Nem mindenféle húst lehet hozzáadni az étrendhez. És a nyúlhús kellemes kivételnek számít - a kalória kevés, nagyon tápláló és ízletes. Ha követi a termék hőkezelésének alapvető szabályait, a nyúlhús kiváló táplálkozás lesz az étrendhez. Sok recept van, amellyel ízletes ételeket készíthet.
A nyúlhús táplálkozási tulajdonságai
A nyúlhúst az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú húsnak tartják. Ezért lehet hozzáadni az étrendhez anélkül, hogy félne, hogy extra fontot szerez. 100 g főtt termék csak 150-170 kcal. Ennek ellenére az ebéd nagyon ízletes és kielégítő lesz. Sok recept salátákhoz és nyúlfélékhez jól kiegészíti az étrendet. A nyúlhús rendszeres felvétele a menübe hozzájárul a zsír anyagcseréjének normalizálásához a szervezetben.
De nem csak a táplálkozási tulajdonságai értékes nyúlhús. Az összetételű vitaminok és ásványi anyagok mennyisége más hússal - például borjúhússal és sertéshússal - versenyezhet. Nyúlban sok könnyen emészthető fehérje, aminosavak, foszfor, vas, magnézium, PP, C és B csoport. Nyúlhúsban zsír van. De minőségében sokkal jobb, mint a bárány, a sertés és a marhahús. Nyúlzsír gazdag, többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdag.
A nyúlhúst nemcsak az étrendben, hanem az egészségügyi élelmiszerekben is megtalálják.
A nyúl főzésének szabályai
A nyúlhús kiváló kulináris tulajdonságairól híres. A termék számos termékkel kombinálva megőrzi az aromáját és ízét a hőkezelés után - lehetővé teszi, hogy sok receptet készítsen különböző receptek alapján.
A nyúlhús előkészítésének fő árnyéka az, hogy először a fűszereket kell fűszeresíteni vagy egy ideig vízben tartani. Ez jelentősen javítja a termék ízét (nincs specifikus szag), és csökkenti a további hőkezelés idejét. Áztatási idő - 1-3 óra, gyakran egy kis ecetet adnak a vízhez. Marinádként bor, ecet, savó.
A nyúlhús jól kapcsolódik sok fűszerhez. Gyakorlatilag minden egyszerű recept magában foglalja a fűszerek használatát - ezeket hozzáadják a páchoz vagy közvetlenül a hőkezelés előtt. Fekete bors, petrezselyem, rozmaring, bazsalikom, babérlevél, kapor, fokhagyma kerül felhasználásra.
Ne feledje, hogy a nyúl különböző részeit másképp kell főzni. Például a hasított test zsírtartalmait sütjük a sütőben, a hátsó részt pörköljük, és az elülső részt pároljuk. Jobb az edényeket főtt vagy sült hússal a diétás étrendhez adni.
A nyúlhúst (párolás, sütés vagy pörkölés) legfeljebb 30-40 percig tart. Az idő csak akkor növekszik, ha az edényt alacsony hőmérsékleten főzik.
Diétás saláta receptek
A nyúlhúsból származó diétás saláták receptjei általában zöldséget tartalmaznak. Az olívaolajat vagy az alacsony zsírtartalmú tejföl használják öltözködésként. Az ételek ízletesek és bőségesek - nagyszerű ebédre.
Készítsen egy nyúl salátát, olajbogyót és paradicsomot. Szükséged lesz a következő termékekre: 300 g főtt nyúlhús, 100 g cseresznye paradicsom, 100 g olajbogyó, 3 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál. l olívaolaj, egy csomó friss bazsalikom, bors és só ízlés szerint. Főzzen így:
- A már lehűtött hús apró darabokra vágva. Paradicsom felére vágva. Egész saláta hozzáadható a salátához. Bazsalikom aprított.
- Készítsünk egy kötszer - keverjünk sót, borsot, olajat, apróra vágott fokhagymát.
- Hozzávalók keverjük össze egy nagy edényben. Saláta öntettel öntjük.
A nyúlhús "különleges" ízű lesz, ha hozzáadjuk zellerét. Sok táplálkozási receptet tartalmaz ez a zöldség - elősegíti a hatékony fogyást. A legegyszerűbb nyúl- és zeller-saláta a következő termékekből áll: 400 g főtt nyúlhús, 2-3 zeller szár, 100 g főtt zöldborsó, 2 evőkanál. l zsírmentes tejföl, só ízlés szerint. Főzzen így:
- Vágja a húst és a zeller kis darabokra.
- Keverjük össze az összes összetevőt egy saláta tálban, adjunk hozzá sót. Öltözzük meg a salátát tejföllel.
Az ünnepi asztalon hozzáadhat egy eredeti nyúlhús salátát - például gyümölcsökkel kombinálva. Az étel szokatlan íze és illata örömmel fogadja a vendégeket. A hús hőkezelése előtt adjikában pácolható. Szüksége lesz a termékek listájára: 250 g főtt nyúl, 2 mandarin, körte, 2 evőkanál. Ez a tejföllel levágva. Kövesse a receptet:
- A már lehűtött hús kockákra vágva. Tangerineket hámozzunk, vágjunk minden darabot a darabokra (előzetesen eltávolíthatjuk a filmet). A szívből távolítsa el a magot, vágja a húst kockákra.
- Keverjük össze az összes összetevőt egy saláta tálban. A tálalás előtt öltözzük fel a salátát.
Egyszerű recept a főételekhez
Válasszon ezeket az egyszerű recepteket nyúlhús alapján, amely zöldséget is tartalmaz - így az ebéd vagy a vacsora kevésbé kalória lesz. És nem feltétlenül főzni egy edényt - ételeket, és így nagyon kielégítő.
Készítsünk egy sütőtökkel párolt nyúlot. Szükséged lesz a következő termékek listájára: 600-800 g nyúl, 200 g tökmag, hagyma, 2 gerezd fokhagyma, paradicsom, 500 ml víz, 2 evőkanál. l zsírtalanított krém. A recept:
- A húst 1-2 órán át vízben áztassuk féllétről származó gyümölcslével. Ezután egy kis serpenyőben megsütjük egy tapadásmentes bevonattal, hogy ne adjunk hozzá vajot.
- Tökhéj vágva kockákra. Vágjuk a hagymát.
- Keverjük össze a paradicsomot és a fokhagymát.
