Diétás csirke húsleves: recept a szépség és az egészség fenntartásához

Nem titok, hogy a megfelelő táplálkozás az egyik kulcsa a testünk szépségének, egészségének és ifjúságának fenntartásában. A kiegyensúlyozott étkezés lehetővé teszi, hogy a szervek és rendszerek normális működéséhez szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat kapjon.

Az egyik leghasznosabb termék, amely jótékony hatással van az emberi egészségre, az étrend-csirke húsleves. Nem véletlen, hogy az orvosai tanácsot adnak a betegeknek a súlyos megfázás vagy a posztoperatív időszak során.

Ebben a cikkben a könnyű csirke húsleves előnyös tulajdonságairól, valamint az elkészítéshez szükséges receptekről beszélünk.

Mennyire hasznos a csirke húsleves a testünk számára?

Diétás csirke húsleves

A legértékesebb források a megfelelően főtt csirke húslevesek:

fehérje;
fehérjék és peptidek;
többszörösen telítetlen savak;
B-vitaminok;
ásványi anyagok: vas, kalcium, foszfor, kálium, nátrium stb.;
cisztein.

Nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, amely támogatja a testünk összes rendszerének normál teljesítményét. Ugyanakkor ez az étel nem okoz további terhelést a gyomor-bél traktus szerveire, ezért nem igényel nagy energiabevitelt az emésztéshez.

A tápközegben a megnövekedett fehérjetartalom elősegíti a test erősségét a fertőzések és a vírusok elleni küzdelemben, és ezért gyorsabban gyógyul. A fehérjék, a peptidek és a többszörösen telítetlen savak magas tartalma miatt a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő betegek számára könnyű, sózatlan csirke leves.

Segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, helyreállítja a szív izomszövetét, normalizálja a szívverést. A műtét után segíti a vérkeringést a sérült területeken.

A táplálkozási csirke húsleveset az emésztőrendszer különböző betegségei mutatják, mivel ez befolyásolja az emésztési gyümölcslé szekrécióját.

A csirke húsleves B-vitaminokat tartalmaz, amelyek a testünk normál anyagcseréjéhez szükségesek. E egészséges étel rendszeres fogyasztása növeli az immunitást, normalizálja a központi idegrendszer munkáját.

A kellően nagy mennyiségű könnyen emészthető vas segít növelni a hemoglobint, gazdagítja a szervezetet oxigénnel, és kedvező hatást gyakorol a vérképző folyamatokra is.

A csirke levesben lévő kalcium erősíti a test vázrendszerét, felgyorsítja a sérülések gyógyulását.

Minden csirke húsleveset egyformán hasznosnak tartanak?

Különösen hasznos házi csirke húsleves

Bármely csirke húsleves tartalmaz egy bizonyos vitamint és ásványi anyagot. De a számuk és következésképpen az étel hasznos tulajdonságai nagymértékben függenek attól, hogy melyik madárrészből hegesztették.

A leveskészletből főzött húsleves a test számára a legnagyobb előny, mivel a gödrökben és a porcban több elem szükséges az egészséghez, mint a cellulózban.

Az emlőhúsból főzött húsleveset a leginkább étrendnek tekintik, bár a tápláléktartalomban nagyon csekély a csontleves. De sok betegség esetében ez a lehetőség a legelőnyösebb.

Ízletes és egészséges táplálékot kell választani a sovány csirke hasított testnek. Jobb a baromfihús, nem a brojlercsirkék kiválasztása. Javasoljuk, hogy az edény előkészítésekor az első vizet ürítse ki, mivel károsítja a szervezetre káros anyagokat.

A zöldség, a zöldek és egy kis só hozzáadásával javíthatja a húsleves ízét és egészséges tulajdonságait.

A csirkehús energiaértéke

A húsleves kalóriatartalmát nagymértékben meghatározza, hogy a csirke melyik részét főzték. Továbbá az élelmiszer tápértékét befolyásolja a vágott hasított test zsírtartalma, a főzési idő és a további összetevők használata.

A 100 g csirke húsleves átlagos kalóriatartalma 50-250 kcal. A legkönnyebb és a legtöbb tápláléklevest bőr nélküli csirkemellből származik. Energiaértéke csak 15-20 kcal / 100 g termék.

Népszerű receptek diétás csirke húsleveshez

A főzési húsleves egyáltalán nem nehéz.

A betegség, a fogyás és a bébiételek esetében ajánlott a könnyű táplálkozású csirke húsleves használata. Testünk tökéletesen elnyeli őket, anélkül, hogy az emésztőrendszert terhelnénk.

A főzés diétás húsleves jobb a friss csirkemellből, nyakból vagy hátból. A húst a bőrt el kell távolítani.
Az interneten különböző lehetőségeket találhat a húsleves főzésére a csirkéből. Tekintsük a legnépszerűbbeket.

Klasszikus opció

A főzéshez főtt húslevesre van szükség:

csirkehús (mell, nyak vagy hát) - 0,5 kg;
hagyma;
közepes sárgarépa;
petrezselyemgyökér;
ízlés szerint ízesítve (babérlevél, szegfűszeg, bors).

Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket. A mosott hús bőr nélkül öntsük a szükséges mennyiségű hideg vizet, és forraljuk fel. Forralás után 5 percig folytatjuk a hús főzését közepes lángon, majd az első vizet öntsük, és melegen forró vízzel mossuk le a csirkét.

Ezután tiszta hideg vizet öntöttünk a serpenyőbe, húzzuk a húst, elkészített zöldségeket és fűszereket, és 40-50 percig lassan melegítsük a húsleveset, alkalmanként keverjük és eltávolítjuk a habot.

Az elkészített húslevest szűrni kell. Friss fűszernövényekkel, főtt tojással, zöldségekkel, csirkehússal tálaljuk, amelyen a húsleves főtt.

Diéta húsleves rizzsel és tojással

A húsleves előkészítéséhez szüksége lesz:

csirkehús (mell, nyak vagy hát) - 0,5 kg;
rizs - 3 evőkanál. l.;
hagyma;
közepes sárgarépa;
tojás - 2 db;
petrezselyemgyökér;
só és ízlés szerint ízesítve (babérlevél, szegfűszeg, bors).

A főzési húsleves első szakaszai ugyanazok, mint az előző receptben. Miután a sárgarépa készen áll, a húsból és zöldségből kell levenni a húslevest. A csirke és a sárgarépa apró darabokra vágódik, hagymát dobnak.

Szeletelt húst, sárgarépát, mosott rizst és fűszereket küldünk a serpenyőbe. Ezzel párhuzamosan a tojást egy másik serpenyőben főzik. A húsleveset főzzük, amíg a rizs meg nem főzik. Az elkészített étel az asztalhoz fél tojással együtt kerül felszolgálásra.

Zöldség és tojás húsleves

Csirke diéta húsleves

Felkészüléshez elő kell készítenie:

A hús elkészítése után az első vízben forralva kb. 5 perccel forraljuk. Ezután a folyadékot leeresztjük, a csirke mosva mossuk, és ismét forró vízben forraljuk. 20 perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát a húsleveshez.

További 15 perc elteltével hozzáadjuk a fehérjétől elválasztott nyers tojássárgáját. 5 perccel az elkészítés előtt finoman apróra vágott zöldeket dobnak a húslevesbe, sót és fűszereket adnak hozzá.

Így a csirke húslevél jótékony hatással van testünk egészségére, tápanyagokkal és energiával telítve. A csirke táplálékleves előkészítése egyszerű. Még a kulináris művészet kezdője is megbirkózik ezzel a feladattal. A fő dolog az, hogy figyeljünk a hús kiválasztására. Frissnek és nem zsírosnak kell lennie.

A videó recept segít elkészíteni egy ízletes és egészséges csirke levest:

A zöldségleves receptje a fogyás és az étrend számára

Szeretnék beszélni a levesek főzésének alapelveiről. A növényi húsleves, melynek receptje ma a mai napig felülvizsgálható, kiváló munkát végez ezzel a szereppel. Megmondom neked a főbb titkokat, hogyan készítsünk ízletes és illatos zöldségleveset.

A választott étrend elveinek betartásával korlátozni kell az olyan élelmiszerek fogyasztását, amelyek egy adott energiarendszer feltételei szerint tilosak. Az ilyen termékek megfelelő helyettesítésének hiányában el kell hagynunk a kedvenc ételek elkészítését. Az étrend során nem ajánlott élelmiszerek egyike a telített húsleves. Kiváló alternatívája a zöldséglevesnek, amelyet a kedvenc levest készíthetünk.

Diétás zöldségleves recept

A kedvező anyagok alacsony tartalmával a tápközegben található zsírok miatt magas kalória-tartalom van. A húsleves zsírtalanítható, ezáltal jelentősen csökkentve az energia értékét. De nem minden étrend, még a zsírmentes tápközeg is szerepel az engedélyezett élelmiszerek listájában.

