A tojások olyan élelmiszerekhez tartoznak, amelyek az egészséges táplálkozás támogatói számára kedvezőtlenek, majd a talapzathoz, mint az egyik legegészségesebb ételhez.
Ma a táplálkozási szakemberek megszüntették a termék ártalmatlanságát és a káros koleszterinszintet. Éppen ellenkezőleg, ajánlott naponta legalább egy vagy két tojást enni. Beleértve azokat, amelyek a BJU számára ajánlott élelmiszertípusok közé tartoznak.
Kalória- és BJU omlett 2 tojásból és tejből
Ez az élelmiszertermék a BJU szurkolók étrendjében szerepel, a kényelmes reggeli elfogyasztása mellett, készen áll arra, hogy több órán át teljessé váljon.
Az étel teljes tápértéke számos további tényezőtől függ. Többek között:
- A kiválasztott tojások mérete. A kis súlya körülbelül 30 gramm, az átlagosan 40 gramm, a nagyok pedig 90 grammot érhetnek el.
- Kiegészítő töltőanyagok, különböző zsírtartalmú tej kiválasztása, tejszín.
- Kiválasztott olaj opció olaj vagy sütés megtagadására.
A közepes méretű tojásokból 40 és 50 gramm közötti edényt körülbelül 135 kcal / 100 g-ot tartalmaz.
Klasszikus főzési recept
A legegyszerűbb módja ennek a közös és jól ismert szinte minden étkezésnek, hogy két közepes méretű tojást használjon, körülbelül 50 gramm közepes zsírtartalmú tejet.
A tojásokat egy mély tálba bontják, és felvertek, amíg sós és fűszeres vastag hab képződik. Végül a tejhez adjon hozzá tejjel, és folytassa a keverő vagy a habverő használata. A kész masszát ki kell húzni egy előmelegített serpenyőben.
A főzés során növényi és vaj felhasználható. Ennek a komponensnek a használata jelentősen növeli a kalória tartalmát. Ez 100 g-ra emelkedhet 230 kcal-ra. Az egészséges táplálkozás elvét követve ajánlatos egy tapadós bevonattal ellátott serpenyőt használni, vagy egy pár omlettet főzni.
A BZHU kiszámításakor az olaj főzési lehetőségei esetén a kész omlett tartalmazza:
- körülbelül 25,5 g zsírt, ami a napi érték 72% -a
- körülbelül 19 gramm fehérjék, ami körülbelül 24% -a a BJU fehérjék napi normájának
- körülbelül 3,5 gramm szénhidrátot, vagyis a BJU napi szükségletének 4% -át
Hogyan lehet hatékonyan lefogyni?
Más omlett receptek
A finom ételek receptjei között számos opció található, beleértve a különféle további összetevőket is. Az ilyen kiegészítők jelentősen megváltoztathatják a teljes kalóriatartalmat.
Az egészséges életmód támogatói számára nem ajánlott adalékanyagok listája és a BJU a sajt, a kolbász, a kolbász, a fehér búza kenyérkrutonnal, szalonnával foglalkozik. Ebben az esetben azoknak, akik még nem hozzászoktak az egészséges táplálkozás elvéhez, emlékeztetniük kell magukat arra, hogy minden „ízletes” és „zsíros” végül káros, és elősegíti a súlygyarapodást.
Hogyan készítsünk egy alacsony kalóriatartalmú omlettet?
A megfelelő táplálkozás támogatói figyelmet fordíthatnak a minimális kalóriatartalmú lehetőségekre:
- A tojássárgája és a tej felhasználása nélkül csak a fehérjékből párolt omlett az asztalhoz hozza a 70 kcal / 100 g kalóriatartalmat.
- Az omlettben, amelyben a paradicsom hozzáadódik, csak 98 kcal kerül elhelyezésre.
- Ha bolgár paprikát használ, a mutató 76 kcal lesz.
- Gomba hozzáadásával kapható egy edény, amelynek tápértéke 83 kcal.
- A brokkoli tojáskeverék felvétele 104 kcal-ra növeli az arányt.
- Hozzáadhat csirkemellet, hogy akár 100 kcal-ot is elérhessen.
Az omlett előnyei a fogyásban
A tojásból készült étel, amely nem kis zsírtartalmú tej hozzáadásával készült, az egyik legsikeresebb élelmiszer-lehetőség a fogyás támogatói számára.
A tojás előnyei közé tartozik a csirke tojás felvétele:
- Az immunitáshoz, a bőr, a haj és a köröm optimális állapotához szükséges A-vitamin
- Hasznos a B-vitamin immunitásához és idegrendszeréhez.
- Hozzájárulás a D. csoport vitaminainak véredények természetes terjeszkedéséhez.
- E-vitamin, készen áll a sebek gyógyítására és a véredények falainak erősítésére.
Lehetséges károsodás az omlettből
Az étel elfogyasztásának leghíresebb negatív pontja az allergiás reakciók lehetséges megjelenése. Leggyakrabban a sárgáját alkotó összetevők okozzák. Csak a fehérje főzése az allergia lehetőségéből szinte teljesen megszűnik.
Fontos, hogy minden tojást helyesen főzzön. Ezek lehetnek olyan veszélyes betegségek hordozói, mint a szalmonellózis. A kockázatok magukban foglalják az omlettre való bármely szenvedélyt, amely bármilyen típusú olajjal főzött.
Ez az előállítási eljárás legalább kétszer csökkenti a táplálkozási tulajdonságokat és hozzájárul a káros, érrendszeri eltömő koleszterin megjelenéséhez.
Most már nem aggódom a túlsúly miatt!
Ez a hatás csak néhány hónap alatt érhető el, étrend és fárasztó edzések nélkül, és ami a legfontosabb - a hatás megőrzése mellett! Itt az ideje, hogy mindent megváltoztass. Az év súlyvesztésének legjobb komplexuma!
Hány kcal egy omlettben (tejjel)
Az omlett fő összetevői a hagyományos tojás és a tej, és mint más, néha használt termékek esetében, ez attól függ, hogy milyen előnyöket és ízeket ér el az a személy, akinek ez az étel szánt. Az omlettet nagyon gyorsan főzik, ezért gyakran reggelire készülnek. De sok ember, aki törődik az ábrával, érdekli, hogy mennyire fogja használni a számot.