- A hagymát sűrű serpenyőben sütjük. Tök hozzáadása, 15 percig pároljuk. Ezután beléphet a hús, tejföl és paradicsom keverékébe. Töltse fel az összetevőket vízzel. Az edényt zárt fedél alatt alacsony hőmérsékleten melegítsük 20-30 percig.
Még a legegyszerűbb receptek is segítenek egy finom étel elkészítésében. Élénk példa az olajbogyó és a rozmaring nyúl. Keresi a következő termékeket: 700 g nyúl, 5 gerezd fokhagyma, 100 g olajbogyó, 2 evőkanál. liter olívaolaj, 200 g fehérbor, hagyma, 100 ml borecet, friss rozmaring ízlés szerint. Kövesse a receptet:
- Áztassa a húst borba és ecetbe. Adjunk hozzá sót és borsot és a rozmaringot a páchoz. Ha szükséges, adjunk hozzá forralt vizet a keverékhez úgy, hogy a marinád teljesen lefedje a hasított testet. Marináljuk legalább 3 órán át.
- Ezután távolítsa el a hasított testet a pácból, tedd egy kis mély edénybe. Itt töltsük fel a marinád fele. A szeletelt olajbogyót és a hagymát a tetejére vágja. Megszórjuk a maradék rozmaringot. Megszórjuk az edényt olívaolajjal.
- 180 ° -on sütjünk egy nyúlot a sütőben. Főzési idő - 40 perc. Szükség esetén további pácokat adhat hozzá a sütőlaphoz - mindig alsó folyadékkal kell rendelkeznie.
Főzés nyúl étrend
A nyúlhús diétás, nem zsíros, gyengéd és ízletes. Az ételek csodálatosak és étrendesek is. Ezért nagyszerűek, hogy segítsenek diverzifikálni az étrendet, miközben a fogyást. A főzés során ajánlott a nyúl hátsó részéből előkészíteni a húst a lábaktól elkülönítve, annak érdekében, hogy megőrizze gyengédségét és lédaságát, de ez egy amatőr.
Nyúl pörkölt recept
Az edény elkészítéséhez meg kell vágni az egész csúszást közepes darabokra, sóval, borssal dörzsölni, még mindig más fűszereket. Minden szelet egy kis zsírt olívaolajjal. Hajtsa össze a húst egy sütőedényben, és küldje el az előmelegített kemencébe 200 ° C-on, amíg meg nem pirul. A több sült húshoz hosszabb ideig kell sütni. Ezután meg kell kapnia a nyúlat, és 100 ml forró vizet öntenie, citromlével meghintjük, fóliával fedjük le és a sütőbe puha (kb. Fél óra). A sütő hőmérséklete 170 °.
Miközben a nyúl főtt, készíthetünk egy zöldséges ételeket. Ehhez meg kell vágni a sárgarépát nagy kockákra. A hagymát és a zellert is durván vágja le. A bolgár bors 4 részre vágva. Öntsük a zöldségeket a sütőedénybe, forró vízzel öntsük és kb. 40 percig sütjük a fólia alatt.
Amikor a nyúlhús és a zöldség készen áll, keverje össze őket, apróra vágott zöldségekkel kell meghintjük, és forró sütőben hagyjuk pörkölni.
Recept egy nyúl pörkölt tejföllel
Az edény elkészítéséhez a sárgarépát több órán keresztül ecettel kell áztatni, majd közepes darabokra kell vágni. Dörzsölje minden darabot sóval, borssal vagy más fűszerekkel. Sütjük meg a darabokat egy forró, nonstick serpenyőben mindkét oldalon. Ez azért szükséges, hogy aranyhéjat kapjunk. A hagyma és a sárgarépa rostélya. Hajtsa össze a húst egy sütőedényben, tetejére sárgarépával és hagymával, és öntsük a tejfölös mártást. A receptje egyszerű - csak a tejföllel vízzel keverjük össze, hogy folyékony fehér mártást kapjunk. 40 percig sütjük előmelegített 200 kemencében.
Fűszeres nyúl recept
A recept elég egyszerű. Ahhoz, hogy elkészítsük az edényt, pár órát kell áztatni a vizet ecettel. Ezután részekre vágjuk és sóval és borssal dörzsöljük. Öntsünk olívaolajat egy serpenyőbe, és sütjük meg minden harapást, amíg meg nem pirul. Ezután adjunk hozzá apróra vágott hagymát a serpenyőbe, és nyomjuk be a fokhagymát az edénybe. Fry pár percig. Add hozzá a húshoz különböző fűszeres gyógynövényeket (kakukkfű, rozmaring), olajbogyót és szeletelt paradicsomot vagy egész cseresznye paradicsomot. Fedjük le az edényt fóliával és sütjük a sütőben 20 percig. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja, hogy a feltérképezés álljon.
Recept a nyúl diéta húsgombóc
Az edény elkészítéséhez a nyúlhúst (300 g) húsdarálóval őröljük. Adjunk hozzá sót, borsot, oregánót, bazsalikomot, fokhagymát és alacsony zsírtartalmú túrót (50 g). A darált húst gyúrjuk és kis húsgombócokat készítünk. Az ilyen húsgombócok főzése 15-20 percig jobb dupla kazánban. Párolt zöldségek, például póréhagyma paradicsommal, ideálisak körítve. Hangsúlyozzák az étel finom ízét.
Recept a sült nyúl almával
Az edény elkészítéséhez szükséges a vágás (kb. Egy kilogramm egyharmadát) közepes darabokra vágni, sóval és borssal meghintjük. Sütjük minden szelet olívaolajban. Ezután a serpenyőben sütjük meg a gyűrűbe vágott vöröshagymát, öntsünk bele egy evőkanál balzsamecetet, és öntsünk ugyanannyi cukrot. Tedd ki pár percet. Tedd szelet húsdarabot egy sütőedénybe, hagyma tetején, és vágd be az almát és az aszalt szilva kis darabokra. A serpenyőben, ahol hagymát öntünk, 100 ml fehér száraz borot és azonos mennyiségű vizet öntsünk. Forraljuk fel és öntsük egy tálba hússal. Fedjük le fóliával és sütjük a sütőben kb. Egy órát 180 ° C-on.