A zöldséges táplálékleves teljes mértékben megfelel az egészséges táplálkozás követelményeinek. Kalóriatartalma nagyon kicsi, mivel a főzéshez szükséges kezdeti termékek alacsony energiaértékkel rendelkeznek.

Súlycsökkenéshez húslevest használunk

Fogyókúra és gyökerekre főzött táplálékleves, fogyás közben, snackként használható. Gazdag íze ugyanolyan hatással lesz az ízlelőbimbókra, mint bármely más ízletes étel. A gyomorban lévő idegvégződések jelet adnak az agynak a telítettségről. A valóságban azonban nagyon kevés kalória kerül elfogyasztásra, ami lehetővé teszi a szervezet számára, hogy saját tartalékaiból, azaz zsírokból nyerjen energiát.
A húshoz hasonlóan a diétás húslevest a leves, mártás és más ételek főzésére is felhasználható, ahol a recept biztosítja. Az ilyen csere segít az alacsony zsírtartalmú és magas ízű, alacsony kalóriatartalmú ételek megszerzésében.

Hogyan készítsünk zöldségleveset

Úgy tűnik, hogy nincs semmi könnyebb, mint a zöldség főzésének. De nem mindenki tudja, hogy kétféle módon lehet elkészíteni az ilyen húsleveset és korlátlan számú zöldség- és gyökérkombinációt, amellyel teljesen különböző ízű ételeket készíthet:

A zöldségleves első receptje - nyers gyökerek és alacsony kalóriatartalmú zöldségek felhasználásával készül.
A második - előszeletelt zöldségek egy kis evőkanál olívaolajban sültek, és csak azt követően használják forró levest.

Az összetevőket a kombinációban választjuk ki, ami jobban hasonlít, vagy a "hűtőszekrényben lévő" elv szerint. Hagyma, sárgarépa, fokhagyma, zeller (gyökér és gyökér), petrezselyem, ezek a termékek alapul szolgálnak a zöldségleves elkészítéséhez.

Ha finomabb ízt szeretne kapni, használhatja az édesköményt. A paradicsommal készült diétás zöldségleves gyönyörű narancssárga színárnyalatú, kellemes ízű paradicsom ízű a szájban. Használhatja az előfagyasztott paradicsomot és paprikát, valamint a fagyasztott zöldeket.

Hogyan kell fagyasztani a zöldségeket otthon, olvassa el a részletes utasításokat és különálló tematikus cikkeket az egyes zöldségekről külön.

Ne felejtsük el, hogy a fűszerek és a zöldek alapkészlete nélkül nem kap ízletes zöldségleves - a recept magában foglalja a paprika keverékét és egy csokor szegélyt. A fekete és a szegfűbors egész, borsó. Ha meleg zöldpaprikát adunk a zöldségleveshez, akkor semmi esetre sem szabad vágni. A vágott gyümölcs nagyon erős fűszerességet ad a húslevesnek, az egész bors csak egy könnyű pikáns.

A főzés nem igényel különleges készségeket, és nem sok időt vesz igénybe.

A zöldség és a víz aránya: 0,7: 3 - 1: 3, mindez attól függ, hogy mennyire ízletes a húsleves.
Az előkészített termékeket önkényesen vágják, és hideg vízzel hajtogatják egy serpenyőbe, fűszereket és fűszernövényeket adnak hozzá.
A serpenyőt tűzre helyezik, tartalmát forraljuk és 40-45 percig főzzük.
Amikor a főzési folyamat befejeződött, ne rohanjon a húslevest a zöldségből öntöttetni, a recept szerint egy kicsit főzni kell, ebből az íze telítettebb és harmonikusabb lesz.
Só a folyadék csak akkor használható, ha snackként használják. A táplálék táplálásának alapjaként más ételek főzéséhez nincs értelme, hogy sót használjunk.

A javasolt recept szerint elkészített zöldségleves azonnal felhasználható leveshez vagy a jövőben fagyasztva. Az alacsony hőmérséklet nem befolyásolja a termék minőségét, és lehetővé teszi, hogy 2-3 hónapig tartsa a húslevest. Nagyon kényelmes a fagyasztott zöldségleves bázis, mivel a levesek és szószok gyors elkészítéséhez bármikor használható.

A linkre kattintva kiváló recept a sütőtök krémleves főzéséhez a zöldséglevesben. Illatos növényi főzet felhasználható a húsgombóc levesbab főzéséhez.

Hány kalóriát tartalmaz a zöldségleves? 100 g - 10 kcal

Diéta húsleves

A különböző étrendek és egészséges ételek gyakorlói néha főzik a húsleveseket, halból, sovány húsból vagy zöldségből főzhetnek. A nem erős táplálékleves kiválóan felszívódik az emberi testben, jól alkalmazhatók 2 éves korú gyermekek és különböző klinikai körülmények között.

A húsleves (enyhén ízesített) jól használható önmagában vagy más ételekkel. A diétás táplálékleves különféle leveseket is készíthet.

Hogyan kell főzni egy klasszikus csirke diétát?

Az étrend elkészítéséhez jobb, ha a friss madarak friss hűtött húsát választjuk. Lehet vásárolni különálló testrészeket, nevezetesen melleket, nyakokat és háttámlákat - a legmegfelelőbbek a húsleveshez. A lábak jobban nem használhatók - kissé zsírosak. Mindenesetre, a táplálékleves elkészítéséhez a bőr jobb eltávolítása.

Diétás csirke húsleves

csirke sovány hús (például 1 mell vagy nyak) - körülbelül 400-500 g;
hagyma - 1 db;
sárgarépa - 1 db. közepes méretű;
petrezselyemgyökér - 1 db;
babérlevél - 4 db;
szegfű - 2 rügy;
Borsó - 3-5 db.

Először készítse elő a húst: távolítsa el a bőrt és öblítse le. Tisztítsa meg a hagymát, a petrezselymet és a sárgarépát (a sárgarépát lehet vágni, de nem túl kicsi).

Tedd a húst a serpenyőbe, öntsük a szükséges mennyiségű vizet és főzzük. Magabiztosan forralva csökkentse a tüzet közepesre és forralja fel a csirkét 3-5 percig, majd ürítse le a folyadékot. Most alaposan mossuk le a húst (ami a legjobban meleg forró vízzel), és cserélje le egy tiszta serpenyőbe, majd ismét friss hideg vízzel öntjük, főzzük, és azonnal helyezzük el a többi összetevőt. Főzzük a legalacsonyabb hőre, fedjük le egy fedéllel, kb. 40-50 percig, rendszeresen óvatosan távolítsuk el a zajt.

Az étkezési csirke húslevesnek átláthatónak kell lennie (ha az átláthatóság nem elégséges, tojásfehérje bevezetése és gondos szűrése). A levesek főzéséhez sárgarépát és húst lehet használni (a többit el kell dobni).

Az étkezési csirke húsleveset például a főtt tojással, főtt tojással, burgonyapürével, rizzsel és / vagy más diétás ételekkel lehet felszolgálni. Ne felejtsük el a friss zöldeket.

Körülbelül ugyanúgy eljárva (lásd fent), elkészíthetjük a pulykahúsból, sovány marhahúsból vagy birkahúsból készült táplálékleveseket (ezek a húst egy kicsit hosszabb ideig főzzük, mint a csirke).

Diétás húsleves

A húsleves olyan élelmiszer, amelyet minden ember, még az étrenden tartózkodó személy menüjében kell elhelyezni. Valójában az alacsony kalóriatartalmú húslevesek főzése valódi, és nem teljesen nehéz, a lényeg az, hogy ismerjük a helyes receptet, és ne használják az egészségtelen összetevőket. Ahhoz, hogy a leves valóban étrendi és ízletes legyen, ismernie kell néhány főzési szabályt. A receptek csak természetes összetevőket használnak, semmiképpen sem félkész termékeket, sem bouillon kockákat. A fűszerezés csak természetes, legjobb gyógynövényeket és zöldségeket tartalmazhat. A főzési időt minimálisra kell csökkenteni - az emésztett folyadékban nincsenek hasznos tulajdonságok. Tárolja a levest a legjobb fagyasztva, ha egy hétig főz. "A ragaszkodás" a hűtőszekrény húslevesében nem éri meg, így egy kellemetlen bélrendszeri rendellenességet kaphat, ha az étel "eltűnik".

Diéta húsleves receptek

Petrezselyem - 50 g; (25 kcal)

Zeller - 50 g; (16 kcal)

Póréhagyma - 1 db; (17 kcal)

Víz - 1 liter.

A vizet fel kell főzni. Minden zöldséget jól mossunk és nagy darabokra vágunk, majd forró vízbe merítjük. Forraljuk fel alacsony hőmérsékleten, amíg a víz fele el nem tűnik. Ha csak a fele marad, hozzáadhat egy kis sót, és ha szükséges, néhány fűszert, például bazsalikomot.

Az étel teljes kalóriaértéke 87 kalória, ami nagyszerű a dieter számára. A húsleves elkészítéséhez két adagot kell készíteni, mert ha szükséges, az összes összetevőt félre lehet vágni, és csak egy adagra lehet főzni.

