Lépésről lépésre recept a túrós souffel fényképpel

Mindannyian jól ismerjük a túrós előnyeit. Nem mindenki kedveli enyhén savanyú ízét. Ezért annak érdekében, hogy az üzletet örömmel kombináljuk, javasoljuk, hogy próbálja meg a túrós soufflét. Nagyon kíméletes és tágas. A sütőben, több főzőlapban vagy mikrohullámú sütőben főzzük a túrót. Van egy recept a túrós souffléhoz zselatinnal, de ebben a változatban az étel elveszíti a textúráját, amiért mindannyian annyira szeretjük. Ezután megosztjuk Önnel néhány egyszerű receptet a túrós souffléhoz, amely tökéletes egy felnőtt és egy gyermek számára.

Recept diétás sütemény a sütőben

összetevők

Lépésről lépésre főzés

1. Egy tojásfehérjét elválasztunk a tojássárgájától, és különféle ételekbe helyezzük.
2. A tojássárgáját 205 gramm túróval kombináljuk, és mindent egy turmixgéppel összetörünk, hogy egy krémes szerkezetű masszát kapjunk.
3. A túrós tömeghez 25 gramm lisztet, 2 gramm vanília cukrot adunk hozzá, és még egyszer enyhén megszakítjuk a keverőt.
4. A fehérjét 10 gramm cukorral keverjük össze, és keverjük össze keverővel, amíg fehér sűrű tömeg keletkezik.
5. Óvatosan keverjük össze a túró tömegét a fehérje tömegével, és óvatosan keverjük össze egy spatulával.
6. A szilikon olívaolajjal zsírt képez, és túrós tömegre helyezi őket.
7. Tegye a formákat a sütőbe, és 20 percig sütje 150 fokos hőmérsékleten.
8. Készen álljon egy kényelmes tányérra, és az asztalra lekvárral, mézzel vagy tejföllel tálalja.

Videó recept

Ha vizuálisan látni szeretné a sütőben lévő túrós tömény tömegét, javasoljuk, hogy nézze meg a következő videót.

Túrós Souffle a mikrohullámú sütőben

összetevők

Lépésről lépésre főzés

1. Egy tojást 265 gramm túróval kombinálunk egy külön tálba, és habverővel habozzuk úgy, hogy a túrós szemek darabokra bomlanak.
2. A kapott tömegben adjunk hozzá 15 gramm cukrot, 3 gramm sütőport, 2 gramm vanília cukrot, és alaposan keverjük össze.
3. A kapott tömegben adjunk hozzá 15 gramm cukrot, 3 gramm sütőport és keverjük össze a tésztát egy spatulával.
4. Az előkészített túrós tömeget szilikon öntőformákra terítjük. Helyezze a formákat a mikrohullámú sütőbe 3,5-4 percig 900 wattos teljesítmény mellett.
5. Készen álljon a mikrohullámú sütőből, helyezzen egy kényelmes edényt, és mézzel vagy lekvárral szolgáljon az asztalra.

Videó recept

Annak érdekében, hogy vizuálisan lássuk, hogy milyen mikrohullámú készítménnyel rendelkezik, javasoljuk, hogy nézze meg ezt a videót.

Túrós puding egy lassú tűzhelyben

összetevők

Lépésről lépésre főzés

1. A három tojás sárgáját elkülönítik a fehérjétől, és különböző ételekbe helyezik.
2. Három fehér, habverővel vagy keverővel verte.
3. Egy külön tálban 3 tojássárgáját, 245 gramm túrót, 45 gramm búzadarát, 45 gramm tejföllel és 135 gramm cukrot egyesítünk. A kapott masszát megszakítjuk egy bemerítő keverő segítségével.
4. A túró tömegét felvert fehérjékkel keverjük össze, és egy spatulával keverjük.
5. A multicooker tál alját és oldalát 10 ml napraforgóolajjal kenjük.
6. Lassú tűzhelyben helyezze el a túró tömegét és a spatulát.
7. 105 g friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsökkel szórjuk fel a tetejét.
8. Zárja be a multicooker fedelét, válassza ki a sütési funkciót és főzzön 30 percig.
9. Fél óra múlva a készenlétet a multicookerről a lemezre továbbítják, és az asztalra szolgálják.

Videó recept

Láthatóan látni fogod a fenti receptet, hogy a következő videóban lassú tűzhelyben túrót készítsünk.

A modern gasztronómia nyílt terében sok egyszerű desszert készülhet, amelyek gond nélkül készülhetnek az otthoni főzéshez. Például csokoládé mousse, amely alkalmas az ünnepi asztalra és a mindennapi használatra. A csokoládé szaflé nagyon kevés kalóriát tartalmaz, mivel kakaó alapú. A tej zselé elkészítéséhez minimális idő szükséges. Tej és zselatin vagy agar-agar keverékéből állítjuk elő. A házi készítésű lekvár csak három rendelkezésre álló összetevőből készül, és még finomabb is, mint a bolt.

Túró Souffle főzés receptek

Bármilyen túrós desszert egy nagyon finom és finom darab. Mit mondhatunk a túrós souffléról, amely a szó szó szerinti értelemben egyszerűen a szájban elolvad.

Ezt a bársonyos finomságot sütőben, lassú tűzhelyben, dupla kazánban lehet főzni, de sokan olyanok, mint a nem főtt túrós desszert. A zselatin segít a formájának megtartásában és rögzítésében, valamint kellemes ízelítőt ad az ételnek.

A soufflé létrehozásának folyamata egyszerű, de türelmet igényel. Kezdetben elég hosszú ideig meg kell verni a túrós alapítványt, hogy légy, porózus, könnyű legyen. Akkor csak meg kell verni a fehérjéket. Egy keverő, egy turmixgép segít ebben a szorgalmas üzletben.

Gyengéd túrós tömeg, ízletesen kombinálva gyümölcs- és bogyós töltelékkel. A pürét a boltban lehet megvásárolni, de természetesen ízletesebb, ha a friss bogyós gyümölcsökből készítjük el.

A gyümölcs- és sajtgyökér és a desszertek semmiképpen sem rosszabbak, ahol a sajt túró gazdag csokoládé és kakaó ízekben gazdag.