A 100 gramm omlett átlagos kalóriatartalma 185 kcal.
Tartalmaz:
- szénhidrát 2 gramm;
- 11 gr fehérje;
- zsír 15 gr.
Az omlettet különböző mennyiségű tojásból és bármilyen zsírtartalmú tejből lehet elkészíteni, ezért az egyéni energiaérték kiszámításakor meg kell ismernie az alapterhelést:
100 gr. tojás 157 kcal, és ugyanolyan mennyiségű tejzsírtartalommal 3,2% - 59 kcal.
Ennek alapján meghatározhatja az otthon főzött étel kalóriatartalmát.
2 tojás omlettje tejjel és paradicsommal
A két tojás omlettben található kilokalóriák tartalma a méretüktől és súlyuktól függ - 30-70 gramm, azaz az átlagos érték 40 gramm körül lesz.
A két tojásból és egy minimális mennyiségű vajból előállított tejből származó egyszerű omlett kalória tartalma 161 kcal.
Ennek az ételnek a legnépszerűbb változata paradicsom hozzáadása.
Az omlett tejjel két tojással és paradicsom hozzáadásával 151 kcal / 100 grammot tartalmaz.
Az étel energiaértékének csökkentése érdekében sovány tejet használhat, vagy még néhány technikát alkalmazhat.
Alacsony kalóriatartalmú omlett
Egy ilyen étrendi étel meglehetősen reális, ha helyesen főzzük. Először is, jobb, ha nem omyol egy omlettet: a sült áfonya rákkeltő anyagokat tartalmaz, amelyek negatív hatást gyakorolnak a májra. És mint az olajban lévő zsírok, súlygyarapodáshoz vezetnek.
Az omlettet ajánlatos lassú tűzhelyben vagy dupla kazánban főzni. Jó értelme, hogy ne használja a sárgáját:
100 gramm omlettben, néhány fehérjében csak 85 kcal.
Szintén csökkenti a zöldek energiaértékét: petrezselyem, bazsalikom, kapor segít az emésztőrendszerben, és kiváló bűnözők a zsírlerakódás elleni küzdelemben.
A fogyók között a népszerű módszer a szigorú számlálás és a kalóriaellenőrzés. Ahhoz, hogy kövesse a súlyát, dolgozzon ki az edzőteremben, menjen a fitneszhez - minden modern személy vágyához..
A csirke tojás nemcsak ízletes és könnyen főzhető termék, megfizethető, hanem a különböző egészséges anyagok legértékesebb szállítója. Ha leírja a termék előnyös tulajdonságait,.
A rántott tojás meglehetősen gyakori étel, amit még a konyhától és az állandóan éhes diákoktól távol lévő főiskolák is főzhetnek. Időbeli korlátok miatt gyakran reggel reggelire készítik.
A zselés hazánk egyik legnépszerűbb étele. Egyetlen ünnep sem teljes, de nem csak ünnepnapokon, hanem hétköznapokon is elkészíti. Ez az étel csinos.
Nem valószínű, hogy olyan személy lesz, aki megtagadja egy ízletes borscsot. Szinte minden háziasszony rendelkezik saját főzési trükköivel. A borscs szinte majdnem egy kedvenc étel.
Diéta omlett
A klasszikus omlett tojásból készült, kis mennyiségű tej hozzáadásával, kevésbé gyakran vízzel. Oroszországban, Európában és Amerikában ez az egyik legnépszerűbb reggeli, ami nem meglepő - gyors és jól telített. Az omlett variációi nagy számban jelentkezhetnek, még akkor is, ha Ön a legsúlyosabb kalóriaszámlálás.
Szerkesztői munkatársainktól hét hagyományos márkás receptet kínálunk. Ha gondosan figyeli a fehérje mennyiségét a menüben, és a tojásai unatkoznak a fogak dörzsöléséig, ezek a receptek segítenek az étrend diverzifikálásában.
Finom túrós omlett gyógynövények egy serpenyőben
- Tojás - 2 db.
- Túró 0% - 100 g
- Zöld hagyma - 4-5 toll
- Kapor - 2-3 gallyat
- Napraforgóolaj - 1 evőkanál.
- Só ízlés szerint
A túrót és a tojást egy keverőben kell homogén állapotba hozni. A hagymát és a kaporot apróra vágjuk, hozzáadjuk a túró tömegéhez, sóhoz és keverjük össze. Melegítse fel a serpenyőt vajjal, és egyenletesen tegye rá a túró keveréket. 5–8 percig főzzük alacsony fedél alatt.
- Fehérje - 14 g
- Zsír - 8 g
- Szénhidrátok - 1 g
- Kalória - 134 kcal
Diéta omlett csirke és paradicsom
- Tojás - 4 db.
- Főtt csirke filé - 200 g
- Paradicsom - 2 db.
- Napraforgóolaj - 1 evőkanál.
- Só, fűszerek ízlés szerint
Főtt filét gondosan meg kell osztani kis szálakra, paradicsomra - szeletekre vágva. A tojást alaposan felvertük habverővel vagy keverővel, adjunk hozzá sót. Melegítsünk egy serpenyőt olajjal, és enyhén sütjük meg a húst, hozzáadjuk a fűszereket. Ezután szeletelt paradicsomot tegyünk egy serpenyőben, és öntjük megvertékkel. 8–15 percig főzzük a fedél alatt, alacsony hő mellett. A paradicsom helyett a cukkini tökéletes.
- Fehérje - 15 g
- Zsír - 6 g
- Szénhidrátok - 2 g
- Kalória - 119 kcal
Édes diéta omlett reggelire
- Tojás - 2 db.
- Tej - 2 evőkanál. l.
- Bogyók - 50 g
- Túró 0% - 70 g
- Napraforgóolaj - 1 evőkanál.
- Tejföl 10% - 1 evőkanál. l.