Könnyű húsleves

Alacsony zsírtartalmú marhahús - 300 gr. (256 kcal)
Reszelt sajt - 10 g; (38 kcal)
Olívaolaj - 10 g; (90 kcal)
Sárgarépa - 20 g; (7 kcal)
Spenót - 20 g; (4 kcal)
Zöld hagyma - 40 g; (20kkal)
Zöldek és ízesítők ízlés szerint.

Ügyeljen arra, hogy a marhahúst hideg vízzel töltse, és erős tűzre tegye, amíg a tűz nem csökken, és a tűz csökkentése után főzzön egy órát. Minden alkalommal el kell távolítania a habot, mivel nagy mennyiségű koleszterint tartalmaz. A végén adjunk hozzá egy kis sárgarépát és egy kis zöld hagyma. Amikor a marhahús készen áll, azt el kell távolítani és apró darabokra vágni, hozzáadni egy harmadik részt a húsleveshez. A spenótot és a hagymát olívaolajban kell sültetni és hozzáadni a húsleveshez. Végül adjunk hozzá fűszereket és fűszernövényeket az ízléshez és reszelt sajttal megszórjuk.

Marhahúsleves, ha húsokat és zöldségeket kap, 100 ml-enként kb. Ezt a receptet felhasználhatja bármely zöldségleves főzésére, vagy akár önálló ételként is. Mindenesetre távolítsa el a látható zsírt a húsból, és jelentősen megtakarítja a kalóriát.

Csont-főzet - 1,5 liter;
Sárgarépa - 1 db; (30 kcal)
Petrezselyem - 1 gyökér; (10 kcal)
Zeller - 0,5 db; (8 kcal)
Póréhagyma - 1 db; (17 kcal)
Karfiol - 0,5 fej; (40 kcal)
Paradicsom - 1 db; (10-12 kcal)

Először meg kell főzni a levest, a legjobb, ha főzzük a csontokra. Miközben a húsleves forró, a zöldségeket apróra vágjuk, és amikor a húslevest forog, és csak 1 liter marad meg, adjon hozzá zöldséget. 30 perc múlva, amikor a zöldségek készen állnak, vegyük ki őket, és adjunk hozzá friss fűszernövényeket és fűszereket a húsleveshez. By the way, tehetsz egy finom salátát a másodikra a kapott főtt zöldségekből, olívaolajjal ízesítve.

Az étel kalória tartalma kb. 150 kalória. Ez azt sugallja, hogy egy második tanfolyamot is készíthet magának.

LiveInternetLiveInternet

-Kategóriák

Sütés (161)
Receptek az új évre (158)
A téli tuskók (124)
Saláták (112)
Hús ételek (83) t
Növényi ételek (77) t
Levesek (64)
Nyár (58)
Halételek (58) t
Forró ételek (56)
Karcsúsító (53)
Ételek a sütőben (46)
Édes (45)
Csirkéből készült ételek (43) t
Palacsinta (33)
Húsvéti étkezések (31)
Gyors vacsora (30)
Gomba ételek (28) t
Tavasz (27)
Desszertek (27)
Sütemények (20)
Receptek gyerekeknek (19) t
Hogyan kell főzni - tippek és trükkök (18)
Receptek (15)
Snack (14)
Berry ételek (13) t
Születésnap (12)
Gyümölcsételek (11) t
Ételek az ünnepekre (9)
Gabonafélék (rizs, hajdina, zabpehely stb.) (9)
Tengeri fogások (9) t
Gyors reggeli (8)
Reggeli termékek (8) t
Edények burgonyából (8) t
Törökország receptek (7)
Receptek többcsatornás (7)
A világ konyhái (6)
Születésnap (6)
Ételek karácsonyra (4) t
Alkoholmentes italok (4) t
Alkoholos italok otthon (4) t
Mikrohullámú receptek (3)
Receptek dupla kazánhoz (3) t
Receptek (2)
Receptek kenyérgépekhez (1) t
receptek (0)

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-Rendszeres olvasók

Diétásleves ebédre - 60 arany recept!

OLVASSA EL A kulináris közösséget Li.Ru - Levesek

Csirke húsleves "A lélekért"

Néha egy könnyű meleg csirke húslevest akar. Ebből az ételből ajánlom a költségvetést. A húslevest kíméletesen és kifejezetten csirke ízléssel kiderül.

Gomba leves Kárpátalján

Félelmetes első étkezést szeretnék ajánlani. Hihetetlenül illatos, gazdag, tápláló és ízletes, megérdemli a figyelmet. Tehát azt javaslom, hogy ismételje meg a receptet otthon!

Húsleves, galuskával

Az ebéd menü változatosabbá tétele nagyon egyszerű és érdekes ételeket kínál a német konyhából. Étvágygerjesztő búzadombóc - az eredeti megközelítés. Javasoljuk, hogy próbálja ki ezt a receptet!

Csirke húslevest szárított galuskával

Ha a konyhában végzett kísérletek tetszeni fognak, ne hagyja el ezt a lenyűgöző és elég egyszerű receptet. Csodálatos lehetőség egy bőséges, ízletes ebédre az egész család számára. Ezt nem tetted.

Csirke húsleves

Ha még mindig van egy csirke a sütés után, vagy csak csontváza van a vágás után, ne rohanjon ki őket! Ízletes és gazdag húsleveset főzhet, ajánlom a receptet!

Tojásleves

Magamnak a levest, a burgonyapürét és a könnyű húsleveset választom a gazdag levesek helyett (a férjemtől eltérően). Néha egyszerre két lehetőséget is készítek: egyet neki és a gyerekeknek, a másik pedig nekem. És mindenki boldog.

Tiszta csirke húsleves

Mindenki tudja a csirke húsleves előnyös tulajdonságait. Finom, könnyű és jól kielégíti az éhséget. Fontos, hogy ne legyen zavaros, ezért tudnia kell, hogyan készítsen tiszta csirke levest.

Növényi húsleves egyszerű

Ma elmondom, hogyan lehet egyszerűvé tenni a zöldségleveset. Ehhez nem szükséges a komplex levesek főzésének képessége Még ha soha nem készítettél ilyet, nem lesz nehéz.

Sertéshús

A húsleves tökéletes, mint az első kurzus. Különböző húsfajtákból készül (beleértve egyszerre többféle kombinációt) vagy egyszerűen zöldségből. Javasolok egy receptet a sertéshús főzésére.

Osztriga leves

Azt szeretném elmondani, hogyan kell főzni gombás húsleveset főzni a gazdag gomba ízével és aromájával. Ez a húsleves felhasználható a különböző levesek vagy szószok alapjául. A főzés gyors és egyszerű.

Csirke húsleves tészta

Készíts magadnak egy finom, tápláló és étvágygerjesztő csirke levest házi tésztával. Ez jobb, mint bármely tészta és spagetti! Igen, és az előkészítés egyszerű, nézd meg magad a csirkecomb tészta receptjével.

Csirke húsleves fánkkal

Ez az étel engem érez, hogy valami otthonos, kedves és nagyon ízletes. Illatos zsemle, átlátszó, jól főzött csirke húsleves... mi lehet finomabb? Szóval főzzük!

Csirkecomb húsleves

A csirkecombot egyszerűen főzzük, ez egy költségvetési csirke húsleves változata, amelyet ezután levesek, mártások és más ételek készítésére lehet használni. Lásd a receptet!

Kakasleves

Nem tudom, miért, de a fiatal kakasból készült húslevesek és levesek mindig finomabbak és gazdagabbak, mint a csirke. Ezért ajánlom ezt az egyszerű receptet a kakas levestől! Próbálja ki!

A börtönleves

A Lean húsleves egy univerzális recept, melynek minden háziasszony számára készleten kell lennie. Bármilyen leves: vegetáriánus, hús, zöldség vagy hal alapjául szolgálhat.

Hal húsleves

Nagyon fontos, hogy minden háziasszony tudja, hogyan készítse el a hal húslevesét. Végtére is, ez mindig hasznos lehet egy másik edény létrehozásában, nem is beszélve arról, hogy önmagában is ízletes lesz.

Ló húsleves

Általánosságban elmondható, hogy a lovak húslevesét otthonában nem gyakran készítjük el, így családjainkban. Amennyire tudom, ez a keleti nemzetek egy tálja. Elég eredetileg megy, azt javaslom, hogy próbálja meg!

Garnélarák héjleves

Az eredeti recept főzés garnélarák kagyló leves az Ön számára! Próbáld ki ezt az edényt szükségszerűen, és meg fogod érteni, hogy még a héjakat sem lehet eldobni, megfelelően használni a főzés során!

Törökország leves

Török húsleves kiváló választás egy ízletes és kielégítő ebédre. Egy ilyen ízletes húsleves házi krutonnal. Ügyeljen arra, hogy próbálja meg, mert könnyű és nagyon finom!