Hagyományos módszer zselatin zselatin készítésére

Készítette:

• 200 g túrót
• 150 g tejföllel
• 20 g zselatin
• 3 tojás
• 200 ml tej
• 100 g cukrot
• vanília

Hogyan kell főzni:

1. A zselatint tejben hígítják (a hőmérsékletről - a táska használati utasításában).
2. A fehéreket elválasztjuk a sárgától. Hagyjuk a hűtőszekrényben hűlni a fehéreket. Bővebben receptek főzés padlizsán kaviár.
3. A túró először dörzsölje át egy szitán, megszabadulva a túrószemcséktől (amikor verte, néha nem összeomlik).
4. Keverjük össze a túrót, a tejfölt, a cukrot, a vaníliát és a sárgáját. A keveréket vagy keverőgépet alaposan fel kell keverni.
5. A hígított zselatint kiszűrjük, hogy az oldatlan töredékei ne kerüljenek az őrölt túró tömegébe. Ha hideg, melegíteni kell az anyagot.
6. Lassan, vékony folyadékkal, zselatint vezetünk be a felvert keverékbe, óvatosan keverjük össze.
7. A terméket hűtőszekrényben tíz percig szállítjuk. Egy kicsit gélezni kell.
8. Addig is felvertük a fehéreket hűvös habra.
9. Távolítsa el a túrót a hűtőből, és óvatosan zavarja a fehérje habot.
10. Kanál a soufflé-t egy elegánsra, hogy illeszkedjen az ételekhez, és helyezze őket a hűtőszekrénybe.
11. Egy és fél óra múlva a kezelésekre szolgál.

Tanács. A túró kiválasztása előnyben részesíti a lágy pasztaszerű terméket, amely nem tartalmaz túrós szemeket. Ha a költségvetés megengedi, vásárolja meg a piacon.

A túró, mint a tejszín, merész vagy félkövér. A tej bármilyen zsírtartalmú lehet. A zselatint hideg és forró tejben hígítjuk. A pontos információk a termék csomagolásán található utasításokban találhatók.

A hideg folyadékkal hígított zselatint más termékekkel való összekeverés előtt melegíteni kell, de a főtt anyag nem forralhat, különben a soufflé nem keményedik meg. A túróalapot legalább 5-7 percig felvertük. A felvert tejszínt és a fehéreket is. Mindkét komponenst hűteni kell.

Ízletes és finom sajtgyökér gyümölcsrel

Készítette:

• 300 g túrót
• egy pohár szamóca, eper, málna
• 2 sárgája
• 4 mókus
• 150 g porcukrot
• vajkockák
• 100 ml tej

Hogyan kell főzni:

1. A zselatint tejben oldjuk.
2. Tedd a tíz legjobb piros bogyós gyümölcsöket a desszert díszítésére, a többit törölje le.
3. A bogyós pürét sárgával és cukorral kombináljuk. Beat keverővel.
4. Egy szitán keresztül túrót öntünk, és fokozatosan vékony folyadékban, tejben és szűrt zselatinban hígítjuk. A keverővel vagy egy merülő keverővel felfegyverkezve a túrós bázist csodálatos felhővé alakítjuk.
5. Adjunk hozzá édes bogyós pürét, és gyerünk újra.
6. Hab hűtött fehérjéket egy vastag levegő keverékben, és gyengéden, anélkül, hogy a szerkezetet megszakítanánk, bemutatjuk a túrós és bogyós finomságot.
7. A sütőzsír formája és a desszert elhelyezése.
8. Melegítjük a sütőt +180 ° C-ra, és körülbelül húsz percet várunk anélkül, hogy extra zajt hoznánk létre.
9. Azonnal szolgáljon az asztalra, friss piros bogyókkal díszítve.

Hogyan készítsünk zselés desszertet banánnal?

Készítette:

• egy font túrót
• 4 érett nagy banán
• fél csésze szárított sárgabarack
• Kiwi
• 4 tojás
• 150 g cukor
• 25 g zselatin
• 100 ml tej

Hogyan kell főzni:

1. A zselatint tejben oldjuk.
2. Válasszuk le a fehéreket és a sárgákat.
3. Keverjük össze a sárgáját a cukor felével.
4. Csatlakoztasson tejjel hígított zselatinnal. A tömegnek melegnek kell lennie. Ha lehűlt, melegítsen fel egy minimális hőt.
5. A túrós szitán átszúrjuk.
6. A reszelőt kisméretű, banánpépes élekkel fogjuk dörzsölni.
7. Kombinálja a túrót, a banán mash-burgonyapürét és a tojássárgája-keveréket zselatinon. Keverjük össze ezeket az összetevőket egy keverővel egy bolyhos tömegben.
8. A lehűtött fehérjéket édesítsük meg a megmaradó cukorral, addig hígítsuk meg, amíg a fehér habban a tartós csúcsok megjelennek.
9. Vigye be a fehérjetömeget a túróalapba, és óvatosan keverje össze.
10. Elegáns konténerekké bomlanak, és másfél óráig hagyjuk állni a hűtőben.
11. Húzza kiwi, vágja körbe vagy félig.
12. A birsalma apró narancssárga darabokra vágva.

Mielőtt finomságot kínálna, díszítsen minden adagot egy zöld kiwi gyűrűvel, és enyhén dőljön szeletelt birsalma darabokkal.

A "Blanmange" túrós sütemény receptje sütés nélkül

Készítette:

• 200 g tej
• 200 g túrót
• 2 evőkanál. kakaó kanál
• 3 tojás
• 200 g tejszín
• 100 g porcukor
• 2 evőkanál. kanál csokoládé morzsa

Hogyan kell főzni:

1. A zselatint tejben oldjuk.
2. A fehéreket elválasztjuk a sárgájától, hűtsük le a fehéreket a hűtőben.
3. A tojássárgáját össze kell keverni a fél cukorral és a verte.
4. Keverjük össze a tej és a tojás tömegével hígított zselatint.
5. Ezt a keveréket legalább 5 perc termo üzemmóddal melegítjük. Keverjük össze, várjunk, amíg sűrűsödik.
6. Adjunk hozzá kakaóport, keverjük össze, távolítsuk el a tűzhelyről és habverővel. Most le kell hűlnie.
7. A túrót egy szitán átszúrjuk és a hűtött keverékkel összekeverjük. Fogd meg, és légtömeget alakíts.
8. Elkülönítve egymástól, habzó fehérjék a fennmaradó porcukor és tejszín hozzáadásával.
9. A túróalapba először felvert tejszínt, majd fehérjét.
10. Minden gondosan keverjük össze.
11. Elkészülve gyönyörű vázákra vagy pialkokra bomlanak.
12. Hűtsünk fél órát a hűtőben.
13. A kezelés során ne felejtsük el díszíteni csokoládé chips.

Hogyan szolgáljuk az asztalot az asztalra?

A zselés túrós savanyú bogyók, gyümölcsök, csokoládé, karamell öntettel díszített, független desszerteként szolgálják fel. Ez a csemege csodálatosan alkalmas a házi szivacsos sütemények, muffinok közbenső rétegének kialakítására.

A desszertasztal gyönyörű desszert tányérokkal tálaljuk (ezek egy kicsit nagyobbak, mint egy teacsészealj), kanálokkal vagy speciális villákkal (úgy néz ki, mint a kanálok vágása).

Az italoktól a teát és a teát, a teát és a mézet tartalmazó kakaót kínálják. Édesességét a savas gyümölcsitalok, kompótok jól hangsúlyozzák. Bármilyen desszert alkohol tökéletesen harmonizál ezzel az ételvel.