- Édesítőszer ízlés szerint
A tojást jól tejjel, adjunk hozzá egy kevés édesítőszert. Öntsük a masszát a serpenyőbe, amelyet olajjal melegítünk, és a sütő alatti alacsony hőmérsékleten sütjük fel, amíg kész. Jobb, ha egy nagyobb serpenyőt készítünk, hogy az omlett nagy és vékony legyen. Amíg lehűl, készítenie kell a tölteléket: a túrót egy turmixgépben őröljük bogyókkal és édesítőszerrel. Lehet bármilyen bogyót, de szamóca, eper, fekete ribizli és málna a legmegfelelőbb. Ha nincs friss bogyós gyümölcsök, vegye be a fagyasztottakat, vagy cserélje azokat lekvárral (de ebben az esetben ne felejtse el beállítani a CBMD-t). Adjon hozzá néhány édesítőszert a töltéshez. Tegyük egyenletesen a túrótömeget a hűtött omlettre, tekerjük fel egy tekercsel, és tegyünk egy kanál tejföllel egy tiszta kalap tetejére.
- Fehérje - 9 g
- Zsír - 7 g
- Szénhidrátok - 3 g
- Kalória - 115 kcal
Fitness fritatta: omlett zöldségekkel a sütőben
- Tojás - 8 db.
- Cukkini - 1 db.
- Paradicsom - 2 db.
- Champignons - 200 g
- Saláta bors - 2 db.
- Napraforgóolaj - 1 evőkanál. l.
- Sajt 20% - 100 g
- Só, fűszerek ízlés szerint
Hámozzuk a cukkini és vágjuk szeletekre. Öblítsük le a paradicsomot forró vízzel, hogy a bőrt könnyen hámozzuk, hámozzuk és szeletekre vágjuk. Vegye ki a szíveket a paprikából, vékony csíkokra vágja. A gombákat hámozhatjuk és apróra vágjuk, reszelt sajttal reszeltetjük.
A szeletelt zöldségeket és sampinyonákat zsíros formába tesszük. A rétegeket ki lehet rakni vagy keverni. A tetején felvert tojással sóval és fűszerekkel, megszórjuk reszelt sajttal. Küldjön előmelegített 190 ° C-os kemencébe 15-20 percig.
- Fehérje - 5 g
- Zsír - 4 g
- Szénhidrátok - 3 g
- Kalória - 66 kcal
Fehérje omlett zöldbab
- Tojásfehérje - 4 db.
- String bab - 200 g
- Fokhagyma - 2-3 fog.
- Napraforgóolaj - 1 evőkanál.
Melegítsük a serpenyőt vajjal, zöldbabot tegyünk rá, és 2-3 percig sütjük. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát. Sóval mókusok, keverjük össze egy buja habban, és pörkölt babokkal öntjük. Az edényt azonnal fedje le, és minimálisra csökkenti a hőt. Főzzük 5-8 percig. Az omlett nem esett le, jobb, ha nem nyitja meg az edényt idő előtt. Ezért nagyon jó, ha a fedele átlátszó - képes lesz arra, hogy értékelje az omlett készségét anélkül, hogy „zavarja”.
- Fehérje - 5 g
- Zsír - 2 g
- Szénhidrátok - 2 g
- Kalória - 45 kcal
Párolt fehérje omlett
- Tojásfehérje - 3 db.
- Vaj - 3 g
- Só ízlés szerint
Ha nincs kettős kazánja, akkor nem számít - használhat egy szokásos serpenyőt egy szűrő vagy fémszűrő behelyezésével. A víz felszíne és a rács között kb. 4-5 cm-re kell lennie. A fehéreket sóhúzással bolyhos habra kell állítani, és a masszát vékony fémtartályba tesszük, miután előzetesen kenőzsírozta a falát és az alját. A legmegfelelőbb penész a cupcakes vagy a kenyér. Fedjük le a potot fóliával és tegyük forró vízzel egy gőzösbe. Fedjük le és főzzük körülbelül 10 percet. Ezután óvatosan távolítsa el a formát és lassan óvatosan távolítsa el a fóliát. Ha az omlett ragaszkodik hozzá, segítsen magának egy kést.
- Fehérje - 11 g
- Zsír - 2 g
- Szénhidrátok - 0 g
- Kalória - 65 kcal
Mikrohullámú tonhal omlett
- Konzerv tonhal saját gyümölcslében - 150 g
- Tojás - 2 db.
- Zöldborsó konzerv - 50 g
- Só, fűszerek ízlés szerint
Tojás sóval és fűszerekkel, habverővel egy mély tányéron. Ezután adjuk hozzá a borsót és a tonhalat. Keverjük össze és 5-6 percig küldjük a mikrohullámú sütőt.
- Fehérje - 15 g
- Zsír - 5 g
- Szénhidrátok - 2 g
- Kalória - 111 kcal
Stílus összefoglaló
Amint láthatod, nem számít, mennyire kifinomult az omlett, de még mindig egyszerű, és ami a legfontosabb, biztonságos az ábrán. Ha tovább szeretné csökkenteni az edény kalóriatartalmát, akkor olaj nélkül megsütjük a tojást - ha van egy tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyő, az omlett ízét és megjelenését nem érinti.
Omlett, kalória, előnyök és étkezési tulajdonságok az omlettben
A legelterjedtebb ételek közül, melyeket a reggeli mellett szeretünk, egy omlett. Ez a tojás étel számos jelentős előnnyel rendelkezik, ami magyarázza annak népszerűségét. Az omlett könnyen elkészíthető, de ízletes és egészséges. Az omlett előkészítése nagyon egyszerű - csak a tojásokat sózott tejjel kell megverni, és a keveréket a napraforgóolajjal a serpenyőbe öntenie. Annak érdekében, hogy az omlett még ízletesebb legyen, a reszelt sajt, a különböző húskészítmények (például kolbász, sonka, stb.), Valamint a zöldségek, mint például a hagyma, a paradicsom, a paprika általában magában foglalja.