Húsleves egy lassú tűzhelyben

Szeretné tudni, hogyan kell főzni egy finom húsleveset egy lassú tűzhelyen? Nagyon egyszerű! A Multivarka tökéletesen megbirkózik ezzel a feladattal. A húsleves csodálatosnak, könnyűnek bizonyul. És az előkészítés egyszerű.

Csirke húsleves egy lassú tűzhelyben

Nagyon könnyű elkészíteni a húsleveset egy lassú tűzhelyen. Elég az összetevők összecsukása és a "Start" gomb megnyomása. A húslevestnek a hasított test bármely része bőr nélkül. Én használom a csirke "keretet", mindig marad.

Csirke tészta leves

Megosztom veled, hogyan kell főzni csirke tészta levest! Ez a csodálatos étel ismerős minden vendéglátónak, és mindannyiunknak saját receptje van. De úgy döntöttem, hogy megosztom a sajátomat!

Marha nyelv húsleves

Ez a recept a szívélyes első tanfolyamok rajongóinak szól. Hasznos és könnyű húslevest külön tálként szolgálhat, és kiváló alapja lehet kedvenc leveleinek.

Házi csirke húsleves

A húsleves nagyon hasznos. Van egy csomó mutató. Tehát a húslevesek hasznosak a gyermekek, az idősek és a törött csontokkal rendelkező emberek számára. A húsleves javítja a test állapotát, erősíti a csontokat.

Csirke tészta húsleves

Nagyon hasznos időről időre csirke húsleveseket főzni. A gyomornak szüksége van ilyen élelmiszerre ahhoz, hogy megfelelően működjön. A legfontosabb, hogy elkészítsük a levest - a folyamat egyszerű!

Csirke húsleves a Panasonic multicookerben

A Panasonic multicookerben gazdag, átlátható és illatos csirke húsleves az ebédet illetően nagyszerű lehetőség. Adja hozzá kedvenc összetevőit, és élvezze az ízletes és egészséges levest!

Diéta húsleves

Ha étrendben van, ez a recept tökéletes az Ön számára. A főzéshez használt zöldségleves táplálkozási receptje meglehetősen egyszerű: a levest egy egyszerű "zöldségkészletből" gyorsan főzzük. Azt javaslom!

Csirkemell húsleves

Megosztom a klasszikus receptet a csirkemellhúsra! Nagyszerű lehetőség egy gyors étkezéshez vagy étkezési ebédhez. Változat a házi hideg gyógyászat szerelmeseinek éljenzés finom!

Csirke csontleves

Ez az egyik legízesebb és pályázati húsleves. A főzéshez csak csontokat használjunk hússal és zöldséggel, a bőrre nincs szükség, ajánlatos eldobni, mivel önmagában felhalmozódik a káros anyagok.

Kacsa húsleves

A kacsa húsleves egy ízletes és tápláló zsír, amelyet zöldségekkel főzünk. Ezen a húslevesen főzhet bármely első kurzust, vagy csak egy itallal iszik.

Csirke húsleves rizzsel

Gazdag csirke húsleves petrezselyemgyökérrel, hagyma, sárgarépa és rizs. Kiváló étkezési étel ebéd nélkül sütés nélkül.

Csirke húsleves egy lassú tűzhelyben

A csirke húsleves az egyik első olyan tanfolyam, amely gyenge és beteg embereket ad. És mindez az ízlésének, a táplálkozásnak és az a ténynek köszönhető, hogy a test jól felszívódik.

Bordásleves

Az ízletes és gazdag húsleves lehet külön tál és más levesek alapja. Az előkészítés egyszerű és egyszerű, érdemes csak egy kis figyelmet fordítani.

Omlettleves

Szeretne valami egészséges, ízletes és nem nagyon nehéz ebédre tenni? Ezután figyeljen az omlett húsleves egyszerű receptére, amelyet még a gyerekek is örömmel fogyasztanak.

Bárány kurban

Ebben a csodálatos bolgár ételben nincsenek más összetevők, mint a bárány, a víz és a fűszerek, de ez nem akadályozza meg, hogy nagyon ízletes és kielégítő legyen, és ha nem hiszed el, próbáld ki magad.

Borjúhús

A borjúhús nagyon egyszerű! Kiderül, hogy telített és illatos, ami különösen fontos a hideg évszakban, amikor azt szeretné, hogy felmelegedjen! Alkalmas felnőttek és gyermekek számára!

Sertéshús

A húsleves mindig nagyon egészséges és egészséges! Bár sokan túl lustaak ahhoz, hogy húsleveseket főzhessenek, azt ajánlom, hogy sertéshúsból próbálja meg főzni. Zsíros, tápláló és nagyon ízletes - ez az én húslevestem!

Birka leves galuskával

Megosztom veled egy nagyon eredeti és nagyon egyszerű receptet a bárányhúsleveshez gombóccal. Az étel nagyon gyorsan elkészül, de úgy néz ki, mint egy igazi kulináris művészet!

Birka leves

Az ilyen birkahús nagyon tápláló és hasznos, ez az étel bolgár és ukrán konyhában elterjedt, és személyesen ajánlom mindenkinek kivétel nélkül, hogy próbálja meg főzni.

Leves a gyomorból és a szívből

Teljesen táplálkozási és hihetetlenül ízletes csirkemell leves. Itt teljes készletet használtam: szíveket, kamrákat és májat. A zöldségekkel kombinálva nagyon jól kiderül, próbálja ki!

Thai hal húsleves

A recept a thai hal húsleves, citromfű, chili, mész és koriander készítésére.

Csirke húsleves galuskával

Recept főzés csirke húsleves gombóc készült liszt, vaj és tej.

Bacon Broth

A szó szokásos értelmében nemcsak húsleves, hanem több skót húsleves vagy francia „pot-au-feu”, amelyben először főtt húsleves, majd hozzáadjuk a húst és a zöldséget.

Tavaszi leves gombával

Recept főzés csirke húsleves gombával és kókusz krémmel. Francia konyha.

Hal húsleves

Recept főzés hal húsleves hagymával és petrezselyemmel.

Csirke húsleves

Recept főzés csirke húsleves.

Csirkehús súlycsökkenéshez

Csodálatos receptet kínálok a fogyókúra levesnek, amely tökéletesen megbirkózik az éhségérzéssel, és ugyanakkor nem tartalmaz sok kalóriát, és hihetetlenül ízletes és illatos.

Vegetáriánus húsleves

Vegetáriánus húsleves különféle zöldségekből készül. Annyira különböző és ízletes, hogy kiderül, lédús, gazdag íze és aroma. Próbálja ki.

Fagyasztott húsleves

Fagyasztott húsleveset készítek marhahúsból, sertésborda segítségével. És zöldségek.

Húsleves

A legtöbb első tanfolyam szerves része egy finom húsleves. Ha a kulináris élményednek még nincs ilyen receptje, akkor feltétlenül figyelj rá.

Diéta húsleves

ÖSSZETEVŐK

Hagyma 1 darab
Sárgarépa 2 darab
Bolgár paprika 2 darab
Petrezselyem gyökér 2 darab
Zeller gyökér 1 darab
Fokhagyma 2 fog
Kohlrabi 1 darab

1. lépés

Először is, készítsünk el minden szükséges zöldséget a húsleveshez.

2. lépés

Mossa meg a zöldségeket. Nagy - félig vágva. Mindent elhelyezünk a serpenyőben, töltsük fel vízzel. Forraljuk, csökkentse a tüzet minimálisra. Főzzük, amíg a zöldségeket nem főzzük. Feszítse meg a kész húsleveset. Só nem kerül!

Hogyan forraljuk fel a táplálékot és hogyan kell helyettesíteni a sót?

A húsleves egy kedvenc étel a fogyás menüben. A forró, tápláló, illatos húsleves telítődik, és kielégíti az éhséget, de nem kerül a derékra és a csípőre, ha megfelelően főzi.

Igen, ha van olyan étel, amit a szívből lehet enni, és nem jobb lesz - ez a táplálékleves.

Diéta húsleves receptek

A táplálékleveseket különböző típusú húsok, gyökerek, zöldségek és gyógynövények felhasználásával lehet főzni. A tápérték, az illat és a szervezetre gyakorolt hatás a kezdeti összetevőktől függ.

Egy húsleves segíthet megbirkózni a megfázásokkal (csirke), a másik - serkenti az emésztőrendszer (növényi) aktivitását, a harmadik pedig az immunrendszert (gyökerekkel és gyömbérekkel) erősíti és erősíti. Javasoljuk, hogy a táplálékot minden beteg és rossz állapotú étrendbe vezessék be.