Jó a cégben, soufflé tojással, mentával, kávé likőrrel. Próbáld ki az ír krémes csodát „Baileys”, a keserű olasz „Amaretto” mandula utóízzel. Egy vastag édes bort, például Cahorsot vagy Malagát is felszolgálhat.

Gőzös túrós soufflé. Korpa recept

A gőzölgő különösen kényes és levegős állagú. Ebben az esetben a receptet is egyszerű elvégezni, és nem igényel drága termékeket.

Csak:

• Alacsony zsírtartalmú túró - 300 g;
• 1% - 100 ml zsírtartalmú tej;
• Tojás - 1 db;
• Zabkorpa - 1 teljes evőkanál;
• Egy édesítőszer - 30-35 g elég lesz.

előállítás:

1. Túró keverővel vagy darálóval és szitán szétválogatva, és pépes konzisztenciájú.
2. Add hozzá a tojássárgáját, a tejet, a korpát és a cukrot. Ölj meg egy turmixert, amíg sima lesz. A maradék fehérjét habverővel vagy keverővel keverjük sűrű habig, és folyamatosan keverjük hozzá a túró tömegéhez.
3. Az elkészített formát a sütéshez speciális papírral kell lefedni. A souffe jövője ráfordul, majd gőzfürdőre vagy lassú tűzhelyre kerül. Az edény elkészítése 25-30 percig.

Csokoládé Souffle recept

Egy másik népszerű recept a túrós souffléhoz. Ez a diétás étel különbözik a kakaó tömegének hozzáadásával.

Ehhez az ételhez:

• Túrós 5% - 200 g-ig;
• Zsírmentes kakaó - 3-4 evőkanál.
• Zselatin - 2 evőkanál.
• Cukor helyettesítő - ízlés szerint
• Tej, zsírtartalma legfeljebb 1 - 250 ml.

előállítás:

1. A zselatint feloldjuk vízben, és hagyjuk megduzzadni. Ezután tegye a tejet a tűzhelyre, melegítsen fel egy kicsit, adjon hozzá kakaót. Fontos, hogy a por teljesen feloldódjon, és ne hagyjon kellemetlen csomókat.
2. Ezután adjunk hozzá ugyanazt a fűtött zselatint. Ne forraljuk fel. Egy édesítő és túró követik ott, eltávolítva a tejet a hőből.
3. Smash az összetevők sima. Öntsük az edényt olyan formákba, amelyek szokásos szemüvegként szolgálhatnak, és fagyasztva tárolhatók.

Túrós Soufflé dupla kazánban

A bonyolult, de egy ilyen pályázat, egy ilyen finom desszert minden bizonnyal megfelel a szeretteinek, mind a felnőtteknek, mind a gyerekeknek. A bogyók leginkább édes és savanyú: málna, eper, eper, áfonya. A képen - kerti szamócával.

Összetevők listája:

• Túrós - 1 csomag.
• Tojás - 3 db.
• Cukor - 5 evőkanál.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Búzadara - 2 evőkanál.
• Bogyók ízlés szerint.

Főzés:

1. Készítsük el a szükséges összetevőket a süteményhez.
2. Keverjük össze a túrót a sárgája, a cukor, a tejföl, a búzadara.
3. Keverjük össze egy turmixgéppel.
4. A fehérje rázza egy csepp citromlével, amíg ellenáll a csúcsoknak.
5. Óvatosan adja be a fehérjéket a túró tömegébe.
6. Keverjük össze a túró tömegét és a fehérjét felülről lefelé.
7. Túrós massza fehérjékkel, amelyeket egy rizs tálba helyeznek, bogyókat helyeznek a tetejére.
8. Helyezze az űrlapot a gőzölős tálcába.
9. 30 percig gőzölgessük le a savanyúságot.

Túrós Soufflé bogyókkal

keksz

1. Keksz (egy nagyon egyszerű keksz, mindig kiderül, és sokáig tárolódik, azonnal főzhet néhányat, és hagyja, amíg az inspiráció meg nem jelenik :))
   3 egész tojást, 200 g cukrot verni, amíg teljesen fel nem oldódik egy keverőben (először megverték a tojásokat, majd fokozatosan keverjük cukrot).
   1 csésze tejföllel és 1 teáskanál szódával keverjük össze egy fakanállal (ne zavarjuk a keverőt semmilyen módon), hagyjuk állni egy kicsit
2. Töltsön tojást tejföllel, 1 zsák vanília, 1/2 csomag kakaót, 1 csésze liszt (160 gramm, kb. 3/4 a cukor mennyisége)
   a tésztának vastagabbnak kell lennie, mint a palacsintát egy edénybe kell önteni
   a tésztát zsírosított és olajozott ételekbe öntöttük, 20 vagy 22 cm átmérőjű üvegformát használok (ebben a formában a torta csúcsa néha megrepedhet)
3. A tészta kettős része tökéletesen alkalmas 26 cm átmérőjű alakra (3 nagy sütemény készül)
   A normál üzem során az alsó részről a második szinten sütek (mind a fűtőberendezés felülről és alulról működik) pontosan egy órán keresztül konvekció nélkül.

SOUFFLE

• zselatin 30 gr
• Tej hideg 1 csésze 350 ml (megpróbált vízzel helyettesíteni, de tejjel, úgy tűnt nekem, a csokor finomabbá válik)
• túrós 1 csésze 350 ml
• tejföl 1 pohár, 350 ml-es felső térfogattal
• cukor 1 csésze térfogat 250 ml
• vaníliacukor 1 tasak (30 gr)

előállítás:

1. Tejföl. a túrót előzetesen fel kell venni és szobahőmérsékletre kell hozni. Bővebben piknikes snack receptek.
   A zselatint hideg tejben egy órán át feloldjuk, feloldjuk, addig feloldjuk, és a forró zselatinhoz hozzáadunk sima és vaníliás cukrot.
2. Öntsünk egy másik edénybe, és hűtsük le a tejföl és a túróhőmérsékletre.
   Keverjük össze a tejföllel zselatinnal és túróval keverővel, amíg sima és öntsük a serpenyőbe, fedjük le a tortával.
   ahogy írtam az összetevőkben, ha még finomabbá szeretné tenni a tortát, akkor tejszínt adhat hozzá, először porcukorral korbácsolva, és hűlni hagyja a zselatin hőmérsékletét.
3. Vagy keverjük össze a krémet szobahőmérsékleten a porcukorral, a bolyhos tömeg nem működik a krémből. de a torta íze nem változik.
   optimálisan ebben a formában hideg zselét gyümölccsel előzetesen, és öntsük a lekvárunkat a zselé tetejére, fedjük le a tortával
4. A torta - soufflé eltávolításához a formanyomtatványt egy meleg, de nem túl meleg vízben kell elhelyezni egy csokor és sütemény mellett, rövid ideig tartani, hogy a souffle ne olvadjon el, a sütemény a lemezre esik.
5. Tartsa jobban a hűtőszekrényben, fedve a formát, amelyben a soufflé készült

Sütemény nélkül is készíthet desszertet, gyümölcsöt és zselét díszíthetjük, vagy csokoládé és őrölt dió keverékével cserélhetjük ki a tortát, előkészíthetjük a csokoládét, és keverjük össze a dióval, majd hűtsük le a hűtőszekrényben.

