellenkezőleg, előnyben kell részesíteni a növényi tinktúrákat.

A szigorú ellenjavallatok a következők:

1. Egyéni intolerancia.
2. Szívelégtelenség III.
3. Thrombophlebitis.
4. Szívbelhártya-gyulladás.
5. Bőrgyógyászati ​​betegségek.

Csipkebogyó főzési receptek

Csipkebogyó tea

Ajánlott inni azoknak, akik meg akarják erősíteni az immunrendszert, megszabadulni a nyomásesésektől. Kiváló megelőző intézkedés az anémia és a fogászati ​​betegségek kezelésére.

Ahhoz, hogy előkészítsük, meg kell vágni vadrózsa bogyókat (2 evőkanál.), Öntsünk forró vizet (0,2 l.). Ezután ragaszkodjunk hozzá további 8 percig. A tea fogyasztása előtt le kell üríteni. A méz édesítőszerként ajánlott.

Virágcsokor virág tea

Az ital jó a szív és a vérerek, a máj és a vesék számára, serkenti az anyagcserét.

A tea készítéséhez virágokra van szükség (2 teáskanál), és egy pohár forró vizet öntsünk rá és hagyjuk 10 percig.

Csipkebogyó főzet

Az ital hasznos reuma, cukorbetegség. Ez segít a test telítettségében vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A készenléti eszközöket naponta 3 alkalommal fogadják el az étkezés után 1/3 poháron.

A készítménynek szüksége lesz a vadrózsa leveleire (1 evőkanál. L). Egy pohár forró vizet öntsenek és egy percig forraljuk. Ezután az italt 40 percig infundáljuk és szűrjük.

Csipkebogyó főzés recept

Tónusos tulajdonságokkal rendelkezik, és különösen hasznos a férfi test számára. Kész italt kell venni naponta háromszor étkezés előtt 0, 2 liter. A tanfolyam időtartama 1 hónap.

A csipkebogyó bogyóit összeöntik és egy serpenyőbe öntik, forró vizet öntenek. A komponensek aránya 1:10. Forralunk egy órát. Ezután adjon hozzá vizet az eredeti szinthez. Szigetelje a kapacitást, és 12 órán át töltse be. Használat előtt a levest szűrjük.

A vadrózsa receptjeiből származó húsleves

Ez az eszköz segíti az epehólyag betegségben szenvedő embereket és az ízületi sók lerakódását. A húsleveset ½ pohárban fogyasztják naponta háromszor étkezés előtt.

Terápiás ital, apróra vágott gyökerek (1 evőkanál L.) készítéséhez egy pohár forró vízzel öntjük és 10 percig forraljuk. Ezután a szerszámot 2 órán át infundáljuk és szűrjük.

A cystitis kezelése vadrózsa

Ez a recept hasznos azoknak is, akik vesekővel vannak. A szerszámot naponta 4-szer veszik 1/2 csésze számára.

Az előkészítéshez apróra vágott csipkebogyó gyökereit (2 evőkanál. L.) kell megtenni, melyeket forró vízzel (1 csésze) öntünk, és 15 percig forraljuk minimális hő mellett. Ezután 20 percig ragaszkodnia kell a húsleveshez, előmelegítő kapacitással.

Prostatitis kezelése dogrózissal

A hagyományos kezelés kiegészíti a természetes csípőből készült gyógyszert.

Egy adag elkészítéséhez szüksége lesz a gyümölcs száraz héjára (1 evőkanál.), Melyet forró vízzel (1 csésze) párolunk és 40 percig infundáljuk. Az eszközök azonnal elkészülnek. A tanfolyam időtartama 30 nap.

A csipkebogyó tinktúrája a vodkán

Alacsony nyomáson mutatják, és az étkezés előtt naponta kétszer 25 csepp adagolják.

A száraz vagy friss rózsa csípőit összetörik (100 gr.) És vodkával (0,5 l) töltötték. Az idő ragaszkodik a sötét helyen 1,5 hét.

A vadrózsa az egészségre jó. Emellett különféle haj- és bőrápolási termékeket készít. A csipkebogyó is gyakran használatos a főzéshez.

Tápérték, kémiai összetétel és kalóriatartalom

Az alábbiakban a kémiai összetétel és a diagramok táblázatai találhatók, amelyekből megtudhatja, hogy milyen tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok és mennyi kalória van ebben az élelmiszertermékben. Idővel egy pillantás a diagramokra elegendő lesz ahhoz, hogy megértse az élelmiszer tápértékét.

A táblázatok adatai% RSP. Ez egy felnőttnek az ajánlott napi szükséglete, amelyet egy nő, elsősorban mentális munkaerő alkalmazottja, 2000 kcal / nap energiafelhasználással, az Orosz Föderáció lakosságának különböző csoportjainak fiziológiai energiaigényének és tápanyagainak normái szerint, 2008. december 18-án.

Jelenleg az USA Nemzeti Tudományos Akadémia Orvostudományi Intézet ajánlásai 1-3 éves korú gyermekekre vonatkozóan, a 0,8 g / kg testtömeg-kilogrammonként napi 0,8 g-os fehérjék iránti megnövekedett szükségletük alapján, az esszenciális aminosavak aminosavbevitelének és% RSP-jének kiszámításához. 66 g / 1 kg felnőtteknek. (Az energia, szénhidrátok, diétás rostok, zsírsavak, koleszterin, fehérjék és aminosavak táplálkozási fogyasztása 2002/2005-től)

A napi bevitel magasabb vagy alacsonyabb lehet, mint az itt megadott% RSP.