Marha húsleves

1,5 liter víz - 400-450 gramm sovány marhahús.
Vágja le a látható zsírt és tegye a húsdarabot egy serpenyőben hideg vízzel.
Forralás után forraljuk 10-15 percig, és ürítse le a vizet. Ez nemcsak a kalóriák csökkentésére szolgál (és ehhez is).
Az első vízzel együtt elvezetjük a vízbe kivitt hormonokat, peszticideket és más vegyszereket, amelyeket az állatoknak kezelünk. Az első vízleeresztés ajánlása mindenféle húsra vonatkozik. Kivétel lehet a minőségi termék - például rokonok, gazdálkodók.
A vízelvezetés után ismét vizet forralunk, és forró vízhez adunk egy darab főtt húst. A marhahús legfeljebb 2 órán keresztül főzhető, kivéve a kivételes puhaságot és gyengédséget.
A marhahúslevesben a gyökerek (petrezselyem, zeller), babérlevél, fekete bors és más fűszerek helyezhetik el az étel ízletes illatát.
A főzés végén távolítsuk el a húst, szűrjük le a levest, és öntsük bele egy hófehér csészébe, díszítsük a zöldek és egy fél főtt tojást.

Minden más húsleveset ugyanazzal a technológiával készítenek, kivéve, hogy a főzési idő sokkal kisebb. A csirkemell, pulyka, nyúlhús 30-40 percig főzött. Ne felejtsük el, hogy az első vizet ürítsük le - a táplálékot kevésbé kalóriatartalmúvá és hasznosabbá és biztonságosabbá kell tenni.

Főzés zöldségleves

Növényi húsleves - a szakácskönyv külön oldala. Téves vélemény az, hogy az ilyen levesek íztelenek és szeszélyesek. És megpróbáljuk zeller, vöröspaprika, hagyma, sárgarépa, fokhagyma behelyezni a serpenyőbe, adjuk hozzá a legszívesebb fűszereket, a Provencai gyógynövényeket, a szárított fokhagymát - még a szomszédokat is, nem is beszélve a családtagokról, az ilyen „friss” húsleves illatát gyűjtik.

De vegye figyelembe, hogy a kalória kenyér - néha magasabb, mint a főétel.

Mit kell cserélni a sót?

A só hasznosíthatóságának növelése lehet a só hiánya. Ebben az esetben használjon kicsi trükköket az ízlés biztosításához. A bors, fokhagyma, száraz mustár, bármely fűszer, citromlé, szárított gyógynövények segítenek kompenzálni a só hiányát.

A sómentes csirke vagy marhahús esetében használja a majoránna, kakukkfű, zsálya, gombapor, hagyma, szerecsendió. A hal mustár kiegészíti a száraz mustárt, a citromlevet és a babérlevelet.

Egyél jobb és ízletes, fogyjon, és ne érezzétek az éhséget.

Orvosi táplálkozás. Hogyan főzzük húslevest a diétás receptek

Az orvosi táplálkozás számos első tanfolyamot és levest tartalmaz. Nagyon fontos tudni, hogyan forraljuk fel a táplálékot a diétás receptekre.

Az első (folyékony) ételek - levesek - szerepelnek a legtöbb étrend ebédmenüjében.

Ezek a forrás

ásványi és biológiailag aktív anyagok
serkenti az étvágyat és növeli az emésztőrendszer zselé szekrécióját
a szervezet vízigényének 25% -át kompenzálja

A terápiás táplálkozásban levesek készülnek

tej
tej-tojás keverék
kenyér kvass

Levesleveseket főzünk

élelmiszercsontok (csőcsontok, mellkasi, szakrális csontok ízületi fejei)
élelmiszer-csontok és húskészítmények
a madarak
hal
baromfi csontok és belsőségek
élelmiszerhulladék hal

Hogyan kell főzni a csontot - egy diétás recept

1. 250 g élelmiszercsontot vágjon 5-6 cm-es darabokra.

Ez a csontmennyiség szükséges

10 g sárgarépa
7 g petrezselyemgyökér
10 g hagymát
1250 ml vizet

2. Öntsük a csontokat hideg vízzel, és főzzük 3,5-4 órán át alacsony forralás mellett.
A főzési folyamat során a húsleves folyamatosan eltávolítja a habot és a zsírt.

3. 30-40 perccel a forró leves vége előtt adjunk hozzá zöldséget, sót.
Kész hústörzs.

Só - 3-5 g (ha az étrend megengedi).
0,04 g babérlevelet helyezünk a főzés befejezése előtt 5-10 percre.

A csontleves szinte semmilyen extraktumot nem tartalmaz, és levesek készítésére szolgál.
a 2, 3, 4, 4b, 4v, 7b, 7, 8, 9, 10a, 10, 11, 13, 14, 15 diétákon.

Hogyan készítsünk húst és csontleveset?

Ugyanígy készül, mint a csont.

2-3 órával a csontok főzésének befejezése előtt tegyünk nagy darabokat.

A hús- és csontleves jelentős mennyiségű extraktumot tartalmaz, amely meghatározza az ízét, hozzájárul a gyomornedv kiválasztásához, növeli az étvágyat és ajánlott

mint független étel

és a levesek főzésére
a 2, 3, 5, 4b, 4v, 7, 8, 9, 10a, 10, 11, 13, 14, 15 diétákon.

Hogyan főzzük csirke húslevest

egész hasított testek
csontok és belsőségek (szív, gyomor, nyak, fej, szárnyak)
gyengén forraljuk 1-2 órán át.

A főzés folyamata 30-40 perccel a főzés befejezése előtt zöldségeket ad.

Hogyan főzzük a hal húsleveset

A fejeket, a csontokat, az uszonyokat, a bőrt használják halhús készítésére.

A főzés előtt távolítsa el a fejeket és a szemeket.
Vágja a nagy csontokat és fejeket 2-4 darabra.
Öblítse le jól.
Öntsük hideg vízzel az előkészített haltermékeket, forraljuk fel a fedél lezárása előtt: a főzőlap eltávolítása előtt vegyük ki a fedelet és távolítsuk el a habot.

A levesben hámozott, durva apróra vágott petrezselymes gyökereket, hagymát, sót, 40 percig főzzük alacsony hőmérsékleten.
Az elkészített húsleves hagyja állni 30 percig, távolítsa el a zsírt.
Áramlás.

Levesek főzéséhez

a 2, 3, 4c, 5, 6, 7b, 7, 8, 9, 10s, 10, 11, 13, 14, 15 diétákon.

Átlátszó levesek

állnak a tisztított húslevesből (hús, hal, baromfi) és oldalsó ételekből, amelyeket külön készítenek.

A húsleves tisztításához használjon sárgarépa és tojásfehérje keverékéből készült fojtót.

Késleltetés a húsleves tisztításához - recept

Az 1 liter tápoldat tisztázásához
100 g sárgarépát reszelt
megverte a fehér tojásokat 1,5 tojással

Keverjük össze alaposan, és adjunk hozzá hűtött 70 ° -ra, adjuk hozzá hagymát és forraljuk fel

a fedél zárva
enyhe forralással
30 percen belül
zsír és hab eltávolítása

Az étrendi ételek elkészítésekor fontos tudni, hogyan kell főzni a levest.

*** És ne feledd: az étrend-táplálék egy egészséges étel!

Ne fogyasszon étrendet anélkül, hogy először konzultálna orvosával!

Az orvosi táplálkozás nem helyettesíti a terápiás intézkedéseket, hanem hozzájárul a gyógyuláshoz!

Csirke húsleves étrend

Leírás 2017. szeptember 25-től

Hatékonyság: 3 - 10 kg 1 hét alatt
Időtartam: 7 nap
A termékek ára: 100-150 rubel. a nap

Általános szabályok

A csirke húsleves étrend a gyors étrend csoportjába tartozik, és a betartásának időpontjától függően 3-10 tonna kiló súlyt szabadít fel.

Ma a csirkehús-bolyhos diétát számos táplálkozási lehetőség képviseli, amelyek a végrehajtásuk időtartamán túl a melléktermékek étkezési lehetősége mellett is különböznek.

A csirke húsleves összetétele és kalóriatartalma

A csirke húsleves maga az egész baromfihús vagy egy adott baromfi részének aranyszínű (sárga és világosbarna árnyalatai között). A csirke húsleves átláthatósága, zsírtartalma, telítettsége és kalória tartalma közvetlenül függ a hasított test használt részeitől, főzésük időtartamától, a kiválasztott baromfi minőségétől és a főzési folyamat egyéb árnyalataitól.

Természetesen a legtöbb táplálékleves csirke filéből (bőr nélküli mellek) származik, növényi alapú természetes táplálékon termesztett baromfiból, a hormonok és az antibiotikumok kivételével, anélkül, hogy sót és más ízeket adnának az edényhez.

A csirke filéből készült táplálékleves összetétele (100 gramm)

Ráadásul a baromfihúsból a csirkehús összetételébe sok hasznos és egyszerűen szükséges emberi anyag kerül.

A test legnagyobb értéke:

nyomelemek (jód, vas, molibdén, kobalt, cink, mangán, króm, réz, fluor);
B-vitaminok (riboflavin, niacin, tiamin);
makrotápanyagok (kálium, klór, nátrium, kalcium, foszfor, magnézium);
esszenciális aminosavak (arginin, metionin, leucin, valin, lizin stb.);
zsírsavak (omega-3 és omega-6);
cserélhető aminosavak (glutamin, aszparaginsav, cisztein, alanin, glicin, stb.);
egyszeresen telítetlen savak (heptadecénsav, palmitolén, olajsav);
telített savak (arachic, mirisztikus, sztearinsav, palmitic);
többszörösen telítetlen savak (arachidonsav, linolén, linolsav).