Töltött nyúl recept
Az edény elkészítéséhez egy teljes feltérképezést kell végezni, elválasztani a belső és a hátsó lábaktól. Vagyis csak a hasított test középső része legyen. Ezután el kell különíteni a húst a gerinc és a bordák csontjaitól. Helyezze a kapott húsréteget a fóliára, és fedje le a tetejével. Könnyen húzza ki a feltérképezést. A húst mindkét oldalon olívaolajjal és fűszerekkel terjesszük, majd tekercsbe tekerjük. Csomagolja fóliába, és 5-6 órán át hűtőszekrényben tárolja. Jobb éjszaka. A töltelék elkészítéséhez a rizst félig főzzük, és fél óráig áztassuk a mazsolát száraz fehérborba. A májmintázás vagy a csirkehús finomra vágása és olívaolajban megsütjük. A rizs, a máj és a mazsolát egy húsrétegre helyezzük, tekerjük fel a tekercset, és nyárssal rögzítsük. Kefe olívaolajjal, adjunk hozzá kevés vizet, és az edényt 50 percig 180 ° C hőmérsékleten helyezzük a sütőben. Az idő letelte után kapcsolja ki a sütőt, és hagyja állni a forró sütőben.
Diéta torta recept
A főzéshez meg kell keverni egy pohár zabpehely 100 g tök pürével, öntsük tojásfehérjébe és 3 evőkanál. l. zablisztliszt. Gyúrjuk a tésztát. Kímélje meg egy kis sütőedényt olívaolajjal, és tegye rá a tésztát, így magas oldalakat. Tegyen egy előmelegített sütőt 5 percig, hogy megragadja a tésztát. Ahhoz, hogy a tölteléket a kocka vágott cukkini elpusztítsa, brokkoli virágokat is hozzáadhat. Forraljuk fel a feltérképezési filét, vágjuk kockára egy paradicsomot. Keverjük össze a húst, a paradicsomot és a cukkint, adjuk hozzá az oregánót vagy más fűszereket. A kitöltés kész. Ezután meg kell tölteni a fehérjét, az egész tojást és az 50 g alacsony zsírtartalmú tejföllel. Hajtsa fel a tésztát a töltelékre, és öntsön a keveréket. 30-35 percig sütjük (180 ° C hőmérséklet).
Hogyan kell főzni egy nyúl a sütőben: étrend receptek a nyaraláshoz
Nyúlhús - ez a hús nem annyira népszerű a napi étrendben, nagyrészt magas költségei és sajátosságai miatt. De a különböző húskészítmények között a fülek, amelyek hipoallergének és étrendesek maradnak, és a sütőben lévő sült nyúl képes megőrizni a jót.
Azonban a nyulaknak saját bonyolultságuk van a főzésben, elsősorban az adott szag miatt, de a helyes megközelítéssel az ételek nagyon ízletesek lesznek.
A nyúlfilé meglehetősen gyengéd és nagy tápértékkel bír, ezért gyakran képezi a pulyka társaságában az étrend alapját.
A nyúlnak ajánlott a gyerekek etetésére. De azért, hogy ízletes ételeket kapjunk, meg kell tanulnod, hogyan kell megvásárolni a megfelelő nyúlat, valamint megfelelően áztatni és főzni.
Hogyan lehet megszabadítani a nyúl a kellemetlen szag
Így például a friss, lédús lóhereen felnevelett nyúl nyulaknak nem lesz semmilyen kellemetlen szaguk, mert nem megfelelő etetésük egy bizonyos szaghoz vezet. Tehát próbálja meg nyáron vásárolni nyulakat.
De a fiatal nyulak számára, mint áztatás, a közönséges víz is alkalmas, amit a hasított test áztatása során többször meg kell változtatni. Ezután megkezdheti a sütést.
Nyúl a sütőben a hüvelyben: klasszikus recept főzéshez otthon
összetevők
- Nyúl hasított test - 2 kg + -
- Hagyma - 2 fej + -
- Szójaszósz - 45 ml + -
- Bors keverék - 1 / 2-1 tl. + -
- Cukkini - 1 kg + -
- Sárgarépa - 2 gyökérzöldség + -
- Majonéz - 80 g + -
- Extra só - ízlés szerint + -
- Fűszer hús - 1 evőkanál. + -
Hogyan sütjük pácolt nyúl a sütőben zöldségekkel
A nyúl pörkölt hagyományos máltai étel. Kiderült, hogy nagyon ízletes, és a főzés egy ilyen étel elég egyszerű.
A máltai főzés receptjét a klasszikus élelmiszerboltunkhoz igazítjuk, hogy könnyen elkészíthessük otthon és az egész család élvezhesse a kezelést.
- Az elkészített bélelt nyúl hasított testet reggel vízben áztatják, és az áztatás teljes időtartamára legalább párszor át kell cserélni a vizet.
- Esténként vegye ki a nyúlból a vizet, törölje le szalvétával, és folytassa a savanyúságot. A szójaszószot borssal és őrölt sóval keverjük össze, majd a kapott folyadékot egy tálba öntsük, a fóliával fedjük le, és reggelig a hűtőszekrénybe tesszük.
- Másnap vegyük ki a nyúlat a marinádból, és részekre vágjuk.
- Vágjuk a hámozott hagymát is félgyűrűvé, és a sárgarépát nagy, 8 mm vastag szeletekre.
- Hámozott cukkini vágott nagy kockákra vagy szeletekre.
- Öntsük az összes zöldséget és apróra vágott nyúlat egy nagy tálba, majonézzel, sóval ízesítsük és borsozzuk. Minden keverék és a hüvelyre vált.
- A zsákot szorosan, de nem szorosan összekapcsoltuk, hogy a csomag belsejében szabad hely maradjon. A hüvelyt a sütőlapra helyezzük, és ebben az időben a sütőt felmelegítjük (akár 190 ° C-ra melegítjük).
- Mindaddig, amíg a tűzhely felmelegszik, az összes alkotórészt majonézzel és egymás léjével áztatják. 7 perc múlva egy serpenyőt küldhetünk a sütőben. 10 perc elteltével csökkentse a főzési hőmérsékletet 150 ° C-ra - csak 60 percig várjon, amíg az edény készen áll.
A beállított idő letelte után távolítsa el a hüvelyt a kemencéből. Óvatosan, hogy ne fújjon meg, vágja le a filmet, és terjessze a kezelet az edényre. Díszítsük zöldekkel, tálaljuk az asztalra.