A zselatint nem szabad megfosztani, például 20-22 cm átmérőjű torta öntéséhez egy pohár, 350 ml-es gyümölcs kompótot, jól, vagy rendszeres tárolólétet és 20 g (2 db fehér-zöld) zselatint. 10g-vel próbáltam - nem működött. a bogyók rosszul befagyasztottak, vagy végül leesett a tortából.

A boszorkányban bogyókat, gyümölcsöket helyezhetünk.
A legkényelmesebb módja, hogy ezt a tortát leválasztható fém formában hozza létre, amely nem terjeszkedik felfelé, mint amilyen az üveg a képen, de ugyanolyan átmérőjű a teljes magasságban, majd tedd le a tortát, öntsük a tetejére a savanyúságot, amikor megszilárdul, öntsük a hűtött zselét, és töltsük fel a hűtött zselét és díszítsük a süteményt gyümölcsrel.

10 legjobb recept diétás túrós puding

Bármilyen étrend alatt szükség van a fogyasztott édességek mennyiségének korlátozására. A finomságok, mint például a diétás sajtlevél megengedett. A termék elkészítésének ideje egy kicsit (átlagosan 40 percig tart), és az eredmény mindenkinek tetszik. Mindig további összetevőket adhat hozzá az ételhez, hogy az ízlés eredeti legyen, például sütik vagy gyümölcs.

Vannak receptek a húsleves elkészítéséhez, amely megegyezik a második és az oldalsó ételek cseréjével.

Ennek az ételnek a kétségtelen előnye a könnyű előkészítés. A receptek különböző változatai lehetővé teszik, hogy a mikrohullámú sütőben, sütőben vagy több főzőlapban főzzük, ami mindenki számára elérhető.

• tojás - 3 db;
• alacsony zsírtartalmú túró - 300 g;
• keményítő - 2 evőkanál. l.;
• citrom - 1 db;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
• porcukor - ízlés szerint.

1. 1. A túró őröl egy szitán, hogy levegőtömeget kapjon.
2. 2. Egy külön tartályban habozzuk a tojást cukorral, amíg a hab meg nem jelenik.
3. 3. Adja hozzá a keményítőt és nyomja össze a citromlét, alaposan keverje össze.
4. 4. Adjuk hozzá a túrót a kapott tömeghez, és keverjük össze vagy keverjük össze egy keverővel vagy habverővel. Fedjük le a sütőedényt pergamenpapírral, és kenjük növényi olajjal.
5. 5. Töltse fel a keveréket a formával, és küldje el a sütőbe, előmelegítve +180 fokra.
6. 6. Használat előtt 10-15 percig főzzük, a gyümölcsöt vagy szirupot díszíthetjük.

• cukor - 4 evőkanál. l.;
• vaníliacukor - egy 10 g-os zsák;
• zselatin - 25 g;
• tej - 100 ml;
• víz - 1 csésze;
• túró - 300 g;
• szirup - ízlés szerint.

1. 1. A túrós sajtot egy szitán át levegőtömeget kapjuk.
2. 2. A zselatin egy pohár meleg vizet öntsön, és hagyja megduzzadni.
3. 3. Keverjük össze a túrót cukorral és vaníliával.
4. 4. Fokozatosan öntsön tejjel és duzzadt zselatint, folyamatosan keverje.
5. 5. A keveréket keverővel vagy habverővel verje meg, és szórja a formákat.
6. 6. Küldje 2 órára hűtőszekrénybe.
7. 7. A keményítés után gyümölcsökkel, szirupokkal díszítheti és tálalhatja.

• alacsony zsírtartalmú túró - 400 g;
• tejföl - 300g;
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• agar-agar - 2 evőkanál. diák nélkül;
• citromsav - 0,5 tl;
• vaníliacukor - 0,5 tl;
• tej - 100 ml.

1. 1. Szorítsa át a túrót finom szitán.
2. 2. Agar-agar öntsön tejet és hagyja 10 percig.
3. 3. Adjon hozzá cukrot, vaníliát, citromsavat a túróhoz, adjon hozzá tejföllel. A túrótömeg édességét ízlés szerint lehet beállítani.
4. 4. A tejet agar-agarral közepes lángra kell küldeni, addig forraljuk, amíg homogén konzisztenciát nem kapunk.
5. 5. Enyhén hűtsük le, és egy vékony folyadékot öntsünk a túró keverékbe, állandó keverés közben keverővel vagy habverővel.
6. 6. Ezután gyorsan öntjük a masszát öntőformákba, mert sokkal gyorsabban keményedik meg, mint a zselatin, és 30 percig küldjük a hűtőszekrénybe.
7. 7. Ebben a receptben gyümölcsöt, szirupot, lekvárt adhat az ízléshez.

• sárgarépa - 170 g;
• túró - 60 g;
• tej - 50 ml;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• tojás - 1 db;
• vaj - 1 evőkanál. l.;
• búzadara - 2 evőkanál. l.;
• só - egy kés csúcsán.

1. 1. Vágjuk a sárgarépát közepes kockákra, és forraljuk fel, amíg a tejben lágy lesz.
2. 2. Ezután törölje át a szitát.
3. 3. Túrós keverék cukor, vaj, búzadara, só és tojássárgája.
4. 4. Óvatosan ütögesse meg a fehérjét egy külön tartályban, majd óvatosan adja hozzá a túró tömegéhez.
5. 5. Tegye a sárgarépa pürét, és finoman keverje össze.
6. 6. Öntsük a masszát egy sütőedénybe és főzzük 30 percig.
7. 7. Készenlét a meccs meghatározására: ha a soufflét áttöri, és nem nyúlik, van egy kéreg - eltávolítható, az étel készen áll.

• túró - 500 g;
• főtt marhahús (helyettesíthető csirkével vagy sertéshússal) - 350 g;
• tojás - 2 db;
• kenyér - 30 g;
• tej - 30 g;
• reszelt sajt - 30 g;
• vaj - 30 g;
• só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

1. 1. A kéreg nélküli kenyér tejjel öntsön.
2. 2. A marhahúst egy turmixgéppel vagy húsdarálóval őröljük, amíg meg nem kapjuk a burgonyapürét. A főzéshez kész darált húst használhat.
3. 3. Adj hozzá áztatott kenyeret, fűszereket, 2 sárgáját és vajot a húshoz.
4. 4. Keverjük össze alaposan egy keverővel vagy keverővel.
5. 5. Egy külön tartályban habosítsa a fehéreket habra, és óvatosan keverje bele a keverékbe, hogy azok ne legyenek leülepedve.
6. 6. Tegye a tömeget egy sütőedénybe, amely olajozott.
7. 7. Sütjük előmelegített +170 fokos sütőben 35 percig.