Természetesen, az étel elterjedtsége miatt sok ember, különösen az egészséges táplálkozás támogatói és azok, akik a testtömeget figyelik, olyan egyszerű kérdésekben érdekeltek, mint: mi az omlett kalória, milyen az omlett használata és vajon ez az étel rendelkezik-e táplálkozási tulajdonságokkal. Először a hasznos tulajdonságokról:
Omlett, előnyök és táplálkozási tulajdonságok:
Az omlettnek számos hasznos tulajdonsága van. És minden tojásból készült étel közül az omlett valószínűleg a leghasznosabb. Ez az étel, ha természetesen megfelelően főtt, megtartja a tojás minden előnyös tulajdonságát.
A csirke tojás a biológiailag aktív komponensek jó forrása, ami szükséges egy személy számára. A vitaminok közé tartoznak az A, B, B6, D és E vitaminok, folsav (B9-vitamin). Az ásványi kompozíciót vas, kálium, kalcium, foszfor, réz képviseli. Ezek esszenciális aminosavakat és magas minőségű fehérjét tartalmaznak. Ugyanakkor a tojásban lévő összes felsorolt anyag tökéletesen kiegyensúlyozott, aminek következtében a test egésze felszívódik.
Az egyik tojás a szervezet által igényelt napi mennyiség 25% -át fedi le. Ezért ajánlott naponta 2 tojást használni omlett formájában, és főzni.
De nyers, jobb, ha nem eszik tojást - vannak olyan anyagok, amelyek megakadályozzák bizonyos vitaminok felszívódását. A tojássárgája elegendő mennyiségben tartalmaz B2, B12, A, D, luteint, vasat, lecitint, szelént. Emellett a tojások helyettesíthetik a legjobb halfajtákat többszörösen telítetlen zsírok és aminosavak jelenlétével.
Omlett kalória:
De az edény előnyeiről beszélve ne felejtsük el a kalória tartalmát.
Az omlett kalóriatartalma átlagosan 120 kcal / 100 g termék
Határozza meg 10 gramm kalóriatartalmát. fehérjék, 16 gr. zsír és csak 2 gramm. szénhidrátok. Természetesen ez egy pontatlan eredmény, mert a tojás, a vaj, a tej és a sajt mellett gyakran sok más terméket is beszereztünk, amiről korábban beszéltünk.
És mi a kalória omlett? De ez:
omlett
összetevők
- 5 tojás
- 200 ml tej
- 1/2 teáskanál só
- 50 g vaj
Omlett recept
- Melegítse elő a sütőt 200 fokra
- Keverjük össze a tojásokat (nem kell legyőzni) sóval és tejjel villával.
- Az üvegforma vagy a két rész kenje meg a lefolyót. olajat, öntsünk tej - tojás keveréket.
- Forma fém formába kerül, magas oldalra, vízzel öntsük, a víznek el kell érnie az üvegforma közepét.
- Küldje el ezt a szerkezetet a sütőbe 30 percig.
- 30 perc elteltével kapja meg a szerkezetet: távolítsa el az üvegformát a penészről vízzel, apró szilva darabokat terjeszthet az omlett felületére. az olajat és a sütőt kb. 5 percig küldjük, ebben az esetben az omletten nem lesz aranyhéj.
Lásd még:
www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018
A honlapon található összes információ az étrendről, a BJU számításáról és a kalória, az étkezési lehetőségekről stb. Informatív jellegű.
Használat előtt ajánlott szakemberrel (orvos) konzultálni.
Kalória omlett
Az omlettet mind a gyerekek, mind a felnőttek szeretik. Ez a könnyű, finom, hihetetlenül ízletes és tápláló étel tökéletes reggelire, ebédre és vacsorára. A legegyszerűbb összetevőkből áll, amelyek minden hűtőszekrényben vannak, percekben készülnek, és még azok is, akik messze vannak a kulináris művészettől, képesek lesznek megbirkózni vele. Emellett rántotta - ez a tökéletes étel azoknak, akik megpróbálnak megszabadulni az extra fontoktól. Először is, nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, amelynek felosztása sokkal több energiát költ, és ennek következtében gyorsabban veszít súlyt, másrészt nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Kalóriákról beszélve. Napjainkban részletesen fogunk beszélni arról, hogy az omlett milyen kalóriatartalma van a készítmény előkészítésének különböző változataiban.
Omlett: főzési titkok
Ma omlett nem főtt csak lusta. De ez az étel semmi köze az orosz konyhához. A franciáknak köszönhetően megtudtuk. Az Alpokban még egy nemzeti ünnep is volt erre a finom és tágas ételre. Ez így ment: több pásztor sem ébredt fel sem fény, sem hajnal, és elment az idősebbhez, akinek azt kellett adnia, hogy egy omlettet készítsen. Ennek a helyi lakosnak a területe együtt ment a lemezekhez és főtt tojást tejjel. Aztán, a kezükben lévő ropogós serpenyőkkel kimentek az utcára, és együtt együtt táncoltak farandolra. Aztán, az idősebbek egy különleges jele, az egész becsületes cég elment a rétre, a serpenyőt a főtt omlettjével állította be, és újra táncolt, amíg a nap fel nem emelkedik. És csak miután a fényes sugarak megvilágították az egész falut, az otthonaikban és étvággyal szétszórt boldog emberek megevették a főtt omlettet.
A modern francia embereknek még mindig nagyon tiszteletteljes hozzáállása van az omletthez. Például tudod, hogy soha nem haboznak a tojásokat? Ezt az omlettet csak villával lehet rázni. Másodszor, a francia francia étel külön tálcát tartalmaz. Semmit nem sütnek rajta, kivéve kedvenc omlettjüket. És főzés után először dörzsöljük kenyérrel és csak akkor mossuk.
Kiderül, hogy egy igazi omlett készítése is művészet. Például a tojásokat alaposan meg kell rázni, hogy lélegzetet vegyenek. Ellenkező esetben az omlett nehéz lesz és nem légy. Ez pedig manuálisan, villával vagy habverővel történik. Ha keverőt használ, megszakíthatja a fehérjék és a sárgák szerkezetét. És akkor nem fogsz pompát látni. Ha azt szeretné, hogy az étel kevésbé kalóriatartalmú legyen, készítsen egy omlettet egyetlen fehérjével.
Ne erőltesse túl tejjel. Ideális esetben egy tojásnak egy evőkanál tej kell lennie. Ellenkező esetben az edény túl vizes lesz és leesik.