Sült egész nyúl a sütőben
Ez a lépésenkénti recept az eredeti üdülési kezelések mindenki számára előnyös változata. Ha előzetesen gondoskodik a hasított test savanyúságáról és a zöldségpárna előkészítéséről, előfordulhat, hogy a főzés nem gyors, de nem túl hosszú - egy kicsit több mint egy órát vesz igénybe.
A tejfölös szósszal és a fólia alatti főzési módszer különleges érzékenységet biztosít. Ez a nyúl nagyon ünnepélyesnek tűnik. Nos, a burgonya, amivel főzni fogjuk a feltérképezést, kiváló oldalsó étel lesz.
összetevők
- Nyúl (madár) - 2 kg;
- Nagy burgonya - 7 gumó;
- Friss fokhagyma - 5 szegfűszeg;
- Nagy sárgarépa - 250 g;
- Olívaolaj - 30 ml;
- Nagy hagyma - 1 fej;
- Bolgár bors - ½ gyümölcs;
- Laurel - 2 levél;
- Bors bors (keverék) - 1 evőkanál;
- Tejszín, 20-25% zsírtartalommal - 1 evőkanál;
- Nagy só - 2 evőkanál;
- Őrölt bors keverék - 1 evőkanál.
Sütjük az egész nyúlat a sütőben burgonyával, amíg ízletes kéreg van
- A nyúl hasított testét a zsírból kifelé tisztítjuk, mert ez a belső zsír egy adott szagot ad a húsnak. Ezután kezdje meg a marinád főzését.
- Préseljük össze a fokhagymát, keverjük össze tejföllel, sóval és borssal. Érdemes megemlíteni, hogy a fahéj, a zamatosabb és ajánlatosabb a hús.
- A nyúl hasított testét alaposan bevonjuk a tejföllel belül és kívül, és 3 órán át hagyjuk a hűtőben.
- Most készítse el a növényi "párnát". Egy nagy sárgarépát 7 mm vastag körbe vágunk, ugyanazokkal a gyűrűkkel vágjuk a hagymát, a borsot pedig szalmába.
- Melegítsük az olajat egy serpenyőben és sütjük meg a hagymát közepes lángon, amíg átlátszó lesz. Ezután szállítjuk a sárgarépát, és 7 percig főzzük a zöldségeket. Ezután tegye a borsot egy serpenyőbe, öntsön 1 evőkanál. vizet, ízesítjük a húsleveset, borsot és babérot - főzzük össze a kompozíciót még 7 percig.
- Amikor a feltérképezés pácolva van, egy lapot készítünk a sütéshez, zöldséges „párnát” helyezünk rá, borssal és babérlevélzel együtt egy nyúlat helyezünk rájuk, és a széleken ¼ szeletelt burgonyát helyezünk el. A zöldségekből táplálékot öntsünk egy sütőlapra, és fedjük le fóliával, hermetikusan hajlítva a széleit.
- 180 ° C-ra melegített sütőben leveleinket zöldségekkel és nyúlral szállítjuk, és 60 percet jelölünk.
A nyúl és a zöldségek órai hosszú pörkölése után távolítsa el a fóliát, és a sütő 200 ° C-ra történő felmelegítése után a hasított testet mindkét oldalon 5-7 percig aranybarna színűre sütjük.
Amint láthatod, a sütőben lévő nyúl elég könnyen főzhető. És ha túl sietsz, akkor még 3 órán át nem marinálhatod a hasított testet, de azonnal megkezdheted a sütést.
Feliratkozás a "Főzés" portálra
Az új anyagok (hozzászólások, cikkek, ingyenes infoproducts) esetében adja meg nevét és e-mailjét
A diétás nyúl főzésének módszerei a sütőben
Hogyan kell főzni egy párolt nyúlat:
- Öblítse ki a nyúl hasított szeletét. Enyhén dörzsölje meg sóval, és egy kis olajban sütje serpenyőben. Tedd az összes darabot egy pörkölt vagy mély serpenyőbe.
- Készítse elő a zöldségeket. A hagymát félkörgyűrűre vágjuk, és a sárgarépát szeletekre, a zöldségeket a nyúlra helyezzük, és az egész húsleveset úgy öntjük, hogy az lefedje a húst. Tegyük a pörkölőt az előmelegített sütőbe 25-30 percig.
- Ezután tegye a tejföllel és a paradicsompürével, alaposan keverje össze mindent. Az edényeket 30 percig tegye a nyúlba a sütőben.
Nyúl krémes borszósszal
Nyúl a sütőben sült paradicsommal
Egy másik csemege étel, amely az ünnepi asztalra is szolgálható.
500 g nyúlhúst
3 hagymát
3 paradicsom
0,5 csésze tejföllel
csomó zöld
sütőolaj sütéshez
só és bors
Hogyan készítsünk egy nyúl paradicsommal:
- Peel paradicsom. Tegye a paradicsom szeleteket egy turmixgépbe, adjon hozzá tejföllel és zöldekkel, és keverje össze az összes terméket homogén tömegben. A mártást sóval és borssal ízesítjük.
- Vágjuk a húst adagokra, sózzuk, és borsozzuk. Melegítsük a növényi olajat a serpenyőben, tedd bele a darabokat és sütjük, amíg aranybarna lesz. Helyezze a nyúlhúst egy sütőedénybe. Vágjuk a hagymát gyűrűkbe, és helyezze őket a hús tetejére. Öntsük a főtt paradicsom-tejfölös mártást, és töltsük fel az előmelegített sütőben.
- Főzzük kb. 45-50 percig 200 ° C-on. A kész nyúlnak lágynak kell lennie, és húsát könnyen elválaszthatja a csontoktól.
A sütőben narancsos sült nyúl
Kellemes és egzotikus íz a nyúlhúsban, amelyet a sütőben főzünk narancsokkal.
1 kg nyúlhúst
1 nagy hagyma
2 közepes méretű sárgarépa
100 g petrezselymet
400 g konzerv paradicsom
1 narancs
0,5 kg burgonya
lomb
só és bors
növényi olaj
Hogyan készítsünk egy nyúl narancsot:
- Öntsünk néhány növényi olajat a libatálba és melegítsük fel. Vágjuk a hagymát szeletekre, vágjuk a sárgarépát szalmába, és szeleteljük. Tegye a zöldségeket forró olajba, és takarítson meg a lágyságra.