• túró - 500 g;
• Cookie-k (ízlés szerint) - 100 g;
• cukor - 60 g;
• tojás - 2 db;
• tej (szobahőmérséklet) - 80 ml;
• vaj - 40 g;
• tejföl - 4 evőkanál. l.

1. 1. Csiszolja meg a cookie-kat, amíg finom morzsa.
2. 2. Öntsük a tejet a talaj cookie-kba, és adjunk hozzá cukrot.
3. 3. Dörzsölje át a túrót finom szitán, tegye bele a cukrot, a tojássárgáját és a vajat.
4. 4. Keverjük össze egy habverővel vagy habverővel egy keverővel, amíg sima.
5. 5. A fehérje egy külön tartályban habosodik, és óvatosan hozzáadja őket a teljes összetételhez.
6. 6. Tegye a keveréket egy sütőedénybe, és pár percig főzzön.

• túró - 250 g;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• búzadara - 2 evőkanál. l.;
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• tojás - 3 db;
• szárított gyümölcsök (ízlés szerint: aszalt sárgabarack, aszalt szilva, mazsola) - 60 g.

1. 1. A szárított gyümölcsök forró vizet öntsenek úgy, hogy lágyuljanak.
2. 2. Töltsük át a túrót finom szitán, adjunk hozzá cukrot és búzadarát, adjunk hozzá sárgát, és jól keverjük össze.
3. 3. Egy külön tartályban keverjük össze a fehérjéket egy habra, és óvatosan öntsük bele a túró keveréket.
4. 4. A maradék vizet ürítse ki a szárított gyümölcsből, és adja hozzá a teljes összetételhez.
5. 5. Sütni egy tepsibe vajjal, vigye át a túrótömeget.
6. 6. 30 percig sütje a gőzölgőt.

• alacsony zsírtartalmú túró - 250 g;
• vaj - 50 g;
• cukor - 30 g;
• tojás - 3 db;
• vaníliacukor - 1 zsák.

1. 1. Túrós sajt egy finom szitán keresztül, hogy légy konzisztens legyen.
2. 2. Adjunk hozzá cukrot, vaníliát, adjunk sárgákat és vajat, keverjük össze egy keverővel.
3. 3. Habosítsa a fehéreket egy külön tartályba.
4. 4. Óvatosan keverjük össze őket a túró tömegével, és tegyük egy sütőedénybe.
5. 5. Melegítse elő a sütőt +180 fokra, és sütje 20 percig.

• túró - 500 g;
• tojás - 3 db;
• tejföl - 5 evőkanál. l.;
• keményítő - 2 evőkanál. l;
• cukor - 70 g;
• vanillin - 1 csipet;
• mazsola - 60 g;
• vaj - 1 evőkanál.

1. 1. A túró egy szitán keresztül törölhető.
2. 2. A mazsolát forró vizet öntsük és hagyjuk 15 percig hagyni.
3. 3. Töltsön cukrot, keményítőt, vanillint a túróba, adjon hozzá vajot és sárgáját, alaposan keverje össze egy turmixgéppel.
4. 4. A fehéreket egy külön tartályban habra kell dobni.
5. 5. Óvatosan adjuk hozzá a keverékhez.
6. 6. Töltse le a felesleges vizet a mazsolából, és tegye a túró tömegére.
7. 7. Olajot szórjon a multicooker formájára, és öntse bele a túrós keveréket.
8. 8. Engedélyezze a "Sütő" funkciót 20-25 percig.

• túró - 100 g;
• tojás - 1 db;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• búzadara - 1 evőkanál. l.;
• gyümölcs - ízlés szerint.

1. 1. Szúrja át a túrót egy szitán, hogy beszerezze a levegő tömegét.
2. 2. Egy külön tartályban legyőzze a tojást és a cukrot.
3. 3. Tegye a túrót, a búzadarát és keverje össze, amíg sima.
4. 4. Hagyjuk állni 5 percig, majd öntsük sütőedényekbe.
5. 5. Helyezze a mikrohullámú sütőt a maximális teljesítményre és küldje el a soufflé-t 1 percig.
6. 6. Ezt követően meg kell látnunk, hogyan viselkedik az étel, meg kell nőnie a mérete és fedje le egy kéreggel.
7. 7. Ha ez nem történik meg, küldje el a mikrohullámú sütőbe még 1 percig, majd 10 másodpercenként ellenőrizze a készenlétet.

Ahhoz, hogy ízletes ételeket kapjunk, néhány titkot kell tudni a készítmény elkészítéséről.

A termék előkészítésének szakaszában fontos:

• válassza ki a megfelelő túrót;
• Szitáljon át egy nagyon finom szitán, amíg levegő keveréket nem kap.

Néhány trükkö a főzés során:

• ha a mosogatót a kemencében főzik, az edény elküldése előtt +180 fokra kell melegíteni;
• a mikrohullámú sütéshez az edény állapotának folyamatos figyelemmel kísérése szükséges, átlagosan ez a folyamat 1-3 percig tart;
• lassú tűzhely esetén a főzési idő 20 és 35 perc között van.

Az edény készenlétét egy mérkőzéssel ellenőrizheti - ha könnyen elszúrja a keveréket, és semmi nem tapad hozzá, akkor a cipő készen áll. A készenlét jele az aranyhéj megjelenése is.

A legmagasabb minőségű túró - önállóan főzött, valódi tejből, de nagyon zsír. Ezért a diétás soufflációnál jobb, ha alacsony zsírtartalmú vagy félkövér terméket használnak. A boltban már lezárt dobozokban értékesítik.

A választás során vegye figyelembe a megjelenést:

• a terméknek tejfehérnek, sárgának kell lennie;
• kiváló minőségű túró mindig homogén konzisztencia;
• Ügyeljen arra, hogy megfeleljen a tárolási időszaknak.

A csomag megnyitásakor ellenőrizze a szagot. A kiváló minőségű túró nem tartalmaz szagot, és az íze nem savanyú.

Túrós ételek, krémek, szaftosok

A tökéletes krém és túró krém tökéletesen tartja az alakot. A torta díszítésére, feltöltésére vagy szintezésére alkalmas.

Hihetetlenül finom, illatos, lédús és csak nagyon finom sütemény "Hummingbird". Egy ilyen banán torta elkészítése nagyon egyszerű, de a megjelenés és az eredeti fényessége fényes.

A csodálatos, ízletes és illatos sárgarépa torta lédús, fűszeres süteményekből és puha túrós krémből áll. Kiegészíti a citrom és a diófélék. Ez a torta lesz a kedvenced.

A gyengéd túró cseresznye savval kombinálva robbanásveszélyes ízérzetet teremt. Az ilyen torta készült tészta csokoládé tészta túrós és cseresznye lesz szokatlan azok számára, akik nem szeretik a túrót.