Egy másik trükk az, hogy egy omlettet készítsünk, miután megrázta a tojásokat. Ellenkező esetben később az omlett kicsi, mint egy lapos kenyér.
Csak a forró serpenyőben öntsük a tojás-tej keveréket. Ugyanakkor vajjal kell zsírozni. Ez az, ami az ételet olyan pályára teszi, hogy szó szerint megolvad a szájában.
Az omlett főzése szükséges a megfelelő serpenyőben. Vékony edények, görbe alsó részekkel nem működnek - az omlett nem fog működni. Jobb választani egy szilárd öntöttvas vagy teflon serpenyőt. És jól, ha a fedél egy speciális lyuk a levegő számára. Ennek a kis trükknek köszönhetően az edény nem lesz túl nedves.
Végül csak friss tojásból készíthetünk omlettet. Merítse a vásárolt tojásokat sima vízbe. Ha azonnal megfullad, akkor egy friss termékkel foglalkozol.
Recept és kalória omlett 100 grammonként
A finom és ízletes tojástálca kalóriatartalmának meghatározásához először meg kell határoznunk, hogy hány kalória van az összes összetevőben.
- Tojás - 2 db (130 kalória)
- Tej 2,5% zsír - 60 ml (32 kalória)
- Vaj a 82,5% zsírtartalmú sütéshez - 10 gramm (75 kalória).
Mivel egy nyers tojás súlya átlagosan 60 gramm, úgy tűnik, hogy az edény össztömege 190 gramm, kalóriatartalma pedig 237 kalória volt. Tehát a két tojás omlettjének kalóriatartalma 125 kalória / 100 gramm. Ugyanakkor nem számít, hogy az omlettet főzzük - a sütőben, a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen. Az ebből származó kalória-edények nem változnak.
Most pedig számítsuk ki a különböző töltelékkel rendelkező omlettek kalóriatartalmát, és különböző előkészítési módjaiban.
Kalória omlett három tojásból.
A három tojásból származó omlett kalóriatartalmának kiszámításához egy további tojás és 30 ml tej tömegét adjuk hozzá az edény teljes tömegéhez. Kiderül, hogy az egész adag 280 grammot, kalóriatartalma pedig 318 kalória lesz.
Ha 4 tojásból készítünk omlettet, akkor a teljes kalória tartalma 399 kalória lesz, és ha ellenkezőleg, csökkenti az adagot és főzzön omlettet egy tojásból és 5 gramm vajból, akkor egy finom reggeli kalóriatartalma 134,5 kalória lesz.
Kalória omlett paradicsommal
Az omlettben hozzáadhatja a legkülönbözőbb töltelékeket. A tojás-tej tömegével összekeverhető, és ebben a formában sütjük vagy sütjük az edényt. És először készíthet egy omlettet, majd hozzáadhat hozzá más összetevőket, és fel tudja húzni. Itt, ahogy mondják, a személyes ízlések kérdése. Omlett zöldségekkel - a leginkább harmonikus és étrend-kombináció azoknak, akik kontrollálják a súlyukat és a kalóriát. És a zöldségek körében egy tiszteletre méltó vezetés a paradicsomra.
Szóval, mi a kalória omlett paradicsommal? A klasszikus receptet egy omlettre alapozzuk, és hozzáadunk hozzá 1 közepes paradicsomot, mely 50 grammot és 9 kalóriát tartalmaz (kockára vagy szalmára vágható). Kiderül, hogy omlettünk 240 grammot fog súlyozni. És kalória tartalma 246 kalória. Tehát a paradicsommal töltött omlett kalória tartalma 100 grammonként 102, 5 kalória.
Kalória omlett zöldségekkel
A zöldséges omlett egészséges és alacsony kalóriatartalmú étel. Milyen más zöldségeket lehet használni a paradicsom kivételével? A táplálkozási szakemberek azt ajánlják, hogy előnyben részesítsék a brokkolit. A két tojás omlettéhez 60 gramm brokkoli (20 kalória) lesz szükség. Ebben az esetben a kész étel súlya 250 gramm, teljes kalória tartalma 257 kalória. Következésképpen, egy 100 gramm / perces brokkoli omlett kalóriatartalma 103 kalória.
Használhatod a fagyasztott mexikói zöldségkeveréket omlett készítéséhez. 60 gramm keverék (34 kalória) elég lesz. Ebben az esetben a 250 g súlyú kész edény 271 kalória lesz (108 kalória 100 grammonként).
Kalória omlett sajttal
Egy másik klasszikus gasztronómiai unió az omlett és a sajt kombinációja. Az edény kalóriatartalmának kiszámításához adjunk hozzá 30 gramm reszelt orosz sajtot (105 kalória). Ezután az edény össztömege 220 gramm, kalória tartalma pedig 342 kalória. És egy sajt 100 grammnál nagyobb mennyiségű omlettjének kalóriatartalma egy kicsit több - 155 kalória.
Kalória omlett kolbász
Azok számára, akik jobban kedvelik az ételeket, készíthetnek omlettet főtt kolbásszal. Ekkor még egy tétel jelenik meg alapösszetételünkben - 60 gramm doktor kolbász (153 kalória). Ezért általában az edény 250 gramm súlyú, kalóriatartalma pedig 390 kalória. Ez azt jelenti, hogy a kolbász 100 grammra számított omlettjeinek kalóriatartalma majdnem ugyanaz lesz, mint a sajtban használt recept - 156 kalória.
Kalóriamentes omlett tej nélkül
Annak érdekében, hogy az étel még étrendesebb legyen, a tej helyett vizet használhat, amely nem tartalmaz kalóriát. Ezután a két tojásból származó, 100 grammon belüli tojás kalóriatartalma 108 kalória lesz.
Kalóriamentes omlett
A krém, valamint bármely más vaj egy meglehetősen magas kalóriatartalmú termék. Ezért azok számára, akik betartják az élelmiszer-korlátozásokat, ezt az edényt száraz serpenyőben vagy sütőben, pergamenpapírral bevont formában készíthetjük. A vaj nélküli omlett kalóriatartalma meglehetősen kicsi - mindössze 90 kalória 100 gramm termékenként.