- Készítse elő a húst, vágja le a nyúl részekre. Tedd őket a fűszeres zöldségek tetejére. Töltse le a folyadékot a paradicsomból, és vágja szét a gyümölcsöt. Vágjuk a zöldeket.
- Tegyünk egy réteg paradicsomot és zöldeket a húsra. A burgonyát hámozzuk és nagy kockákra vágjuk, egy pörkölőbe tesszük. Az edényeket előmelegített sütőbe tesszük és kb. 40 percig pároljuk.
- A narancsot hámozzuk a héjjal. Miután a hús teljesen elkészült, helyezze el a narancssárga tömeget, fedje le az edényeket és tegye 5-7 percig a sütőbe.
LiveInternetLiveInternet
-Címkék
-Kategóriák
- Egészség (2775)
- Receptek (2619)
- Receptek (2608)
-Keresés napló szerint
-Feliratkozás e-mailben
-statisztika
Nyúl diétás ételek - 30 recept fotóval
Nyúl ételek
A nyúl recept a tejföllel megmondja, hogyan készítsünk egészséges, egészséges nyúlhúst. A tejfölös nyúl nagyon népszerű étel, a nyúl gyengéd, gazdag, kellemes ízléssel. Szóval, hogyan kell főzni egy nyúl tejföllel - egy lépésről lépésre recept, egyszerű és megfizethető.
A tejfölös mártással nyúl nagyon ízletes. Változtassa meg a mindennapi menüt?
Párolt nyúl - egy recept egy csodálatos forró ételhez egy ünnepi asztalhoz. Szóval, hogyan kell főzni egy párolt nyúl?
Egy sokoldalú étel, amely ízletes és kielégítő ahhoz, hogy a családot vagy nyúl sült burgonyával tálalja egy ünnepi asztalon forró étkezésként.
A kedves és lédús hús szerelmeseinek. Kedvenc párolt nyúl, tejföllel, hagyma és sárgarépa.
Ízletes sült nyúl a sütőben, amelynek receptje nem igényel sok erőfeszítést és sok összetevőt. Nyúlhús diétás, nem zsíros. Nem lehet összetételben összehasonlítani más hússal. A legegyszerűbb módja egy nyúl előkészítése a sütőben - olvassa el az alábbi étel receptjét.
Ez a legkellemesebb nyúl, amit valaha próbáltam! Finom, illatos gombával és finom tejszínes mártással!
A nyúl hasított teste csak így van, mert a hús kíméletes és illatos, és a mártás, amelyben a hús párolt, csak finom ujjak.
A tejföl nyúl egyszerűen készít, de hosszú ideig pörkölt. Ez biztosítja, hogy a hús lágy és puha legyen. A kapott étel ízletes illatú, és biztos lehet benne, nagyon finom.
Nyúl tejföllel - a recept a legnépszerűbb és egyszerűbb. Egy nyúl főzése a tejföllel a sütőben, zöldségekkel és fűszerekkel, egyáltalán nem nehéz, és az étel csodálatos.
A nyúl és a zöldségeket először a tűzhelyen pörköljük, majd a sütőben baconnal keverjük.
Finom nyúl gulyás egy ízletes és tápláló étel.
Sült nyúl sokkal ízletesebb lesz, ha a nyúl egészét megsütjük, és csak ezután osztjuk szét darabokra. Pontosan ez az, amit ez a recept a nyúl sütésére ajánl a sütőben.
A sörben párolt illatos nyúl, gombával és zöldséggel, tökéletesen illeszkedik az ünnepi asztalhoz. És főzzön egy nyúl sörben.
Ez a klasszikus francia konyha, nyúl krémmel - az egyik olyan étel, amely mindenhol ismert. Könnyen előkészíthető, finom ízű, romantikus vacsorára alkalmas - ez az étel előnyeinek hiányos listája.
Finom nyúl burgonyával!
A nyúl először megsütjük, majd a hasított sárgarépát és zöldborsót tartalmazó mártással.
Paradicsommal, hagymával, vörösborral párolt nyúl.
Ízletes burgonya és nyúl rakott.
A tejföllel és a húslevesvel mártott, nyers húsos, nyers húst hagymával.
Finom myasco eredeti szósszal =)) Megtaláltam ezt a főzési opciót, és nagyon örülök, hogy a malacka kártyámat kiegészítettem ezzel a páratlan receptrel egy fehér nyúlúttal. Cook, nem fogod megbánni! Bon étvágy!
Nyúl pörkölt viszonylag rövid. Ugyanakkor az eredmény nem rosszabb, mint a hosszú főzésnél, a hús lédús, puha. Az olajbogyó, a narancs és a rozmaring illatát adja a nyúlnak. A szalonna darabjai kizárhatók a receptből, de ezután az étel elveszíti az ízét. Figyeljen arra, hogy a serpenyőben feszes fedél volt, mivel a nyúlhús leginkább kiszárad. A kukorica polenta és a zöld saláta jó étel.
Sült a nyúl hátsó részéből, azaz a két hátsó lábból készül. Azt is gondolom, hogy ez a nyúl legízesebb része. A sör és a tejföl hús pörköltje csodálatos ízű. Nincs nyúl - főzhetsz egy nyúlat, de kevesebbet eloltani.
Nyúl diéta
A nyúlhús önmagában már étrendű, a gyomor-bél traktus betegségeihez rendelhető, könnyű és jól felszívódik a szervezetben. Próbáld meg főzni egy diéta nyuszi.
ÖSSZETEVŐK
- Nyúl 1 kg
- Fokhagyma 2 fog
- Cummin 0,5 teáskanál
- Só ízlés szerint
- Paradicsomlé 200 ml
- Izzó 1 darab
1. lépés
1. A nyúl előkészítése marináddal kezdődik. Ehhez azonnal összekeverjük a hüvelyben levő paradicsomlé, tisztítjuk meg és mossuk meg a hagymát, vágjuk kockákra, tegyük egy zsákba, tisztítsuk meg a fokhagymát, nyomjuk át egy sajtón, vagy vágjuk rá reszelőre, sózzuk, hozzáadjuk köményt, keverjük össze minden alaposan.
2. lépés
2. Alaposan mossa le a nyúlhúst, és törölje meg egy papírtörlővel, majd helyezze a hüvelybe a marinádba és keverje össze. A húst a hűtőszekrényben legalább fél órán át küldjük.