Hasznos tulajdonságai csirke húslevest

Az emberi test számos szervére és egész rendszerére kifejtett pozitív hatásai miatt a csirke húslevest már régóta olyan tápláléktermékként ismerik el, amely hozzájárul a betegek gyors helyreállításához a rehabilitációs időszakban a különböző közelmúltbeli fájdalmas állapotok (megfázás, szív, vírusos betegségek, törések stb.) Után, valamint a gyermekek növekedésének és fejlődésének folyamatai.

Frissen elkészített házi csirke húsleves, a benne lévő cisztein hatására, a viszkózus köpet hígításával, jelentősen megnöveli a megfázás, fertőző és vírusos betegségekben szenvedő hörgőérzetet.

A fehérjék, peptidek és omega-3 savak elég magas mennyisége miatt ez a só nélkül elkészített táplálékhordozó hipertóniás betegek és más kardiovaszkuláris patológiás betegek számára hasznos, mivel segít csökkenteni a plazma koleszterin koncentrációját, normalizálja a szívverést és helyreállítja a szívizomot.

A csirke húslevesben az étrendi első tanfolyamok gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek a hasnyálmirigy-gyulladás és a hipoacid (gyenge savasság) gyomorhurut esetén, mivel ezek aktiválják az epe és az emésztőlevek szekrécióját.

A csirke húslevesben meglehetősen nagy mennyiségű B-vitamin lehetővé teszi, hogy aktívan részt vegyen az emberi szervezetben a zsír-, szénhidrát- és egyéb anyagcsere-folyamatok szabályozásában, ezáltal normalizálja a vérképződést, a központi idegrendszer aktivitását és saját immunitását.

A csirke csontjaiból és porcjából előállított tápközeg a kalcium jelentős mennyisége miatt pozitív hatással van az emberi csontrendszer regeneratív folyamataira, és rendkívül hasznos lesz a közelmúltbeli törések és sérülések esetén.

Egy ilyen nyomelem, mint a vas mennyisége, amely a csirke levesben megtalálható a test számára könnyen emészthető formában, hozzájárul a szövetek oxigenizációjához, erősíti a növekedési folyamatokat, és kedvezően hat az emberi immun- és idegrendszer működésére is.

Diétás csirke húsleves recept

Az étkezési csirke leves főzése előtt meg kell határozni annak összetevőit, nevezetesen a baromfi hasított testrészeit, amelyeken az elkészített étel kalóriatartalma közvetlenül függ, és ezáltal az étrend hatékonysága.

A csirke kiválasztásakor jobb, ha otthon marad a természetes táplálékon termesztett baromfi, mivel a gyár brojlerhús gyakran antibiotikumokkal, hormonokkal és más, az emberi testet károsító anyagokkal telített, amelyeket rövid időn belül a madarak számának gyors növelésére használnak.

A csirke legmegfelelőbb része a testtömegcsökkenés érdekében a bőr és a zsírrétegek előtisztítása (filé), amely a legkisebb mennyiségű kalóriát tartalmazza, miközben a csirkehús minden előnyös anyagát megtartja. Ugyanakkor meglehetősen nehéz megvásárolni egy baromfi mellet külön-külön, ezért a legvalószínűbb, hogy meg kell vásárolnia az egész hasított testet, vagy a főzéshez használjuk a tároló filéjét.

Az első esetben a főzési táplálkozás folyamata így fog kinézni:

Vegyünk 500 gramm előtisztított bőrt, porcot és csirkemell alatti zsírt, és alaposan öblítse le meleg folyóvíz alatt.
Helyezze a filét a serpenyőben 3 liter hideg vízzel, és tegye tűzre.
Forraljuk fel a baromfihúst, és távolítsuk el a habosítóval kialakított habot (a kalóriatartalom csökkentése érdekében ki lehet önteni az első levest, és teljesen megismételni a recept első két pontját).
Az édesvíz hozzáadása nélkül 30-60 percig forraljuk a házi csirke húsát, a madár korától függően, időszakosan eltávolítva a képződött habot.
A főzés végén zellergyökeret adhat a húsleveshez, hogy extra íze legyen.
Tilos az edény sózása és más fűszerekkel történő fűszerezése előkészítésének bármely szakaszában.
A főzéshez szükséges idő után távolítsa el a főtt filét a serpenyőből, és használja a húslevest és a baromfihúst a kiválasztott étrend-típus szerint.

A második esetben főzzük a csirke húsleveset az alábbiak szerint:

Szerezd be a boltba (lehetőleg egy specializált) 500 grammos csirke filé.
Szükség esetén tisztítsa meg a zsírt, a porcot és öblítse le meleg folyóvíz alatt.
Helyezzük a filé egy edénybe 3 liter hideg vízzel, és tegyük tűzre.
Forraljuk a baromfit.
Töltse le az első húsleveset, öblítse át a madárfilét meleg folyóvíz alatt, fedje le 3 friss liter hideg vízzel, és forralja fel újra (a káros zárványok mennyiségének csökkentése érdekében a második levest öntsük ki).
A húsleves újra forralása után csökkentse a tűz intenzitását, és friss víz hozzáadása nélkül kb. 20-30 percig forralja fel a tároló filéjét, időről időre eltávolítva a képződött habot.
A főzés végén zellergyökeret adhat a húsleveshez, hogy extra íze legyen.
Tilos az edény sózása és más fűszerekkel történő fűszerezése előkészítésének bármely szakaszában.
A főzéshez szükséges idő után távolítsa el a főtt filét a serpenyőből, és használja a húslevest és a baromfihúst a kiválasztott étrend-típus szerint.

Alacsony hővel történő főzéskor kb. 2,5 liter tápláléklevest kell kapnia.

faj

Napjainkig a gyors fogyás érdekében háromféle diétás étrendet különítettek el a csirke húslevesben, amelyek közül kettő „kemény” mono diéta, a harmadik pedig táplálkozási étrend kiegészítését melléktermékekkel.

Böjt napok

Ez a fajta mono-étrend népszerű az emberek körében, akik aktívan részt vesznek a fitneszben, és a rendszeres (7-14 napos) kirakodási napok megfigyelésén alapulnak, ami lehetővé teszi, hogy bizonyos súlyvesztés mellett „felrázza” a testet és megszabaduljon a káros anyagoktól. Minden kirakodási nap 1-1,5 kilogrammtal csökkentheti a teljes súlyt.

Csirke húsleves mono diéta

A csirke húslevesben a második típusú mono-étrend célja, hogy a legrövidebb idő alatt megszabaduljon a maximális kilogrammok számától. Egy ilyen diéta magában foglalja a csirke húsleves napi 7 napos használatát anélkül, hogy hozzáadná más termékek étrendjét. Az ilyen mono diéták betartásának egy hete 7-10 kilogramm teljes tömegveszteséghez vezethet.

Emlékeztetni kell arra, hogy ez a diéta eléggé kemény és nem mindenki számára alkalmas. Ráadásul a jelentős mennyiségű extra kilogramm gyors ártalmatlanítása stressz a szervezet számára, utána nemcsak a hiányzó tömeg feltöltésére, hanem a jövőbeni zsírszövetek feltöltésére is törekszik, ami gyakran veszteséges tömeggyarapodáshoz vezet, sőt meghaladja ezt a mutatót. A súlycsökkenés eredményeinek megőrzése érdekében fokozatosan ki kell lépni ebből a diétából legalább egy héten át, és naponta egy kicsit több mellékterméket kell hozzáadnia az étrendhez.

Ha ilyen monodieteket figyeltek meg, a túlzott fizikai terhelést teljesen el kell távolítani vagy jelentősen korlátozni kell.

Könnyű csirke húsleves

A csirke húsleves étrendének harmadik változatát a leginkább „enyhe” táplálkozási étrend képviseli, amely szintén 7 napra van tervezve, amelynek során a napi menü más termékekkel való diverzifikálása is lehetséges. Ellentétben a korábbi mono-étrendekkel, az ilyen étrend nem annyira hatékony a fogyás szempontjából, de nem jár állandó éhségérzéssel és a kezdeti indikátorokat meghaladó súlygyarapodás halasztásával. A diéta 7 napján megszabadulhat 3-4 kilogramm össztömegből.

Ezen étrend végén az is szükséges, hogy fokozatosan visszatérjünk a mindennapi ismerős menübe, fokozatosan hozzáadva más élelmiszerek tápláló étrendéhez, miközben minimális zsírt és sót használunk. A súlycsökkenés eredményének további fenntartása érdekében ajánlott hetente egyszer tartani a böjt napokat a fent leírt elv szerint.

Az étrend ezen változatának való megfelelés módja kombinálható a megfelelő edzéssel, amely hozzájárul annak hatékonyságához és még 1-2 extra plusz kilépéshez.