Torta recept sütés nélkül. Még egy gyerek is készíthet ilyen egyszerű süteményt, amit a sütikből készítenek!

A "Raffaello" torta egyszerűen készül, a termékeknek a legszélesebbnek kell lenniük, de úgy tűnik, olyan ízletes, és így van az újévben! Az újévi süteményt többszínű lekvárral és sötét csokoládéval díszítheti.

A recept erre a receptre nemcsak szép, hanem nagyon ízletes is. Keksz, lédús, könnyű és illatos, és a "Red Velvet" torta jól néz ki.

Ma a krémsajtot (krémsajtot) otthon készítem. A házi krémsajt nagyszerű receptje.

A Soufflé egy francia eredetű, tojássárgájából és fehérjéből készült étel, melyet különböző összetevőkkel kombinálnak. Egy nagyon finom textúrájú paradicsomleves, tökéletes reggelire. A paradicsomleves előkészítése meglehetősen egyszerű, a legfontosabb, hogy emlékezzünk arra, hogy a fehéreket nagyon jól felvertük, és óvatosan helyezzük a tojássárgája alapjába.

Torta "Mink mole" - az egyik klasszikus sütemény. Ez a torta eredetinek tűnik, és igazán emlékeztet egy nyálkahártyára, mint egy földes halomra, ahonnan egy földes állat fog megjelenni. :) A torta maga nagyon ízletes, csokoládépogácsa, krémsajt töltelék és banán.

A csodálatos desszert receptje többszínű cupcakes, levendula és kellemes savanyú ribizli aromájával.

A "Red Velvet" torta mindenkit meglep, és az egyik kedvenc süteményévé válik! Gyönyörű, finom, finom és bársonyos sütemény.

Külsőleg egyszerű, de ugyanakkor a torta elegáns megjelenése és a Jeruzsálem kőének színe is ezt a tortát adja egy ilyen hangos névre. Ez a finom torta torta túrós töltelékkel, almával és habcsókkal készül.

Ez a finom kókuszos keksz torta nagyon egyszerű előkészíteni, és először tökéletesnek bizonyul. Ha még soha nem főzte meg a süteményeket, akkor a Raffaello ünnepi torta, ahol kezdje. Az eredmény tetszik. Mit kell főzni az új 2019-es évre? Természetesen a Raffaello torta!

Recept piskóta lengyel konyha, a tésztát, amely készült hozzáadásával spenót. Az "Erdei moha" torta mindig meglepődik a fényes megjelenéssel, majd ízléses és őrült érzékenységgel meghódítja.

A sütemény alapja keksz sütemények, amelyek között vastag, tejszínes tejszínhabbal. Túrós krém mousse szeletelt kivi. Díszített piskóta túrós krém kiwi és csokoládé "íj", valamint áttört "szalag" olvasztott csokoládé.

Hihetetlen desszert - tiramisu datolyaszilva. A lágy és lédús datolyaszilva és a finom krém kombinációja még finomabbá és finomabbá teszi a desszertet.

Ma elkészítjük az édes túrós süteményeket bogyó lekvárral. A desszert sütés nélküli főzése egyszerű és gyors. Gyengéd és tágas, mint egy souffe, a sütemények mind a felnőttek, mind a gyermekek számára örömmel fogják élvezni. Lenyűgözze szeretteit egy finom és egészséges desszert!

A krémsajtos tejszín finom és könnyen elkészíthető krém, amely ideális sütemények és sütemények töltésére és díszítésére.

Szeretnék megosztani veletek egy nagyon egyszerű házi receptet a Tiramisu tortához túrós tejszínnel. Nagyon kíméletes, könnyű és hihetetlenül ízletes. Kérlek magad és szeretteidet ezzel a tortával.

A "Mascarpone" torta egy nagyon finom és könnyen elkészíthető torta. "Mascarpone" torta nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető, azonnal megeszik.

A zselés túrós ebbe a kisgyermekeket szereti. Könnyen előkészíthető, így kényeztesse a háztartást ezzel a finomsággal.

Könnyű túrós krémmel süteményekhez vagy süteményekhez, töltelékként palacsintára vagy önálló desszertként. Különösen a túró krém jó szivacs süteményekkel, az eclairs túrós krémmel is nagyon ízletes.

A túrós krém receptje önálló desszert készítésére használható (hűtött). A krémsajtot sütemények, muffinok stb. Készítésére is használják.

Otthonunk egy elegáns olasz desszert Tiramisu.

A Baileys likőrrel ízletes és gyengéd, krémes desszert egy luxus öröm és éppen boldogtalan. Kényeztesse magát finom.

Szép és ízletes torta, túrós, kókusz chips és csokoládé megjegyzés nem rosszabb, mint a komplex sütemények, sütemények és desszertek. Különösen vonzó a "Morning Dew" a szakaszban.

Ízletes zsemle "Cinnabon" készíthető otthon! A fahéjjal és vajkrémmel készült zsemlét készen áll, bár hosszú, de nagyon egyszerű.

Nagyon világos, szép és finom cupcakes tejszínes tejszínnel és vajjal a népszerű Red Velvet torta közvetlen "rokonai".

A túrós krém nagy desszert.

Ma egy unreálisan finom süteményt főzök egy serpenyőben. Az előkészítés nagyon egyszerű! A torta fő előnye, hogy a tésztát vaj és margarin felhasználása nélkül készítik. Az impregnált, puha, nagyon szelíd, egyáltalán nem zsíros és illatos süteményt kapunk. Ízében hasonlít a "Napóleon" tortához.

Choux sütemények gyengéd túrós krémmel. Gyermekkorunk kedvenc süteményei.

Finom sütemény, finom csokoládé és szilva keverékével, könnyű tejföllel és enyhe krémes mascarpone ízzel.

Megmutatom nekem a titkosságot a főzés és a fehérje-puding piskóta őszibarackokkal és vajkrémmel díszítésével.

Kávé palacsintából készült torta a mascarpone sajt legapróbb krémjével. Nagyon eredeti és finom ízű.

Ma egy nagyszerű "Red Velvet" süteményt fogok főzni egy finom krémsajttal. Ez a torta elkészíthető Valentin-napra.

Gyors házi tekercs tea. Lédús, sűrített tejlé, túrós tejszínnel és bogyó lekvárral - egy nagyon finom kombináció, különösen a túró, áfonyával vagy eperrel.

Finom keksz torta lesz a tökéletes vége minden ünnep ünnep. Levegő sütemények, finom krém és egy réteg lekvár Maheev lekvár eper egy isteni ízkombinációt hoz létre.

Ma nagyon egyszerű, de szokatlan süteményeket készítünk! Kiderült, hogy nagyon ízletes és pályázati. Kiváló választék a reggeli vagy a snack, és szintén desszertként szolgálhat.

"Red Velvet" vagy "Red Velvet torta" a leghíresebb torta az Egyesült Államokban és Kanadában. Jellemző különbsége a torta rétegek vörös színe. Kínálunk egy receptet egy finom, finom és látványos torta "Red Velvet" számára.