Kalória omlett fehérjék
A fehérjetartalmú étrendben ülő lányok általában nem használnak sárgáját az omlett előállításához, és csak fehérjékre korlátozódnak. A tojásfehérje átlagos súlya 30 gramm (13 kalória). Ennek megfelelően 2 fehérje 60 gramm és 26 kalória. Kiderült, hogy a fehérje omlett kalória tartalma 100 gramm élelmiszer 100 grammjában.
Kalória omlett tejjel
Az omlett egy népszerű étel, amely tojásból, tejből és különféle egyéb összetevőkből készül, ami lehetővé teszi, hogy finom ételré váljon. Ugyanakkor sokan érdeklik, hogy hány kalóriát tartalmaz egy omlett tejjel. Ebben a cikkben megvizsgáljuk ezt a kérdést, valamint elemezzük a tojásétel táplálkozási értékét, előnyeit és károsodását.
Kalória omlett tejjel
A tejben vagy tejben lévő omlett kalóriatartalma nagyon homályos fogalom, mivel az edényhez számos további összetevő fűszerekkel és öntettel kiegészíthető. Átlagosan egy 100 g-os tejjeles omlett kalóriatartalma 180 kcal, és a kényelem érdekében ezt az értéket a tojások száma alapján fordítjuk le:
- kalória omlett 2 tojással tejjel - 186 kcal;
- kalória omlett 3 tojás tejjel - 362 kcal.
Ezután további összetevők hozzáadásával vegye figyelembe a 100 g omlettre számított kalóriák számát:
Hány kalóriát tartalmaz omlettenként 1,2,3 tojásból
Az omlettet és a rántottait még a „leginkább görbe / lusta” ember is főzheti, mivel ebben a folyamatban nem szükséges kulináris tehetség. Azonban az elhízással küzdő embereknek tudniuk kell, hogy hány kalóriát tartalmaz omlettenként több tojással.
Hány kalóriát tartalmaz egy omlettben 1 tojásból és tejből
A recept kalóriatartalma a főzés módjától függ: a sütőben, a lassú tűzhelyben, egy serpenyőben sütve egy gáztűzhelyen.
Az omlett főzés a tűzhelyen a legmagasabb kalóriatartalmú és „veszélyes” választás a test számára: a különböző zsírokban történő sütés során, nagyobb vagy kisebb mértékben rákkeltő anyagok keletkeznek, amelyek negatívan befolyásolják a szervezet anyagcsere-folyamatait.
Átlagosan 128,5 kalória / 100 gramm omlettre tejjel és egy tojással.
Hány kalóriát egy omlettben 2 tojástól tejjel
A két tojásból származó omlett 100 gramm kalóriaértéke 172 kcal. Ez azt jelenti, hogy a két tojásból származó omlett kalóriatartalma egy tojás energiaértékével növekszik (kb.).
Egy ilyen egyszerű következtetés után könnyű válaszolni a kérdésre: „Hány kalóriát egy omlettben 3 tojástól tejjel?” - 216 kcal.
Ezen omlett recept kalóriatartalma csökkenthető a tej vízzel való helyettesítésével. Végtére is, a tejből származó omlett kalóriatartalma sokkal magasabb, mint a főtt termék vízzel.
És akkor a csirke tojás csodálója nem fogja feltenni a felirattal díszített kérdést, hanem csak: „Hány kalóriát egy omlettben 2 tojásból?”.
Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan csökkenthetjük a 2 tojássárgája és 3 tojásfehérje kalciumtartalmát tejjel.
Hány kalória egy omlettben paradicsommal
A paradicsommal töltött kalória omlett növeli a zöldségek energiaértékét: 100 gramm paradicsom - 30 kcal. Az omlettben paradicsommal, folyékonyabb formákkal, amelyek különböző módon tisztíthatók.
Paradicsom, paprika, pirított előhagymás hagymát lehet tenni:
- Egy omlettben kolbásszal;
- Omlett sonkával;
- Egy omlettben kolbásszal;
- Egy omlettben sajttal, szalonnával és más nagy zsírtartalmú termékekkel.
Az orvosok táplálkozási szakemberei ésszerűen úgy vélik, hogy a modern kolbász és tejtermékek minőségét figyelembe véve jobb, ha egy omlettet „jó” vízzel, zöldséges (olívaolaj) olajban, általában húsipari adalékok nélkül megsütjük, a kész terméket különböző zöldségekkel (kapor, petrezselyem) megszórjuk, bazsalikom). Az omlett energiaértékének csökkentése érdekében eltávolíthatja a tojássárgáját a tojásból, és hozzáad egy bizonyos mennyiségű lisztet az omletthez (mennyi függ a személy kulináris preferenciáitól).
Hány kalóriát tartalmaz egy tojássárgája nélkül
A tojássárgája nélkül zöldséges omlettben (100 gr) van:
- Fehérje - 7,6 g;
- Zsír - 8,2 g;
- Szénhidrátok - 2,6 gr;
- A termék kalóriatartalma - 111 kcal.
Sok ember számára az ilyen omlett recept elveszíti az ízét, de a választás a fogyasztó feladata: alacsonyabb kalóriatartalmú élelmiszerek vagy a termék ízlése. Egy zöldséges omlettben a sárgák hiánya a termékben nem lesz ilyen észrevehető, mivel minden zöldség hozzáad a saját „jegyzeteit” az edényhez.
A kalória omlett csökkentésének módjai
- A termék előkészítése háztartási készülékekkel. Egy lassú tűzhelyben lévő omlettben egy kettős kazán néhány kevésbé kalóriát tartalmaz. Természetesen egy ilyen omlettben nem lesz sok, ízletes kéreg;
- Csökkentse az omlettben lévő tojások számát egy ésszerű határértékre, és adjon hozzá különféle zöldségeket, zöldeket, ne használjon majonézet és ketchupot;
- Egy omlett sárgája nélkül főzve, kiváló minőségű vízben (felolvasztva). Bármely nem lusta személy, akinek hűtőszekrénye van fagyasztóval, elkészítheti az olvadó vizet;
- Omlett főzése bármilyen olaj használata nélkül (még az összes táplálkozási szakember, olíva is).