Nagyon fontos! Bármilyen csirke húslevestől függően szigorúan tilos a só, valamint más fűszerek használata.

Engedélyezett termékek

Monodietek figyelembevételével a jóváhagyott élelmiszerek listája természetesen csak csirke húslevesre, zöld teare és sima vízre korlátozódik. Az egyetlen viszonylag megengedett összetevő, amelyet a húsleves elkészítéséhez használnak, zellergyökér kis mennyiségben.

Ha könnyű étrendet választ, hozzáadhatja a már elkészített csirkemellet, különböző zöldségeket (uborka, hagyma, paradicsom, sárgarépa, paprika, padlizsán), gyümölcsöket (alma, grépfrút, narancs), alacsony zsírtartalmú túrót, lenolajat és korpa a fenti termékekhez..

Engedélyezett termékek táblázat

Zöldségek és zöldek

gyümölcs

Sajt és túró

A madár

Olajok és zsírok

Alkoholmentes italok

* az adatok 100 g termékre vonatkoznak

Teljesen vagy részben korlátozott termékek

A csirke húsleves diéta minden fajtája a megengedett összetevők szigorú étrendjére korlátozódik, ezért a tiltott élelmiszerek listája szinte minden egyéb folyékony vagy szilárd ételből áll.

Így az étrend bármely változatának megfelelően tilos sót és más fűszereket használni. Ennek a szabálynak való megfelelés a fogyás pozitív eredményének egyik alapja.

Elfogadhatatlan az is, hogy sült, füstölt, pácolt, zsíros és egyéb, az emberi egészségre ártalmas ártalmatlanokat eszik. Egy másik tabu a liszttermékek, édességek, gabonafélék, chipek, kekszek stb. Használata.

A folyékony élelmiszerek között tilos az édes szénsavas vizet, joghurtokat, gyümölcsleveket, gyümölcsitalokat, nektárt stb.

Nem engedélyezett terméktáblázat

Zöldségek és zöldek

gyümölcs

bogyók

gomba

Diófélék és szárított gyümölcsök

ételek

Gabonafélék és gabonafélék

Liszt és tészta

Sütőipari termékek

cukrászda

Fagylalt

sütemények

csokoládé

Nyersanyagok és fűszerek

Tejtermékek

Sajt és túró

Húsipari termékek

húsok

A madár

Hal és tenger gyümölcsei

Olajok és zsírok

Alkoholos italok

Alkoholmentes italok

Gyümölcslevek és kompótok

* az adatok 100 g termékre vonatkoznak

Menü (Power Schedule)

Böjt napok

Az étrend elve az étrend első verziójával 1-2 napig (nem több) csak frissen elkészített csirke húslevesre csökken, amelyet naponta kétszer 200-250 ml-re kell inni. Kizárni kell a további élelmiszerek étkeztetését. Az éhgyomri napok során az ásványvizet és az édesítetlen zöld teát bármilyen mennyiségben inni lehet és még ajánlott.

Csirke húsleves mono diéta

A második és a „kemény” diétás étrend hétnapos menüje csak csirke húslevesre korlátozódik. Az ilyen monodietok minden új napja 2-3 liter friss csirkét készít 2 csirke filé darabból, amelyeket 5-7 egyenlő részre kell osztani és részeg, ahogy az étvágy jön. Néhány táplálkozási szakember, aki erős éhségérzettel rendelkezik, lehetővé teszi, hogy 24 óráig étkezési párokat fogyasszanak. Az étrend teljes időtartama alatt ásványvizet és cukrozatlan zöld teát iszik bármilyen mennyiségben.

Könnyű csirke húsleves

A diéta ezen verziójának való megfelelés héten a csirke húsleveset baromfihússal kell kombinálnia, amely alapján főtt, és hozzáadjuk az étrendhez különféle cukrozatlan gyümölcsök és zöldségek, korpa, túró és lenmagolaj. Az ilyen könnyű étrendi étrend minden napján 1 liter friss csirke húslevest kell enni, amelyet különböző napokon egészítenek ki húsával, túrójával, zöldségével, gyümölcsével (egész vagy salátával, lenolajjal fűszerezett) és korpa. A só és más fűszerek használata az összes fogyasztott élelmiszerhez képest elfogadhatatlan. Ezzel párhuzamosan ásványvizet és cukrozatlan zöld teát is fogyaszthat.

Az étrend ezen változatának eredményesebb eredményét a fent leírt éhgyomri napok 1-2-jével indíthatja el.

Minta könnyű húsvéti menü a csirkemellben

1 liter csirke húsleves;
1 kg zöldségsaláta 1 evőkanállal fűszerezett. l. lenolaj;
1 evőkanál. l. korpa.

1 liter csirke húsleves;
100 gramm főtt csirke filé;
1 kg cukrozatlan gyümölcs;
1 evőkanál. l. korpa.

1 liter csirke húsleves;
500 gramm főtt csirke filé.

1 liter csirke húsleves;
500 gramm cukrozatlan gyümölcs;
500 gramm zöldség;
1 evőkanál. l. korpa.

1 liter csirke húsleves;
500 gramm főtt csirke filé (baromfihús helyettesíthető alacsony zsírtartalmú túróval).

1 liter csirke húsleves;
1 kg zöldségsaláta 1 evőkanállal fűszerezett. l. lenolaj;
1 evőkanál. l. korpa.

2 liter csirke húslevest.

Csirke leves receptek

Klasszikus leves

Összetevők ételekhez:

szűrt víz - 2 liter;
csirke filé (legjobb házi készítésű) - 500 g;
közepes sárgarépa - 2 db;
hagyma - 1 db;
babérlevél - 1 db;
közepes burgonya - 2-3 db;
zöldek - ízlés szerint;
só és más fűszerek - ízlés szerint (lehetőleg minimális mennyiségben).

Alaposan öblítse le a csirkemellet folyó víz alatt, vágja kis adagokra, és helyezze őket egy legalább 3 literes kapacitású serpenyőbe.

Töltse fel a madárfilét 2 liter szűrt hideg vízzel, tegye a serpenyőt a tűzre (közepes), és forralja fel a jövő húsleveset.

Gyűjtsük össze a keletkező zajt egy hornyos kanállal, csökkentjük a tűz intenzitását és főzzük a baromfihús teljes készségét.

Egy csíkozó segítségével távolítsa el a csirke filé a levestől, és tegye egy főtt tányérra.

A főtt zöldségeket és fűszernövényeket folyó víz alatt leöblíteni és öblíteni. Vágjuk a zöldeket, aprítsuk a hagymát és a burgonyát kis kockákban, és sárgarépát rövid szalmával.

Forraljuk fel a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát. 5 perccel az összes zöldség teljesen főtt, főtt filé, babérlevél, só és egyéb fűszerek. A főzés után a kapott edényt különféle gyógynövényekkel díszítjük.

A jövőben az ilyen leves alapján összetettebb első tanfolyamokat készíthet.

Bableves

Összetevők ételekhez:

szűrt víz - 2 liter;
csirke filé (legjobb házi készítésű) - 400 g;
bab - 60 g;
közepes sárgarépa - 2 db;
hagyma - 1 db;
közepes burgonya - 3 db;
zöldek - ízlés szerint;
só és más fűszerek - ízlés szerint (lehetőleg minimális mennyiségben).

A leves főzése előtt a kiválasztott babot (fehér vagy piros) áztassa hideg vízben.

Másnap reggel töltsük fel a duzzadt babot 2 liter szűrt hideg vízzel, tegyük a tűzhelyre (közepes), forraljuk fel a vizet és főzzük a babot körülbelül 20 percig.

Ezután ismételje meg a fenti receptet egy klasszikus csirke leveshez, miközben a baromfit és a babot teljesen készen áll.

Vannak, akik inkább úgy döntenek, hogy a babot lencsejével helyettesítik, amelyek különleges ízűek, a napi étrendi étrend diverzifikálására.

Karfiolleves

Összetevők ételekhez:

Karfiolleves

szűrt víz - 2 liter;
csirke filé (legjobb házi készítésű) - 500-700 g;
átlagos sárgarépa - 1 db;
karfiol - 500 g;
hagyma - 1 db;
Bolgár bors - 1 db;
közepes burgonya - 3 db;
fokhagyma - 2 fog.
zöldek - ízlés szerint;
só és más fűszerek - ízlés szerint (lehetőleg minimális mennyiségben).

Kezdetben főzzük a madárfilét, mint az első esetben, és vegyük le a serpenyőből.

A főtt zöldségeket és zöldeket folyó víz alatt hámozzuk le, ugyanakkor távolítsuk el a vetőmagdobozot a paprika összes magjával, és tartsuk a karfiolt hideg sós vízben (az esetleges rovarok megszabadulása érdekében).

A zöldeket és a fokhagymát apróra vágjuk, apróra vágjuk apró kockákkal, paprikával és sárgarépával, majd vágjuk meg a karfiolt virágokra.