Nagyon szép és finom torta "Red Velvet" krémsajttal - a finom piskóta és a könnyű krém kiváló kombinációja.

Érdekes recept a mézes torta számára, amit meg akarok osztani veled. A torta szelíd, nem meglepően édes! Ez a házi mézes torta! Túrós krém igazán tetszett, válasszon egy jó túrót és főzzön egészségre!

Ízletes desszertet ajánlok, így a híres olasz desszert témájáról beszélhet. Egy termékcsoport valamivel demokratikusabb.

Nagyon ízletes és ízletes túrócsokoládé, amely gyorsan elkészíthető reggelire, különböző gyümölcsökkel és bogyókkal. Ma van egy túrós, édes cseresznye.

A szokatlan "Napóleon" túrós torta receptje krémes bruléttel. Tejszínből, sűrített tejből és tejszínből készült ropogós kéregből és puha krémből készült torta. Ez a torta gyorsan készül és még gyorsabban eszik.

Finom, finom és elég egyszerű, hogy egy kávéscsokoládét készítsünk banánnal és krémsajttal. Még egy kezdeti háziasszony is képes egy ilyen keksz torta készítésére vajkrémmel!)

Ezt a csokoládétort krémsajttal (krémsajttal) készítettem egy családi párt számára. Kiderült, hogy nagyon finom, mérsékelten édes és nagyon kielégítő. A vendégek örültek! Határozottan javasoljuk a főzést!

"Raffaello" légzsák, hasonlóan egy felhőhöz és ugyanolyan nevű édességhez emlékeztet. :) Nagyon finom, nem lebegő és könnyű desszert - csak tea vagy üdülés!

Ez a krém sütőbevonatként, közbenső rétegként vagy torta díszítésként használható. És csak egy adag túrós krémet lehet enni reggelire!

"Megatvoreny" torta - sajttorta és túró krém. Még akkor is főzhet, ha nincs sütője, mert a tortát serpenyőben főzzük. A túró jelenléte ellenére egyáltalán nem érezhető. Kiderült, hogy nagyon puha, finom és finom sütemény.

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

Túrós puding - 8 recept, hogyan kell főzni a sütőben, mikrohullámú sütővel és lassú tűzhely

A túrócsokor egy francia konyha étele, amely már évszázadok óta ismert. A finom desszert gyorsan népszerűvé vált a hazájukban, és aztán megtanulták, hogyan tegyék meg más országokban. Ebben a részben különféle módokat fogunk megfontolni a sajtgyöngyök főzésére, ami önmagában nem lesz nehéz.

Túrós puding a sütőben

Ennek az ételnek az az előnye, hogy olyan termékekből áll, amelyeket a test könnyen felszív, és a desszert nem veszélyezteti az ábrát.

Ahhoz, hogy a sütőt a sütőben főzzük, a következő termékeket kell venni:

• egy csomag túrót;
• tojás;
• 30 - 40 g tejföl;
• 50 g búzadara;
• egy kis vaj.
• ízesített cukor és egy csipet só.

Főzési desszert:

1. A tojássárgákat elkülönítsük a fehérjéktől, keverjük össze sóval és hűtjük.
2. A túró tömegét egy villával vagy egy szitán őröljük. Ezután a keverőtálcára helyezzük, hozzáadjuk a cukrot és a búzadarát, óvatosan megverjük.
3. A túró tömegét 30-40 percig hagyjuk, hogy a búzadarab megduzzadjon, és ekkor sűrű habsá alakítjuk a tojásfehérjét.
4. A tojástömeget a túróhoz keverjük, keverjük össze és kenjük vaj formában.

15-25 percig sütjük meg az előmelegített sütőben a túrós soufflét.

Főzés lassú tűzhelyen

A lassú tűzhely segítségével csokoládé készíthető egy túrós alapon.

Az ételekhez az alábbi termékekre lesz szükség:

• 2 csomag túrót;
• 4 tojás;
• néhány evőkanál tejföllel;
• 2 - 3 evőkanál lisztet;
• granulált cukor;
• vanília aromára.

Hogyan kell főzni túrót súrolni lassú tűzhelyen:

1. A fehéreket elválasztjuk a sárgájától, az utolsó pedig a hűtőszekrény középső polcon.
2. A túrót húskincsén keresztül hagyjuk át, keverjük össze sárgával, tejföllel és liszttel, adjunk hozzá vaníliát.
3. A fehéreket habverővel vagy keverővel keverjük, amíg erős, sűrű hab képződik, majd befecskendezzük őket a tömbbe, majd keverjük össze újra.
4. A tésztát zsíros tálba helyezzük, és a sütési módot egy órán át állítjuk be.

Figyelem! Miután befejezte a műszert, nincs szükség arra, hogy azonnal rohanjon és nyissa ki a fedelet. Jobb, ha körülbelül fél órát várunk -, aztán a souffle nem esik le.

Túrós Souffle a mikrohullámú sütőben

Egyszerűen és gyorsan készíthet egy almás sajtot a mikrohullámú sütőben kis adagokban.

Ilyen termékeket kell bevennie:

• 2 csomag túrót;
• tojás;
• alma;
• cukor;
• fahéj.

Hogyan készítsünk gyors desszertet a mikrohullámú sütőben:

1. Csiszoljuk a túrót egy szitán, hogy ne maradjon csomó.
2. Ostorozzuk a tojást cukorral, majd keverjük össze a túróval.
3. Az almát apróra vágva aprítjuk, adjuk hozzá az előkészített tömeghez, adjunk hozzá fahéjat és keverjük össze.
4. A keveréket öntőformákba helyeztük, a szabad terület körülbelül egynegyedét hagyjuk, majd a tartályokat mikrohullámú sütőbe helyezzük és a maximális teljesítményt 8 - 12 percre kapcsoljuk (az eszköz típusától függően).

Tanács. Ahhoz, hogy a desszert különösen ajánlatos legyen, egy kis poharat töltsön be vízzel töltve a konzervdobozok közé, és fedje le a tartályokat egy speciális mikrohullámú sapkával.

Diétás recept egy dupla kazánban

Ahhoz, hogy egy túróból készült diétás pudingot készítsen, alacsony zsírtartalmú termékre van szüksége, és a desszert főzését kettős kazán segítségével jobbra kell készíteni.

A munka során a következőkre lesz szükség:

• egy nulla zsírtartalmú túrócsomag;
• tojás;
• 110 - 120 ml tej;
• másfél evőkanál búzadara;
• cukor vagy méz ízlés szerint.

Hogyan készítsünk diétát egy dupla kazánban:

1. Áztassa a tejföllel a tejbe, és duzzadjon.
2. A túrót szitával töltsük fel.
3. Válasszuk le a tojásfehérjét, habosítsuk fel egy erős habban, és rejtsük el a hűtőben.
4. Keverjük össze a túrót tojássárgájával, tejjel és búzadarabbal, adjunk hozzá cukrot vagy mézet, és legalább be kell vezetni a fehérjét, és alaposan keverjük össze a masszát.
5. A kisfiú kis formában helyezze el, helyezze be őket a készülékbe, és fél órát főzzön.