Hány kalóriát tartalmaz omlettben olaj nélkül
100 gramm kalóriatartalma különböző olajok, amelyeken a legtöbb ember elkészíti az omlettet:
- Olíva - 198 kcal;
- Napraforgó - 578 kcal;
- Krémes - 748 kcal;
- Földimogyoró és kukorica - 899 kcal.
Eltávolítjuk a receptből 20 - 30 gramm olajat, és jelentős megtakarításokat érünk el a kalória fogyasztásában. Természetesen nem működik az olajat sütés közben egy serpenyőben olajos gáztűzhelyen, de könnyű és egyszerű főzni egy finom terméket a sütőben, egy lassú tűzhely. A mikrohullámú sütőben is készíthet omlettet vaj nélkül, de...
A kemencében lévő omlett, véleményünk szerint, különleges ízű, mert a terméket nemcsak alulról készítik, mint egy gáztűzhelyen, hanem felülről is. Biztosak vagyunk benne, hogy a kemencében sült „második” edények, a lassú tűzhely sokkal ízletesebbek, mint a gáztűzhelyen főzve.
A mikrohullámú omlettben véleményünk szerint nincs olyan íz íze, amely egy embert mond egy nőnek: „Köszönöm, kedves, az omlett finom volt.” A mikrohullámú sütő nem az ínyencek számára készült, hanem azok számára, akik valahol sietnek.
Rajzolja a vonalat
100 gramm különböző omlett receptet tartalmaz (kcal):
- Egy tojással tejjel - 128,5;
- Két tojással és tejjel - 178;
- Egy omlett tejjel és három tojással - 216;
- A paradicsommal készített omlett receptjéhez a „kalória” -tartalmának „kiegészítésére” van szükség - 30 kcal;
- Az omlett sárgája nélkül - 111;
- Egy vízben lévő omlettben „mínusz” a tej energiaértéke - 64 kcal / 100 gramm.
- Egy brokkoli omlettben az energiaérték magasabb, mint a „tengerentúli” - káposzta - 28 kalóriatartalma 100 gr-nál.
A legtöbb olvasó ismeri a dietetikusok axiómát: minden hasznos íze van, és minden ízletes káros a testre.
Az emberek 99,9% -a egyetértene abban, hogy a tojássárgája tejjel és sonkával / kolbásszal sokkal ízletesebb, mint a sárgák és a víz nélkül. Egy egészségesebb második recept az omletthez!
Kizárólag véleményt lehet kifejezni: a felnőtteknek nehéz megújítani a „kulináris szenvedélyeiket”, de a gyermekeket már korai életkorból kell megfelelő táplálkozásra tanítani.
És akkor jó táplálkozás lesz (ami, TASTY), normának fogják tekinteni, nem pedig felnőtteknek: önmagukat gúnyolják az egészség nevében.
Calorie omlett 2 tojás tejjel, Hány kalóriát tartalmaz egy omlettben 2 tojással tejjel
Calorie omlett 2 tojás tejjel, Hány kalóriát tartalmaz egy omlettben 2 tojással tejjel
Az omlett fő összetevői a hagyományos tojás és a tej, és mint más, néha használt termékek esetében, ez attól függ, hogy milyen előnyöket és ízeket ér el az a személy, akinek ez az étel szánt.
Az omlettet nagyon gyorsan főzik, ezért gyakran reggelire készülnek. De sok ember, aki törődik az ábrával, érdekli, hogy mennyire fogja használni a számot.
1. 2 tojásból készült kalória
A 2 tojásból és egy adagból (167 gramm) tejből származó omlett kalóriatartalma 239 kcal.
100 g termék tartalmaz
- 15,4 g fehérjét
- 17,7 g zsírt
- 3,1 g szénhidrátot.
A kalóriatartalmat 2 tojás, 5 ml napraforgóolaj, 2 g só és 50 ml 1,5% -os tejet tartalmazó edényben kell megadni.
2. Hány kalóriát tartalmaz egy tojássárgája nélkül
A tojássárgája nélkül zöldséges omlettben (100 gr) van:
- Fehérje - 7,6 g;
- Zsír - 8,2 g;
- Szénhidrátok - 2,6 gr;
- A termék kalóriatartalma - 111 kcal.
Sok ember számára az ilyen omlett recept elveszíti az ízét, de a választás a fogyasztó feladata: alacsonyabb kalóriatartalmú élelmiszerek vagy a termék ízlése. Egy zöldséges omlettben a sárgák hiánya a termékben nem lesz ilyen észrevehető, mivel minden zöldség hozzáad a saját „jegyzeteit” az edényhez.
3. Calorie omlett sajttal
Kalória omlett sajttal 100 gramm 158 kcal.
100 g termék
- 13,9 g fehérje
- 11 g zsír
- 0,8 g szénhidrát.
4. Kalória omlett paradicsommal 100 grammra
Kalória omlett paradicsommal 100 gramm 152 kcal-on.
100 g termék tartalmaz
- 7,1 g fehérjéket
- 12,6 g zsír
- 1,9 g szénhidrát.
1-ben elkészült 130 g-os adag 196 kcal,
- 9,2 g fehérje
- 16,3 g zsírt
- 2,5 g szénhidrátot.
5. Hány kalóriát tartalmaz egy omlettben olaj nélkül
100 gramm kalóriatartalma különböző olajok, amelyeken a legtöbb ember elkészíti az omlettet:
- Olíva - 198 kcal;
- Napraforgó - 578 kcal;
- Krémes - 748 kcal;
- Földimogyoró és kukorica - 899 kcal.
Eltávolítjuk a receptből 20 - 30 gramm olajat, és jelentős megtakarításokat érünk el a kalória fogyasztásában. Természetesen nem működik az olajat sütés közben egy serpenyőben olajos gáztűzhelyen, de könnyű és egyszerű főzni egy finom terméket a sütőben, egy lassú tűzhely. A mikrohullámú sütőben is készíthet omlettet vaj nélkül, de...
6. 2 tojás omlett tejjel és paradicsommal
A két tojás omlettben található kilokalóriák tartalma a méretüktől és súlyuktól függ - 30-70 gramm, azaz az átlagos érték 40 gramm körül lesz.