Forraljuk fel a burgonyát, hagyma, karfiol, paprika és sárgarépa. 5 perccel az összes zöldség teljesen főtt, főtt filé, darált fokhagyma, só és egyéb fűszerek. A főzés után a kapott edényt különféle gyógynövényekkel díszítjük.

Ki az étrendből

A diétából való helyes kilépés következő változata főként csirke húslevesben 7 napos mono-étrendre ajánlott.

Amikor kilép a csirkecomb könnyű táplálkozási lehetőségeiből, a táplálkozási étrend fokozatos bővítésének elvét legalább egy hétig kell használnia.

4-5 adag csirke húsleves 200-250 gramm (egész nap);
200 g párolt káposzta;
1 főtt csirke tojásfehérje.

3-4 adag csirke húslevest 200-250 grammban (egész nap);
200 g párolt káposzta;
1 adag (100 gramm) főtt rizs vagy hajdina vízben.

2-3 adag csirke húslevest 200-250 grammban (egész nap);
200 g párolt káposzta;
1 alma (lehet narancs);
1 adag (100 gramm) főtt rizs vagy hajdina vízben.

1 adag csirke húsleves 200-250 gramm (egész nap);
200 g párolt káposzta;
1 főtt csirke tojásfehérje;
1 alma (lehet narancs);
1 adag (100 gramm) főtt rizs vagy hajdina vízben.

1 adag csirke húsleves 200-250 gramm (egész nap);
200 g párolt káposzta;
1 adag (200-250 gramm) friss növényi saláta, lenolajjal fűszerezett;
1 alma (lehet narancs);
1 pohár természetes, alacsony zsírtartalmú joghurt.

200 gramm sovány hal vagy csirke;
1 főtt csirke tojásfehérje;
1 adag (200-250 gramm) friss zöldségsaláta;
1 adag (200-250 gramm) párolt zöldség;
1 adag (100 gramm) főtt rizs vagy hajdina vízben.

200 gramm sovány hal vagy csirke;
1 főtt csirke tojásfehérje;
1 adag (200-250 gramm) friss zöldségsaláta;
1 adag (200-250 gramm) párolt zöldség;
1 adag (100 gramm) főtt rizs vagy hajdina vízben;
50-70 gramm szárított gyümölcs;
50 gramm dió.

Ellenjavallatok

A csirke húsleves étrendjét, különösen a monovariantait, nem javasoljuk, hogy kövessék, ha:

Terhesség és szoptatás alatt

A csirke húsleves étrendjének elégtelen egyensúlya miatt, amely kedvezőtlenül befolyásolhatja a fejlődő magzatot vagy egy újszülöttet, ellenjavallt terhes és szoptató nők esetében.

Előnye és hátránya a csirke húsleves diéta

A csirke húsleveset táplálékként ismerik el, amelyet gyakran a betegek gyors helyreállítása céljából írnak fel a közelmúltban fájdalmas állapotok után.
A húsleves ára minimális és mindenki számára elérhető.
A csirkehús gazdag az emberi szervezet számára hasznos anyagokban (aminosavak, vitaminok, mikro-makroelemek stb.).
A könnyű étrend eléggé hatékony a fogyás szempontjából, ugyanakkor minimalizálja az éhségérzetet.
A 7 napos mono étrend betartásával a minimális időszakban a kilogrammok maximális száma csökken.
Az éhgyomri napok rendszeres gyakorlata (1-2 héten belül) segít a súly fokozatos csökkentésében és a korábbi fogyás pozitív eredményének fenntartásában.
Bármelyik változata a csirke húsleves étrendjének javítja az anyagcserét (a betartás ajánlott idejének függvényében).

A táplálékhoz legmegfelelőbb húsleves elkészítéséhez házi csirkemellet kell használni, amelyet külön-külön nehéz beszerezni.
A só és más fűszerek hozzáadása nélkül főzött csirke húsleves nem különbözik a vonzó ízről.
A böjt napok és a 7 napos mono-étrend betartása az éhségérzetet, és ezáltal a „meghibásodás” fokozott kockázatát fogja kísérni.
A monodietok tévedése a legtöbb esetben az eredeti súly gyors visszaadásához vezet, és még egy extra fonthoz is.
A csirke húsleves étrendjének bármilyen változata az emberi egészséggel (szívbetegség, gyomor-bélrendszer, cukorbetegség, vérszegénység, köszvény stb.) Kapcsolatos ellenjavallatokkal rendelkezik. A táplálkozás megkezdése előtt ezeket és más fájdalmas körülményeket azonosítva konzultáljon szakképzett táplálkozási szakemberrel.

Eredmények és visszajelzések a csirke táplálékra

Általánosságban elmondható, hogy a táplálkozási tanácsadók egy csirkehús-táplálékot egy rövid idő alatt a súlycsökkentés ésszerű kezelésének tekintik, azonban figyelmeztetik a betegeket a hasonló étrendek túlzott használatára, és azt tanácsolják, hogy évente legfeljebb 3-4 alkalommal használják őket. Ezen túlmenően, ha a szakértők nem tartják be az ajánlott kilépést az étrendből, a szakértők az eredeti súlyra való visszatérés magas kockázatára, vagy akár extra súly elérésére összpontosítanak, ami még nehezebb lesz megszabadulni a későbbiekben, amit gyakran megerősítenek az olyan negatív következményekkel rendelkező emberek visszajelzése.

A csirkehús súlycsökkenésének pozitív eredményei az étrend megválasztásától függően szintén egyéni és 3-10 kilogramm közöttiek. Ebben a tekintetben a táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a csirke húsleves segítségével fokozatosan csökkentik a súlyt.

Az interneten leggyakrabban az ilyen jellegű vélemények találhatók:

"... Egész életemben egy ilyen bosszúálló, állandóan megpróbált táplálkozás volt, aki sok étrendet próbált, és rengeteg kísérletet tett a fogyásra, beleértve az ajánlott" egészséges étrendet "is. És végül, a csirke húsleves-étrend hozza a régóta várt üdvösséget a testemhez! Először is, imádom a csirke és az összes többi étel alapján, és másodsorban nem tudok tartósan érezni az éhségérzetet, ezért a legjobb megoldás számomra a húsleves, a csirkehús és a zöldség. Igen, az ilyen étrend eredményei nem olyan gyorsak, mint a húslevesen, de 4 kg-ot vettem le, és a hét végén a kedvenc farmerjeimbe kerültem, ami nem illik nekem. Ötpontos skálán értékelném ezt a diétát 5 pontként ”;
„... egész hétig ittak csak csirke húslevest, és természetesen nagyon nehéz volt számomra, mindig meg akartam enni, de még mindig visszatartottam. Az étrendből kifolyólag az előírás szerint, és ebben a szakaszban sokkal könnyebb lett. 6 kilogrammra esett, és az elmúlt 6 hónapban sikerült elkerülni a fordított súlygyarapodást, és nagyszerű formában maradtam. A táncórák is segítenek ebben. Szóval megtanultam megtartani a súlyomat. És nagyjából, az étrend nem könnyű, és nem mindenki tudja megtenni. Pozitív eredménye ellenére az adott hét emlékei nem számomra a legjobbak ”;
„... Néhány hónappal ezelőtt ezt a diétát választottam, majd egy ruhában tökéletesnek kellett lennem. Nem kellett sok kilogrammtól megszabadulnom, csak gyorsan akartam csökkenteni a hasat. Nem tudom pontosan, hogy mi lesz az eredmény egy héten belül, de csak három napig tartottam a kívánt hatás eléréséhez. És reggel és este 150 gramm túrót is adtam hozzá, mert erőre volt szükségem a munkához. Ugyanakkor az ilyen rövid éhségsztrájknak valószínűleg nem lesz rossz hatása a testre, nem az, hogy a különböző betegségekkel foglalkozó orvosok azt tanácsolják, hogy igyon egy ilyen húsleveset. Az ilyen rövid életű étrendet mindenkinek tanácsolom, jobb, mint a sárgarépán vagy almán egész nap ülni ”;
„... Őszintén szólva, számomra ez a diéta egyenesen fájdalmas és haszontalan volt. És nem csak azért, mert egy nagyon korlátozott táplálkozási étrend, hanem azért is, mert más termékeket teljesen elhagyott. Nem szeretek hozzászokni az ilyen szigorú élelmiszer-korlátozásokhoz, nagyon nehezen adom fel édes gyümölcsöket, kenyeret és sót. És mindent miért? Tegyük fel, hogy néhány kilogrammot elvesztettem, de nem tudtam megtartani a súlyomat. Egy ilyen brutális étrend után teljesen meg akarsz enni. Úgy gondolom, hogy a csirke húsleves étrend kizárólag a hatalmas akaratú emberek számára készült, de sajnos nem kezelem őket.

A diéta ára

Az egynapos mono-diéta költsége csirke húslevesben, figyelembe véve a csak 500 gramm madárfilé használatát, átlagosan 100 rubel.

Amikor hozzáadjuk a zöldségek és gyümölcsök étrendéhez, egy nap az ilyen étrend körülbelül 150 rubelt fog fizetni.