A hűtött desszert friss vagy konzervált gyümölcs- vagy bogyós szeletekkel díszítheti.

Zselatin és gyümölcs

Nem szükséges a desszert hőkezelésnek alávetni, zselatinnal túrót készíthet, majd nem kell sütni.

A főzéshez szüksége lesz:

• 2 csomag zsírtartalmú túrót;
• 120 - 140 g tejföl;
• bármilyen gyümölcs;
• másfél evőkanál zselatint;
• cukor és vanília.

A zselatin és gyümölccsel ellátott soufflé főzése:

1. Tegye a túrót egy tálba turmixgépbe, tegye tejfölt, apróra vágott gyümölcsöt és cukrot. Kapcsolja be a készüléket.
2. Öntsünk egy kis vizet egy serpenyőbe, tedd a zselatint és melegítsd fel alacsony hőmérsékleten, amíg folyamatosan fel nem oldódik. Forraljuk fel a keveréket, nem lehet elég ahhoz, hogy homogén legyen.
3. Adja be az oldott zselatint a túró tömegébe, adja hozzá a vaníliát, és kapcsolja be újra a keverőt. A kompozíció folyékony lesz, de ez nem szörnyű, utána megszerzi a szükséges következetességet.
4. Öblítse be a sütőtöket a konzervdobozba, és rejtse el a hűtőben.

Hasonlóképpen, süteményekkel készíthet „Snowball” soufflé süteményt. Ehhez téglalap alakú vagy négyzet alakú alakra van szükség. Az edények alján el kell helyezni a "Sült tejet" (normál vagy kakaó hozzáadásával) cookie-kat, majd öntsük túrós tömeggel. Ezek közül többet is készíthet, majd a desszertet a hűtőszekrénybe helyezheti.

Fekete ribizli lehetőség

A sütővel vagy mikrohullámú sütővel ízletes bogyós süteményt készíthet a túróból.

Ehhez a következő termékekre van szükség:

• 2 csomag túrót;
• ribizli bogyók (friss vagy fagyasztott);
• 3 tojás;
• evőkanál keményítő;
• cukor és vanília.

A túró és a fekete ribizli leves elkészítése:

1. A túrót egy szitán átszűrjük, töltsük fel tojás, cukor és vanília, öntsük keményítőbe és gyúrjuk.
2. Lépjen be a ribizli bogyókba, majd ismét óvatosan keverje össze a spatulát.
3. Hajtsa össze a keveréket penészgomba és küldje el a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe. A sütési idő a konténerek méretétől függ.

Figyelem! A hűtés folyamán a desszert egy kicsit csökken, de ez nem jelez hibákat a készítményben, ahogy kellene.

Desszert banánnal

A tápláló és ízletes desszert banán hozzáadásával kapjuk.

A főzéshez a következő termékekre lesz szüksége:

• egy csomag túrót;
• kis banán;
• tojás;
• 30 g búzadara;
• evőkanál tejföllel.
• granulált cukor ízlés szerint.

Banán desszert készítése:

1. Keverjük össze a tejföllel, és hagyjuk megduzzadni.
2. Csiszoljuk a túrót egy szitán, finoman vágott banánon.
3. Kombinálja az előkészített alkotórészeket, adja hozzá a tojást, a cukrot, és óvatosan gyúrja a tömeget.
4. A keveréket az űrlapba terítjük és a sütőbe küldjük.

Az edény gyorsan süt, az egy órán belül eltávolítható.

Csokoládé túrós puding

Ez egy újabb lehetőség a túrófűzés sütés nélküli főzésére.

Túrós Soufflé

A „soufflé” szó, valamint az étel maga is francia eredetű, „lélegzet”. Könnyű és tágas, a francia konyhát illatosítja.

Nem, ez nem egy rakott. Ez pontosan túrófű - szelíd, tágas, szó szerint olvadó. Ami valójában könnyen magyarázható: a souffe a krémes konzisztencia finom összetevőin alapul, és a könnyedség a felvert fehérjék segítségével érhető el.

Ez a recept nem tartalmazza a lisztet. A sütés során a souffle térfogata növekszik, mintha felfújna. Miután eltávolították a sütőből, a forró levegő fokozatosan jön ki belőle, és elkezd leülepedni. Ezért a soufflé-t főzés előtt főzzük. Például Húsvétkor nagyon fontos.

összetevők

• túró - 150 gramm
• vaj - 10 gramm
• csirke tojás - 1 darab
• kukoricakeményítő - 1,5 evőkanál
• vanillin a kés vagy a cukor természetes vanília - 5 gramm
• krém zsírtartalma 33% - 150 ml
• tejföl - 30 gramm
• granulált cukor - 30 gramm

Hogyan kell főzni sajtot

Mossa meg a tojást. Válasszuk el a fehéret a sárgájától. A fehérje tiszta a hűtőben.

Tegye a reszelt túrót egy tágas tálba. Add lágyított vajat és sárgáját. Font óvatosan.

Most helyezze a kukoricakeményítőt, a vaníliát vagy a vaníliás cukrot a túró tömegére. Keverjük.

Adjunk hozzá tejszínt és tejföllel a túró tömegéhez. Keverjük össze újra.

Tegye a hűtött fehérjét egy tiszta tálba. A kemény csúcsokig verje meg a cukor és a cukor habverőjét.

Tegyük fel a felvert mókusokat egy túrós tömegű tálba, és óvatosan felfelé keverjük, hogy megőrizzük a könnyedséget.

A sütőedényeket 200 ml térfogatú vajjal zsírozzuk. Melegítse elő a sütőt 175 fokra.

Töltsük fel a sütőedényt 3/4 térfogatú előkészített túrós tömeggel. Töltsük fel a formákat túrós soufflével előmelegített sütőben 20 percig.

Tálaljuk fel a kész gyümölcsöket bogyós mártással vagy lekvárral, és azonnal tálaljuk.

Tippek a főzéshez

Vegyük csak a kellemes ízű friss túrót. Ügyeljen arra, hogy törölje le a túrót, hogy konzisztenciája krémes legyen. Ez az árnyalat megkülönbözteti a jó konyhát a hétköznapi.

Ha vanillin helyett vanília cukrot használ, csökkentse a teljes cukormennyiséget.

A soufflé minősége közvetlenül függ a felvert fehérjék minőségétől. Annak érdekében, hogy a fehérjét kemény csúcsokra felvertük, előzetesen lehűtjük. Csak a tiszta edényben verje a fehéreket. (Olvassa el az oltófehérjék titkait!).

Töltse ki az űrlapot legfeljebb 3/4-nál, a desszert sütés közben emelkedik. Tálaljuk fel az asztalon a kész souffle-t, mivel az idővel leesik.