3. lépés
3. Vegyük ki a hüvelyt, küldjük a 250 ° C-ra melegített kemencébe 30-45 percig (a hasított test méretétől függően). Tegye a kész nyúlat egy tányérra, és melegen tálalja.
Nyúl ételek
A nyúl ételek az egyik legegyszerűbb, ízletes és ízletes húsételek. Nem csoda, hogy a nyúlfilé edényei még gyerekeket is adnak. További információ a nyúl ételekről.
A tejfölös mártással nyúl nagyon ízletes. Változtassa meg a mindennapi menüt?
A nyúl recept a tejföllel megmondja, hogyan készítsünk egészséges, egészséges nyúlhúst. A tejfölös nyúl nagyon népszerű étel, a nyúl gyengéd, gazdag, kellemes ízléssel. Szóval, hogyan kell főzni egy nyúl tejföllel - egy lépésről lépésre recept, egyszerű és megfizethető.
Párolt nyúl - egy recept egy csodálatos forró ételnek egy ünnepi asztalra, például egy újévi asztalra 2019-ben. Szóval, hogyan kell főzni egy párolt nyúl?
Illatos és hihetetlenül ízletes étel - nyúl, almával sült édes pácban. Próbálja ki! Nyalja ujjait!
Nyúl hagymával és fokhagymával párolt - ez a recept, amely a helyes választ ad a "Hogyan készítsünk egy nyúlat?" Kérdésre. Ezt az előállítási módot mind a gáztűzhelyre, mind a tábortűzre lehet alkalmazni. Az étkezési nyúlhús lédús és lágy.
Egy sokoldalú étel, amely ízletes és kielégítő ahhoz, hogy a családot vagy nyúl sült burgonyával tálalja egy ünnepi asztalon forró étkezésként.
Ízletes sült nyúl a sütőben, amelynek receptje nem igényel sok erőfeszítést és sok összetevőt. Nyúlhús diétás, nem zsíros. Nem lehet összetételben összehasonlítani más hússal. A legegyszerűbb módja egy nyúl előkészítése a sütőben - olvassa el az alábbi étel receptjét.
Ez a legkellemesebb nyúl, amit valaha próbáltam! Finom, illatos gombával és finom tejszínes mártással!
A tejföl nyúl egyszerűen készít, de hosszú ideig pörkölt. Ez biztosítja, hogy a hús lágy és puha legyen. A kapott étel ízletes illatú, és biztos lehet benne, nagyon finom.
Kínálunk egy receptet a lassú tűzhelyben párolt nyúl főzésére. A nyúl zöldségekben lesz párolva, ami minden bizonnyal egyedülálló gyümölcsleveket ad a húsnak. És hozzáadjuk a tejföllel, köszönhetően a hús ízletesnek, ízletesnek, és csak megolvad a szájában.
A nyúl hasított teste csak így van, mert a hús kíméletes és illatos, és a mártás, amelyben a hús párolt, csak finom ujjak.
A nyúlhús ideális termék gyerekeknek, időseknek és mindazoknak, akik hosszabb ideig fiatalnak és egészségesnek akarnak maradni. De hogyan kell főzni egy nyúlat, hogy ne veszítse el finom ízét, kevesen tudják. Bár nagyon egyszerű.
A nyúlot burgonyával, gombával és hagymával sütem.
A nyúl pörkölt burgonyával tökéletes egy családi vacsorához.
A pörkölt nyúl könnyű és megfizethető módja annak, hogy elkészítsük ezt az ajánlatot.
Fenkada egy olyan étel, amely napsütötte máltán jött hozzánk. A recept szerint kínálunk egy tál nyúl elkészítését. Máltai nyúl sütőben sütve paradicsom, fűszerek és bor.
Szeretnék megosztani veled a kedvenc nyúl receptemet otthon. Finom és egészséges, párolt nyúl lesz lédús és lédús. Van egy csomó recept a nyúl főzéséhez, de feltétlenül próbáld ki a receptemet!
Ízletes házi készítésű süteményes zöldséges nyúl.
A kedves és lédús hús szerelmeseinek. Kedvenc párolt nyúl, tejföllel, hagyma és sárgarépa.
A szelíd nyúlhús lágyabb lesz, ha egy nyúlot tejföllel főz.
Finom nyúl gulyás egy ízletes és tápláló étel.
A sörben párolt illatos nyúl, gombával és zöldséggel, tökéletesen illeszkedik az ünnepi asztalhoz. És főzzön egy nyúl sörben.
Nagyon egyszerű és ízletes recept a sült nyúl olaszul. Ügyeljen arra, hogy megpróbálja!
Pályázati nyúlhús rizzsel és mazsolával.
Az elkészített nyúl hasított testét hideg vízzel mély edényekbe öntsük. Áztassuk át a nyúlat, és rendszeresen cseréljük a vizet, amíg a hús fehérre nem vált.
Egy ízletes recept egy nyúl pörköléséhez burgonyával és gombával egy krémes-mustármártásban nem hagyja közömbösnek mindenkit! Nagyon ajánlom, hogy próbáljunk meg egy nyúlat sütni a hüvelyében!)
Diétás leves nyúlhússal és tésztával.
Nyúl tejföllel - a recept a legnépszerűbb és egyszerűbb. Egy nyúl főzése a tejföllel a sütőben, zöldségekkel és fűszerekkel, egyáltalán nem nehéz, és az étel csodálatos.
Nyúl hasított bor és apróra vágott paradicsom. A gyógynövényekből csak rozmaringot és babérlevest adok. A borban párolt hagymát puha és ízletes nyúl.
Sült nyúl sokkal ízletesebb lesz, ha a nyúl egészét megsütjük, és csak ezután osztjuk szét darabokra. Pontosan ez az, amit ez a recept a nyúl sütésére ajánl a sütőben.
A nyúlhús szokatlanul lágy, lágy hús. A borosított nyúl nagyon ízletes, a fűszerek és a bor különleges ételeket adnak az ételnek. Az aroma az egész lakásban van! Tehát inkább meg szeretném kóstolni a csodálatos nyúl ételeket!
Krémes mézes szósz karamell, pörkölt fokhagymás és rozmaring ízekkel ízletes, ízletes és ízletes húst biztosít.