A két tojásból és egy minimális mennyiségű vajból előállított tejből származó egyszerű omlett kalória tartalma 161 kcal.
Ennek az ételnek a legnépszerűbb változata paradicsom hozzáadása.
Az omlett tejjel két tojással és paradicsom hozzáadásával 151 kcal / 100 grammot tartalmaz.
Az étel energiaértékének csökkentése érdekében sovány tejet használhat, vagy még néhány technikát alkalmazhat.
7. Hány kalóriát tartalmaz egy omlettben 1 tojásból és tejből
A recept kalóriatartalma a főzés módjától függ: a sütőben, a lassú tűzhelyben, egy serpenyőben sütve egy gáztűzhelyen.
Az omlett főzés a tűzhelyen a legmagasabb kalóriatartalmú és „veszélyes” választás a test számára: a különböző zsírokban történő sütés során, nagyobb vagy kisebb mértékben rákkeltő anyagok keletkeznek, amelyek negatívan befolyásolják a szervezet anyagcsere-folyamatait.
Átlagosan 128,5 kalória / 100 gramm omlettre tejjel és egy tojással.
Mi az omlett használata
Mérsékelt használat esetén az omlett előnyei meglehetősen nagyok:
- az edény vitaminokkal és ásványi anyagokkal telített, amelyek erősítik az immunrendszert;
- az omlett krónikus izom és fejfájás;
- Az omlettben levő B-vitaminok jól szolgálják az idegrendszer egészségét;
- Az omlett fő összetevője az A, E, D vitaminokban gazdag csirke tojás;
- A-vitamin-omlett természetes antioxidáns, amely kedvező a csontok, a szem és a bőr egészségére, valamint szabályozza a fehérjék szintézisét az oxidatív és helyreállító folyamatok során;
- B-vitaminok omelets hasznosak az izomtónus fenntartásához, az anyagcsere felgyorsításához;
- A termékben található E-vitamin szükséges a vérerek rugalmasságának növeléséhez, a sebek gyors gyógyulásához;
- A csontvelő aktivitásának stimulálására kalcium- és tojáskarbonát ételeket használnak.
Az omlett károsodása Az omlett következő káros tulajdonságai ismertek: az edényben lévő koleszterin eltömíti az edényeket; a túlfőtt omlett a tápanyagok 95% -át elveszíti; az alacsony minőségű tojásokból készült omlett szalmonellózist okozhat; sokan allergiás reakciókat alakítanak ki az étel összetételének összetevőire, beleértve a tojásfehérjék és a vaj intoleranciáját.
Hogyan készítsünk egy finom omlettet?
Ha úgy dönt, hogy készít egy omlettet, javasoljuk, hogy használja a következő omlett receptet franciául.
Az étel elkészítéséhez az alábbiak szükségesek:
- 3 csirke tojás,
- 35 g vaj,
- egy teáskanál só,
- ötödik teáskanál őrölt borsot.
A főzés szakaszai:
- A tojást villával villogják, amíg a tömeg homogénvé nem válik.
- Ne próbálja túlzásba venni: túl rántotta is nagyon sűrűvé teheti az omlettet.
- Egy közepes hevítésű, jól felmelegített edényben 35 g vajjal serpenyőt helyeztünk.
- Amint a vajat megolvasztják, az előzőleg kapott tojás keveréket ráöntik.
- Az omlettet 1,5-2 percig tartjuk.
- Az étel készenléti indexe egy arany kéreg az oldalakon, enyhén viszkózus közepe. A kész omlettet eltávolítják a hőből, őrölt borssal, sóval meghintjük. Az étel jól esik a rozskenyérrel és a zöldségekkel. Bon étvágy!
Kalória omlett 100 grammra 184 kcal. 100 g termék tartalmaz: 9,6 g fehérjét; 15,4 g zsír; 1,9 g szénhidrát. Az omlett vitamin- és ásványi összetételét az A, B2, B9, B12, E, D, kalcium, kálium, lecitin, vas, lutein, szelén tartalmazza.
A 100 gramm omlett átlagos kalóriatartalma 185 kcal.
Tartalmaz:
- szénhidrát 2 gramm;
- 11 gr fehérje;
- zsír 15 gr.
Az omlettet különböző mennyiségű tojásból és bármilyen zsírtartalmú tejből lehet elkészíteni, ezért az egyéni energiaérték kiszámításakor meg kell ismernie az alapterhelést:
100 gr. tojás 157 kcal, és ugyanolyan mennyiségű tejzsírtartalommal 3,2% - 59 kcal.
Ennek alapján meghatározhatja az otthon főzött étel kalóriatartalmát.
A lényeg:
100 gramm különböző omlett receptet tartalmaz (kcal):
- Egy tojással tejjel - 128,5;
- Két tojással és tejjel - 178;
- Egy omlett tejjel és három tojással - 216;
- A paradicsommal készített omlett receptjéhez a „kalória” -tartalmának „kiegészítésére” van szükség - 30 kcal;
- Az omlett sárgája nélkül - 111;
- Egy vízben lévő omlettben „mínusz” a tej energiaértéke - 64 kcal / 100 gramm.
- Egy brokkoli omlettben az energiaérték magasabb, mint a „tengerentúli” - káposzta - 28 kalóriatartalma 100 gr-nál.
Alacsony kalóriatartalmú omlett
Egy ilyen étrendi étel meglehetősen reális, ha helyesen főzzük. Először is, jobb, ha nem omyol egy omlettet: a sült áfonya rákkeltő anyagokat tartalmaz, amelyek negatív hatást gyakorolnak a májra. És mint az olajban lévő zsírok, súlygyarapodáshoz vezetnek.
Az omlettet ajánlatos lassú tűzhelyben vagy dupla kazánban főzni.
Jó értelme, hogy ne használja a sárgáját:
100 gramm omlettben, néhány fehérjében csak 85 kcal.
Szintén csökkenti a zöldek energiaértékét: petrezselyem, bazsalikom, kapor segít az emésztőrendszerben, és kiváló bűnözők a zsírlerakódás elleni küzdelemben.