Kínálunk egy receptet nyúlhengerek készítéséhez. A tekercseket egy nyúl hátsó részéből fogják készíteni. A töltelékhez tartós és avokádó, friss zöldhagymát, valamint sárgarépával sült hagymát kell használni. A rendkívül szokatlan és ízletes tekercsek biztosan szívesen segítik Önt és vendégeit.
A bacont enni, vagy nem enni, a saját belátása szerint, ebben a receptben ízt kellett hozzáadni, és meg kell védenie a nyúlhús kiszáradását. Ennek eredményeképpen a sült hús nagyon puha és lédús, majdnem teljesen távolodik a csontoktól.
Ez a recept segít abban, hogy a családját egy nagyon egészséges és étrendi étkezéssel táplálja, kevés erőfeszítés nélkül. A lassú tűzhelyen párolt, nyers szilvával párolt nyúl a felnőttek és a gyermekek kedvenc étele lesz.
Ma főzünk egy nyúl paradicsommártásban burgonyával és narancssal!
A tejföllel és a húslevesvel mártott, nyers húsos, nyers húst hagymával.
Nyúl a sütőben - egy diétás nyúl étel zöldségekkel méltó helyet foglal el minden asztalon. A tejszósszal köszönhetően a nyúlhús egyre kedvesebb lesz, és a szója összetevő ízét adja a pikánsnak.
Ízletes burgonya és nyúl rakott.
A nyúl először megsütjük, majd a hasított sárgarépát és zöldborsót tartalmazó mártással.
Mi lehet jobb és finomabb, mint a házi pörkölt? És ha egy nyúlból készíted, akkor egy különösen finom edényt kapsz!
A klasszikus Lagmanot bárányhússal és húzott hosszú tésztával főzik. A lagmanunk nyúlhússal lesz ellátva, mivel nem teszünk úgy, mintha a recept legmegfelelőbb végrehajtása lenne. Impregnálást kínálunk egy kézzel és ízletes húsból, zöldségből és tésztából álló, ízletes és aromás ételekkel.
Nyúl a sütőben - ez a lehetőség a húsételek főzésére hasznos lesz a gyerekek számára, mint a tápláló nyúlhús alapja. Nyúl savanyú tejföllel és kaporral. Sült zöldségekkel tálalva.
Ez a klasszikus francia konyha - nyúl krémmel - az egyik olyan étel, amely mindenhol ismert. Nyúl, tejszínnel sült zöldségekkel, könnyen előkészíthető, ízletes, romantikus vacsorára alkalmas.
Ízletes és gyengéd nyúl gombával és zöldséggel, tejföllel párolt, ideális családi vacsorára. Azt javaslom, hogy ezt a nyúl-edényt egy lassú tűzhelyben főzzük.
Nyúl tejföllel - nagyon finom. Ezzel az ételrel vacsorázhatsz, és biztonságosan meg kell felelnie a lovagodnak!
Ez egy klasszikus francia bisztró étel. Tálaljuk párolt káposzta vagy tésztával. Higgy nekem - senki sem marad közömbös!
Sült a nyúl hátsó részéből, azaz a két hátsó lábból készül. Azt is gondolom, hogy ez a nyúl legízesebb része. A sör és a tejföl hús pörköltje csodálatos ízű. Nincs nyúl - főzhetsz egy nyúlat, de kevesebbet eloltani.
A nyúl és a zöldségeket először a tűzhelyen pörköljük, majd a sütőben baconnal keverjük.
Ízletes házi készítésű süteményes zöldséges nyúl.
A nyúl most divatban van. Az egész világ trombitálja a vörös hús veszélyeit, és a nyúl ételek a leghűségesebbek a testünk számára. Nyúl olyan, mint a hús, de étrend. A nyúl ételei megtalálhatók az étteremben, egyre gyakrabban fordítanak figyelmet és otthoni főzést. Az, hogy ma egy nyúlat főzünk, sok hazai szakács érdekes. Szóval megvettél egy nyúl hasított testet, most itt az ideje, hogy megtanuljuk, hogyan készítsünk egy nyúl ételeket. Ne rohanjon főzni a legfinomabb nyúl ételeket. Először is jobb tanulmányozni azt az elméletet, amely megadja a válaszokat a kérdésekre, hogyan kell főzni a nyúlfilét, hogyan kell főzni nyúlhúst, hogyan kell főzni nyúlmáját, hogyan kell főzni egy nyúl lábát, hogyan kell főzni nyúl lábát, hogyan kell főzni nyúl nyársat, hogyan kell főzni nyúlfát nyúl, hogyan kell főzni nyúl lábát, mit lehet főzni egy nyúlból, hogyan kell főzni egy nyúl, hogyan kell főzni a nyúl lábát, hogyan kell főzni nyúlhúst, hogyan kell főzni egy nyúlat. A nyúl receptjei segítenek mindent helyesen tenni. Különösen hasznos ebben az értelemben a nyúl video receptjei és a nyúlból készült ételek egy fényképpel (nyúl receptek fényképpel, recept egy nyúl készítésére, hogyan készítsünk egy nyúl videót, recept egy nyúl videó készítésére, hogyan készítsünk egy nyúlfotót, hogyan készítsünk egy nyúlfotót). Tehát ez nem olyan bonyolult tudomány, főzés. A nyúl főzésének saját szabályai vannak. A fő dolog egy nyúl pácolása és nyúlszósz készítése. Ebben az esetben ízletes nyúl ételeket kap. Megmondjuk, hogyan kell főzni egy nyúlat. Először is ajánlott a nyúl elő marinálása. A pácolt nyúl sokkal kedvesebb és illatosabb lesz. Ez lehet egy kefirben pácolt nyúl, egy rozmaring nyúl, a mustárban nyúl. A nyúlra mártással jobban főzhet fehér: egy nyúl majonézben, egy nyúl tejföllel, egy nyúl tejben, egy nyúl kefirben. A nyúlra jó étel a rizs, a burgonya. Ezen kívül, egy nyúl káposztával, nyúl a gombával (nyúl sampinyonval), egy nyúl zöldséggel, egy nyúl, tökkel, joga van, hogy öröm legyen.
A nyúlhús ételek lehetővé teszik a mártások, marinádok és más összetevők kísérletezését. Ha nyúl ételeket szeretne készíteni gyümölcs ízzel vagy egyszerűen szokatlan nyúl ételekkel, akkor tanácsokat adhatunk ezeknek a recepteknek: nyúl narancs, nyúl almával, nyúl ananásszal, nyúl pezsgővel. Ezek a nyúl receptek biztosan érdeklik Önt, ha nyúl ünnepi ételeket keres. A nyúl főzésének legjobb receptje a máltai nyúl, a tejfölös nyúl, a bor nyúl és a szárított gyümölcsök. Ízletes nyúl recept - nyúl pörkölt gombával és fehérborral. Egy egyszerűbb nyúl recept is nagyon ízletes, ez egy nyúl sült.
Most arról, hogy hol és hogyan kell főzni egy nyúl hasított testét. Attól függően, hogy milyen húst szeretne kapni, párolni vagy sült, választhatja a nyúl főzésének különböző módjait: egy nyúl egy nyomótartóban, egy nyúl kettős kazánban, egy nyúl a mikrohullámú sütőben. Azt is főzni egy nyúl egy serpenyőben. Néhány szó arról, hogyan kell főzni egy nyúl egy serpenyőben. Jobb, ha nem sütjük meg, és pörköltet. Ez az a kérdés is, hogy hogyan lehet legjobban főzni egy nyúlat. A szelíd nyúlhús csak ezt fogja élvezni. És ismét, ne felejtsd el a mártást, vizet adjon a nyúl ételednek. Ha még mindig pörkölt vagy sült nyúlra van szüksége, ajánljuk ezt a nyúl receptet, mint egy nyúl a sütőcsomagban.
Nyúl diéta
A caristák óta a nyúlhús ízletes és nagyon hasznos étel. Ez egy környezetbarát termék, amelyet diétás ételként ajánlunk. A csecsemők étrendjében kiegészítő táplálékként kell bevinni, nagyon hasznos nyúlhúst enni a terhes és szoptató nők számára. Ezen túlmenően, a terméknek a menübe való bevezetése szükséges a gyomor-bélrendszeri problémákkal, allergiákkal, nem megfelelő anyagcserével rendelkező emberek számára. A hús előnyös azoknak is, akik a feldolgozóiparban dolgoznak, vagy azok, akiknek munkája intenzív és stresszes.
Az egészséges embereknek a nyúl táplálékaiba is be kell lépniük, mert segít enyhíteni az ideges feszültséget, az emésztőrendszer legjobb munkáját, a testet hasznos ásványi anyagokkal és vitaminokkal telíti.
Nyúl diéta
Mi a hasznos nyúlhús:
• a test könnyen elnyeli a nyúlat;
• vasat tartalmaz;
• B-vitaminokban, magnéziumban, foszforban gazdag;
• normalizálja a gyomor, a belek, a máj munkáját;
• a koleszterint minimális mennyiségben tartalmazza, ellentétben más típusú húsokkal;
• javítja a gerincvelő és az agy működését az 12-es vitamin tartalma miatt;
• nélkülözhetetlen az emésztőrendszeri betegségekben szenvedők számára;
• segít a toxinok eltávolításában;
• javítja a bőr állapotát;
• segít az elhízás elleni küzdelemben, normalizálja az anyagcserét.
A nyúl diétás ételek finom ízűek és könnyen előkészíthetők. Hozzáadva őket az étrendhez, az ember élvezi az egész test tisztításának és gyógyításának előnyeit.
Nyúl diéta élelmiszer receptek
Élelmiszer-táplálékként a legjobb, ha egy fiatal nyúl (legfeljebb 3 hónap) hasított testét használják, mivel még nem halmoztak fel zsírt. A hús mellett a májot is meg lehet enni, elengedhetetlen bizonyos betegségek kezeléséhez.
- Marinád egy nyúl számára
Ahhoz, hogy a nyúl kíméletes és lédús legyen, a főzés előtt 2 órán át pácolni kell. Marinádként citromlé, fehérbor, borecet, olívaolaj vagy tejsavó.
Ha fiatal nyúlat készít, akkor jobb vízben vagy szérumban áztatni. A legelőnyösebb először vágni a húst, majd az ételeket külön-külön készíteni.
- Párolt nyúl
Könnyű előkészíteni és finomítani a párolt nyúl ízét. Ahhoz, hogy ezt az edényt kapjuk, a nyúlhúst két órán át szérumba kell áztatni, majd egy serpenyőben marinádéval húzzuk, hozzáadjuk a sót, a babérlevelet, a borsot, a fűszereket ízlés szerint, apróra vágott hagymát és 1 órán át hagyjuk pörkölni.
Ha havonta legalább kétszer egy nyúlat eszik, gazdagíthatja a testet a szükséges mennyiségű vitaminnal, és igazi élvezetet élvezhet a felülmúlhatatlan finom ízből.
Nyúl diéta recept
összetevők
Lépésről lépésre recept a főzés nyúl táplálkozás fényképekkel
Az étel az alábbiak szerint készül:
- Azonnal vegyünk egy pácot. Keverjük össze a paradicsomot kockára vágott hagymával, tegyük mindent egy zsákba, adjunk hozzá zúzott fokhagymát, sót, köményt.
Öblítsük ki a nyúlot, szárítsuk papírtörülközővel, majd tegyük a hüvelybe a marináddal, keverjük meg, tedd a hűtőszekrénybe 30 percig.
Nyúl táplálkozási videó recept
Nyúl tejszínes mártással
És kényeztesse családját egy szokatlan, ízletes és ízletes nyúlral krémes mártásban!
Tehát ahhoz, hogy elkészíthessük az ételt ehhez a recepthez:
összetevők:
növényi olaj-3 evőkanál;
nyúl-600 g;
só, cayenne bors, szójaszósz - ízlés szerint;
méz-2 evőkanál;
búzaliszt-1 evőkanál;
vaj-500 g;
tej - 1,5 sz.;
szerecsendió, édes paprika - ízlés szerint.
Az étel az alábbiak szerint készül:
- Közvetlenül egy mély serpenyőre lesz szüksége, öntsük bele a növényi olajat, melegítsük fel.
Mossuk ki a nyúlat, fűszerekkel, mézzel kenetet adjunk, és addig sütjük egy serpenyőben, amíg aranyat.
Egy tiszta serpenyőben olvassuk fel a vajat, adjunk hozzá lisztet, sütjük meg, öntsük a fűtött tejet, adjuk hozzá a szerecsendiót, keverjük össze, főzzük a mártást, amíg meg nem sűrűsödik.
